مشبك سوري / سميد وسكر وخميرة فقط/ اسرع واسهل مشبك بالبيت/القرمشة مليون Mushabak sweets
Вставка
- Опубліковано 24 сер 2024
- مشبك سوري
500 غرام سميد وسط 3كوب
300 غرام سميد ناعم 2 كوب
2 ملعقة طعام سكر 30 غرام
11 غرام خميرة فورية ظرف
800 غرام ماء ساخن = 3كوب ونصف
Engleh👇
Syrian clip
500 grams of medium semolina, 3 cups
300 grams fine semolina 2 cups
2 tablespoons sugar 30 grams
11 grams of instant yeast
800 grams of hot water = 3 and a half cups
türkçe👇
Suriye klibi
500 gram orta boy irmik, 3 su bardağı
300 gram ince irmik 2 su bardağı
2 yemek kaşığı şeker 30 gram
11 gram ınstant maya
800 gram sıcak su = 3 buçuk su bardağı
تيك توك 👇
vm.tiktok.com/...
فيس بوك👇
/ chefnabil75
انستغرام👇
/ nabel75
سناب شات👇
/ nabel75
يوتيوب 👇
/ @chefnabil75
جربتها طلعت رائعه جزاك الله خيراً
ماشاء الله عليكم بالعافيه يارب💐
@@chefnabil75ممكن مقادير طريقة قطر العوامة
السلام عليكم جرّبت المشبك اليوم عطريقتك عنجد راااائع شكلًا وطعمًا وكلشي تبارك الرحمن اطيب وانجح وصفة مشبك منزلي بالعالم 🙌🏻 جربت من قبل اربع وصفات للمشبك هي الافضلللل بلا منازع ياريت فيني حط الصورة هون
الله يجزيك الخير يارب ويوفقك ويبارك فيك وبعلمك 👏🏻
وحتى كان عندي بس ٢٠٠ غرام سميد ناعم يعني نقصني ١٠٠ غرام ف خلطت بين الوسط والفرخة وكملت العيار
ماشاء الله تبارك الله 👍 عليكم بالعافيه يارب💐
يعطيك الف عافية شيف دائما بتفاجئنا باروع الوصفات.... فنان مبدع ومجتهد تستحق مليون لايك بجدارة 👍
الله يحفظك يارب ويكرمك
وانت احلا شيف بكل المعمورة ذوق ورتابة ونضافة وقطافة وحلاوة ههههههه
بس والله مريض السكري بيشتهي هل اكلات حرام اعملنا حلويات لمريض السكر 🤩🤩🤩🤩
ان شاءالله الله يحلي ايامكم يارب💐
you have nice recipe with professional explanation you give good information
شكرا لك
السلام عليكم
يسلمو عالمشبك ودبحتنا بصوت القرشة.
بس حسب ما بعرف انو المي السخنة بتضرب الخميرة
كم حرارة المي لازم تكون لو سمحت
مزبوط بتضربها بس مابتضربها للاخير وانا هذا يلي بدي اياه هلا لو عملت مثل مابيعملوا المحلات كان الناس فاتوا بالحيط ،بس حبيت بسطها قدر المستعاط وناخذ النتيجة المطلوبه المحلات بيعجنوا عجنة كبيرة وبيعملوا خميرة خارجية بصير ياخد من الخميرة بخمر شوي وبيشتغل كل شوي لحال
عاشت ايدك روعه
يعيشوا محبينك
يعطيك العافية شيف
الله يعافي قلبك
تسلم إيديك شيف نبيل بتشهي روووعه ألذ مشبك
الله يسلمك يارب
هههه صدقت شيف نبيل و الله صوت قلي المشبك أحلى صوت موسيقي 🎵 🤗🌸💕 و القوام رائع ماشاءالله و القرمشة حكاية و عجبتني الكبيرة رح اعمل نفس الحجم الله يسعدك و يباركلك استاذنا 🙏🌹✌️🇵🇸♥️🇸🇾
الله يبارك بعمرك وبصحتك شكرا الك
روعة الله يعطيك الصحة
الله يحفظك
الله يعطيك العافيه يا شيف
الله يعافي قلبك يارب 💐
دائما مبدع ماشاءالله عليك تسلم يدك يا افضل واحلى شيف بالعالم الله يجزاك خير ويعطيك الصحة والعافية على كل ما تقدمه لنا بالتوفيق لك ماشاءالله عليك رووعه ❤️❤️😘😋👍😊
الله يحفظك ويبارك فيكِ من ذوقك والله
واللهً شي رفع قبل ما احضر الفيديو منً ايديكً كلو روعة .
