PANETÓN PERUANO CLÁSICO RECETA PARA NEGOCIO

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  • Опубліковано 6 січ 2025

КОМЕНТАРІ • 91

  • @celesteruggieri-q1g
    @celesteruggieri-q1g 20 днів тому +1

    En estos dias pruebo hacer esta receta, agradezco su tiempo y tan detallada explicación 😊

    • @victorherediacocinero
      @victorherediacocinero  20 днів тому

      Muchas gracias, cualquier duda, aca estamos, Por favor ayúdanos a compartir para llegar a mas personas. EXITOS Y BENDICIONES.

  • @pepetello7525
    @pepetello7525 Місяць тому +4

    Excelente explicación! Gracias!

    • @victorherediacocinero
      @victorherediacocinero  Місяць тому +1

      Muchas gracias por ver y compartir nuestro video, te invitamos a ver nuestros otros videos. EXITOS Y BENDICIONES.

  • @JuliaCabrera-rb2ml
    @JuliaCabrera-rb2ml Місяць тому +3

    Q bien se ve ese rico paneton.🎉❤

  • @henrymillaguitocascaastora4345
    @henrymillaguitocascaastora4345 Місяць тому +6

    🎉🎉🎉🎉 maestro Victor, usted esta en todas!!!! Dios lo bendiga muchísimas gracias 🎉🎉🎉

    • @victorherediacocinero
      @victorherediacocinero  Місяць тому +1

      Gracias por comentar, te invitamos a compartir este video para que más personas puedan disfrutar de esta receta! 🙏

  • @veronicaripalda8204
    @veronicaripalda8204 Місяць тому +3

    Muchas gracias chef x sus recetas ,deliciosas todas 😋🤤

    • @victorherediacocinero
      @victorherediacocinero  Місяць тому +1

      Gracias por tu apoyo 😊🔥 👍🤩 , te invitamos a compartir este video para llegara los 1000 like y venir con otro paneton. Bendiciones! 🙏

  • @UvaCafeSJM
    @UvaCafeSJM Місяць тому +3

    Me hizo recordar a la receta de mi madre, lo voy a preparar 😊, gracias maestro.

    • @victorherediacocinero
      @victorherediacocinero  Місяць тому

      @@UvaCafeSJM Muchas gracias por ver el video y comentar y de corazón me gustaría que este delicioso co el preparaba tu Mamá, Bendiciones.

  • @elvasalazar110
    @elvasalazar110 Місяць тому +3

    Muchas gracias Máster Cook es maravilloso poder hacer nuestro propio paneton, se ve súper delicioso. ❤❤❤❤

    • @victorherediacocinero
      @victorherediacocinero  Місяць тому

      Muchas gracias por todo tu apoyo. si, es importante saber los ingredientes que llevan nuestros panetones. Exitos y Bendiciones.

  • @ursulamedrano9713
    @ursulamedrano9713 Місяць тому +3

    Lo maximo para compartir desde ya con la familia muchas gracias por la deliciosa receta ..❤❤❤❤❤

    • @victorherediacocinero
      @victorherediacocinero  Місяць тому +1

      👍Muchas Gracias 👨‍🍳 🎉por ver nuestro video y tu bello comentario, 🌟Exitos y 🙏Bendiciones.

  • @jazminbasurto6177
    @jazminbasurto6177 Місяць тому +3

    Muchas gracias Chef por incluir los ingredientes y preparación en la pestaña de descripción, un buen aporte para que siga creciendo la comunidad 👏

    • @victorherediacocinero
      @victorherediacocinero  Місяць тому

      ¡Eso es! Gracias por tu apoyo 😊🔥 👍🤩 , te invitamos a compartir este video para llegara los 1000 like y venir con otro paneton. Bendiciones! 🙏

  • @CossimaDominguez
    @CossimaDominguez Місяць тому +6

    Gracias Chef, así nos da tiempo a entrenar varias veces antes de Navidad por si no nos sale así de perfecta a la primera 😋😋😋

  • @victtorhernani
    @victtorhernani Місяць тому +4

    Bueno muy bueno, gracias.

