Lo acabo de hacer ayer, me salió delicioso y con la textura sedosa en la miga, fue un trabajo arduo unir el fermento con el resto de ingredientes pero valio la pena 10/10, gracias por la receta, Dasile.✌️
Hola Dasilé, no soy pastelero, pero amo mucho tus recetas, una ves me atreví a hacer tu receta de cheesecake de maracuyá sin horno, quizás no me salió bien la presentación, pero lo disfruté, saber que gracias a ti me salió un postre. Muchas bendiciones y felices fiestas, sigue así, eres un grande de la pastelería.
Pasletero de cristal eres ps, que vas hacer pan y menos arias un saco de harina xq te mueres. Te veo hacer tus pasteles y te haces un mundo por una receta de medio kilo😂...aveces me pregunto como aria si te mando hacer un batido para 10 moldes..
Todaaaaas las recetas q me dispongo hacer. Me salen super bien las hago super confiada x q estoy segura q a ti t te salio perfecto gracias Dasile x tanto me encanta todas tus recetas eres muy especial ❤
Gracias Dasile ahora si me animo hacer paneton. Lo que me da temor es el volteado para q enfríe Gracias y FELIZ NAVIDAD No nos hagas esperar mucho por tus recetas Bendiciones Dasile.
Wow Dasile eres expectacular, no sé como me leiste la mente xd (este año quería arriesgarme a preparar paneton) ahora con tu receta de seguro sale bien, eres mi respostero favorito, te admiro mucho. Feliz navidad y prospero año nuevo :D🍰
Te Caracteriza, EL ENTUSIASMO y las GANAS DE CONOCER ALGO NUEVO.... El Paneton a comparación de otros, no se DESINFLA.... Dicen de 1kilo.. Al final, parecen, MUESTRAS DE PANETON... BENDICIONES...
Jajaja pero esta vez si me aseguré de que sean 950 gramos. Y lo he comprado con un panetón comercial y si es más grande el que hice 🥲 de todas maneras, no mienten las marcas, o sea, actualmente están poniendo en la etiqueta el peso y sí, definitivamente cada vez pesan menos…
Estimado Dasilê, felicitaciones y gracias por compartir esta interesante receta. Una consulta: Si deseo agregar un poco de licor ¿En quê porcentaje con respecto a la harina sería? Muy agradecido por tu respuesta.
Claro!!! De 20 a 30 minutos todo el proceso y a velocidad entre 1 y 2. Lo importante es llegar al punto correcto de gluten y que la masa no se caliente demás en ningún momento. A mayor velocidad corremos el riesgo de que suciedad entonces recomiendo que la velocidad sea entre 1 y 2.
Te conocí hace poco, hice muchas recetas y todas riquísimas. Seguirísima que esta también. Feliz navidad Dasile, ojalá nos sigas enseñando a amar la pastelería.
Ohhhh Dasile tu si ah Yo en tantas formulas que hize de panetones siempre opte por la batidora me daba pereza y como hacia 8 k d harina a 15 imagina hacer con la mano 😅😅 Dasile cuando haces un evento para todos tus fans que t seguimos ya seamos con conocimiento o los que sten emprendiendo para poder conocerte a.igo 🤗🤗🤗
Hola Dásile, ya he hecho panettone o lo más parecido a él, cada vez busco irlo mejorando, hoy comienzo mis 3 dias de tu receta y te cuento como me fue. Gracias por compartir !
Claro!!! Es mejor a máquina, a velocidad entre 1 y 2. A más velocidad, la masa se puede calentar demasiado y perder el gluten. De igual manera será como una media hora de amasado total.