الله يكرمك من ذوقك. والله🌹💐
ماشاءالله شغل بجنن
ماشاء الله تبارك الله
شغل رائع ومرتب 😊🎉
شغل درعا البلد 😂 حلويات الشيخ يلي بعد الجامع العمري مو هيك اسمه ؟
يسلموا ايديك على المشبك شي بشهي الف صحة❤❤❤❤❤
على قلبك شكرا
ماشاء الله تبارك الله
🙆♂️شكرا
الله عليك ياشيف نبيل مااروعك كل شغلك مرتب وتعرف توصلنا الفكره ...
على راسي وعيني الله يحفظك
باين كتير طيبين
كتير كتير
يا ما شاء الله تبارك الله سلمت يداك شيف
صباح الخير والصحة والعافية اللهم آمين يارب العالمين
صياح النور والسرور بارك الله فيك
هي اكلات الشتوية تسلم ايدك يارب
الله يسلمك يارب
معلم وشغلك رائع 😊 ❤😊
بعض ماعندكم 💐
تسلم ايدك يحميلك عيلتك الكريمة ❤❤❤❤❤
الله يسلمك يارب امين
شيف هلا نحنا ماعنا سميد ناعم في سميد وسط وسميد فرخة فقط نستخدم الفرخة بدال الناعم عادي
الوسط شغال لحاله الغي الفرخة لاتحطه بتجبصن بعدين
إي والله متنهدى لملوك ألف صحة وعافية على قلبك يا رب العالمين
حول عافيتك تسلم💐
الله يعطيك الف عافيه ويباركلك. ما في وصفه عملتا من وصفاتك الا وطلعت تمااام. عندي سؤالين اذا سمحت المي قديش درجه حرارتها يعني ممكن بدرجه الغليان نحطها؟ وكمان عندي مشكله عمتطلع بالعوامه والمشبك انو عميطلعو معضمين يعني قرشتن مزعجه مع انو ما بخليهن ينقلو زياده وما بحط نشا يا ريت تفيدني.
الماء للمشكله بده يكون حار فوق الفاتر بس مو لدرجة الغليان لا هيك بتموت كل الخميرة انا بدي حار بحيث وقف نص الخميرة ،
بالنسبه للعوامة الطحين بيلعب دور اولا بعدين طريقه التخمير بالعجينة خلي عجينتك رخوه وتخمر صح وقت بدك تقلي خذي الوجه الخمران من العجين واعطيها وقها بالزيت خليها تخمر بالزيت لازم تاخذ كل وقتها هيك ان شاءالله بتطلع ممتازه
شيف من بعد اذنك بصير نحط بدل السميد الناعم طحين فرخة
اوووووه والله بدها
ماشاءالله تبارك الرحمن الله عليك ياشيف والله مبدع بكل حاجة تسويها
بس بدي اسالك بلا ينفع بس بسميدالناعم وشكرآ
اختك من سوريا ومقيمة في السعودية
🌴🌴🌴🇸🇦🇸🇦🇸🇦
الله يحفظك يارب ، لا الناعم لحاله بتعجن لو خشن كله افضل
@@chefnabil75 جزاك الله خير
الله يعطيك العافية أخي أبو محمد
الله يعافي قلبك يارب
يا سلامً
ياسلام سلم
❤راح اجربهم
عوافي مسبقاً
@@chefnabil75 يسلمك شيف ،❤️يعطيك العافية
تسلم اناملك شيفنا الغالي
الله يسلمك ابو عمر الورد
صحة وهنا هي اطيب أكلة حلو شتوية 😢
صحيح ✔ 👍
اعشق اهل سوريا❤ الجزائر ❤
الله يسعدك 💐
الله عليك يا شيف نبيل رووووعة ياربت يطير صحن المشبك ويوصلني على المانيا
سويها سهله والله
الله يعطيك الف الف عافية 😊
الله يعافي قلبك يارب
تسلم الايادي❤
الله يسلمك
يعطيك الف عافية يا مميز
من ذوقك والله🌹💐
صحه وهنا وتسلم الايادي فاخر من الاخر
💐🌹
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته...جزاك الله كل خير على كل ماتحضره...سؤال: أن في مكان الذي اعيش فيه لل يوجد سميد خشن ولا وسط فقط ناعم (طحين فرخة) هل يمكن تحضير المشبك في السميد الناعم ؟؟ولكم جزيل الشكر
للاسف بالسميد الناعم مابيتجح لكن اذا كتير حابسن تعملوها ساووها بقول المثل الرمد احسن من العمى
@@chefnabil75 جزاكم الله كل خير واسأل الله لك التوفيق والنجاح
تسلم ايدك يا رب
