Ta loco lucas es un genio. Con ingredientes simples (no con nombres raros y caros difíciles de conseguir ) y una cocina sencilla como en casi todos los hogares hace cosas increíbles. Y además explica excelente fácil de entender. Gracias por las recetas
Unos genios chicos... Lo hice un domingo x la tarde para esperar a unos amigos. Llegaron antes q la sacara del horno. La saqué y no le dieron tiempo a q se enfriara. Sale tal cual... RIQUISIENTO!!! Gracias!!
He visto muchos vídeos sobre las cremonas. Éste sin dudas es el mejor. Fácil y práctico. Con 500 gs de harina puedo empezar para probar. Más tarde o mañana voy a hacerla voy a hacerla. Muchas gracias.
SON UNOS GENIOS MUCHACHOS!! TODAS LAS RECETAS QUE EH ECHO CON USTEDS SALEN TAL CUAL!!! NO CAMBIEN NUNCA!! QUE DIOS LOS BENDIGA HOY Y SIEMPRE! ABRAZO DESDE URUGUAY😚😊
Buenos días, Gracias. Soy cubana. Estoy incursionando en la panadería argentina. Me gusta mucho su canal. Son auténticos; proyectan sinceridad y humildad. Gracias!!
Acá la estamos haciendo, con mis hijos...esperando esos 35 minutos que se hacen eternos!!! Me encanto su explicación, me suscribí asi sigo probando más recetas suyas😉😀
Hola! Hace apenas un rato saqué del horno la Cremona. Muchas gracias por la receta y por explicar tan bien los pasos. Las medidas de los ingredientes y todo tan meticuloso para que nosotros lo podamos hacer. Un abrazo grande! Hice los alfajores de maicena tambien! Gracias por todo 😊
Hola Lucas y equipo les cuento que estoy haciendo un curso de panadería y pastelería 🙊 hoy me toca hacer cremona y vine directo a su canal a buscar la receta para ir un poco más canchera a la clase 😂 lo explicaron super!!Muchísimas gracias ahora me voy más confiada 😉👍 después les cuento qué tal quedó. Saludos desde San Luis 👍
lucas genio!! me encanta tu forma de explicar......imposible no entenderte!!!!! Aqui en Rosario la llamamos "rosca".......especial para acompañar con mate o un cafecito
los amo ni mas ni menos son un genios .. los mejores profes En la semana me busco el cuaderno para empezar a grabar todo lo que aprendi con ustedes los sigo tmb en Faces son geniales los amo! 💘❤
Facil y deliciosa! Vivo en España, no conseguí grasa de vaca y la hice con grasa de cerdo! Comer esta delicia con unos mates me siento como en Argentina! Mil gracias!
Hola chicos que rico se ve esa cremona intentaré hacerla. Los ingredientes son para 1 cremona si quiero hacer 2 duplicó los ingredientes??? Gracias por el paso a paso. Ya hice las medialunas y los alfajorcitos de maicena..
Hola linda y fácil receta...te pregunto,una sola vuelta le diste...ósea le diste esas vuelta que se ve en el video metiste a la heladera sacaste e hiciste...o repetiste las vueltas y el descanso en la heladera....PERDON QUE PREGUNTE TAN HACI LO QUE PASA QUE RECIÉN EMPIEZO Y NO QUIERO HACER CAGADA 😀
Esta que hicimos nosotros es salada, pero hay gente que le agrega rellenos dulces como esta crema pastelera: ua-cam.com/video/Qx1l2MI_rNY/v-deo.html Muchas gracias por escribirnos! Saludos hasta NYC!
que crack! me vi los casi 16 min de video jejejeje lo único que yo habría abierto la cremona en dos y rellenada de crema pastelera o nata :D teneis mi like y nos vemos en la próxima video receta chicos
acá hubo debate si ponerle la pastelera o no (ua-cam.com/video/Qx1l2MI_rNY/v-deo.html) y para esta primera versión, decidimos dejarla en la heladera un rato más :) muchas gracias por escribirnos! besos y abrazos!
