ТИРАМИСУ

Тирамису без сырых яиц🔥
Нежнейший🤤тает во рту, нереально вкусно и быстро 👍
Не забудьте сохранить 👌🏻
Кстати, как вы относитесь к сырым яйцам в креме?🤔 я не решаюсь приготовить оригинальный рецепт с яйцами. Для меня это не приемлемо🤯
____________________
Ингридиенты:
Печенье «Савоярди»-200 гр
Сливки 33% -500 мл
Маскарпоне-250 гр
Сгущённое молоко-120 гр
Кипяток -300 мл
Кофе -3 ч л
Какао(для посыпки)
Приготовление:
Для начала заварить кофе и остудить.
Для крема холодные сливки+ маскарпоне взбить до мягких пиков, добавить сгущёнку и ещё раз взбить. Консистенция как на видео👆
Собираем тортик. Каждое печенье окунаем в кофе(не больше 2 сек) и выкладываем на форму либо блюдо. Смазываем кремом и так пока не закончатся крем и печенье.
Сверху посыпаем обильно какао(без сахара)
Даём пропитаться как минимум 8-9 ч.
Приятного аппетита 😘😘😘
Автор: @aminka__culinary