Cuando no eres mexicano pero te animas a cocinar tacos de birria o chilaquiles, es porque tienes unos huevos enormes. Ya es mérito para obtener la ciudadanía mexicana. Felicidades, esos tacos de birria se ven muy ricos. Los tacos de birria son el mejor aliado cuando tienes resaca, acompañados de su consomé con limón, cebolla picada y cilantro, ojo ahí si algún amigo argentino quiere vender tacos de birria, sería buen negocio para los sábados y domingos de mañana y mediodía. Muy rico se ve todo, enhorabuena. Saludos desde México 🇲🇽
Grandes mis hermanos argentinos! Para mí es hermoso que no se queden solo con la comida, nuestra cultura mexicana es vasta y basta para enamorar a cualquiera! Saludos desde Querétaro México 🇲🇽
Es un honor que Laucha realice los platillos de la deliciosa gastronomía Mexicana.... Éxito a nuestros paisanos en Argentina y gracias por llevar lo hermoso de nuestro país. Saludos desde Mérida Yucatán 😃🙌🇲🇽🇦🇷
Yo siendo mexicano y comiendo eso en Argentina me pongo a llorar jaja Los sabores son recuerdos y lazos de las familias! Algo que caracteriza a un mexicano es la cultura gastronómica y que tu la repliques es un orgullo a nuestras raíces Muchas gracias por este gran video y gracias a toda la bandita mexicana que te acompaño Excelente video!! Y salusita! Viva México y Argentina!!!
Laucha! Increíble el homenaje que le haces a la comida mexicana. De resaltar el tiempo que inviertes en entender la cultura y sobre todo, el gran respeto que le das! Eres grande!
Che Laucha, ¡¡¡te luciste loco!!! Soy mexicano viviendo fuera de México por más de 20 años. Ahora vivo en Bolivia. Pues te cuento que me pasé salibando todo tu programa. Me sorprende cómo asimilaste nuestra comida, te gusta el picante, la tortilla y aprendiste a mezclar los sabores como lo hacemos. Un abrazo grande. Me encanta tu canal.
Crack!! Sigan así no es la comida mexicana, argentina o peruana, de donde sea... Lo que hacen locos! Es único no te detengas nunca Laucha!! Saludos desde México
@@oscar_nica Cuando vi que andaba en Chile tenía la esperanza de que se nos cumpliera el sueño y se pasara por Argentina y se juntaran estas leyendas pero pues no... :( todavía no es momento de ese épico encuentro.
Como mexicano es un gusto y una alegría inmensa que honres nuestra comida, sabiendo que los ingredientes locales le dan tu toque personal . Todo se ve delicioso! Recuerda que en Mexico le ponemos UN CHINGO de limon a todo (mal hecho pues disfrazas el sabor de la comida) y aguacate.
Eso les iba a decir el limón le quita el sabor que debería tener y queda rico pero prefiero sin limón Excepto en las milanesas jaja saludos hermano mexicano
Muy bueno todos, mi única observación es que el tatemado es más fuerte, se debe ver casi quemado la piel del tomate y cebolla; eso es lo que cambia el sabor de la salsa.
Muchas gracias Laucha, de verdad muchas gracias por promover nuestra gastronomía, tan rica, en sabor, y el cantidad, la gastronomia mexicana es muy amplia, y es bueno se vaya conociendo, y claro que pasaste el reto, esa birria se ve deliciosa,la próxima vez prueba la con cabrito, te va a encantar. Esos sopes argentinos fusion estupenda, y todo se ve delicioso. Gracias Luciano
Aun no puedo superar no haberlos conocido. Aun y cuando estuvieron desayunando en Tacostao. Literalmente a 1 cuadra y media de mi casa, incluso mi mamá trabaja ahí... No no no, hasta a mi ex jefe sale en el video de primer visita a Mexico... Vuelvan pronto! Saluditos, la birria se veía de locos!!
Te la rifaste porque respetaste la base de los platillos tradicionales y aún así mantiene tu identidad de Locos por el Asado como lo fue el costillar en la birria. El cóctel que se preparó se veía exquisito. Buena idea batir el consomé con el hueso. Lo que faltó fue coronar esos chilaquiles con pollo o algún corte como los que usan para las empanadas argentinas.
Que grande todos y que orgullo que Maria nos represente, solo dos detalles , los sopes (picaditas en Acapulco ) son un poquito más grande , no son fritos pero si con manteca y faltó la crema , el POZOLE ese que es originario de Guerrero y acá es tradicional, sobre todo el Jueves pozolero, es blanco y no lleva lechuga , la botana del pozole es diferente , el pozole es un arte, al prepararlo desde la noche anterior , al presentarlo y al prepararlo para comer (junto con la botana ) una explosión de olores, colores, sabores.
No amigo, la comida mexicana, sus variantes y presentación son muy amplias y diversas. No existen unos solo sopes, es cuestión de que viajes un poquito por el país y te darás cuenta que hay una gran variedad de combinaciones y tamaños de sopes, fritos y no fritos. En algunos lugares es impensable qué se les ponga crema como se hace en el centro del país. Del mismo modo sucede con el pozole, lo hay en estilo Guerrero, blanco y en estilo rojo, como el Veracruzano donde se le pone lechuga, rábanos, orégano, cebolla, etc. Hay mucha controversia sobre el origen del mismo, cada lugar presenta argumentos atribuyéndose su origen. Y eso pasa con casi todos los distintos platillo mexicanos.
