CHALUPAS POBLANAS TRADICIONALES CON SUS SALSAS, DELICIOSAS!!!
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- Опубліковано 30 вер 2024
- #chalupas #tradicionales #salsa
Hola amigos mi nombre es Angeles y espero que estén muy bien, en esta ocasión les muestro como preparar unas deliciosas CHALUPAS POBLANAS TRADICIONALES, ideales para la noche del 15 de septiembre, ojala les gusten.
INGREDIENTES
2 kg de Tortilla para Chalupas
1 kg de Manteca de Cerdo
7 Jitomates
700 gramos de Tomate verde
Agua cantidad necesaria
7 chiles Huajillos (ya desvenados)
3 chiles Morita (opcional si quieren que pique su salsita)
5 chiles Jalapeños (ó chile Serrano)
Sal al gusto
1/2 Cebolla grande (ó 1 mediana)
1 ramito de Cilantro
2 dientes de Ajo
1/2 kg de carne de Res para Deshebrar
Vídeo Nuevo cada Martes y Viernes.
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Un ingrediente secreto que mi abuela me dio fue, a la hora de licuar todo, en ves de agua de la que se hivio, echarle el caldo de la res
Hola Rogelio gracias por ver el vídeo bienvenido al canal y a mi familia 😃, uff que rico con el caldito lo voy a intentar mil gracias por compartir el secreto, un abrazo enorme bendiciones
Pero lo que le dá el sabor a las chalupitas es precisamente LA MANTECA
Así es querida Silvia, a mi hija le cae muy mal la manteca y por eso usamos esa opción, para quienes sufren lo mismo puedan comerlas, pero los que si podemos hay que comerlas con su manteca 😋😊, te envío mi cariño y un abrazo enorme 🥰 bendiciones
Sra disculpe las salsa no lleva cebolla que ricas chalupas salusdos desde las vegas nv
Hola Amalia bienvenida al canal y a mi familia 🥰, así como las preparo no llevan y quedan deliciosas😋, te envío mi cariño y un abrazo enorme hasta las Vegas, bendiciones 💐🥰
Que parte de la carne 🥩 compran para las chalupitas?
Hola Nelly bienvenida al canal y a mi familia 🥰 nosotras compramos concha de res así la pedimos, te envío mi cariño y un abrazo enorme 🥰 bendiciones 💐
@@HerenciaCulinaria gracias
Hola en cuánto se puede VENDER la orden.???😊🙏
Gracias
Hola Claudia gracias por ver el vídeo bienvenida al canal y a mi familia 🥰, aquí en Puebla la orden de 5 chalupas la dan en 10 pesos, cualquier duda estoy para servirte te envío mi cariño y un abrazo enorme 🥰 bendiciones
Hola hola Señora !!!!primera ves que miro su canal!!!!!!! Qué rico cocina !!!!esas chalupas se miran deliciosas !!!!!!!tratare de hacerlas y muchas gracias por enseñarnos !.
Querida Francisca es un gusto leer tu bello comentario bienvenida al canal y a mi familia 🥰, seguro te van a quedar muy bien, cualquier duda estoy para servirte 😄 no dudes es preguntar, te envío mi cariño y un abrazo enorme 🥰💐 bendiciones
Salsa para chalupas poblana
Gracias por la receta y sobre todo por el secreto de la salsa, pues no podía adivinar como quedaba con esa textura y por ende el sabor. Ya las hice y quedaron riquísimas con sabor a feria poblana. Nuevamente mil gracias
Querida Juana mil gracias por tu comentario bienvenida al canal y a mi familia 🥰, les comparto con mucho cariño la forma en que preparo las comidas entre más personas compartamos las recetas más rico comeremos, me alegra mucho que te haya gustado, estamos para servirte 😄 saludos un abrazo enorme y bendiciones 💐🥰
Que tiempo de cocción se lleva la carne?