Hola dasile veo que ya no subes videos y la verdad me encanta tu canal me gustaria que esta vez hicieras pizza o pye de guindones en mi comunidad es muy conocida el pye de guindo y no he encontrado la recta original siempre aparecen diferente vídeos de diferentes ingredientes y no se en cual confiar por eso yo prefiero hacer lo que aparece en tu canal me encantaria que hicieras uno sobre pye de guindones ya he realizado todas tus recetas😃😁😀
te hubieras demorado mejor 10 dias y en italia no usan biga ni levadura seca peor fresca en milan es netamente masa madre seria interesante que hagas uno de masa madre asi exploras nuevas posibilidades y quizas dejas de lado la levadura. exitos crack
De todas maneras mano!! Este es un panetón peruano o pan dulce latinoamericano, difiere mucho del panettone italiano. Nosotros hemos adoptado la forma pero el contenido es diferente. Para comenzar y fulminar el argumento, efectivamente el panettone italiano lleva masa madre. Pero de eso, ya estaré haciendo otros videos. Gracias por el comentario y el apoyo. Saludooooos!!
amigo que buen video lo voy a hacer también. que bonito ah eso si que es un master no se que decir, de verlo si que sabe bien saludos feliz navidad amigo
Agradecida por compartir su conocimiento gracias siemorepongo en practica sus recetas y salen muy bien sera posible que me podrias orientar en un horno y marca estoy en busca deseo saber por favor estare agradecida su ayuda
Gracias Dasile el mundo de la Panaderia es unica y bien Trabajoso 🎉😂 lleve curso de panaderia y si lo experimente me quedare con esta frase La Calidad toma su tiempo 😅❤.Felicidades te quedo espectacular .Feliz año 2024 bendiciones .🎉🎉🎉🎉
Para ser la primera vez que haces panetón, te salió muy bien, podrías añadirle 80 gramos de gluten por cada kilo de harina panadera, y también usar yemas en vez de los huevos enteros y de esa manera ya no se barniza el panetón, también te falto hacerle el corte en cruz y colocar una nuez de mantequilla. gracias por la receta y excelente resultado sin usar planetaria 👍
Sí, faltan cosas por mejorar pero digamos que la experiencia me encantó. Aprender teoría, porcentajes, procesos, etc. el resultado me gustó. Y ahora quiero hacer más panes 😅😅
Que rico paneton una esquizitez, le felicito por la excelente explicación de la misión cumplida, Dios le bendiga grandemente mi saludos y respeto desde Venezuela feliz 🎄 y próspero año nuevo, felices fiestas 👍
Hola Dasilé, se ve tan trabajoso hacer un panetón pero con tus explicaciones y el énfasis que le pones a la narración dan ganas de estudiar reposteria!una vez vi tu vídeo sobre crema volteada, y conseguí hacerla!gracias❤
Yo tambien hice paneton este año por primera vez y complemetaré con tu receta, descubrí que el paneton sabe mejor después de tres días de hornado. Gracias por tu receta 😊
Eres el mejor desde que encontre tu canal solo veo tus videos para hacer mis postres, a y aun sigo esperando la receta definitiva del pay de limon, saludos desde tu pais perú
Lo acabo de hacer ayer, me salió delicioso y con la textura sedosa en la miga, fue un trabajo arduo unir el fermento con el resto de ingredientes pero valio la pena 10/10, gracias por la receta, Dasile.✌️
Felicitscioneeeees!! 🙌🏻🙌🏻🙌🏻💯🔥🔥💯🔥💯🙌🏻
No te creo...
Felicitaciones.
WEEEENAAAAAAAA
Qué satisfacción cuando esperamos que algo nos salga bien y así pasa 🎉
Ya estaba por tirar la toalla en plena grabación 🥲🥲
Hola Dasilé, no soy pastelero, pero amo mucho tus recetas, una ves me atreví a hacer tu receta de cheesecake de maracuyá sin horno, quizás no me salió bien la presentación, pero lo disfruté, saber que gracias a ti me salió un postre. Muchas bendiciones y felices fiestas, sigue así, eres un grande de la pastelería.
Gracias 🙏 Felices fiestas 🎄
Te quedó perfecto 💯🔝. Muchas gracias por la receta 😋
🙌🏻🙌🏻🙌🏻🙌🏻
Lo haré aunque los ingredientes no son iguales q Perú pero lo intentaré.