Ah huevo mis pibes locos, gracias por el homenaje a nuestra cultura y como dijo su invitada es bien cierto que los mexicanos vivimos para comer, comemos para vivir y hasta regresamos después de muertos para seguir comiendo (día de muertos), grandes locos
Maria barrera es quien originalmente inició a mi esposa en el mundo de la repostería, hace ya unos ayeres acá en Tabasco, México. Hoy verla ser referente de la gastronomía mexicana en Argentina es una sensación de orgullo y he de decir que sorpresa! Sigo este canal ya de un par de años, incluso antes de que existiera la pandemia y nunca creí ver a la Mari por acá, eres grande chaparrita!
Que grande Laucha, uniendo sabores y tradiciones! Viva Argentina, Viva Mexico! Es un orgullo ser mexicano, con unas ganas tremendas de conocer Argentina!
Ambas cocinas son una interpretación no podríamos comparar estando del otro lado, como mexicano he aprendido bastante del canal y creo que viceversa el interés por el cocinar y probar diferentes sabores es lo que ha unido a varios LOCOS.
Buen día laucha y saludos a nuestros hermanos de Argentina . Dios permita algún día conocer tan Hermoso país. México en sus 32 estados son una rica mezcla de gastronomía . Ojalá y pudieran realizar un platillo de Tabasco , de dónde es originario nuestro presidente . Pato al chiltepin. Un pejelagarto en verde. Bobo en posta envuelto . Saludos.
Es un orgullo ver a Laucha exponiendo tanto nuestra cultura y por supuesto que yo estoy encantado de la cultura Argentina primero por el fútbol que tienen su Asado su mate su vermuth su dulce de leche su fernet el tango cada vez más hago sus tragos y recetas grande argentinos 💙🤍
Excelente todas las preparaciones mr. Luchaaaaa... pero no puedo dejar de destacar la gorra de Jorge, que orgullo es ver el escudo del pueblo Mapuche y más si es de un hermano mexicano, en un video de un argentino, que viva latino América, que viva Chile, que viva todos nuestros hermanos de los pueblos indígenas.
Laucha hermano ya eres mexicano, que grande eres por tu esfuerzo y dedicación a nuestra bendita gastronomía, saludos desde Hidalgo 🇲🇽🇲🇽 sugerencia cuando tatemes dejalos más tiempo más quemaditos
Se nota la influencia del viaje a Torreon, el empalme y las quesabirrias, son mas del norte del Mexico, (la birria es de Guadalajara, pero las quesabirrias vienen de Ensenada, Tijuana, por aquellos lares). Pero los chilaquiles con la salsa agregando epazote es algo muy del centro y bastante chilango, que le da un extra bastante rico a los chilaquiles, yo les hubiera agregado carne de costilla al no haber pollo o un huevo frito encima. Excelente todo, y un gusto que se intente replicar la comida mexicana por el mundo. pd: me copiare la receta de la bebida. Saludos!
Mentiras los tacos de birria son de Guadalajara también solo que acá los llamamos de barbacoa no divulgues mentiras , algún jaliciensce se fue a Tijuana y empezó a vender tacos y les cambió a birria y ahora tú dices que son de allá , hay que respetar la historia culinaria de cada región del país , es lo mismo que los mexicanos que dicen que los burritos y las tortillas de harina son gringas , cuando eso se comía antes de que existiera estados unidos ,
Impresionante la evolucion del laucha y el conocimiento que va adquiriendo! Compare este video con los primeros que vi hace ocho años y la diferencia es feroz
Dios mío que rico se ve todo los mexicanos son buenos en cuanto a variedad la mayoría de la gente solo conocen los tacos pero allá se comen barbacoas guisos sopas de todo y es muy exótica la comida con sabores que nunca imajinaste y un color muy bonito en sus platos México es un orgullo como país tiene playas paradisíacas una naturaleza impresionante una música increíble bueno se puede decir que es de lo mejorcito de latinoamerica viva ese orgullo latinoamericano mi gente segui así laucha sos un grande
Qué buenas palabras, lamentablemente mucga gente piensa qué nuestra gastronomia solo son tacos, y no, un mexicano no le alcanza la Vida para probar todos Los platillos del Pais.