Que ricura papaaaa ,una vuelta lo hice yo ,2 cremonas hice las dos me la comí solito no le di a nadie ,pasaban y me preguntaban qué estás haciendo ,nada estoy probando le decía ,mentira ya lo tenía todo pensado ,agarrar las dos cremonas y mandarme a mudar para la pesca
Hola chicos bueno te digo quedo sin audio el video justo cuando sacas la masa de la heladera y si bien se ve muy claro me gustaria saber como lo explicabas
hola marta! te dejamos el link a la receta para que veas el paso a paso y tengas todas las medidas a mano: tenedorlibre.com.ar/2016/08/18/cremona-casera-igual-la-de-panaderia/ gracias por escribirnos!
buena rreceta yala entendi por suerte pensava que era mas dificil osea este muchacho megusta como lo hace es mas entendible ensima siempre me pregunte como quedaria con grasa vacuna
Hola chicos, creo q hice algo mal porq no se cocio mi cremona. Se quedo cruda y ya lleva mas de 45 minutos. La harina que usaron es de todo uso o de pastel( pastries)? Estoy en california y no tengo idea la harina 0000. Mil gracias y saludos
Primero a 400 grados F y despues lo baje a 300. Muchas gracias por responder :). Voy a intentar hoy nuevamente creo que le ańadi mucha agua que bati mucho la harina. Sera posible?
En lo posible respetá las medidas de la receta original y antes de cocinar la masa, dejala en la heladera por lo menos una hora, precalentá el horno al máximo y cocinala todo el tiempo a 400ºF
En este dia tan frio, estamos en Minnesota, USA al Norte de USA (a la frontera de Canda). El 26 hacemos una mateada! justo esta cremona va ir rebien. Luego les mando la foto de la cremona que hago! hasta prontito!
Hola Graciela! Sí, podés hacer tartas y empanadas. También podés usarla en estas recetas: Palmeritas ua-cam.com/video/3JPv1gGa_w0/v-deo.html Pastelitos de manzana ua-cam.com/video/iBqPQaW2thQ/v-deo.html Trenza de Banana ua-cam.com/video/SSWcuSBnzZM/v-deo.html Facturas ua-cam.com/video/BV-A9kvzOP8/v-deo.html Bizcochitos ua-cam.com/video/TRTP0rmlzuw/v-deo.html
guauuu genial...me gustó la masa hojaldrada...y está buena la receta para hacerla rápido.... yo que hago casi todo en casa.....gracias che por contestar, en cuanto la haga les mando fotitos.... jeje abrazote!
Ta loco lucas es un genio. Con ingredientes simples (no con nombres raros y caros difíciles de conseguir ) y una cocina sencilla como en casi todos los hogares hace cosas increíbles. Y además explica excelente fácil de entender. Gracias por las recetas
Yo la hice más de una vez y es riquísima. 😋👏👏👏👏
Acabo de hacer una y me salió espectacular 😋 gracias x su reseta y saludos
Hoy la hice!! Me salió muy rica! Gracias por la receta!!!! Fácil y económica
Unos genios chicos... Lo hice un domingo x la tarde para esperar a unos amigos. Llegaron antes q la sacara del horno. La saqué y no le dieron tiempo a q se enfriara. Sale tal cual... RIQUISIENTO!!! Gracias!!
Qué genia Mónica! Muchas gracias por cocinar con nosotros 😊
He visto muchos vídeos sobre las cremonas. Éste sin dudas es el mejor. Fácil y práctico.
Con 500 gs de harina puedo empezar para probar.
Más tarde o mañana voy a hacerla voy a hacerla.
Muchas gracias.