🤩 Que trabajito y que determinación la de usted joven. Felicitaciones se ve bien panteón su 🏛️ Gracias por su dedicación y por compartir.
🙌🏻🙌🏻🙌🏻🙌🏻
Te faltó el corte en cruz con una cuchilla en la cima del panerón. Consejo hasta de un conejo. 😅😅😅
Pasletero de cristal eres ps, que vas hacer pan y menos arias un saco de harina xq te mueres. Te veo hacer tus pasteles y te haces un mundo por una receta de medio kilo😂...aveces me pregunto como aria si te mando hacer un batido para 10 moldes..
Tranquilo, es entretenimiento mano. También he trabajado en fábrica y se lo que es hacer tortas en volumen. Saludos.
Me encanta tus recetas me encantaria de verdad que hicieras un pay de guindones es mi favorita porfis😊🤗🤗
Muchas gracias por compartir esta receta. Yo siempre he querido hacer este pan. Que tengas una feliz navidad y un buen año nuevo.
Igualmente. Feliz navidad 🎄 🙌🏻💯
Todaaaaas las recetas q me dispongo hacer. Me salen super bien las hago super confiada x q estoy segura q a ti t te salio perfecto gracias Dasile x tanto me encanta todas tus recetas eres muy especial ❤
Gracias 🙏
Me encanta tus recetas me encantaria de verdad que hicieras un pay de guindones es mi favorita porfis😊🤗
Me encanta tus recetas me encantaria de verdad que hicieras un pay de guindones es mi favorita porfis😊🤗
Me encanta tus recetas me encantaria de verdad que hicieras un pay de guindones es mi favorita porfis😊🤗
Me encanta tus recetas me encantaria de verdad que hicieras un pay de guindones es mi favorita porfis😊🤗
Me encanta tus recetas me encantaria de verdad que hicieras un pay de guindones es mi favorita porfis😊🤗
Me encanta tus recetas me encantaria de verdad que hicieras un pay de guindones es mi favorita porfis😊🤗
Me encanta tus recetas me encantaria de verdad que hicieras un pay de guindones es mi favorita porfis😊🤗
Me encanta tus recetas me encantaria de verdad que hicieras un pay de guindones es mi favorita porfis😊🤗
Me encanta tus recetas me encantaria de verdad que hicieras un pay de guindones es mi favorita porfis😊🤗
Me encanta tus recetas me encantaria de verdad que hicieras un pay de guindones es mi favorita porfis😊🤗
Me encanta tus recetas me encantaria de verdad que hicieras un pay de guindones es mi favorita porfis😊🤗
Me encanta tus recetas me encantaria de verdad que hicieras un pay de guindones es mi favorita porfis😊🤗
Me encanta tus videos pq se nota todo el detalle q le pones a cada uno d ellos y eso se valora hoy en dia felicidades y gracias x tus riquimas recetas
Gracias 🙏
Puedes preparar un pye de guindones en el Perú es muy conocido me encanta
Puedes preparar un pye de guindones en el Perú es muy conocido me encanta
Puedes preparar un pye de guindones en el Perú es muy conocido me encanta
Puedes preparar un pye de guindones en el Perú es muy conocido me encanta
Puedes preparar un pye de guindones en el Perú es muy conocido me encanta
Puedes preparar un pye de guindones en el Perú es muy conocido me encanta
Puedes preparar un pye de guindones en el Perú es muy conocido me encanta
Que lindo vídeo! Te felicito, yo voy a tratar de hacerlo. Gracias 🙏
🙌🏻🙌🏻🙌🏻🙌🏻
Gracias Dasile ahora si me animo hacer paneton. Lo que me da temor es el volteado para q enfríe
Gracias y
FELIZ NAVIDAD
No nos hagas esperar mucho por tus recetas
Bendiciones Dasile.
Hola!! Puedes evitar el volteado. Bajará un poco de volumen pero sí saldrá esponjoso si es que la masa llega al punto correcto de gluten.