@@alph4768 si es una gran verdad, yo soy Argentino y para mi los mexicanos son como hermanos, por que como inmigrante que soy en Europa aprendí a querer mas de lo que ya quería a mis hermanos Latinoamericanos y México no es una excepción, son gente muy alegre y si quedas con ellos para lo que sea tenes la risa asegurada por que son muy graciosos en sus chistes, de hecho solo hay que ver el chavo o los videos de risa de UA-cam y te das cuenta que son unos genios en eso. tienen una cultura muy linda de las cuales muchas cosas son eredadas de los mayas y los colonos españoles de aquella época, tienen pirámides y muchas cosas interesantes que visitar como turista si visitas el país, para mi son unos de los mejores países, para mi gusto entran en el top 5 mejores de latinoamerica minimo en el puesto 3 quedan y eso es mucho de un continente tan grande de hecho si no me equivoco creo que es el continente más grande que existe América o uno de ellos por lo menos y si se que es el más largo es más fíjate si es largo que es de largo de polo sur a polo norte es increíble el tamaño perdon por tan largo texto pero no me aguante las ganas de decir todo esto grasias por tu comentario espero que la vida te trate bien
@@mauroyamilgelens8722 igual hermano muchas Gracias por las palabras, se siente muy bien que alguien de Otro lugar reconozca Mexico, muchas Gracias de verdad suerte en donde sea qué se encuentre, y tenga Una Vida plena saludos
Flaco la neta me emociono muchísimo con tus videos. Sigo tu canal desde hace rato y veo que has viajado en varias ocasiones a México, y que te has empapado de nuestra cultura y gastronomía, el hecho de que tú mismo digas "siento que le falta el sabor picante a esto" es un gran halago, además la garra y pasión que le pones al hacer una nueva receta mexicana, no hace otra cosa más que reafirmar el gran vínculo entre argentinos y mexicanos. De todo corazón Laucha, te felicito, que los éxitos no paren, y como tapatío viviendo acá en Argentina desde 2015 te digo, "Laucha, hermano, ya eres mexicano" 🇦🇷🤝🇲🇽🔥🌶️🍖🥩🌮🌯
Uruguayo que vive en México hace 20 años y debo decir que María es genia y 100% auténtica y el pozole es uno de los grandes manjares de esta tierra. Abrazo Y PD, siempre se habla de la gastronomía francesa como el zenit de calidad. Con todo respeto la comida mexicana no le envidia nada a ninguna comida del planeta. Abrazi
Hermoso vídeo con grandes invitados, es increíble como siempre sorprenden LxA, después de tantos años de verlos, muchas gracias por tan excelente contenido, um abrazo a todos!.
Te la rifaste chido, cómo diríamos por acá 🇲🇽. Todo bien, a pesar de la falta de algunos ingredientes te las arreglaste para hacer las 3 comidas lo mejor posible y eso se aprecia, además que se ve riquísimo todo!.
Lauchita querida, te las mandaste!. Muchas gracias por esas recetas. Yo también cocino algo semejante a comida mexicana; pero nada como lo que hiciste hoy. Claro hago frijoles refritos, mole poblano (o algo parecido), cebollines asados, tacos con manzanas y pasas y carne; pero nunca he nixtamalizado el maíz para hacer las tortillas como Dios manda. Ojalá en un episodio futuro, nos lo enseñes (no lo he hecho por temor a tapar las cañerías). Te agradezco mucho lo que nos enseñaste y les mando un gran saludo a tus amigos y colegas. Bravo!
Un proyecto muy bien hecho 👏 las personas mexicanas tienen muchísima experiencia y me gustó muchísimo que primero fuiste a su puesto de trabajo a preguntar y tomar algunos consejos. Yo me puedo imaginar que si estaba bien de picor pero claro los mexicanos exageran un poco con el picante. A pecado como les saldrá por abajo 🤣🤣🤣😉😉🤗👍
Como Mexicano quiero darte las gracias x difundir la Gastronomia. Mexicana. En tu canal a mi me encanta la birria la ago seguido vivo aca en Estados Unidos. Y cocinamos y a la ves recordamos nuestras tradiciones y con los olores y sabores se nos vienen grandes recuerdos de nuestea niñez ..Viva Argentina Viva Mexico...saludos
Las tradiciones nos unen La comida nos une El fuego nos une Y Latinoamérica debe ser unida. Grande Laucha Aguante corazón, aguante!!! He aprendido mucho de Argentina a través de estos grandes exponentes, Locos!! Viva Argentina Saludos desde Guadalajara México
Laucha ya hasta tienes estilo mexicano pa' aventar los chiles a la olla jajajajaja el color de tu salsa de chiles fabuloso, el toque que le diste al consomé con el hueso, ¡súper! y ese chorizo argentino con condimentos mexicanos se ve espectacularmente delicioso, Y yo aquí como menso escribiéndote como si me fueras a leer jajajajajajajaja. Ya qué pues ¡saludos!
Un honor el que reproduzcan y disfruten la cocina mexicana, quizá esos platillos son los más comunes e igualmente tenemos los tradicionales y más autóctonos como los hongos" huitlacoche", acelgas,flores de calabaza ( envueltas con queso son un.manjar),nopalitos, mole, asado( carne con una preparación menjurjeado y queda delicioso), chiles en nogada,....etc que también son ampliamente recomendables.exito también a los paisanos!!!!
¡Qué bombazo de sabooooor, te mandaste compadre Lauchaaaaa! Por cierto, Omar y Sebas se me hace que son hermanos separados al nacer. 😆😁 Saludos desde Celaya, Guanajuato, México 🇲🇽
Esas preparaciones tan solo son el comienzo, nuestro país se divide por regiones y cada estado tiene sus propias recetas. Felicidades se mira antojable y como lo disfrutaban.
excelente video y que orgullo ser mexicano y promuevan la gastronomía de mi país, un dato anotar que los invitados que sean mexicanos ya que representan al país en el extranjero en el tema gastronómico, no den por echo que a si se tiene que preparar las recetas ya que cada estado varia y todas son buenas lo menciono por la preparación de la salsa de chile morita que te hizo la corrección y en el video donde fue Alejandro Gutiérrez presidente de la sociedad mexicana de parrilleros menciono que a qui en México no se consume los chinchulines tanto y que la de cabrito si generalizando, lo cual le digo que aquí en mi estado del noroeste(Sonora) si se consume y mucho los chinchulines asados con limón a si como los argentinos y por el contrario casi no se consume las de cabrito eso es mas en el estado de nuevo león y otras partes por eso no hay que generalizar luego la gente piensa que es como se dijo en el video nomas que se aclare que cada región tiene su preparación y sazón por lo demás excelente video sigan a si.