Me encantan tus recetas gracias desde Paraguay
La hice y quedo genial ! :) La verdad que con sus recetas despertaron mis ganas de cocinar..genios !
qué lindo lo que nos decís ivanna! muchas gracias por hacer nuestras recetas :)
SON UNOS GENIOS MUCHACHOS!! TODAS LAS RECETAS QUE EH ECHO CON USTEDS SALEN TAL CUAL!!! NO CAMBIEN NUNCA!! QUE DIOS LOS BENDIGA HOY Y SIEMPRE! ABRAZO DESDE URUGUAY😚😊
Buenos días,
Gracias. Soy cubana. Estoy incursionando en la panadería argentina. Me gusta mucho su canal. Son auténticos; proyectan sinceridad y humildad.
Gracias!!
Acá la estamos haciendo, con mis hijos...esperando esos 35 minutos que se hacen eternos!!! Me encanto su explicación, me suscribí asi sigo probando más recetas suyas😉😀
Gracias Lucas me encanta como explicas..y a Juan es genial las preguntas que hace...así habla por nosotros un beso..Desde CostaRica.
Hola! Hace apenas un rato saqué del horno la Cremona. Muchas gracias por la receta y por explicar tan bien los pasos. Las medidas de los ingredientes y todo tan meticuloso para que nosotros lo podamos hacer. Un abrazo grande! Hice los alfajores de maicena tambien! Gracias por todo 😊
hola oscar! qué genial todo :) nos pone súper contentos este tipo de mensajes! muchas gracias por hacer nuestras recetas! saludos!
Espectacular!!!! Nunca pensé que me saldría
Graciassssss !!!! Mejor que de panaderia , y con lo que sobro hice bizcochos , gracias genios !!!!!!!
Muy buena la receta con su paso a paso siempre bien explicado. La acabo de sacar del horno... genial lo único le puse poca sal 🤭🤭 saludos 🇦🇷🇦🇷
Voy a probar hacerla ,muchas gracias
hola Lucas sos lo más gracias x explicar y dejar en claro la clase d harina q debo usar . Besitos d chilecito La Rioja
Hola Lucas y equipo les cuento que estoy haciendo un curso de panadería y pastelería 🙊 hoy me toca hacer cremona y vine directo a su canal a buscar la receta para ir un poco más canchera a la clase 😂 lo explicaron super!!Muchísimas gracias ahora me voy más confiada 😉👍 después les cuento qué tal quedó. Saludos desde San Luis 👍
Perfectamente explicado me salió riquísima mil gracias
lucas genio!! me encanta tu forma de explicar......imposible no entenderte!!!!!
Aqui en Rosario la llamamos "rosca".......especial para acompañar con mate o un cafecito
muchas gracias sandra! es perfecta para el mate!
La acabo de hacer. Está en el horno!!! Y ya se ve bien. Espero que esté rica :) Gracias por compartir!!! Listo. Salió espectacular!!! Son unos genios!
Qué genial Sadie! Muchas gracias por cocinar con nosotros!
Rt
...el aguante en las épocas de estudio totalmente! la probe y me salio riquisima. Gracias chicos!
Muchas gracias por cocinar con nosotros Anabel!
Muy buenos los videos de usted me ah alludado muchicimo gracias x su paciencia para esplicar cada paso .. Saludos
Hola Lucas, hice la Cremona casera. con la pizca de sal para mi gusto le faltó sal pero salio riquísima me encantan tus resetas
Qué genia María! Sí, lo de la sal es a gusto siempre. Muchas gracias por cocinar con nosotros!
los amo ni mas ni menos son un genios .. los mejores profes En la semana me busco el cuaderno para empezar a grabar todo lo que aprendi con ustedes los sigo tmb en Faces son geniales los amo! 💘❤
qué genial! muchas gracias por cocinar con nosotros yami!
Hoy la hice y me salió riquisima!!
La comimos toda!!!
Re facil de preparar y con pocos ingredientes. 👍👏
Qué genial Beatrice! Muchas gracias por cocinar con nosotros!
Buenísima y fácil! Muchas gracias Lucas, Juan y equipo!
