#38 Japanese couple having fun cooking. A morning record of making Taiyaki.
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- Опубліковано 4 жов 2024
- Thank you for watching my video.
It's something you want to eat when it's cold in the winter...Today, I made a video recording the two days I was addicted to chocolate sweets and a few outings.
At the end of the video, my husband's cooking scene is also shown for the first time ✨ lol
I would be happy if you could take a leisurely look at it.
I hope you enjoy the video.
I'll give you the general recipe.
I've listed what I've made by eye, so when you make it, please prepare it while tasting it.
[Chocolate custard Taiyaki]
*Chocolate cream
300ml milk
3 egg yolks
60g granulated sugar
45g flour
20g unsalted butter
50g bitter chocolate
1/2 tbsp kirschwasser
*Taiyaki batter
180g flour
30g potato starch
8g baking soda
1 pinch salt
230ml lukewarm water
1 tsp honey
[Broccoli and chicken breast salt Koji soup]
Appropriate amount broccoli
2 piece chicken fillet
1 piece ginger
2 tbsp salt koji
600ml water
[Chicken wrapped in burdock.]
1 chicken thigh
1/2 piece burdock
200ml Dashi soup
2 tbsp Sake
2 tbsp sugar
1 tbsp mirin
2 tbsp soy sauce
[Mushrooms and wild vegetables boiled]
1/2 share Shimeji mushrooms
Appropriate amount boiled mainspring in water
Appropriate amount boiled wild vegetables
200ml Dashi soup
1 and 1/2 tbsp soy sauce
3 tbsp Mirin
A little salt
[Rice cooked with tea]
2 cup rice
400ml water
1 tbsp Sake
1 tbsp Mirin
1/3 tsp salt
1 tbsp soy sauce
[Japanese style boiled vegetables]
*Bamboo shoots and burdock
1/2 piece bamboo shoots
1 burdock
150ml Dashi soup
50ml rehydrated shiitake mushroom juice
1 and 1/2 tbsp Sugar
1 tbsp soy sauce
A little salt
*Shiitake mushrooms and konjac
4 dried shiitake mushrooms (soaked in water the night before)
1/2 piece konjac
Approximately half above broth
50ml rehydrated shiitake mushroom juice
1/2 tbsp sugar
1/2 tbsp soy sauce
【Brownie】
30g bitter chocolate
100g milk chocolate
50g unsalted butter
2 eggs
100g sugar
50g walnuts (cut finely and sprinkle with flour not listed)
75g flour
1/2 tsp baking powder
*Bake in the oven at 180 degrees for 30 minutes
#japanvlog #japanesecuisine #nushikitchen
![#36 [Japanese cuisine vlog] Cook 5 easy Japanese dishes in the morning.](http://i.ytimg.com/vi/qmJbWoHOy0c/mqdefault.jpg)
動画にお越しくださりありがとうございます。
ストーブの前を離れられない日々が続いていますが、みなさまいかがお過ごしでしょうか。
寒い日には甘いもの🤤おいしいもので、冬を乗り越えたいと思います！
お二人でお料理されて最高ですね❤❤
幸せがあふれています❤❤🎉
ありがとうございます😊✨
楽しい休日を過ごさせていただきました！
おばあさま、お母様がお料理上手なのですね！それをちゃんと受け継がれて、もう脱帽です❣️
盛り付けも参考にするのもおこがましい位😊ホント脱帽❣️
ありがとうございます😊
今日もとても楽しくお料理させていただきました！！
チョコといえば、チョコクロワッサン、美味しかったなぁ
私も大好きです〜！🤤
Ustedes parece que son personas felices y que disfrutan la vida juntos y agradecidos😅
Gracias. Agradezco profundamente las comidas diarias y el encuentro con ustedes.😊
いつもこちらの動画を見ていると自然とニコニコしています。素敵な動画ありがとうございます❤
いつもいいね👍100個くらいの気持ちでポチッとしてます😂
いつも動画にお越しくださりありがとうございます😊
温かいコメント、とってもうれしいです✨
いいね100個！！確かに受け取らせていただきました🥹💓
今回も楽しく拝見致しました😊
達磨弁当、定番ですね。
あのビジュアルとずっしり感がたまりません。
再現されたお料理、オットさんが言う通り 多分本物よりずっと美味しそうでした。
お菓子は流石の出来栄えで、一度味見させて頂きたいわ~😂
今日もありがとうございます！
だるま弁当はやはり定番なのですね！！🤤ずっしり感…憧れが高まります…
お菓子も沢山作らせていただいて、楽しい休日でした〜😆
はじめまして。
最近、nushiさんの動画に出会い、
癒やされて少しずつ拝見しています。私は、またまだ勉強中ですが、
旬の野菜を使って料理をすることが大好きです。
料理動画はよく見るのですが、
コメントは書いたことがなくて。
nushiさんにお話させていただきたい!と思い、初めて書いています。
nushiさんの心を込めて料理をし、その１つ１つの丁寧さを尊敬しています。そして、私自身も、動画を見て
料理に対するモチベーションがあがっています。
これからも、たくさん学ばせてください✨よろしくお願いします😊
長文失礼致しました🙇
はじめまして😊
温かいコメントをありがとうございます！
私はまだまだお料理勉強中なので、そう言っていただき本当に嬉しいです。
旬のお野菜を使ったお料理、心も体も癒されますよね☺️
私も大好きです✨
これからもどうぞよろしくお願いします！
幸せを絵に描いたような動画😊
こちらも幸せのお裾分けをいただきました。私は良い歳して料理は、
へたっぴですが、ヌシさんからインスピレーションをいただき頑張りたいと思います♪
ありがとうございます！！
私はまだまだ勉強中の身なもので、恐縮です🥹
お料理を楽しむ会、ご一緒いただきとってもうれしいです✨
こんにちは、チョコ祭り堪能しました
シュークリームかと思ったらたい焼き！尻尾までクリームたっぷりいいな〜
我が家もダルマ様お迎えしてて赤色なんですよ
春のお花見でダルマ弁当作ってくださいね
ガトーショコラは遠〜い昔作った記憶が…😅
ハンバーグはキノコを入れた煮込みハンバーグを作ります
オットさん、手際がよく凄い！
2人で料理素敵です
次回も楽しみです☆
こんにちは😃チョコ祭りご一緒いただきありがとうございます！
だるま様お仲間ですね〜✨赤色もかわいいですよね😍
きのこを入れた煮込みハンバーグ！煮込みはあまり作ったことがないので、今度オットにリクエストしてみます🤤
オットも喜んでおります😆ありがとうございます！
私もバレンタインは友達にお菓子を作って渡してますよ🤗昨年はバズレシピのリュウジさんが作られた生チョコを作ったらとても評判が良かったので今年も作ります👍
さすが料理上手なぬしさん、だるま弁当を再現しようとするとは😆凄いわ
いつか本当のだるま弁当が食べれますように👍
我が家のハンバーグはタサン志麻さんのレシピで作ってます。味はその時の気分で和風味にしたり洋風にしたり色々です😅
お友達に生チョコ😍素敵ですね〜！私も交換会に参加したいくらいです✨
だるま弁当の夢は今年中には叶えたいところです…😤笑
ハンバーグは色々な味で作られるのですね〜！私も今度、レシピ拝見しに行ってみます😆
У нас такой гамбургер называется котлета❤
Спасибо за просмотр видео! Я очень рад вашему комментарию.