Laucha te volaste la barda en esta ocasión algo tan mítico en cuanto a gastronómia como la birria que es en México y que la hayas preparado por primera vez,, se veía exquisita ...... Sin duda eres un excelente asador . Grande saludos desde 🇲🇽
Yo te felicito pues estas ya arriba del nivel de un chef, esa birria a la leña cocinada como lo hacen tradicionalmente las mayoras mexicanas fue soberbio el detalle de poner el consome en ollas de peltre con el hueso fue brutal, además del carisma y sencillez que tienes. Gracias por representar tan bien a México aun siendo argentino.
Que delicia todo 🤤!! Se ve WOOW. Fíjate que a la birria también le pongo unas hojas de laurel, clavo de olor y canela.. Algunas personas también le ponen ajonjolí. Que chido poder enriquecer las recetas y experimentar nuevos sabores.
Mi laucha es un placer enorme que le rindas un homenaje a la comida de mi país se ve pelos todos esos platillos espero ver una segunda parte con otros platillos un saludo desde Mexico
Laucha.. Excelente de probar y aprender de la comida mexicana saludos desde México y ojala vengas también a enseñar tu experiencia con los asados.. Saludos✌️✌️✌️
Saludos desde Guadalajara, es gratificante ver como se juntan las culturas y de antemano gracias por reproducir platillos que resaltan los sabores para Los paladares mas exigentes
Wey Laucha!!!! te sacaste un 10 hiciste una birria perfecta, nada que agregar felicidades desde Queretaro Mexico, Hermanos Argentinos los invito a que preparen este platillo tipico de Mexico igual que el laucha quedarán babeando
Cuando no eres mexicano pero te animas a cocinar tacos de birria o chilaquiles, es porque tienes unos huevos enormes. Ya es mérito para obtener la ciudadanía mexicana.
Felicidades, esos tacos de birria se ven muy ricos. Los tacos de birria son el mejor aliado cuando tienes resaca, acompañados de su consomé con limón, cebolla picada y cilantro, ojo ahí si algún amigo argentino quiere vender tacos de birria, sería buen negocio para los sábados y domingos de mañana y mediodía.
Muy rico se ve todo, enhorabuena. Saludos desde México 🇲🇽
Grandes mis hermanos argentinos! Para mí es hermoso que no se queden solo con la comida, nuestra cultura mexicana es vasta y basta para enamorar a cualquiera! Saludos desde Querétaro México 🇲🇽
Saludos hermano!!
bue
Solo la comida nos interesa , saludos
@@francomartignone1777 jajajajaja
ahora decilo sin llorar 😅
Abrazo latinoamericano a nuestros hermanos mexicanos!!!!!
Soy de El salvador pero me encanta tanto el arte de la gastronomía Mexicana. Grande Laucha
Es un honor que Laucha realice los platillos de la deliciosa gastronomía Mexicana.... Éxito a nuestros paisanos en Argentina y gracias por llevar lo hermoso de nuestro país. Saludos desde Mérida Yucatán 😃🙌🇲🇽🇦🇷
Yo siendo mexicano y comiendo eso en Argentina me pongo a llorar jaja Los sabores son recuerdos y lazos de las familias!
Algo que caracteriza a un mexicano es la cultura gastronómica y que tu la repliques es un orgullo a nuestras raíces
Muchas gracias por este gran video y gracias a toda la bandita mexicana que te acompaño
Excelente video!! Y salusita! Viva México y Argentina!!!
Que orgullo, gracias Laucha ¡Viva México! ¡Viva Argentina! 🇲🇽🇦🇷
@@LEOXLOPEZ que es eso?
@@ismaelrodd9340 el equipo de futbol del Sr Barriga
Muy bueno la comida mexicana. Saludos desde Paraguay.. éxitos
Grande hermanos mexicanos por su hermosa cultura!!! Genios !
Ojala algun dia conosca ese bello pais y su gente .. saludos desde rosario argentina
seras bienvenido, saludos!!
Laucha! Increíble el homenaje que le haces a la comida mexicana. De resaltar el tiempo que inviertes en entender la cultura y sobre todo, el gran respeto que le das! Eres grande!
Che Laucha, ¡¡¡te luciste loco!!! Soy mexicano viviendo fuera de México por más de 20 años. Ahora vivo en Bolivia. Pues te cuento que me pasé salibando todo tu programa. Me sorprende cómo asimilaste nuestra comida, te gusta el picante, la tortilla y aprendiste a mezclar los sabores como lo hacemos. Un abrazo grande. Me encanta tu canal.
Orgullo que Locos x el Asado hagan un homenaje a la comida Mexicana
piña y jalapeño asado, más rocas volcánicas ahumadas y heladas más el bucha, alto copete, lo voy a replicar si o si, saludos desde Chile
Laucha se merece ya la ciudadanía Mexicana ah poco no 🤔... Saludos a todos los Mexican@s de un ferviente admirador del buen mariachi!
increíble!! gracias a los maestros mexicanos por darnos una buena salpicada de su cultura. Genio Laucha! dejando bien parada a nuestra cocina!!