Te faltó cortarlo por encima antes de hornear
Wow Dasile eres expectacular, no sé como me leiste la mente xd (este año quería arriesgarme a preparar paneton) ahora con tu receta de seguro sale bien, eres mi respostero favorito, te admiro mucho. Feliz navidad y prospero año nuevo :D🍰
Feliz añooooo. Saludooooos!! 🙌🏻🙌🏻🙌🏻🙌🏻🙌🏻
Ojala llegue el keke de higo pronto
Maravilloso y bien explicado 👍👍👏👏👏😘
Que rico se ve!!!! Me encantó la emoción en la narración, lo ví detenidamente y hasta celebre cuando salió 😊😊😊😊❤❤
Jajaja no sabes cuán emocionado estaba!! Ahora quiero hacer pan todos los días 😅
Te Caracteriza, EL ENTUSIASMO y las GANAS DE CONOCER ALGO NUEVO....
El Paneton a comparación de otros, no se DESINFLA....
Dicen de 1kilo..
Al final, parecen, MUESTRAS DE PANETON...
BENDICIONES...
Jajaja pero esta vez si me aseguré de que sean 950 gramos. Y lo he comprado con un panetón comercial y si es más grande el que hice 🥲 de todas maneras, no mienten las marcas, o sea, actualmente están poniendo en la etiqueta el peso y sí, definitivamente cada vez pesan menos…
Estimado Dasilê, felicitaciones y gracias por compartir esta interesante receta.
Una consulta: Si deseo agregar un poco de licor ¿En quê porcentaje con respecto a la harina sería?
Muy agradecido por tu respuesta.
Sería dentro de la proporción de líquidos. Quítale un poquitin a los huevos y agrégale licor de preferencia.
@@dasilecocina muy agradecido, Dasilé.
Que Dios te bendiga.
Yo te enseño a hacer paneton
Wow ,me encantó esa masa 😮
Gracias por la receta, y ¿puedo hacerlo en máquina para no cansarme tanto? Cuánto tiempo tomaría?gracias bendiciones ❤️
Claro!!! De 20 a 30 minutos todo el proceso y a velocidad entre 1 y 2. Lo importante es llegar al punto correcto de gluten y que la masa no se caliente demás en ningún momento. A mayor velocidad corremos el riesgo de que suciedad entonces recomiendo que la velocidad sea entre 1 y 2.
Te conocí hace poco, hice muchas recetas y todas riquísimas. Seguirísima que esta también. Feliz navidad Dasile, ojalá nos sigas enseñando a amar la pastelería.
Claro!! Gracias.
Ohhhh Dasile tu si ah
Yo en tantas formulas que hize de panetones siempre opte por la batidora me daba pereza y como hacia 8 k d harina a 15 imagina hacer con la mano 😅😅
Dasile cuando haces un evento para todos tus fans que t seguimos ya seamos con conocimiento o los que sten emprendiendo para poder conocerte a.igo 🤗🤗🤗
Espero pronto!! Gracias por el apoyo 🙌🏻
Hola Dásile, ya he hecho panettone o lo más parecido a él, cada vez busco irlo mejorando, hoy comienzo mis 3 dias de tu receta y te cuento como me fue. Gracias por compartir !
Hola, te recomiendo hacerlo a máquina. Así te ahorras media hora de trabajo y una embarradera de manos
Gracias por la receta, estupendo resultado... pero me puede: demasiado trabajo! Felices Fiestas!
🙌🏻🙌🏻🙌🏻🙌🏻
Felicidades y gracias por tanto esfuerzo y trabajo,te quedo espectacular y se ve riquisimo 😋, pero una pregunta tambien lo puedo hacer con batidora ?
Claro!!! Es mejor a máquina, a velocidad entre 1 y 2. A más velocidad, la masa se puede calentar demasiado y perder el gluten. De igual manera será como una media hora de amasado total.
