Ben 4 gün arka arkaya ılık suda suyunu degıstırerek beklettım yınede cok zor yumusadılar baya kalındı kabugu. Birde fıstıkların agzını acmak mı gerekıyor
Kabukları soyduktan sonra bir gün beklemesi gerekir , Un ve tuz karışımı yapıp pişirdikten ve soğuduktan sonra afiyetle yersiniz beklemenize gerek yok. :)
Harikasın abicim. Misafir getirdi. Beğenmedim hiç. çöpe atıcaktm bilmiyordum bu şekilde kolay olduğunu . Yaptım harika olduuu şimdi yiyoruzz. ellerine ve emeğine sağlıkk 🤗
kesinlikle un koymayın sadece tuzlu su,benim işim bu.Un yer fıstığı ve ayçiçeğine tuzu üstünde tane tane kalsın diye konur ama antep fıstığına salamura tuz yani sadece tuzlu su konur .Un koyarak ürünün içine etmeyin.
Un konulmazmı bır de ben ılık suda beklettım yumusamadı kabukları cok zor yumusadı 3-4 gun suda beklettım arada değiştirdim suyunu ama yumusamayanlar bıle var halen neden
Merhaba fabrikalarda da un konuyor mu içine? Ya da kuruyemişçilerden aldıklarımızda durum böyle mi? Gluten hassasiyeti olanlar için uygun olmaz bu durumda.
Eğer sizin de gluten alerjiniz var ise Aynı durumdayiz. +Otoimmun hepatit hastalığı mevcut. Ve taze alıp kendiniz kavurun derim size. Fabrikasyon ürünlerde maalesef yazmasa da soylenmese de bizi tehlikeye atan bir çok ürün var @@sibeltopcu5240
Bunu aynı şekilde su, un, tuz koymadan pişirin daha sonra pişirdikten sonra iç ve dış kabuğu çıkartın daha sonra doğrayıcıdan geçirirseniz tatlıda kullanabilirsiniz. Afiyet olsun
Tatlı, Lokum, Şekerleme, Şerbet, Limonata videolarımız için tıklayınız. 😉 bit.ly/2QVki2b
Ben 4 gün arka arkaya ılık suda suyunu degıstırerek beklettım yınede cok zor yumusadılar baya kalındı kabugu. Birde fıstıkların agzını acmak mı gerekıyor
Firinda pisme suresini kisaltmak icin 1 gun guneste bekletmek cok mantikliymis gercekten :D
Elektrik faturasını baban ödediğinden pek düşünmemişsin cümle üzerinde :)
@@emirguzelsoz4388 😂😂😂
Kurumasini için bir gün bekletin derken kabukları soyduktan sonra mı yoksa un ve tuz karıştırdıktan sonra ki beklemek lazim
Kabukları soyduktan sonra bir gün beklemesi gerekir , Un ve tuz karışımı yapıp pişirdikten ve soğuduktan sonra afiyetle yersiniz beklemenize gerek yok. :)
Video için teşekkürler, çok işime yaradı. Ayrıca çekim ve anlatım da çok güzel olmuş....
Rica ederim, yeni videolarda görüşmek üzere Afiyet olsun
Teşekkürler, emeğinize sağlık.
Harikasın abicim. Misafir getirdi. Beğenmedim hiç. çöpe atıcaktm bilmiyordum bu şekilde kolay olduğunu . Yaptım harika olduuu şimdi yiyoruzz. ellerine ve emeğine sağlıkk 🤗
Güzel yorumunuz için teşekkür ederim. :-)
Çöpe atmak ne demek ya, nimet yani el.emegi fıstık hasadı
kesinlikle un koymayın sadece tuzlu su,benim işim bu.Un yer fıstığı ve ayçiçeğine tuzu üstünde tane tane kalsın diye konur ama antep fıstığına salamura tuz yani sadece tuzlu su konur .Un koyarak ürünün içine etmeyin.
Haklı
Fırında kaç derecede kavrulur
İyiki rastladım bu yoruma Allah razı olsun
Un konulmazmı bır de ben ılık suda beklettım yumusamadı kabukları cok zor yumusadı 3-4 gun suda beklettım arada değiştirdim suyunu ama yumusamayanlar bıle var halen neden
Merhaba fabrikalarda da un konuyor mu içine? Ya da kuruyemişçilerden aldıklarımızda durum böyle mi? Gluten hassasiyeti olanlar için uygun olmaz bu durumda.
Tuzun fıstığın yüzeyine tutunması için az miktarda olsa kullanılması gerekir ancak fabrikaların farklı yöntemleri olabilir.
@@BakdaOgrenTV teşekkür ederim
Eğer sizin de gluten alerjiniz var ise Aynı durumdayiz. +Otoimmun hepatit hastalığı mevcut. Ve taze alıp kendiniz kavurun derim size. Fabrikasyon ürünlerde maalesef yazmasa da soylenmese de bizi tehlikeye atan bir çok ürün var @@sibeltopcu5240
Antep fistigi karadenizde yetisirmi bilginiz varmi ,,kurak arazidemi yetişiyor,yoksa sulama yapiyormusunuz,,, diger bir sorum da, citlama işleminde fistiklarin hepsinin agzimi kapali, yoksa bir kaç tanesininmi kapali,
Yetişmez
Ben yaptım ama sanırım içi yandı. Onu nasıl değerlendirebilirim.içi yogun kavrulmuş halde ve 2 kg civarı var
Ez tatlılara koy bacı. Keke koy tadı çok bozulmadiysa elbette
elerinize sağlık muhteşem oldu
Afiyet olsun 😉
Tam da istediğim videoydu 👍
Güzel yorumunuz için teşekkürler.
