Minestrone Vegetable Soup 🥣

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  • Опубліковано 24 лип 2024
  • Minestrone Vegetable Soup 🥣.As you will see in the video, this minestrone vegetable soup is very easy to prepare, in addition to being delicious and light, I will leave you the ingredients written in the information box and at the end of the video, accompany me to the recipe...
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    ⏩Ingredients (6 to 8 Servings):
    1/2 Medium Onion (60 gr).
    1 sprig of Leek/Leek measuring 15 cm (80 gr).
    1 sprig of Celery measuring 20 cm (70 gr).
    1/2 Zucchini (160gr).
    1 large carrot (80 gr).
    1 3/4 Cup of Chopped Cabbage/Cabbage (120gr).
    240 gr of cooked bay beans or 1 can of beans.
    1 can or 400 g of chopped peeled tomatoes with everything and their juice or 1 can/box of tomato puree.
    2/3 Cup of shell pasta (75 to 80 gr).
    1 to 2 Tbsp of Tomato Paste (Optional).
    5 to 6 Frozen Spinach Cubes or 1 Cup of chopped fresh spinach.
    1 Liter of Broth (Chicken/Beef/Vegetables).
    1 to 2 Cups of Water (250 to 500 ml).
    Salt to taste.
    Pepper to taste.
    1/2 tbsp fresh rosemary or 1/4 tsp dried rosemary.
    1/2 tsp dried chili flakes.
    1/2 tsp dried oregano.
    1/2 tsp dried thyme.
    ⏩Tips and recommendations:
    1. Use the vegetables you have in the refrigerator.
    2. Add more water if necessary.
    3. If you don't have broth, you can mix hot water with powdered vegetable broth or the one that comes in cubes.
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    00:00 Intro.
    00:15 Cooking the vegetables.
    02:23 Incorporating the spices.
    03:36 Emptying the sauce and broth.
    04:18 Cooking time.
    04:37 Incorporating the Pasta.
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  • Навчання та стиль

КОМЕНТАРІ • 65

  • @irancuetotoledo1226
    @irancuetotoledo1226 6 місяців тому +2

    Que buena sopa mi niña hermosa... Es un placer escuchar tu explicación te felicito y deseo que pronto lo hagas en casa. Saludo de todos los de la familia.

    • @KatastrofaLaCocina
      @KatastrofaLaCocina  6 місяців тому

      Muchas gracias Papi, asi sera, los quiero mucho, cuídense mucho siempre 😘😘

  • @marieltriangulo7604
    @marieltriangulo7604 6 місяців тому +1

    Hola Rosy buenas tardes. C v muy rica la sopa, muy completa y nutritiva. En éstos días la prepararé. Recibe un fuerte abrazo.

    • @KatastrofaLaCocina
      @KatastrofaLaCocina  6 місяців тому

      Muchas gracias Sra. Elva, espero que se encuentre muy bien, le mando muchos abrazos con cariño ❤❤❤

  • @blancamartinez119
    @blancamartinez119 6 місяців тому +1

    Se ve exquisita esa sopa. Al rato voy por lo que me falta para hacerla. Gracias por compartir 😊🎉😊

    • @KatastrofaLaCocina
      @KatastrofaLaCocina  6 місяців тому

      Espero que cuando la pruebe le guste mucho. Muchos abrazos con cariño❤❤❤

  • @lunaprincess
    @lunaprincess 6 місяців тому +1

    Madre mía qué sopa mas deliciosa 😋 me encantan todos los ingredientes 🤤 y calentita para este tiempo que hace frio ,super like 👍👏

    • @KatastrofaLaCocina
      @KatastrofaLaCocina  6 місяців тому

      Muchas gracias hermosa, si, ahorita con el frio se antoja una sopita caliente, espero la receta te ayude. Muchos abrazos❤❤

  • @rosamanuelafernandezfiguer3782
    @rosamanuelafernandezfiguer3782 6 місяців тому +1

    Que rica en casa nos gusta las verduras y la cebolla bien cocida y ajo igual cocerlo bien para que no haga daño saludos

  • @zullyvelasco3001
    @zullyvelasco3001 6 місяців тому +1

    Mundial esa sopita 😮😊 bueno la voy hacer se ve de una ricura, gracias 🎉❤ eres un sol