Gracias
Hola, gracias por escribirnos y ver el vídeo bienvenid@ al canal y a mi familia 🥰, en olla express está en 18 minutos y en olla normal a fuego medio alto tardo 38 minutos, cualquier duda estoy para servirte saludos
Se ven riquísimas,para mí con manteca por favor y bien vestidas 😋😋😋
Claro que sí querida Rosario, salen tus chalupitas 😋😋
Hola buenas noches eso hice de comer hoy y las hice como usted las hizo y la salsa me quedo increíble y yo las hacia de otra manera pero con con el toque de usted quedaron súper saludos desde Puebla un abrazo 🌼🌼🌼🏵️🏵️🏵️
Hola 😊 que lindo que te quedaron riquísimas, me alegra que te sirviera la receta, abrazos llenos de cariño para ti 🥰🥰🥰🥰
Mañana tengo pensado prepararlas y ahora ya se que existen la opción de agua y manteca , eso es nuevo para mi .
Querida Teresa me alegra saber que te mostré algo nuevo y espero te sirva de ayuda, cualquier duda estoy para servirte bienvenida al canal y a mi familia 🥰💐
@@HerenciaCulinaria buenos días , mil gracias a usted por responder a mi comentario , saludos cordiales "
😋🙋♀️ 4 verdes¡ y con manteca! 😄 creo que eso queda fenomenal gracias por compartir
Querida Rosa sale una orden para ti 😄, siiii quedan deliciosas,te queremos mucho 🥰💐 bonito día 😄
Hola amiga que rico las boy a preparar yo tengo ese comal un fuerte a brazo 🙏🙏🤤🤤
@@enriquetacruz2780 querida amiga, siii quedan riquísimas, te quiero muchísimo 🥰🥰
Qué ternura cuando dices para vestirlas.
Hola hola 😃 mil gracias por tu bello comentario,te envío mi cariño y un abrazo enorme 🥰
Saludos paisanos soy poblana y siempre hago chalupas ! Dios los bendiga! !
Querida Sara bienvenida al canal 🙂 que ricas las chalupas!! Abrazos y bendiciones 😄💐
la tortilka es fria???
Hola Verónica bienvenida al canal y a mi familia 🥰, la tortilla la compramos en el mismo día que vamos a preparar las chalupas pero si no te da tiempo puedes comprarla un día antes y ya la usas cuando vayas a preparlas, te envío mi cariño y un abrazo enorme 🥰 bendiciones 💐
Buena noche 🙋🏻♀️ una pregunta las puedo preparar con aceite?? Ya que soy alérgica a la manteca??
Hola Mari bienvenida al canal y a mi familia 🥰, claro que si, recuerda que podemos adecuar la comida a nuestras necesidades, las chalupas tradicionales se hacen con manteca, pero la salud esta primero y podemos darnos un gustito al hacerlas con aceite, te envió un abrazo enorme y todo mi cariño 🥰🥰🥰🥰
agua!?! woww algo nuevo para mi 😎
Hola Alex muchas gracias por ver el vídeo, siii cuando no les gusta la manteca o les hace daño las pueden hacer con agua, saludos 😄
Quién más viendo el video para hacerlas en la noche mexicana jaja 😛
Hola Magdiel bienvenida al canal y a mi familia, jejeje la verdad es que si hay que prepararse con tiempo para disfrutar unas deliciosas chalupitas, te envió mi cariño y un abrazo enorme 🥰🥰🥰🥰💐💐
Que deliciosas quedaron las chalupas!,,🤤🤤😋. Voy a hacer unas este fin de semana, gracias por la receta. Saludos amigas! 💕💕💕
Amiga querida, sii espero que te gusten mucho, un abrazo fuerte 🥰💐 bonita noche
Voy a comer estás chalupas !!!