الله يسلمك
تسلم الايادي يا غالي 😊
الله يسلمك يارب
أخ نبيل يعطيك العافيه
مشتهية أجرب طريقتك بكل الحلويات بس و لله تعقدت من مقاسات السميد
هون بالسعودية مافي غير فرخة و خشن
و شكرا الك
تسلم ايدك يااشيف نبيل وصحتين على قلبكم يارب
اخي بالنسبة للسميد حضرتك كنت بالكويت واكيد عارف درجة خشونة السميد المتوفر بالجمعيات مكتوب عليه سيمولينا يعتبر وسط ونسوي منه البسبوسة وعندي سميد ناعم جداا طحين فرخة ينفع اخلطهم مع بعض لانه السميد الخشن المايل للاصفر مومتوفر دايماا
الخشن اوك اما لا الناعم الفرخة مابيشتغل بتعجن وبتعمل كلاكيع بقلب العجين
في بالشويخ بعد دوار شهرزاد في شركة المهند المركز الدولي عندهم سميد درجات وفي شركة الكويت للزراعة كمان عندهم سميد درجات
انتم رح تحتاجوا سميد رقم 3 مع سميد رقم 1 يعني يلي اعلى من الفرخم اخشن بدرجة
@@chefnabil75 الله يحفظك يابومحمد ويرضى عنك ويرضيك وشكراا على ردك ماقصرت بارك الله فيك
شيف يا ريت تجرب البيتزا الايطاليه الاصليه
ان شاءالله بالبال والله بس بدها خطوات وبدها تحضير من قبل بيوم هذا يلي مأخرني عنها
فناننننننننننننننن
اشكرك
اشكركم
ربي يبارك لك يا شيف.. ابو محمد
مبدع.. مميز.. متواضع
كلك ذوق والله🌹💐
ما شاء الله تبارك الرحمن واحلى شيف والله ابو محمد الغالي منورررره ياقلبي الله يحفظك ويحميك من كل شر يارب والف صحه وعافيه
الله يحفظك ويبارك فيك يارب💐
مشكور ماشاء الله رائع الله يعطيك العافية يارب يس سؤال المي السخنة ما بتضرب الخميرة مشكور
هاهاااا هذا سؤال ذكي هلا الخميرة لو حطيتها على ماء فاتر رح تتفاعل وتفوخر العجينة اما انا حطيتها بماء سخن كتير مشان ماتتفاعل كما يجب بعني بدي نص خمرة انا بالماء الساخت انا ضربت عصفورين بحجر اول شي الخميرة نصرتفاعل مشان القرشه اتضل موحودة والثانيه السميد فتح بسبب الماء الحار
@@chefnabil75 مشكور كتير والله على المعلومة قليل حدا يشرحلنا الله يكتر من امثالك يارب وضل منور
ايسلم اديك
يسلم ايديك ❤
الله يسلمك
يعطيك العافيه شيف هلأ بصير نستخدم طحين بدل لسميد الناعم
مع السميد الخشن ممكن بس مابصير طحين لحاله
تسلم ايدك معلمنا الغالي 🎉❤🎉
الله يسلمك حبيب
الله يسلم دياتك هلى وصفاتك الرائعة والسهلة
الحمد الله انا ست بيت وصار عندي شغلي الخاص من وصفاتك وصفات الشيف فراس
الله يعطيكم مراد قلبكم يارب
شيف بعد اذنك انا بعمل مشبك وبينجح معي لاكن أيام بينفش المشبك معي زيادة وأيام بيطلع رقيق وعم يقرش زيادة مع انو نفس المواد ونفس المقدار ونفس القمع يلي عم اشتغل فيه
وين بكون غلطي وشو لازم اعمل
الخميرة وحرارة الزيت هي يلي بتلعب الدور الكبير ،اذا بلشتي شغل فيه لازم تستعجلي مشان ماتخمر العجينة زياده وكمان لازم ياخذ وقته بالقي مشان يضل بيقرش اما اذا حرارة الزيت عاليه ف رخ يستوي ويتحمر وتصطري تشيليه وهو قلبه لسا مااستوا بسكل جديد
@@chefnabil75 ان شاء الله بنتبه على هل تفاصيل
الله يجزاك الخير
من المفروض الحبات الأولى لما استوت ياكلها الابن محمد 😂 صحة وهناء ، حلويات بلاد الشام تعجبني بسم الله ما شاء الله خاصة المشبك والبسبوسة، تحياتي شيف الأخ طارق من الجزائر 🇩🇿
حياك الله شرفتني ونورتني
شيف المشبك ايش بيختلف عن التشروز ؟!