    • @KatastrofaLaCocina
      @KatastrofaLaCocina  6 місяців тому

      Muchas gracias hermosa. Espero que la receta te ayude y te guste mucho, muchos abrazos con cariño❤

  • @tapatiasanchez6122
    @tapatiasanchez6122 6 місяців тому +2

    Qué delicia de sopita, y más ahorita se antoja mucho🤤😋 ya que está haciendo mucho frío 🥶. Muchas gracias querida Rosy. Siempre ofreciendonos deliciosas recetas.😊❤

    • @KatastrofaLaCocina
      @KatastrofaLaCocina  6 місяців тому

      Muchas gracias hermosa, si, ahorira que ya esta el frio se antoja. Espero que la receta te ayude mucho. Muchos abrazos con cariño❤❤

  • @rosariochavez1921
    @rosariochavez1921 6 місяців тому +1

    Esa sopita se ve de un "Mi amor con te quiero", como decimos acá en Venezuela. Y lo Mejor, con ingredientes que siempre tenemos por allí en la nevera. Yo la haré con garbanzos. He hecho varias de tus recetas, sobre todo panes. Recibe un saludo de Año Nuevo venezolano. 😊

    • @KatastrofaLaCocina
      @KatastrofaLaCocina  6 місяців тому

      Muchas gracias hermosa, si, tienes razón, una sopita caliente para alimentar el alma, con garbanzos queda muy rica tambien. Te mando muchos abrazos con cariño hasta su bello País❤❤❤

  • @pablolopezrodriguez6612
    @pablolopezrodriguez6612 6 місяців тому

    Estoy listo para seguir aprendiendo contigo mi querida Rocío. Bendiciones 🙏

  • @pacoalcalde1428
    @pacoalcalde1428 6 місяців тому +1

    La pinta es excelente. Me la pienso hacer para mi

    • @KatastrofaLaCocina
      @KatastrofaLaCocina  6 місяців тому +1

      Muchas gracias. Espero te ayude mucho la receta. Te mando muchos abrazos con cariño ❤❤❤

  • @user-kk9iw1gk8v
    @user-kk9iw1gk8v 6 місяців тому +1

    Gracias Rosi se ve deliciosa esta Rica sopa ya la estaré haciendola

    • @KatastrofaLaCocina
      @KatastrofaLaCocina  6 місяців тому

      Muchas gracias. Espero que te guste mucho. Muchos abrazos❤❤

  • @MCabrera
    @MCabrera 6 місяців тому +1

    Deliciosa! Muchas gracias, Rosy, me parece que tengo los ingredientes y mañana sin falta, la hago, un abrazo :)

    • @KatastrofaLaCocina
      @KatastrofaLaCocina  6 місяців тому

      Muchas gracias hermosa, me alegra mucho saber que tienes los ingredientes y espero que la receta te guste mucho. Muchos abrazos con cariño❤

  • @rosamanuelafernandezfiguer3782
    @rosamanuelafernandezfiguer3782 6 місяців тому

    Que rica especial para el frio

  • @mauroelquilla
    @mauroelquilla 6 місяців тому

    Clásico de los inviernos!!❤

  • @estelagarciapelayo4809
    @estelagarciapelayo4809 6 місяців тому +1

    Qué delicia de sopa, tiene tanta verdura que me encanta!! Y ahora que me estoy recuperando de un proceso gripal puede ser muy buena opción para cocinar... Gracias Rosy, espero que estés pasando una buena semana ❤❤❤

    • @KatastrofaLaCocina
      @KatastrofaLaCocina  6 місяців тому

      Muchas gracias hermosa, si, con mucha verdurita, espero te encuentres mucho mejor de salud, que ya hayas pasado la gripa bien, te mando muchos abrazos con cariño hasta su bello País❤❤❤

    • @estelagarciapelayo4809
      @estelagarciapelayo4809 6 місяців тому +1

      Sí, ya estoy mejor, pero está siendo un proceso de recuperación largo... Muchas gracias preciosa por ser tan atenta y estar al pendiente siempre de tus seguidores 🙏🏻😍❤️