Qué gusto ver una receta tan tradicional, felicidades de antemano por la festividad de la Independencia. Como siempre un abrazo con mucho cariño
Querida amiga muchas gracias, abrazos para ti también te queremos muchísimo 🥰🥰 lindo día 😄
Querida Elisa te envíamos muchos abrazos y todo nuestro cariño 🥰 esperamos que te encuentres bien
@@HerenciaCulinaria Queridas amigas, cuánto me emociona que os acordáis de mí. Yo he estado mucho tiempo enferma con el covid pero afortunadamente ya estoy buen. Espero que vosotras estéis muy bien, y toda vuestra familia también. Mil abrazos con todo mi cariño y gratitud.
Elisa querida vives en nuestros corazones eres parte muy importante de nuestro canal y nuestra vida, te queremos muchísimo siempre estás presente, bendito Dios que estás bien, espero que continúes mejorando y las secuelas sean llevaderas, recuerda que aquí estamos para lo que necesites aún en la distancia te envíamos las mejores vibras y mucha luz🥰🥰🥰
@@HerenciaCulinaria Mil gracias, queridas amigas, por vuestra amistad y cariño. ( Intento comunicarme por wassap pero me da número no válido). Me alegra mucho ver que el canal va creciendo! Mil abrazos de corazón
Queridas amigas les cuento
3:45 am y apenas pude ver el vídeo exquisito (por cuestiones de trabajo), pero aquí estoy
Debido a que tooooodo lo frito me encanta, obvio yo no voy a dar mucha lata con las complacencias tradicionales quiero yo!!
Ya vieron que ya somos 11,000?????
Un fuerte abrazo!!
🌟💝💖🌟
Amiga querida siiii ya somos 11,000 gracias a todos por el apoyo, lo importante es que estés bien y que en algún ratito que tengas puedas escribirnos, es lindo leerte.
Salen tus chalupitas 😋😄 te queremos muchísimo 🥰🥰 un abrazo fuerte
Estas. Chalupas me encantaron. Se ven sabrosas. Algo nuevo para mi la. Felicito 😍😍las voy a preparar bendiciones
@@beatrizbernal6237 querida amiga te van a gustar mucho, te mandamos un abrazo enorme 🥰🥰
Son mis favoritas, si se antoja hacerlas para las fiestas patrias, gracias por la receta
Querida Mariana aquí en tu casa también gustan mucho, gracias a ti por ver el vídeo te quiero muchísimo 🥰🥰
Saludos amigo horgullo de ser poblano
Hola Albaro bienvenido al canal y a mi familia 🥰, así es que orgullo ser poblanos, abrazos hasta donde estés bendiciones 💐
Que rico, años sin probar las chalupas.🌹🌹🌹
Si verdad, allá no hay para prepararlas? Te queremos muchísimo, saludos a todos 🥰🥰
Hoy ví tu receta, la hice y que delicia a toda mi familia le gustó, saludos
Hola muchas gracias, bienvenid@ al canal y a mi familia, espero te gusten los demás videos, te envió mi cariño y un abrazo enorme🥰🥰🥰💐💐💐
Justo anbamos pensando en hacer chalupas, gracias por compartir la receta 😋😊
Querida Lupita, te mando un abrazo enorme gracias a ti por el apoyo 🥰 bendiciones
Al parecer las mejoramos nosotros y no somos de aya 🤔 ay una salsa especial en la que se remoja la tortilla y se usa todo el caldo de la carne para las salsas, el sabor es más delicioso. 😋😋😋
Hola Ruth bienvenida al canal 🥰, de dónde nos escribes? Las que tú mencionas las conocemos como enchiladas y hay muchas formas deliciosas de hacerlas, la Chalupa poblana tradicional y típica aquí en Puebla se prepara así claro que también hay algunas variantes cada familia tiene su propia forma de hacerlas con su toque todas deliciosas, eso es lo bello de cocinar que cada lugar tiene platillos únicos y cada quien tiene su sazón, te envío mi cariño y un abrazo enorme 🥰 bendiciones 💐💐
Buena receta!!😋😋
Hola Patricia bienvenida al canal y a mi familia 🥰, muchas gracias por ver el vídeo, te envío mi cariño 🥰
unas 20 por favor
Listas!!! 😋😋😄😄
Cuántas chalupas salen??