İlla firindami olacak bu iş çok yakıyor elektrik malum , birde un neden giriyor
Un tuzun yapışması için gerekli
Ben denedim harika oldu. Teşekkürler bilgiler için😊
Afiyet olsun
Neden un kattın
Senin yüzünden 1 kilo fıstık çöpe gitti. Bana borçlusun
elinize sağlık...anlatım sunum süper..bir de orada asistanlar var:) onlara da selamlar!
Güzel yorumunuz için teşekkürler ☺
Evde baklava yapmak için fıstıkları bu işlemlerden geçiricem dimi
Tuzsuz olması gerek , buna dikkat edelim
Un ne icin kullaniliyor
Tuzun yapışma için
Abim benim eline sağlık
cok guzel oldu ellerine sağlık çokta güzel anlattinz bu arada ben seda bakır tebside de olurmu
Merhaba un neden ekleniyor acaba?
Tuzun , fıstığa yapışması için
Ellerine emeğine yüreğine sağlık
Çok güzel🙂🙂
Sade olarak tuzsuz usuz kavrulmaz mı? Tuz yasak çünkü
Aynı şekilde tuzsuz unsuz yapabilirsiniz
@@BakdaOgrenTV teşekkürler
Kaç derece sıcaklıkta pişmesi gerektiğini söylemediniz
140 derece ideal, kontrol etmek şartıyla
hocam ben tuzlu sevmem güneşte kurursak olurmu bir sıkıntısı varmı güneşte kurursak firinlamasak
Güneşte zor kurur, o çıtır çıtır tadı uzun beklersen elde edebilirsin
Güneşte bekletin bir gün suyu kurusun diyorsun ama karışıma su ekliyorsun ne farkı kaldı ozaman bekletmenin
Çok az su koyuyoruz sadece tuzun yapışması için 😉
Teşekkürler
Firinda ne kadar surecek
10dak ısıya göre yeter
Un yerine başka bir şey kullanılırmı
Un dışında,başka birşey tuzun yapışmasını sağlamaz
Siirt fıstığıda aynı şekilde mi kavruluyor usta bir değişiklik varsa ikisi arasında belirtirmisin ?
Aynı şekilde pişer , fark yok sadece fıstık cinai farklı
@@BakdaOgrenTV teşekkür ederiz çok fayda sağladı videonuz.
Rica ederim yeni videolarda görüşmek üzere :)
güzel oldu vallah lan canım cakti şim di ben de aynısını yapar im😁😋.....
Fıstıklarım çatlak değil. Kavurmak istyorum tuzlanır mı güzelce
Fıstıklar çatlak değilse çatlatmanızda fayda yoksa pek tuz içerisine girmeyecektir.
Selamlar.arkadas ben bunu nasil yapayimki tatlida kullana bileyim?ben rusiyada yasiyorum.burda toz hali yok maliesef
Bunu aynı şekilde su, un, tuz koymadan pişirin daha sonra pişirdikten sonra iç ve dış kabuğu çıkartın daha sonra doğrayıcıdan geçirirseniz tatlıda kullanabilirsiniz. Afiyet olsun
Bakta Öğren TV tesekkur ederim
Bence hic pisirmeyin zatentatli yaparken antep fistigida pisdigi icin daha guzel oluyo
Pişme süresi nedir
140 Derecede ortalama 40-45 dak sürer, tabi fıstık miktarına göre bu değişir. Yüksek ısıda pişirmemeye özen gösterin. Afiyet olsun :=)
Aletin adı nedir
Antep fıstığı kırma pensesi diye geçiyor.
Tava da ne den yapmadiniz
Tavada pişirmek daha zor çünkü ısıyı eşit dağıtmak gerek ve sürekli karıştırmanız gerekir.
@@BakdaOgrenTV tsk ederim cvp verdiginiz için syğ
Tepsinin altina yagli kagit sersek olmaz mi
Olur, kullanabilirsiniz
Antep fıstığı 2024 Eylül fiyatı 990 tl
Üç yıl önce 20 tl imiş , şimdi ki fiyat bunun 49,5 katı
Canım çekti
boyle tek tek kirilirsaa ohooo bu is yas
Genelde ağaç iken açılır , açılmayanı bu şekilde açabilir ancak
süre ne kadar
normalde düşük ısıda 10 -15 dak yeterli
kirma makinamiz yok ne yapmaliyim
Küçük pense yada kargoburnu gibi küçük el aleti varsa onunla kırabilirsiniz
tesekkr ederm
Kaç dakika kalmalı fırında
derecesi yüksek olmamak şartı ile 10-15 dak yeterli hangi kıvamda istediğinize bağlı tabi
3 yıl önce 20 TL ye almış kilosunu şimdi 5 katı
😕maalesef öyle
O da birsey mi 6 yıl sonra 600 tl oldu hey yavrum hey😂
Yorum yapamıyorum 😕
Mikro dalgada olurmu
Mikro dalga genelde ısırma amaçlı kullanıldığından , pişirilmesi pek mümkün değil , yine de takdir sizin. 😉
Bakta Öğren TV saol abi
Rica ederim, yeni videolarda görüşmek üzere
Un ne alaka abicim?
Tuzun yapışması için
Valla ben tavada kavurcam
Tavada da pişirebilirsiniz.
un neden koyuluyo?
escape escape Un tuzun antep fıstığına yapışmasına sağlıyor. Un olmazsa yapışmaz.
yeni geldi fıstık kara kara düşünüyodum nasıl kavurucam diye.iyi oldu bu vidyo tşk.
Bunun kolay yolu yokmau