Nachhaltige Nordeifel

Nachhaltigkeit im Urlaub - was bedeutet das eigentlich? Im nachhaltigen Reiseziel Nordeifel wird Nachhaltigkeit gelebt. Tolle, umweltverträgliche Erlebnisse, viele Rad- und Wandermöglichkeiten im Einklang mit der Natur erwarten euch beim Urlaub direkt vor der Haustür.
Daniel Dähling besucht die Pension „Zum Alten Rathaus“ wo Marion Müller die Gäste mit natürlich gestalteten Zimmern und regionalen Produkten empfängt. Bereits seit 2005 engagieren sich die Gastgeber als Nationalpark-Gastgeber, und bieten den Besucher: innen durch die Gäste-Card viele tolle Mehrwerte.
Im Café zur Römerquelle bei Norbert Hess kommt das Korn für die leckeren Backwaren direkt aus der Eifel-Ähre. Der Bäckermeister ist passionierte Wanderer und gibt beim Café-Besuch direkt Insidertipps fürs Wandern rund um Nettersheim. Aber auch der Cafébetrieb wurde nach und nach umgestellt - regionale Zutaten, LED Beleuchtung und recyclebare Brötchentüten sind nur ein paar Beispiele wie Nachhaltigkeit hier gelebt wird.
Retro, Vintage und mit historischem Charme empfängt euch das Siechhaus bei Zülpich. Familie Esser hat hier in einem Mehrgenerationenprojekt geschaffen mit Hofladen, Café, Gästezimmern und Event-Location. Das Familienprojekt setzt auf Ursprünglichkeit mit regionalen Produkten, teilweise aus dem eigenen Bauerngarten oder der hofeigenen Streuobstwiese. Mit der Scheune bietet der Hof eine tolle Event-Location mit besonderem Flair.
Interviewpartner dieser Folge:
- Marion Müller, Pension "Zum Alten Rathaus"
- Norbert Hess, Café zur Römerquelle
- Julius Esser, Siechhaus
Vorgestellte Ort, Menschen und Veranstaltungen in der Nordeifel:
- Pension "Zum Alten Rathaus" (www.altes-rath...)
- GästeCard (eifel-gaesteca...)
- Café Zur Römerquelle (www.cafe-zur-roemerquelle.de (www.xn--cafe-z...) )
- Wandern in Nettersheim (wandern-in-net...)
- Siechhaus (www.siechhaus.de/)
- Nachhaltige Partnerbetriebe Nordeifel (nordeifel-tour... )
Podcast-Moderation:
Daniel Dähling (www.danieldaehl...)
Dieser Podcast ist ein Angebot der Nordeifel Tourismus GmbH .