رائع تسلم ايدك
الله يسلمك يارب
شيف بدي جربها ان شاء الله بس ما ذكرت عيار القطر. وبصير نفس عيار القطر للعوامه قصدي؟
كوبين ونصف سكر كوب ماء
يعطيك العافية شيف مابتقسى اذاكانت المي سخنةولخميرةمابيبطل مفعولها
انا متقصد هالشي بنزيد القرشة وبتموت نص الخميرة
ضربة المعلم بألف ولو شلفا شلف
تسلم إيديك
الله يسعدك يارب
@@chefnabil75 بالتوفيق الدائم
تحيتي من سورية
المي السخنة ما بتقتل الخميرة شيف
يعطيك العافية شيف منور كالعادة . عندي سؤال ممكن نستخدم الحليب بدل الماء وشكرا ❤
ممكن. بس الماء افضل خليها متل ماهيه لانو تعودنا عليها هيك وبنعرفها هيك وحبيناها هيك
@@chefnabil75 شكرا لك شيف
الله يجزيك الخير اناجربتوللمشبك وطلعت الطعمة طيبة بس عبترح الرسمة يعني رسمة تلقرص عبتروح ارجوالرد بارك الله فيك
استخدم فورمة رسمتها خشنة او اذا عندك رسمه ناعمة ف فرق بين الاسنان تبعها بتصير تظهر اكثر
تسلم ايدك شيف والله يعطيك العافية بدي اسالك عن نوعيت السميد اذكان ناعم ام وسط هو نفسه السميد تبع الكبه ولا سميدخاص وشكرا ارجو الرد
انت قصدك للكبة البرغل الناعم مو السميد اما لا طبعا السميد بيختلف عن البرغل
شكرا شيف ..ممكن عيار القطر .والقطر لازم يكون بارد او سخن وشكرا كتير .جمعة مباركة
الشكر لله القطر بارد طبعا عياره كوبين ونصف سكر كوب ماء
@@chefnabil75 مشكور شيف الله يعطيك الف عافية عطول من المميزين ان شاء الله
لو سمحت كيف نضربها بالمضرب وبالفيدوا انت مااستعملت المضرب
كيف مااستعلمت المضرب ؟
بالبدايه انا استخدمت المضرب الويسك شو اسمه هذا؟
الوصفة جيدة جدا 😊
جديدة جداً
❤❤
سلام شيف يعني سميد ناعم بودرة
لا سميد ناعم رقم 1 هذا فوق البودرة
شكرا"
عفوا
يعطيك الف الف عافيه يارب اذا بدي ساوي نص كيلو بدي حط نص ظرف خميرة بس زكاتك. تفيدني واحلى مشبك تسلم الايادي يارب
اي بتقسمي كل المكونات بالنصف
جيتك من التكتوك 🇩🇿 احلى شاف
100 اهلا وسهلا شرفتوني
كمان سؤال شيف سؤال بعد اذنك
بقدر استخدم سميد خشن وحط سميد ناعم مع بعض
نعم 👍
الله يعطيك لعافية شيف بيسوى نعمل بطحين وسميد خشن يا ريت ترد عليي ولقطر كيف لعيار للمشبك 🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉
سميد فقط بدون طحين
القطر 2كوب ونصف سكر عليهم كوب ماء
منظرون بجنن شهيتنا شيف
كتير طيبين
يسلموا شيف بس عندي سؤال شو وظيفة الخميرة بهاي العجينة وانت حطيت عليها ماء ساخن جدا؟؟؟؟؟
الخميرة رح يموت نصها بالماء الحار مشان ماتخمر اختمار كامل بدي نص خمرة مشان تضل قرشتها فيها لان الخميرة بتعطي طاروه وبنفس الرقت كسبنا من الماء الحار انه فتحنا حبة السميد
👌👌👌
❤حلوييين
جداً
ياميييييييي شكلها بجنن يسلم دياتك يا ريتك جاري كنت اخدت وحدة 😂
بتشرفوني والله🌹💐
يسلمو ايديك شيف ماذكرت مقادير القطر
كوبين ونصف سكر كوب ماء
شيف من بعد اذنك القرشة بتبقا لتاني يوم ومن بعد أذنك فيني حط سميد وسط وخشن ونزل نفس عيار المي الكاتبو ❤❤
حط وسط لحاله اذا مافي ناعم لاتحط خشن بتطلع كتيررقرشه قاسيه
يعطيك العافيه على هالمشبكات منظرن بشهي والله سؤال السميد عنا نوع واحد بس ما في عنا خشن بجي وسط بصير