Hola!! mi esposo hizo la receta y las cremonas quedaron espectaculares. son unos genios. excelente canal!!!! saludos 😊
qué genial! muchas gracias a ambos por cocinar con nosotros :) saludos!
Chicos!!!...hoy la hice y me salio excelente!!!con loa retazos q sobraron hice unas especies d cuadraditas jajajaja genial y facil la receta!!!
Quedó muy buena!!! La acompañe con jamón crudo y cervecita, una delicia!!!!
+Ale Flori 😃 qué maravilla de combinación 🍺
Como es eso del jamón crudo?
Qué ricas recetas preparas Lucas!! Hermosos videos hacen chicos! Muchas gracias por tu tiempo!! Estaba buscando una receta y hoy los descubrí
Bienvenida Fabiana!
Un genio lucas! Me quedo buenísima la cremona
Hola apenas descubriendolos y ya me suscribi. Una duda cuantas vueltas le das y cuantos descanso en la heladera?
Que ricoooo es mí favorito .... Me encanta 🤤🤤🤤🤤🤤...
Aguanten la cremona y este canal!!!
Me encanta el "y hoy cocinamos juntos..." de cada cierre.
gracias Lía!!!
Riquísimo👌...muy buena la receta
muchas gracias vane!
Que bueno que a pesar de estar en otro pais , aun puedo tomar un mate con nuestras masas .gracias a ustedes 👏
Qué maravilla Eduardo! Muchas gracias por cocinar con nosotros!
Buenísimo Lucas! se puede usar grasa vegetal?
Os acabo de descubrir y ya me he suscrito muy buena la receta y un vídeo súper ameno.
Saludos
bienvenida midori! :)
Facil y deliciosa! Vivo en España, no conseguí grasa de vaca y la hice con grasa de cerdo! Comer esta delicia con unos mates me siento como en Argentina! Mil gracias!
Muy buena receta La hice
Muchas gracias!!
bien Lau, gracias por comentar!
Vi un monton de tus videos! Me suscribo!! Sos un groso!
Qué grande! Bienvenido! Muchas gracias por escribirnos!
Hola chicos que rico se ve esa cremona intentaré hacerla. Los ingredientes son para 1 cremona si quiero hacer 2 duplicó los ingredientes??? Gracias por el paso a paso. Ya hice las medialunas y los alfajorcitos de maicena..
Hola,muy buena 👍😉
excelente!!! logrado, muy rico!!!!!
Hoy lo vimos con mi hijo y la vamos a hacer. Amamos su página!!!!!
SE VE EXQUISITA,YA VOY A COCINAR UNA,VEREMOS SI SALE,CHAU GRACIAS Y A SEGUIR ENGORDANDO JAJA,BESOS
panza llena corazón contento :)
Linda receta gracias Chicos Saludos
Gracias a vos por escribirnos!
Cuando pueda hago el intento, a ver como sale y te aviso, gracias por tan buena explicación! Saludos !
muchas gracias a vos maxi por coparte con nuestra receta :) saludos!
capo muy buena receta
Sr ve deli la voy a ensayar
muy bien la explicacion del hojaldre la voy a hacer este fin de semana y despues les cuento gracias chicos
Muchas gracias Candy!
Hola se puede hacer salada la Cremona ... gracias desde Neuquén veo sus recetas
voy a hacerla!
esperamos tus comentarios!
Me salio deliciosa gracias
Muchas gracias por cocinar con nosotros!
muy bueno,no soy muy ducha,pero tratare hacerla,mi esposo es un asiduo consumidor,despues te cuento como me salieron
hola anita! te va a salir riquísima :)
se puede hacer con grasa de cerdo?? me encantan los vídeos muy bien explicados saludos desde España
hola carol! sí, podés hacerlo con grasa de cerdo. gracias por escribirnos :) saludos hasta españa!