    • @marieltriangulo7604
      @marieltriangulo7604 6 місяців тому +1

      Hola Rosy buenas tardes. Se ve super deliciosa y nutritiva. En éstos días la prepararé. Recibe un fuerte abrazo. ❤

  • @ketty_fp
    @ketty_fp 6 місяців тому +1

    Que delicia . la haré pronto Rosy un abrazo grande desde Chile.💕

    • @KatastrofaLaCocina
      @KatastrofaLaCocina  6 місяців тому

      Muchas gracias hermosa. Espero te ayude mucho la receta. Te mando muchos abrazos con cariño hasta su bello País❤❤❤

    • @ketty_fp
      @ketty_fp 6 місяців тому

      @@KatastrofaLaCocina Linda . muchas gracias😊

  • @lizcueto8338
    @lizcueto8338 6 місяців тому

    ❤Para el frío una deliciosas sopita

  • @BelindaVlogs.
    @BelindaVlogs. 6 місяців тому +2

    Que delicia!!! Se ve espectacularmente rica👌🏻

    • @KatastrofaLaCocina
      @KatastrofaLaCocina  6 місяців тому

      Muchas gracias hermosa. Espero te ayude mucho la receta. Te mando muchos abrazos con cariño ❤❤❤

    • @BelindaVlogs.
      @BelindaVlogs. 6 місяців тому

      @@KatastrofaLaCocina 🤗

  • @mariateresaoramasaviles6882
    @mariateresaoramasaviles6882 6 місяців тому

    Compartí con mi nieta más pequeña ❤

  • @jaquelinehernandez7425
    @jaquelinehernandez7425 6 місяців тому +1

    Gracias por la receta esa sopita cae muy bien con este frío.

    • @KatastrofaLaCocina
      @KatastrofaLaCocina  6 місяців тому

      Muchas gracias hermosa, si, con este frio se antoja una sopita caliente. Muchos abrazos con cariño❤❤

  • @user-xo6vr8nu3k
    @user-xo6vr8nu3k 6 місяців тому +1

    Muchas gracias! Vivo en Minnesota y precisamente estamos en Invierno y es muy rico una sopa caliente en estos momentos. Amo el celery y lo consumo muchísimo! Felíz 2024!

    • @KatastrofaLaCocina
      @KatastrofaLaCocina  6 місяців тому +1

      Muchas gracias hermosa. Espero te ayude mucho la receta, con el frio se antoja una sopa calientita Te mando muchos abrazos con cariño, feliz 2024❤❤❤

  • @umbertaderamos9839
    @umbertaderamos9839 6 місяців тому +1

    Amei a sopa 😂 são Paulo Brasil

    • @KatastrofaLaCocina
      @KatastrofaLaCocina  6 місяців тому

      Muchas gracias hermosa. Espero te ayude mucho la receta. Te mando muchos abrazos con cariño hasta su bello País❤❤❤

  • @mariateresaoramasaviles6882
    @mariateresaoramasaviles6882 6 місяців тому

    Me gustaría que me enviaran siempre estas recetas ❤

    • @KatastrofaLaCocina
      @KatastrofaLaCocina  6 місяців тому

      Claro, dos veces por semana subimos recetas, martes y sabados, muchoa abrazos❤

  • @mariateresaoramasaviles6882
    @mariateresaoramasaviles6882 6 місяців тому

    Me gusta lo que está haciendo mucho pero sin la cebolla perdón por lo de la cebolla ❤

  • @marthamontero7816
    @marthamontero7816 6 місяців тому

    🎉👋👋

  • @ing.guadalupevelazquez521
    @ing.guadalupevelazquez521 6 місяців тому

    Rosyyyyy disculpa mi ignorancia el puerro es lo mismo que el poro??? 😥😥

  • @umbertaderamos9839
    @umbertaderamos9839 6 місяців тому +1

    👏💞💘🙏🥰

  • @mariateresaoramasaviles6882
    @mariateresaoramasaviles6882 6 місяців тому

    Ni ajo perdón otra vez gracias ❤

  • @mariateresaoramasaviles6882
    @mariateresaoramasaviles6882 6 місяців тому

    Bueno aclaro lo de cebolla y ajos mi estómago no los soporta tengo gastritis y reflujo