Hola dasile veo que ya no subes videos y la verdad me encanta tu canal me gustaria que esta vez hicieras pizza o pye de guindones en mi comunidad es muy conocida el pye de guindo y no he encontrado la recta original siempre aparecen diferente vídeos de diferentes ingredientes y no se en cual confiar por eso yo prefiero hacer lo que aparece en tu canal me encantaria que hicieras uno sobre pye de guindones ya he realizado todas tus recetas😃😁😀
Gracias. Ya regreso en marzo! 🙏
Para tu siguiente video,cuándo haces biscotelas ?
Sï
te hubieras demorado mejor 10 dias y en italia no usan biga ni levadura seca peor fresca en milan es netamente masa madre seria interesante que hagas uno de masa madre asi exploras nuevas posibilidades y quizas dejas de lado la levadura. exitos crack
De todas maneras mano!! Este es un panetón peruano o pan dulce latinoamericano, difiere mucho del panettone italiano. Nosotros hemos adoptado la forma pero el contenido es diferente. Para comenzar y fulminar el argumento, efectivamente el panettone italiano lleva masa madre. Pero de eso, ya estaré haciendo otros videos. Gracias por el comentario y el apoyo. Saludooooos!!
amigo que buen video lo voy a hacer también. que bonito ah eso si que es un master no se que decir, de verlo si que sabe bien saludos feliz navidad amigo
🙌🏻🙌🏻🙌🏻
Hola!, qué buena receta, pero no creo que logre hacerla a mano. Si uso el gancho amasador, igual se hace en tres días?
Jajajaj, en un día entero podría ser. Lleva su tiempo desde que se hace el prefermento hasta que se hornea.
Agradecida por compartir su conocimiento gracias siemorepongo en practica sus recetas y salen muy bien sera posible que me podrias orientar en un horno y marca estoy en busca deseo saber por favor estare agradecida su ayuda
Siempre que sea un horno eléctrico con convector o ventilador 👍🏻
Te felicito chamo! Me encantó tu trabajo 😍
🙌🏻🙌🏻🙌🏻
Es necesario masar a mano(golpes), no se puede hacer a maquina amasadora?
Se puede a máquina
Los que hicieron la receta, sale con esa suavidad que se deshace al comerlo?
100 por ciento confirmado. Si tienes máquina con gancho amasador, utilízala mejor para ahorrar tiempo en amasado.
Tu saliste en la rosa de guadalupe peru como?
JAJAJAJAJ también me vi hace un rato 😅😅🤣🤣🤣
Felicidades Dasile, se ve buenazo 😊
🤙🏻🤙🏻🤙🏻🤙🏻
Gracias Dasile el mundo de la Panaderia es unica y bien Trabajoso 🎉😂 lleve curso de panaderia y si lo experimente me quedare con esta frase La Calidad toma su tiempo 😅❤.Felicidades te quedo espectacular .Feliz año 2024 bendiciones .🎉🎉🎉🎉
Es un mundo hermoso!! Feliz año!! Saludooos!!!
El paneton se hace mejor con harina panetonera.
Si se consiguiera con facilidad jajaja
Felicitaciones Dasile siempre hago tus recetas y me salen genial tu lucha y tu perseverancia te hará llegar a lo más grande. 😊
Gracias.
Para ser la primera vez que haces panetón, te salió muy bien, podrías añadirle 80 gramos de gluten por cada kilo de harina panadera, y también usar yemas en vez de los huevos enteros
y de esa manera ya no se barniza el panetón, también te falto hacerle el corte en cruz y colocar una nuez de mantequilla. gracias por la receta y excelente resultado sin usar planetaria 👍
Sí, faltan cosas por mejorar pero digamos que la experiencia me encantó. Aprender teoría, porcentajes, procesos, etc. el resultado me gustó. Y ahora quiero hacer más panes 😅😅
Enhorabuena, felicidades por tu tesón y
por hacerlo a mano valentía pura, podrías hacer kugelhopf,, pandoro, etc@@dasilecocina
@@margaflowers4781 claro!! me mandaré a buscar la teoria tambien para que salga bien jeje
Espero mi paneton jajja😊
💯💯💯
Me encanta tus recetas dasilé me encantaria de verdad que hicieras un pay de guindones es mi favorita porfis😊🤗 saludos desde Perú
yo esperando los momenos fake :c
🤔🤔🤔🤔🤔
Wow amigo, que tenacidad la tuya, se ve claramente que te apasiona la cocina, te felicito y gracias por compartir 👏👏👏👏👏
Gracias 🙏
Gracias! Gracias Dasilé!