Hola Asslyn que lindo nombre bienvenida al canal y a mi familia 🥰 si preparas las cantidades de salsa que aquí decimos te alcanza para un kilo de tortillas solo recuerda que la tortilla es chalupera osea más pequeña que la normal y también va a depender de la cantidad de salsa que uses en cada chalupa pero en promedio sirve para el kilo, cada kilo de tortillas trae más o menos 50, espero te sirva y si tienes alguna duda con mucho gusto estamos para servirte saludos un abrazo enorme lleno de cariño 🥰💐bendiciones
Que increíble receta, con lo que extraño mi comida poblana ‼️😢 Mil gracias por compartirla. Un abrazo 🤗
Hola Araceli bienvenida al canal y a mi familia 🥰 gracias a ti por ver el vídeo, espero que te gusten los demás y continúes con nosotras, te envío mi cariño y un abrazo enorme 🥰 bendiciones 💐
ummm pero qué deliciosas sé ven
Gracias 😄 siii están muy ricas 😋
Que buena receta, tan bien explicada
Y aunque ya las se hacer siempre es bueno aprender nuevos tips ,como el de hacerlas con agua
Voy a prepararcelas a mi esposo para su cumpleaños
Querida Lola muchas gracias por ver el vídeo bienvenida al canal y a mi familia 🥰, estoy segura que te van a quedar fenomenales y le encantarán a tu marido, feliz cumpleaños para el 🎉🎉
@@HerenciaCulinaria Gracias 😊
Por que agua!???
Hola Luisa bienvenida al canal y a mi familia 🥰, esas se las preparo con agua porque a mí hija le hace daño la manteca, a mis otras hijas y nietas si se las preparo con su manteca 😄, un abrazo enorme y todo mi cariño 🥰
Que buen tip de prepararlas con agua 😋
Lupita, así es para quien no les agrada la manteca, una buena opción, un abrazo fuerte 🥰💐
👏🏼👏🏼👏🏼
Con todo respeto sra, en mis tiempos mi mamá no nos cocinaba de acuerdo a nuestros gustos, comíamos lo que hacía y punto, y gracias a ello, en cualquier lugar que voy como lo que me den de comer sin hacer caras.
Hola Magali bienvenida al canal y a mi familia 🥰, claro tienes razón así también me educaron a mi y yo a mis hijas comen de todo sin embargo si puedo les preparo a su gusto sobre todo porque no es algo tan significativo el sustituir manteca por agua y también porque hay personas que no pueden consumir la manteca y les comparto una opción de cómo disfrutar las chalupas, te envío un abrazo enorme lleno de cariño 🥰 bendiciones 💐
Le encantaron mucho a mi rapist Gracia's. Por ensenanos
Querida Angelica gracias a ti por ver mi video y espero te gusten los demás, te envió un abrazo fuerte con todo mi cariño!!!
Si mocha's gracias
El chile morita no es pa que pique, el chile serrano si, y va picar mucho con 5 chiles.
Hola Elia gracias por ver el vídeo bienvenida al canal y a mi familia 🥰, ambos chiles pican y en el caso del serrano hay uno que pica bastante y otro que no, se distinguen mucho por su sabor ambos deliciosos 😋, te mando un abrazo enorme 💐 bendiciones
Bien miserable de carne o así son?
Hola Orlando, así son las chalupas aunque puedes usar la cantidad que gustes, aquí si llevarán más carne que salsa serían tacos, linda noche bendiciones
Ese es parte del sabor de la chalupa poblana, poca carne, porque si se le pone mucha ya no sabe a chalupa