Muchas gracia!! Seguro la hago 👍👍👍
que rico!! la voy a hacerr
genial luchi! mandanos fotos cuando la hagas :)
Riquísima!!!
Muchas gracias!
Mmmmm que rica!! 👏👏👏
Hola linda y fácil receta...te pregunto,una sola vuelta le diste...ósea le diste esas vuelta que se ve en el video metiste a la heladera sacaste e hiciste...o repetiste las vueltas y el descanso en la heladera....PERDON QUE PREGUNTE TAN HACI LO QUE PASA QUE RECIÉN EMPIEZO Y NO QUIERO HACER CAGADA 😀
Gracias por toda la buena onda que Le ponen!! Juan Un capo! Jajaja y Lucas maestro total!!! Un abrazo desde Detroit Michigan!!!
qué grande javier! muchas gracias por escribirnos! saludos hasta Detroit!
Primera vez que oigo eso de Cremona. ¿Este plato es dulce o salado? Saludos desde NYC!
Esta que hicimos nosotros es salada, pero hay gente que le agrega rellenos dulces como esta crema pastelera: ua-cam.com/video/Qx1l2MI_rNY/v-deo.html
Muchas gracias por escribirnos! Saludos hasta NYC!
Hola gente como estan...pueden explicar las proporciones entre la levadura común y la levadura en polvo ?
en colombia no consigo harina 4 ceros..puedo hacerlas con harina comun 3 ceros?????saludos,excelente sus videos ,mis felicitaciones...
Podés usar 3 ceros Raúl. Muchas gracias por escribirnos!
Muy bien el chico de la gorrita, rústica, y me aclaró el concepto!
💖💖💖🥰🥰🥰😍😍😍👏👏👏la voy a hacer!
Estaba buscando este vídeo !!! No sabía que se llamaba cremona jajaja yo le decía rosca. Gracias
Lo bueno es que lo encontraste!!!
muy buen vídeo sos unos genios like y saludos
qué grande johan :) muchas gracias! saludos!
Ya me suscribí, me encanto el canal!
bienvenida jennifer :) muchas gracias!
Muy rica
que crack! me vi los casi 16 min de video jejejeje lo único que yo habría abierto la cremona en dos y rellenada de crema pastelera o nata :D teneis mi like y nos vemos en la próxima video receta chicos
acá hubo debate si ponerle la pastelera o no (ua-cam.com/video/Qx1l2MI_rNY/v-deo.html) y para esta primera versión, decidimos dejarla en la heladera un rato más :) muchas gracias por escribirnos! besos y abrazos!
Paulina os ama bin laden.
vení a decírnoslo en la cara si te animás! jajajaja hacela y caemos con el mate!
Hola chicos:una consulta,se puede usar el harina preparada para pan? Tengo varios paquetes y ya no se me ocurre q más hacer.Saludos!!
hola melina! sí, dale para adelante :) muchas gracias por escribirnos!
buen dia , solamente una duda al comenzar la masa hay que agregar los 120 gs de grasa tambien ?? o la agrregas luego para hacer el hojaldre gracias
Hola Raul. Cuando tenés la masa lista agregás la grasa. Muchas gracias por escribirnos.
Se puede usar manteca, en vez de grasa para el centro?
Cuando lo Hago les cuento gracias Maestros.
cómo te salió dulio?
Todavía no lo hice ni bien tenga un tiempo les cuento 👍😊
La estamos haciendo.. después les cuento..está en la heladera reposando.😁
Buenas , cuanto de manteca le pones en la masa.?
Que ricura papaaaa ,una vuelta lo hice yo ,2 cremonas hice las dos me la comí solito no le di a nadie ,pasaban y me preguntaban qué estás haciendo ,nada estoy probando le decía ,mentira ya lo tenía todo pensado ,agarrar las dos cremonas y mandarme a mudar para la pesca
Se puede cocer en sartén? Es decir, sin horno?
Tengo grasa que use para freír torta fritas y la guardé. La puedo usar para hacer cremona?