Crack!! Sigan así no es la comida mexicana, argentina o peruana, de donde sea... Lo que hacen locos! Es único no te detengas nunca Laucha!! Saludos desde México
Che pero que bien desayunan los hermanos mexicanos 🤤🤤🤤
Muy bien 👌
Por eso somos gordos 🤪
Excelente Laucha! Se ven buenísimos todos los platillos, eres un crack! Gracias por exponer a nuestro país y su cultura! Viva México y Argentina 🇲🇽 🇦🇷
Ni el multiverso de Spiderman quiere el abrazo más esperado por todo Latinoamérica Unida,
Locos x el Asado y La Capital
La Capital y Locos x el asado
Oscar anda (o andaba) muy cerca, en Chile,
Mi querido chile
Chilenos:😊
Mexicanos:😳
Siii!!!
Está claro ok?
@@oscar_nica Cuando vi que andaba en Chile tenía la esperanza de que se nos cumpliera el sueño y se pasara por Argentina y se juntaran estas leyendas pero pues no... :( todavía no es momento de ese épico encuentro.
Deben venir a México en día de muertos 31 de octubre 1 y 2 de noviembre, les va a encantar. Hay una gastronomía típica para esa temporada
Como mexicano es un gusto y una alegría inmensa que honres nuestra comida, sabiendo que los ingredientes locales le dan tu toque personal . Todo se ve delicioso! Recuerda que en Mexico le ponemos UN CHINGO de limon a todo (mal hecho pues disfrazas el sabor de la comida) y aguacate.
Eso les iba a decir el limón le quita el sabor que debería tener y queda rico pero prefiero sin limón
Excepto en las milanesas jaja saludos hermano mexicano
@@Alejandro-js1ch es que con limón sabe muy bueno pero excederse.
ahora que haga chies en nogada con carne asada serie genial como pobalno
Muy bueno todos, mi única observación es que el tatemado es más fuerte, se debe ver casi quemado la piel del tomate y cebolla; eso es lo que cambia el sabor de la salsa.
Muchas gracias Laucha, de verdad muchas gracias por promover nuestra gastronomía, tan rica, en sabor, y el cantidad, la gastronomia mexicana es muy amplia, y es bueno se vaya conociendo, y claro que pasaste el reto, esa birria se ve deliciosa,la próxima vez prueba la con cabrito, te va a encantar. Esos sopes argentinos fusion estupenda, y todo se ve delicioso. Gracias Luciano
Aun no puedo superar no haberlos conocido. Aun y cuando estuvieron desayunando en Tacostao. Literalmente a 1 cuadra y media de mi casa, incluso mi mamá trabaja ahí... No no no, hasta a mi ex jefe sale en el video de primer visita a Mexico... Vuelvan pronto! Saluditos, la birria se veía de locos!!
Saludos hermanos argentinos saludos desde Yucatan en Mexico.
Te la rifaste porque respetaste la base de los platillos tradicionales y aún así mantiene tu identidad de Locos por el Asado como lo fue el costillar en la birria. El cóctel que se preparó se veía exquisito. Buena idea batir el consomé con el hueso. Lo que faltó fue coronar esos chilaquiles con pollo o algún corte como los que usan para las empanadas argentinas.
para mi un huevito estrellado arriba y listo!
Ejecución 10/10 muchas felicidades Laucha
🇦🇷🤝🇲🇽
Que grande todos y que orgullo que Maria nos represente, solo dos detalles , los sopes (picaditas en Acapulco ) son un poquito más grande , no son fritos pero si con manteca y faltó la crema , el POZOLE ese que es originario de Guerrero y acá es tradicional, sobre todo el Jueves pozolero, es blanco y no lleva lechuga , la botana del pozole es diferente , el pozole es un arte, al prepararlo desde la noche anterior , al presentarlo y al prepararlo para comer (junto con la botana ) una explosión de olores, colores, sabores.
No amigo, la comida mexicana, sus variantes y presentación son muy amplias y diversas. No existen unos solo sopes, es cuestión de que viajes un poquito por el país y te darás cuenta que hay una gran variedad de combinaciones y tamaños de sopes, fritos y no fritos. En algunos lugares es impensable qué se les ponga crema como se hace en el centro del país. Del mismo modo sucede con el pozole, lo hay en estilo Guerrero, blanco y en estilo rojo, como el Veracruzano donde se le pone lechuga, rábanos, orégano, cebolla, etc. Hay mucha controversia sobre el origen del mismo, cada lugar presenta argumentos atribuyéndose su origen. Y eso pasa con casi todos los distintos platillo mexicanos.
@@jorgecarlos6282 no amigo , hay una receta original y después variantes , VARIANTES , si viajas más lo comprenderás
Ah huevo mis pibes locos, gracias por el homenaje a nuestra cultura y como dijo su invitada es bien cierto que los mexicanos vivimos para comer, comemos para vivir y hasta regresamos después de muertos para seguir comiendo (día de muertos), grandes locos
Maria barrera es quien originalmente inició a mi esposa en el mundo de la repostería, hace ya unos ayeres acá en Tabasco, México. Hoy verla ser referente de la gastronomía mexicana en Argentina es una sensación de orgullo y he de decir que sorpresa! Sigo este canal ya de un par de años, incluso antes de que existiera la pandemia y nunca creí ver a la Mari por acá, eres grande chaparrita!
Laucha........sos el mejor
Tienes un montón de pasión. Y tu estilo personal....se ve que disfrutas lo que haces.......SALUDOS DESDE TIJUANA
Aguante Argentina y México ... bien laucha terrible vídeo armaste! !!!
Queremos verte hacer comida típicas de Paraguay. Veo siempre tus vídeos. Anímate y hace comida típica del Paraguay . Saludos.