    • @victorherediacocinero
      @victorherediacocinero  Місяць тому

      Gracias! Te invitamos a compartir este video para que más personas puedan disfrutar de esta receta! 🙏

    • @victtorhernani
      @victtorhernani Місяць тому

      @@victorherediacocinero sí de todas maneras.

  • @sharkchefperu
    @sharkchefperu Місяць тому +4

    Gracias por ser tan abierto con la recetas!!!. 👏🏻👏🏻🧑🏽‍🍳🔪

    • @victorherediacocinero
      @victorherediacocinero  Місяць тому +1

      Gracias por tu apoyo, siempre estuve rodeado de personas que me sumaron, es hora de devolver, te invitamos a compartir este video para que más personas puedan disfrutar de esta receta! 🙏

    • @sharkchefperu
      @sharkchefperu Місяць тому

      @@victorherediacocinero, tal cual Víctor, hay que devolverle a la vida lo bueno que nos toca, siempre reenvío tus recetas Víctor, apoyándote!!

  • @MarianaLanzarote
    @MarianaLanzarote 24 дні тому +1

    Que delicioso Panetón, estás Navidades lo prepararé espero que cumpliendo toda la receta me salga Delicioso, gracias Chef por la receta

  • @cesarfernandez8401
    @cesarfernandez8401 Місяць тому +3

    Muy buena la receta del paneton, y excelente explicación, gracias por compartir, saludos.

    • @victorherediacocinero
      @victorherediacocinero  Місяць тому

      Eso es! Gracias por tu apoyo 😊🔥 👍🤩 , te invitamos a compartir este video. Bendiciones! 🙏

  • @mariaelizabethzapatavega6583
    @mariaelizabethzapatavega6583 Місяць тому +3

    Muchas gracias maestro,lo voy hacer y disfrutar.

    • @victorherediacocinero
      @victorherediacocinero  Місяць тому +1

      Por favor ayúdanos a compartir para llegar a mas personas. EXITOS Y BENDICIONES.

  • @lizinocente1711
    @lizinocente1711 Місяць тому +4

    Exelente mister esta reseta es lo maximo de los altares 🎉

    • @victorherediacocinero
      @victorherediacocinero  Місяць тому

      Eso es! Gracias por tu apoyo 😊🔥 👍🤩 , te invitamos a compartir este video. Bendiciones! 🙏

  • @JuliaCabrera-rb2ml
    @JuliaCabrera-rb2ml Місяць тому +3

    Buenas Chef.Seguire esta receta para hacer mi delicioso paneton.Espero m salga suave y esponjoso com el suyo.Ya q cdo tenia 14años junte mis propinas y quise hacerles un paneton para mis hermanos para la navidad y me salio duro como una pelota.😂😂.Hasta hoy todos recordamos esta anecdotas y nos reimos tto. Asi q gracias x su recomendacion para hacer un buen paneton.❤🎉😊

    • @victorherediacocinero
      @victorherediacocinero  Місяць тому

      Gracias por tu apoyo 😊🔥 👍🤩 , te invitamos a compartir este video para llegara los 1000 like y venir con otro paneton. Bendiciones! 🙏

  • @nelidaherediatapia9941
    @nelidaherediatapia9941 Місяць тому +8

    Que maravillosa de receta Chef que rico Panetón 😋😋😋

    • @victorherediacocinero
      @victorherediacocinero  Місяць тому +1

      Te invitamos a compartir este video para que más personas puedan disfrutar de esta receta! 🙏

  • @lauratapiaarana6011
    @lauratapiaarana6011 Місяць тому +5

    Que delicioso panetón

  • @silveriaquispe2592
    @silveriaquispe2592 Місяць тому +5

    Gracias chef x darse el trabajo de dejar la receta en la caja de descripcion ?