وسط مافي مشكله سويها وعليكم بالعافيه
يا ريت يا شيف لو المقادير تكون صغيرة قدر نص ك ولك جزيلا الشكر
المقادير موجودة بصندوق الوصف اذا كبيرة اقسموهم بالنصف ،ضلوا قسموهم لصير اللي بناسبكم
لو سمحت شيف جربت المشبك طلعت طعمتو بتجنن بس بعد ماحطيتو بالقطر صار متشتش راحت القرشة منو فيني اعرف السبب الله يكرمك
عندك سببين يااما القطر خفيف وسخن يااما يااما النار وقت فليتيهم كانت قوية كتير مما اضطرك تسحبهم بكير
@@chefnabil75 الله يجزيك الخير صح كانت النار قوية والله يسلم ايديك شيف
شيف الله يعطيك الف الف عافية والله رجعت جربتا وعملت بنصايحك طلعت بتاخد العقل كتير طيب كل الاحترام لحضرتك
شيف من بعد أذنك نحنا هون بسوريا السميد الناعم الطالبو حضرتك اسمو فرخا هاد البشتخل
لا ياعيني الفرخة هو طحين الفرخة
السميد هو درجات انعم شي يلي مثل الطحين هذا فرخة واللي اخشن منه بدرجة يبدا الترقيم رقم 1 هذا يلي بيشتغلوا فيه حلاوة الجبن بعدين رقم 2 هذا الوسط يل ةي بيشتغلوا فيه الهريسه بعدين رقم 3 هذا يلي بيشتغلوا فيه المانونيه
@@chefnabil75 الله يجبر بخاطرك يارب 😍😍😍
طريقة الزليبة السورية اذا بتعمل معروف
موجودة بالقناة بس اكتوا بالبحث باليوتيوب زلابيا شيف نبيل بتطلع
ياريت تعلمنا الزلابية
اي زلابيا فيهم يلي مثل الرغيف ولا يلي ملونه مثل المشبك"؟
يلي متل الرغيف وفيها قرفة وسكر
قديش اخذو عيار مي بل كوب
3كوب ونصف
المي السخنة ما بتخرب الخميرة؟ ياريت تقلنا كم درجة حرارتا تقريبا
بتقتل تصف الخميرة لكن لاتقتلها كلها وهذا اللي انا متقصده بهي الوصفه مابدي ستات البيوت تنتفخ معهم الخميرة وتفوخر بقلب الزيت لانه بس تصير هالشغله رح تفشل معهم وماعاد تزبط
القطر اشو عياره
2كوب ونصف سكر عليهم كوب ماء ورشه ملح ليمون خفيفه جدا تغليهم مع بعض وبس
لما يبرد تستخدمه للمشبك
زعلانه منك ياشيف لان كل حلوياتك فيها فستق ومكسرات
ده بيتعب معده المصريين...عايزين شويه سوداني
العدل حلووووو ياشيف
الله يعطيك العافيه شيف انا في تركيا بدي اسألك ع نوعيه السميد الي شتغلت فيه من البيم ولا اليوزبير ولا اي مول بتركيا
السميد الخشن هذا بتلاقيه بكل الماكرتات بيم يوزبير هابي سنتر اما الناعم جبتة معي من الشغل هذانفسه تبع حلاوة الجبن من سوق الميغا سنتر بنجيبه اذا مافي ناعم مافي مسكله اي سميد بالماركت بيشتغل حتى لو خشن شوي لانه يلي بااماركت خشونته مو كتير ف بناسب لهيك لكله
نصيحة شيف حاول تقصر من حجم الفيديو وتختصر لان الفيديو الطويل ممل والناس مش فاضية، ربي يوفقك يا شيف والعاقبة ل10ملايين مشترك 🇩🇿
ان شاءالله شكرا للنصيحة
@@chefnabil75 العفو شيفنا
لسميد طحين فرخة وللا لاء
لا اخشن من الفرخة
@@chefnabil75 الف شكر يا شيف على ردك احلا شيف
👍😍😋😋♥️
سميد ناعم قصدك فرخه
لا يلي اخشن من القرخة هذا بيجي رقم 1 القرخة رقمها صفر
الحمدلله على السلامة اشتقنالك
من بعدك لا حدا يعمل فيديوهات
ربي ما يحرمنا من هالطلة الحلوة❤
الله يبارك فيكم ويحفظكم جزاكم الله خير
🎉
💐
👍👍👍👍👍👍🌹🌹🌹🌹
🙆♂️💐
😋😋😋😋❤
💐💐