No necesito una media res completa ¿cómo hago? | Carnicería

[@dark-taku7937]

Que rico se ve
Nunca entendere a los veganos , tan rics que es la carne

[@tecnicasdecortes]

gracias! un abrazo!

[@alejandromari8387]

Grande horario como siempre esperando la campanita para ver los vídeos me gusta todo en tema de cortes de carnes saludos de zona oeste bs as adónde tenes tu carnicería

[@tecnicasdecortes]

Hola Alejandro, gracias por tu buena onda! Me alegra mucho saber que te gustan los videos que estamos subiendo. Yo tengo la carnicería en CABA. Te mando un abrazo!

[@sebaa1422]

Muy buen video, che y el frances cual seria?

[@tecnicasdecortes]

Hola Seba, que bueno que te gustó el video! El costillar frances comprende desde el bife ancho hasta el bife mediano y se deja la parte de la costilla más larga unos 30 cm. Que bueno que lo mencionaste así lo tenemos en cuenta para un video futuro. Saludos!!

[@juanmanuel0612]

Muy buen video, la falda vendría con el pecho?
Coincido con vos en que es un desperdicio quitarle 3 costillas al costillar.

[@tecnicasdecortes]

Hola Juan Manuel, que bueno que te haya gustado el video. En la manta siempre queda una tira de falda parrillera y el resto viene en el pecho. Saludos!

[@juanmanuel0612]

@@tecnicasdecortes Que lindo tirar una manta marcada a la parrilla, la entraña, la punta y el matambre salen primero para ir picando.

[@tecnicasdecortes]

@@juanmanuel0612 👏👏👏