    • @victorherediacocinero
      @victorherediacocinero  Місяць тому

      De nada! Espero que te animes a prepararlo y lo compartas con tus seres queridos. 😊

  • @miguelparedes7351
    @miguelparedes7351 Місяць тому +3

    UN LIKE Y COMPARTIDO, GRACIAS MI ESTIMADO VICTOR.

    • @victorherediacocinero
      @victorherediacocinero  Місяць тому +1

      🤗Gracias a ti por ayudarnos a crecer💪 día a día, 🙏 Bendiciones.

  • @juancarloesquivel1753
    @juancarloesquivel1753 Місяць тому +5

    Hola CHEF VICTOR HEREDIA
    Usted es culpable de que yo cocine en CASA.... desde que hice la receta de el caldo de Gallina que usted enseño por este canal
    Mi Esposa quiere que cocine todo los días .. por que ese Caldo de gallina me salio ESPECTACULAR
    Gracias a usted Maestro
    RECETAS AL DESNUDO PESOS Y MEDIDAS
    SALUDOS DESDE ESPAÑA
    UN ABRAZO ALA DISTANCIA
    Y EL PANETON
    BUENO NOO
    BUENASOOOOOO

    • @victorherediacocinero
      @victorherediacocinero  Місяць тому

      Que bueno que te gusta, espero que te animes a preparar el mejor panetón! 😊 y nos cuentes que tal te salio, Bendiciones.

  • @aliciasoler1633
    @aliciasoler1633 Місяць тому +2

    Muchas gracias Chef por compartirnos esta receta de paneton tan deliciosa. Por favor dígame si en vez de agua puedo agragar leche y en vez de leche en polvo con que lo puedo sustituir? Le agradezco de antemano su respuesta 👍😌

    • @victorherediacocinero
      @victorherediacocinero  Місяць тому +1

      Hola, si puedes cambiar el agua por leche y ya no le añades la leche en polvo. ☺🔥Muchas gracias 👨‍🍳🙏 por apoyar nuestro canal, 💪por favor Ayúdanos a compartir Para llegar a mas Personas, ❤‍🩹Exitos y Bendiciones.

  • @Dannygaryd
    @Dannygaryd Місяць тому +4

    Excelente, está receta la tengo que hacer si o si

    • @victorherediacocinero
      @victorherediacocinero  Місяць тому

      Te invitamos a compartir este video para que más personas puedan disfrutar de esta receta! 🙏

  • @aguedah9543
    @aguedah9543 Місяць тому +4

    Que delicia de panetón 😋😋😋

  • @deyanire27tropical
    @deyanire27tropical Місяць тому +2

    Muchas gracias poe esta receta, probe otras recetas de otos canales y no funcionan, rsta lo voy a preparar y ya te contare, un abrazo bro.

    • @victorherediacocinero
      @victorherediacocinero  Місяць тому

      ☺🔥Muchas gracias 👨‍🍳🙏 por apoyar nuestro canal, 💪por favor Ayúdanos a compartir Para llegar a mas Personas, ❤‍🩹Exitos y Bendiciones.

  • @andersonjicarovasquez553
    @andersonjicarovasquez553 Місяць тому +3

    🎉🎉🎉

    • @victorherediacocinero
      @victorherediacocinero  Місяць тому

      ☺🔥Muchas gracias 👨‍🍳🙏 por apoyar nuestro canal, 💪por favor Ayúdanos a compartir Para llegar a mas Personas, ❤‍🩹Exitos y Bendiciones.

  • @Dannygaryd
    @Dannygaryd Місяць тому +5

    Ojala también pueda enseñarnos a hacer Chocoton

    • @victorherediacocinero
      @victorherediacocinero  Місяць тому +2

      Con mucho gusto, pero necesitamos los Mil Like. y lo haremos. Te invitamos a compartir este video para que más personas puedan disfrutar de esta receta! 🙏

  • @CossimaDominguez
    @CossimaDominguez Місяць тому +4

    Guau que delicia de Panetonne 😋😋😋

    • @victorherediacocinero
      @victorherediacocinero  Місяць тому

      Te invitamos a compartir este video para que más personas puedan disfrutar de esta receta! 🙏

  • @SalseroMelomano
    @SalseroMelomano Місяць тому +6

    Cierto, el estandarizar lleva mucho trabajo y tu nos lo entregas gratis, muchas gracias, alli te envio tu Yape.