Que grande Laucha, uniendo sabores y tradiciones! Viva Argentina, Viva Mexico! Es un orgullo ser mexicano, con unas ganas tremendas de conocer Argentina!
Ambas cocinas son una interpretación no podríamos comparar estando del otro lado, como mexicano he aprendido bastante del canal y creo que viceversa el interés por el cocinar y probar diferentes sabores es lo que ha unido a varios LOCOS.
no encuentro palabras para describir este momento , totalmente trascendental , saludos a los hermanos mexicanos y a ustedes , desde ramos mejia
Buen día laucha y saludos a nuestros hermanos de Argentina . Dios permita algún día conocer tan Hermoso país. México en sus 32 estados son una rica mezcla de gastronomía . Ojalá y pudieran realizar un platillo de Tabasco , de dónde es originario nuestro presidente . Pato al chiltepin. Un pejelagarto en verde. Bobo en posta envuelto . Saludos.
Perfecto hermano te felicito saludos desde Chiapas Mexico¡¡¡
Tremendo video sería ideal que invites a diferentes culturas gastronómicas y hacer una sección especial 👏👏👏
Que linda la señora Maria, me encantan estos videos done conocen la buena gente
No hay cosa mas maravillosa, que compartir la mesa, algo que aca en mexico se hace siempre, la comida une corazones.
Es un orgullo ver a Laucha exponiendo tanto nuestra cultura y por supuesto que yo estoy encantado de la cultura Argentina primero por el fútbol que tienen su Asado su mate su vermuth su dulce de leche su fernet el tango cada vez más hago sus tragos y recetas grande argentinos 💙🤍
Excelente todas las preparaciones mr. Luchaaaaa... pero no puedo dejar de destacar la gorra de Jorge, que orgullo es ver el escudo del pueblo Mapuche y más si es de un hermano mexicano, en un video de un argentino, que viva latino América, que viva Chile, que viva todos nuestros hermanos de los pueblos indígenas.
Latinoamérica somos el mismo pueblo.
Laucha hermano ya eres mexicano, que grande eres por tu esfuerzo y dedicación a nuestra bendita gastronomía, saludos desde Hidalgo 🇲🇽🇲🇽 sugerencia cuando tatemes dejalos más tiempo más quemaditos
Se nota la influencia del viaje a Torreon, el empalme y las quesabirrias, son mas del norte del Mexico, (la birria es de Guadalajara, pero las quesabirrias vienen de Ensenada, Tijuana, por aquellos lares). Pero los chilaquiles con la salsa agregando epazote es algo muy del centro y bastante chilango, que le da un extra bastante rico a los chilaquiles, yo les hubiera agregado carne de costilla al no haber pollo o un huevo frito encima.
Excelente todo, y un gusto que se intente replicar la comida mexicana por el mundo.
pd: me copiare la receta de la bebida.
Saludos!
Mentiras los tacos de birria son de Guadalajara también solo que acá los llamamos de barbacoa no divulgues mentiras , algún jaliciensce se fue a Tijuana y empezó a vender tacos y les cambió a birria y ahora tú dices que son de allá , hay que respetar la historia culinaria de cada región del país , es lo mismo que los mexicanos que dicen que los burritos y las tortillas de harina son gringas , cuando eso se comía antes de que existiera estados unidos ,
Totalmente perdido tu comentario. La birria es de Jalisco, y las quesabirrias no son de Torreon. Si no sabes, no inventes.
Gracias Buchanans por patrocinar este video y a estos maestros parrilleros. Saludos desde Acapulco 🙌🇲🇽
Se me hizo agua la boca de ver esa birria ya servida 🤤
Saludos desde Aguascalientes México 🇲🇽
la birria! lo mejor de Jalisco y Aguas!
Impresionante la evolucion del laucha y el conocimiento que va adquiriendo! Compare este video con los primeros que vi hace ocho años y la diferencia es feroz
Maravillosa la gastronomía mexicana.
Dios mío que rico se ve todo los mexicanos son buenos en cuanto a variedad la mayoría de la gente solo conocen los tacos pero allá se comen barbacoas guisos sopas de todo y es muy exótica la comida con sabores que nunca imajinaste y un color muy bonito en sus platos México es un orgullo como país tiene playas paradisíacas una naturaleza impresionante una música increíble bueno se puede decir que es de lo mejorcito de latinoamerica viva ese orgullo latinoamericano mi gente segui así laucha sos un grande
Qué buenas palabras, lamentablemente mucga gente piensa qué nuestra gastronomia solo son tacos, y no, un mexicano no le alcanza la Vida para probar todos Los platillos del Pais.