💯💯💯
Así es, chambaza panadería sin máquina. Felicitaciones 🎉
🥲🥲🥲🥲
Buen trabajo, felicitaciones.
🍻
@@dasilecocina Saluti ragazzo!
Si no encuentran esencia de Panettone pueden agregarle ralladura de naranja (calculo que con 1 o 2 naranjas es suficiente para esta receta)😊😊😊
Tal cual!!! 💯💯💯💯
❤❤ fantástico❤❤ gracias 🫂
🙌🏻🙌🏻🙌🏻
Se puede hacer con manteca envés de mantequilla
Podría ser pero recomiendo mantequilla
@@dasilecocina porque?
@@Asuna-bn1zv más sabor
wow felicidad, se ve buenísimo!!
Que rico paneton una esquizitez, le felicito por la excelente explicación de la misión cumplida, Dios le bendiga grandemente mi saludos y respeto desde Venezuela feliz 🎄 y próspero año nuevo, felices fiestas 👍
Felices fiestas 🌲🎄💯
Hola Dasilé, se ve tan trabajoso hacer un panetón pero con tus explicaciones y el énfasis que le pones a la narración dan ganas de estudiar reposteria!una vez vi tu vídeo sobre crema volteada, y conseguí hacerla!gracias❤
💪🏻💪🏻💪🏻💪🏻💪🏻
Geniaaal ✨
🙌🏻🙌🏻🙌🏻🙌🏻
Gracias gracias por la receta🤩‼️
🙌🏻🙌🏻🙌🏻
No lo quería, lo necesitaba 😄☺️
Jajajaja me mate 3 con madrugadas haciéndolo 🥵🥵🥵
@@dasilecocinase nota el esfuerzo que has hecho, porque eso se ve delicioso ☺️
@@ninaf717 😅
Feliz Navidad 🎄 y bendecido 2024🎉🎉Campeón 🎊🎉
🙌🏻🙌🏻🙌🏻🙌🏻
Gracias Dásile!
Justo ayer ya hice paneton por primera vez, me salió bien, pero ahora usaré tu receta, seguro me va salir mejor👌
🙌🏻💯💯🙌🏻🙌🏻🙌🏻
Yo tambien hice paneton este año por primera vez y complemetaré con tu receta, descubrí que el paneton sabe mejor después de tres días de hornado.
Gracias por tu receta 😊
Jajajajjajaja es mucho trabajo 🥲🥲🥲
Eres el mejor desde que encontre tu canal solo veo tus videos para hacer mis postres, a y aun sigo esperando la receta definitiva del pay de limon, saludos desde tu pais perú
Ya llega 🙏
Que rico. Gracias por la receta. Feliz Navidad !!!!!
Feliz navidad 🎄
Se ve muy delicioso el paneton, cuál es la medida del molde que usaste?
Es el molde más grande, el de un kilo.
😮 a mi esposo le gusta muchísimo el paneton!!!
🙌🏻🙌🏻🙌🏻🙌🏻
Buenazo!!
Excelente!!!!
Q ricooooooo‼️
Ya esperaba tus recetas amigo.
🙌🏻🙌🏻🙌🏻
Se ve increíble 🎉
Reto cumplido 💯💯💯
Yo quería hacerlo hoy para la cena de las 12 💀 fue amigues
Me costó mucho hacerlo. Lo bueno es que ya queda para la eternidad de UA-cam. 💯💯
Bastante tarde para publicar un video ...q sea útil
Entienda mejor el video. No pretendía enseñar.
Sorry pero me aburri-