    • @victorherediacocinero
      @victorherediacocinero  Місяць тому

      ☺🔥Muchas gracias por el YAPE 👨‍🍳🙏 y por apoyar nuestro canal, 💪por favor Ayúdanos a compartir Para llegar a mas Personas, ❤‍🩹Exitos y Bendiciones.

  • @fabriciocorderoaiza6067
    @fabriciocorderoaiza6067 Місяць тому +4

    Capisimo chef 👌🏻👌🏻

    • @victorherediacocinero
      @victorherediacocinero  Місяць тому

      Te invitamos a compartir este video para que más personas puedan disfrutar de esta receta! 🙏

  • @GabrielGonzales-g1x
    @GabrielGonzales-g1x Місяць тому +5

    Muy buena la Receta. Chef. Una Consulta si no tengo Amasadora Industrial. Cómo podría hacer. Gracias

    • @victorherediacocinero
      @victorherediacocinero  Місяць тому +2

      Hola, se puede hacer a mano. si llegamos a 1000 Likes el próximo paneton lo preparare a mano. Por favor ayúdanos a compartir, Bendiciones.

  • @MELODYVIPKARAOKEBAR
    @MELODYVIPKARAOKEBAR Місяць тому +4

    Excelente Maestro👏🏼👏🏼👏🏼.....Cheff Debe venderlo Exclusivo para Sus Alumnos.....Conozco otra Chef que ha preparado Un Lote de paneton Artesanal a 70. Soles y Ha vendido a Todos sus Seguidores.....

    • @victorherediacocinero
      @victorherediacocinero  Місяць тому +2

      Muchas gracias por la idea. Y tambien ver nuestro video. EXITOS Y BENDICIONES.

  • @mariamartin6452
    @mariamartin6452 Місяць тому +3

    Gracias Chef, Excelente Receta para Navidad. ¿qué es el suavizante?.Saludos desde Canarias.

    • @victorherediacocinero
      @victorherediacocinero  Місяць тому

      Hola lo puedes pedir en los lugares donde venden productos de repostería como suavizante reforzado Brinda a la masa mayor consistencia.
      - Humedad que perdura con el tiempo.
      - La miga se hace mucho más suave y el porcentaje de desgranado es menor. Garantiza un mayor tiempo de vida en anaquel.
      - Mejora las características de la miga distribuyendo

  • @chuwismaldito
    @chuwismaldito Місяць тому +3

    Como siempre dando en el clavo, saludos Chef Victor ..bueno no ,buenazooo

    • @victorherediacocinero
      @victorherediacocinero  Місяць тому

      Que bueno que te gusta, espero que te animes a preparar el mejor panetón! . Pór favor ayúdanos a compartir para llegar a los 1000 likes y venir con otro paneton, Bendiciones.

  • @manufacturastermicas
    @manufacturastermicas Місяць тому +3

    Muchas gracias por la receta,solo quisiera hacerle dar cuenta que puso margarina y no mantequilla

  • @florcilla100
    @florcilla100 Місяць тому +1

    Buen día el gluten seco puede ser harina integral gruesa con carozos ?

    • @victorherediacocinero
      @victorherediacocinero  Місяць тому

      No creo. 😊🔥 Muchas gracias 👨‍🍳🙏 por apoyar nuestro canal, 💪por favor Ayúdanos a compartir Para llegar a mas Personas, ❤‍🩹Exitos y Bendiciones.

  • @maritzaexport
    @maritzaexport Місяць тому +3

    Gracias chef, para hacerlo este mes, a ver cómo me sale, así vender, pero creo que así preparado debe tener 2 meses de reposo sin abrir la bolsa?