@@alph4768 si es una gran verdad, yo soy Argentino y para mi los mexicanos son como hermanos, por que como inmigrante que soy en Europa aprendí a querer mas de lo que ya quería a mis hermanos Latinoamericanos y México no es una excepción, son gente muy alegre y si quedas con ellos para lo que sea tenes la risa asegurada por que son muy graciosos en sus chistes, de hecho solo hay que ver el chavo o los videos de risa de UA-cam y te das cuenta que son unos genios en eso. tienen una cultura muy linda de las cuales muchas cosas son eredadas de los mayas y los colonos españoles de aquella época, tienen pirámides y muchas cosas interesantes que visitar como turista si visitas el país, para mi son unos de los mejores países, para mi gusto entran en el top 5 mejores de latinoamerica minimo en el puesto 3 quedan y eso es mucho de un continente tan grande de hecho si no me equivoco creo que es el continente más grande que existe América o uno de ellos por lo menos y si se que es el más largo es más fíjate si es largo que es de largo de polo sur a polo norte es increíble el tamaño perdon por tan largo texto pero no me aguante las ganas de decir todo esto grasias por tu comentario espero que la vida te trate bien
@@mauroyamilgelens8722 igual hermano muchas Gracias por las palabras, se siente muy bien que alguien de Otro lugar reconozca Mexico, muchas Gracias de verdad suerte en donde sea qué se encuentre, y tenga Una Vida plena saludos
@@alph4768 de nada me despido con mi más cordial saludo
Muy bien te quedo todo amigo laucha me gustan tus recetas te mando un fuerte abrazo desde mi lindo mexico
Flaco la neta me emociono muchísimo con tus videos. Sigo tu canal desde hace rato y veo que has viajado en varias ocasiones a México, y que te has empapado de nuestra cultura y gastronomía, el hecho de que tú mismo digas "siento que le falta el sabor picante a esto" es un gran halago, además la garra y pasión que le pones al hacer una nueva receta mexicana, no hace otra cosa más que reafirmar el gran vínculo entre argentinos y mexicanos. De todo corazón Laucha, te felicito, que los éxitos no paren, y como tapatío viviendo acá en Argentina desde 2015 te digo, "Laucha, hermano, ya eres mexicano" 🇦🇷🤝🇲🇽🔥🌶️🍖🥩🌮🌯
Uy! Espero prueben la BARBACOA DE BORREGO 🤤🤤🤤 👌 uno de los platillos más deliciosoooo junto su conseme 🤤❤️🔥
Uruguayo que vive en México hace 20 años y debo decir que María es genia y 100% auténtica y el pozole es uno de los grandes manjares de esta tierra. Abrazo
Y PD, siempre se habla de la gastronomía francesa como el zenit de calidad. Con todo respeto la comida mexicana no le envidia nada a ninguna comida del planeta. Abrazi
Hermoso vídeo con grandes invitados, es increíble como siempre sorprenden LxA, después de tantos años de verlos, muchas gracias por tan excelente contenido, um abrazo a todos!.
Chulada. Chorizo argentino 🥰🥰🥰🥰 en un taco. Lo mejor de dos mundos. 😋
Las ganas de q María me adopte... Tuve el honor de probar varios de sus platos y son México 10000% ... La amo ❤️
Aprendió de una leyenda de la gastronomía, Más el propio toque de Maria. 🙂
En paz descanse maestro Yuri.
Terrible capitulo laucha abrazo fraterno a nuestros hermanos mexicanos
Te la rifaste chido, cómo diríamos por acá 🇲🇽. Todo bien, a pesar de la falta de algunos ingredientes te las arreglaste para hacer las 3 comidas lo mejor posible y eso se aprecia, además que se ve riquísimo todo!.
Lauchita querida, te las mandaste!. Muchas gracias por esas recetas. Yo también cocino algo semejante a comida mexicana; pero nada como lo que hiciste hoy. Claro hago frijoles refritos, mole poblano (o algo parecido), cebollines asados, tacos con manzanas y pasas y carne; pero nunca he nixtamalizado el maíz para hacer las tortillas como Dios manda. Ojalá en un episodio futuro, nos lo enseñes (no lo he hecho por temor a tapar las cañerías). Te agradezco mucho lo que nos enseñaste y les mando un gran saludo a tus amigos y colegas. Bravo!
Un proyecto muy bien hecho 👏 las personas mexicanas tienen muchísima experiencia y me gustó muchísimo que primero fuiste a su puesto de trabajo a preguntar y tomar algunos consejos. Yo me puedo imaginar que si estaba bien de picor pero claro los mexicanos exageran un poco con el picante. A pecado como les saldrá por abajo 🤣🤣🤣😉😉🤗👍
Como Mexicano quiero darte las gracias x difundir la Gastronomia. Mexicana. En tu canal a mi me encanta la birria la ago seguido vivo aca en Estados Unidos. Y cocinamos y a la ves recordamos nuestras tradiciones y con los olores y sabores se nos vienen grandes recuerdos de nuestea niñez ..Viva Argentina Viva Mexico...saludos
Gracias por mostrar, qué hay mucho por conocer. Y disfrutar de los sabores variados de México.
Excelente... puro nivel... la birria y el bucanon de otro mundo.....saludos de ciudad de Puebla
Fantástico. Muchas felicitaciones hasta acá persibo el delicioso aroma de lo que cocinaste.
Saludos desde la Ciudad de México. Eres grande Laucha
Es un fenomeno el lucha humildad 100 % y eso es lo lindo el mejor lejos
Las tradiciones nos unen
La comida nos une
El fuego nos une
Y Latinoamérica debe ser unida.
Grande Laucha
Aguante corazón, aguante!!!
He aprendido mucho de Argentina a través de estos grandes exponentes, Locos!!
Viva Argentina
Saludos desde Guadalajara México
Lastima que no puedo probar eso, pero desde acá (México) eso se ve riquisimo!
Que chulada papá!!! te rifaste como los grandes mi buen Laucha!🤩👌🤙👍
Laucha ya hasta tienes estilo mexicano pa' aventar los chiles a la olla jajajajaja el color de tu salsa de chiles fabuloso, el toque que le diste al consomé con el hueso, ¡súper! y ese chorizo argentino con condimentos mexicanos se ve espectacularmente delicioso, Y yo aquí como menso escribiéndote como si me fueras a leer jajajajajajajaja. Ya qué pues ¡saludos!