Hola chicos bueno te digo quedo sin audio el video justo cuando sacas la masa de la heladera y si bien se ve muy claro me gustaria saber como lo explicabas
hola marta! te dejamos el link a la receta para que veas el paso a paso y tengas todas las medidas a mano: tenedorlibre.com.ar/2016/08/18/cremona-casera-igual-la-de-panaderia/
gracias por escribirnos!
La tengo que hacerrrr!!!
Yo pienso que con la grasa es más rica, pero aca en Italia no la venden.
Así que voy a usar manteca!😁
Te va a quedar rica igual. Muchas gracias por escribirnos!
La podes hacer vos a la grasa!
buena rreceta yala entendi por suerte pensava que era mas dificil osea este muchacho megusta como lo hace es mas entendible ensima siempre me pregunte como quedaria con grasa vacuna
Chicos cuanto tiempo puedo dejar la masa en cruda en la heladera? Quisiera hacer la. Masa hoy y hornear mañana..
hola cami! no más de tres días.
Camila Alfonso la masa tiene levadura por lo cual en la heladera también leudara
Hola chicos, creo q hice algo mal porq no se cocio mi cremona. Se quedo cruda y ya lleva mas de 45 minutos. La harina que usaron es de todo uso o de pastel( pastries)? Estoy en california y no tengo idea la harina 0000. Mil gracias y saludos
+Alexarely A. Monreal Hola! A qué temperatura pusiste el horno? Con harina todo uso deberías estar bien.
Primero a 400 grados F y despues lo baje a 300. Muchas gracias por responder :). Voy a intentar hoy nuevamente creo que le ańadi mucha agua que bati mucho la harina. Sera posible?
En lo posible respetá las medidas de la receta original y antes de cocinar la masa, dejala en la heladera por lo menos una hora, precalentá el horno al máximo y cocinala todo el tiempo a 400ºF
se ve deliciosa
estaba increíble :)
En este dia tan frio, estamos en Minnesota, USA al Norte de USA (a la frontera de Canda). El 26 hacemos una mateada! justo esta cremona va ir rebien. Luego les mando la foto de la cremona que hago! hasta prontito!
Puede ser margarina?
se podra hacer con harina leudante?
si, lo que pasa es que te va a quedar mas inflada
Bueno...bueno
Gracias
No se deja leudar??? Solo descanza la media hora en heladera?
La grasa va solo en el "empaste" ? O / Y la presentacion tmb?
Yo las estoy haciendo 😊 voy hacer dos ja espero que me salgan parecidas a las del vídeo
Cruzamos los dedos, después contanos Vero!
Tiene que ser grasa vacuna si o si? O puedo usar grasa de cerdo? Alguien sabe?
Pd:se ve TAN RICA :3
otra pregunta, éste hojaldre expres...se puede usar para masa de tarta?.... o en que mas puedo usarla?
Hola Graciela! Sí, podés hacer tartas y empanadas.
También podés usarla en estas recetas:
Palmeritas ua-cam.com/video/3JPv1gGa_w0/v-deo.html
Pastelitos de manzana ua-cam.com/video/iBqPQaW2thQ/v-deo.html
Trenza de Banana ua-cam.com/video/SSWcuSBnzZM/v-deo.html
Facturas ua-cam.com/video/BV-A9kvzOP8/v-deo.html
Bizcochitos ua-cam.com/video/TRTP0rmlzuw/v-deo.html
guauuu genial...me gustó la masa hojaldrada...y está buena la receta para hacerla rápido.... yo que hago casi todo en casa.....gracias che por contestar, en cuanto la haga les mando fotitos.... jeje abrazote!
puede hacerse con manteca y no grasa?
Yo no puedo comer sal se puede hacer SIM sal?va a salir bien?
hola valen, podés hacerlo sin sal, te va a salir muy bien :)
si no tengo levadura, puedo usa harina leudante?
Sí, podés.