    • @victorherediacocinero
      @victorherediacocinero  Місяць тому +1

      Hola, este es un paneton artesano, lo puedes comer al día siguiente y te dura máximo 6 dias.

  • @danielaperez8570
    @danielaperez8570 20 днів тому +1

    Por aqui una venezolana que quedó enamorada del paneton peruano 😍 y quiere hacerlo. Disculpe, el gluten seco tendrá otri nombre o sustituto? Aqui no he visto ewi

    • @victorherediacocinero
      @victorherediacocinero  20 днів тому

      Muchas gracias por comentar, los puedes encontrar en tiendas donde venden productos para industrias alimentarias, y en el ultimo de los casos no lo pones, pero dejas fermentar un poco mas de tiempo en la primera fermentación, que triplique minimo su volumen, Por favor ayúdanos a compartir para llegar a mas personas, Bendiciones.

  • @juanfernandoveronaramos8165
    @juanfernandoveronaramos8165 Місяць тому +4

    Maestro buenas noches, una pregunta yo hice mi paneton en un ambiente calido de aproximadamente 30 grados pero mi paneton no se elevó al contrario se hundió y se hizo duro, tendra q ver el gluten exceso o algo q me halla equivocado?

    • @victorherediacocinero
      @victorherediacocinero  Місяць тому +2

      Hola, muchas gracias por comentar, primero. hiciste esta receta, si no es asi. te invito a prepararla. El que se encarga de hacer subir la masa que es leudar es la levadura (muchas veces si es caducado no leuda o si es levadura fresca y lo dejaste secar se murieron las bacterias ). tambien que tenga un buen leudado antes de ponerlo al horno y sobre todo no abrir al menos en los primeros 45 minutos de cocción. Por favor nos cuentas. Bendiciones. Muchas gracias por comentar, por favor ayúdanos a compartir para llegar a mas personas. Bendiciones.

    • @juanfernandoveronaramos8165
      @juanfernandoveronaramos8165 Місяць тому +3

      ​@@victorherediacocineromaestro tenías razón , salió todo bien el paneton elevó, me suscribí con mi esposa. Buenas receta

    • @victorherediacocinero
      @victorherediacocinero  Місяць тому +1

      @@juanfernandoveronaramos8165 Muchas gracia por contarnos tu experiencia con nuestra receta. A DISFRUTAR DE ESTA DELICIA. EXITOS Y BENDICIONES.

    • @juanfernandoveronaramos8165
      @juanfernandoveronaramos8165 16 днів тому +2

      ​@@victorherediacocinero Maestro tengo un problema ya eleva bien mi masa en el pirotin en tiempos correcto, pero empecé a tener el problema siguiente: cuando lo pongo al horno , he empezado a poner más de lo que colocaba antes, y se empiezan a elevar rápidamente hasta el punto q sobrepasan el pirotin en exceso y empiezan a caer y se desparrama, que podría ser maestro allí, la harina o el tema de la temperatura del horno?

    • @juanfernandoveronaramos8165
      @juanfernandoveronaramos8165 16 днів тому +2

      La temperatura que uso es 150 en un horno industrial pequeño de 12 bandejas

  • @juanvenegas717
    @juanvenegas717 Місяць тому +3

    Todo muy bien, gracias pero suenas como español ¿Chuladas? Eres peruano....😳

    • @victorherediacocinero
      @victorherediacocinero  Місяць тому +1

      Muchas gracias por tu apoyo 👍🤩 , te invitamos a compartir este video para llegar a más personas. Bendiciones!

  • @roberto9738
    @roberto9738 8 днів тому

    Emmmm esteee no es por ofender pero mmmm con tanta explicación acabo de darme cuenta que la cocina y repostería no es lo mío y se cancela
    Cambio de carrera
    Sin aires de ofender

    • @victorherediacocinero
      @victorherediacocinero  8 днів тому

      ¡Es verdad! La cocina requiere mucha paciencia y dedicación, pero no te desanimes, ¡sigue explorando nuevas áreas!