こんにちは♪
ほんと素敵なご夫婦です。
旦那様のハンバーグ
そりゃ〜もうたまらんですよ (笑い)
器も凄く素敵です 作家さんのですか？
いつも楽しみにしております
また〜👋
こんにちは😊ありがとうございます！
そうなんですよ〜堪能させていただきました🤤
器は作家さんのものもあったり、陶器が名産の土地に旅行に行った時に買ったり…
という感じです☺️
またどうぞよろしくお願いします！
こんにちわ。今回も楽しい動画をありがとうございました。
まず我が家では作らないメニューばかりでしたが、例外は茶ご飯でした。私はオチャッパを細かくして実際に混ぜてしまいます。アールグレー風味のシフォンケーキの延長ですね。ちゃっぱを捨てるのがもったいないと思うためかもしれません。お茶を飲んだ茶殻を翌日のミューズリーに混ぜてしまうくらいなので。😜
前回お話しになっていた「和食」の展覧会。カタログはネットで販売しているようなので購入しようと思っています。
こんにちは😊
今日もお越しくださりありがとうございます！
お茶っぱをそのまま入れる茶飯！風味がさらに良くなりそうで素敵な使い方ですね✨
私も今度試させていただきます🤤
和食展のカタログ、ネットでも販売されているのですね😳
とても奥深い和食の世界でした✨ぜひみてみてください！
こんにちは、いつも楽しく拝見しております😊もう、バレンタインも近いですね。なぜ女性側がチョコをもらうイベントじゃないのかしら、と思いながら、チョコを買います🤣
ありがとうございます！😊
チョコレート…🤤
せっかくのバレンタインなので自分用をしっかり確保(というより自分用が本命です🤣)してきたいと思います！
nushiさん、こんにちは。
毎週土曜日のほっこり配信、楽しみにしています♪
久しぶりにコメントさせて頂きます。
群馬県民なので、群馬のだるま弁当取り上げて頂き嬉しく思っています。
峠の釜めし、登利平弁当もおいしいですよ～
出汁とちょっとだけ濃口の味付けが特徴かも知れませんね。白米がすすむｗ
富岡こんにゃくとか下仁田ネギ、吾妻白菜といったイメージかもですが
実は隠れたお肉大国です。
上州牛、赤城牛、五穀和牛、増田和牛
赤城ポーク、麦豚、もち豚、尾瀬ポーク(茶美豚)、ハーブ豚
上州地鶏（軍鶏）美味しいですよ～
ぜひnushiさんも、オットーさんとご一緒に♪
また、次回のほっこり動画も楽しみにしてますね。
ありがとうございます😊
群馬県にお住まいなのですね！
峠の釜飯はいただいたことがあります〜🤤私も大好きです
そして、お肉が有名だということは伺って初めて知りました😳
食べたことがある銘柄もちらほら…お肉好きとしては一度行かなくてはならないですね！！
また次回もどうぞよろしくお願いいたします🥹
こんにちは☺️ 毎週楽しみで 土曜日のルーティンになってます❤
オットさんの後ろ姿、とても良かったです😊お声を聞くかぎり、眼鏡をかけておっとりした方なんだろうと勝手なイメージをしておりました😅が、とても若々しくて良い意味で想像と違いました〰️😃
今日は、美味しそうな鯛焼きで 又やりたい事リストが増えました〰️😃 お料理上手なnushiさんに追いつこうとしてますが、ブッチギリですね🎵
たった今お友達が軽トラックの荷台いっぱいに野菜届けてくれたので、早速大根祭りと白菜祭りの準備に取りかかります🙋 ダイエットはいつになることやら😂
こんにちは✨今週もお会いできて嬉しいです😊
本当ですか〜！オットがとても喜ぶと思うので、伝えておきます！
鯛焼きもぜひぜひ作ってみてください✨
荷台いっぱいの白菜に大根😳とっても素敵なプレゼントですね！
何を作られるんでしょうか〜🤤またぜひ教えてください！
Deliciosa hamburguesa, mmmm
Gracias. Estaba muy delicioso.