Un honor el que reproduzcan y disfruten la cocina mexicana, quizá esos platillos son los más comunes e igualmente tenemos los tradicionales y más autóctonos como los hongos" huitlacoche", acelgas,flores de calabaza ( envueltas con queso son un.manjar),nopalitos, mole, asado( carne con una preparación menjurjeado y queda delicioso), chiles en nogada,....etc que también son ampliamente recomendables.exito también a los paisanos!!!!
Que videazo👍👍👍👍👍🇲🇽🇲🇽🇲🇽🇲🇽
¡Qué bombazo de sabooooor, te mandaste compadre Lauchaaaaa! Por cierto, Omar y Sebas se me hace que son hermanos separados al nacer. 😆😁 Saludos desde Celaya, Guanajuato, México 🇲🇽
Q bonito es ver toda la cultura Latinoamérica desde España, disfruto de ver gente q tiene el mismo idioma q yo, pero tienen otra cultura, me encanta
Videazo.
Ver nuestra comida mexicana siendo cocinada en tu canal fue increíble hermano, esa birria más mexa no se podía ver.
Saludos!! 🇲🇽💚
Que manera de hacerle homenaje a nuestra comida mexicana !! Gracias LOCOS, VIVA ARGENTINA CARAJO !!
Esas preparaciones tan solo son el comienzo, nuestro país se divide por regiones y cada estado tiene sus propias recetas. Felicidades se mira antojable y como lo disfrutaban.
Amo los videos de comida mexicana argentinizada! me encanta tratar de preparar los tacos lo mas fiel posible a esa hermosa gastronomia!
Excelente locoo !!!! Que no se corte la idea de recorrer la grandes variantes de la gastronomía en nuestro país !!!!
2:00 am y se me ocurre ver esta delicia hecha video.
Un gusto ver cómo disfrutan.
excelente video y que orgullo ser mexicano y promuevan la gastronomía de mi país, un dato anotar que los invitados que sean mexicanos ya que representan al país en el extranjero en el tema gastronómico, no den por echo que a si se tiene que preparar las recetas ya que cada estado varia y todas son buenas lo menciono por la preparación de la salsa de chile morita que te hizo la corrección y en el video donde fue Alejandro Gutiérrez presidente de la sociedad mexicana de parrilleros menciono que a qui en México no se consume los chinchulines tanto y que la de cabrito si generalizando, lo cual le digo que aquí en mi estado del noroeste(Sonora) si se consume y mucho los chinchulines asados con limón a si como los argentinos y por el contrario casi no se consume las de cabrito eso es mas en el estado de nuevo león y otras partes por eso no hay que generalizar luego la gente piensa que es como se dijo en el video nomas que se aclare que cada región tiene su preparación y sazón por lo demás excelente video sigan a si.
Omar es sebas de shelbyville jaja muy buen video, saludos de Santa Cruz, Bolivia
nunca había visto tanto chile en este canal.... te luciste con las recetas.... saludos desde Monclova, Coahuila
Y yo desde España paso una envidia viendo todos los platos que preparan, el buen ambiente, la hermandad que tienen. Sigan así 🥰
Laucha te volaste la barda en esta ocasión algo tan mítico en cuanto a gastronómia como la birria que es en México y que la hayas preparado por primera vez,, se veía exquisita ......
Sin duda eres un excelente asador .
Grande saludos desde 🇲🇽
Muchas gracias hermano argentino por preparar comida de mí natal México con ese respeto...Saludos desde México!
Que buena onda se respira en sus videos Locos! Sigan asi que es hermoso verlos disfrutar de las reuniones
Tengo un amigo hondureño yo mexicano y seguimos el canal desde ya más de un ańo y cocinamos devén en cuando !! Que viva el chimichurri 😘😂
Laucha para cdo un video con Óscar..?
Sería su-bli-me.. saludos desde Mendoza🍷
Hola lucha... me encantaría que cocines con ¡Óscar de La Capital!... viendo tu video me acordé de los videos de el... saludos desde cba!!!💪😎
Chulada! Gracias paisanos por llevar los sabores de México a todos lados, gracias Argentina por disfrutar tanto la gastronomía. 🇦🇷🇲🇽❤
Hermano eres un crack. Saludos a la hermana Argentina desde México.
Yo te felicito pues estas ya arriba del nivel de un chef, esa birria a la leña cocinada como lo hacen tradicionalmente las mayoras mexicanas fue soberbio el detalle de poner el consome en ollas de peltre con el hueso fue brutal, además del carisma y sencillez que tienes. Gracias por representar tan bien a México aun siendo argentino.
Que delicia todo 🤤!! Se ve WOOW. Fíjate que a la birria también le pongo unas hojas de laurel, clavo de olor y canela.. Algunas personas también le ponen ajonjolí.
Que chido poder enriquecer las recetas y experimentar nuevos sabores.
Eres grande muchacho, gracias por fijarte en nuestra comida mexicana, saludos, para todos ustedes, desde los angeles California,,
Mi laucha es un placer enorme que le rindas un homenaje a la comida de mi país se ve pelos todos esos platillos espero ver una segunda parte con otros platillos un saludo desde Mexico
Laucha.. Excelente de probar y aprender de la comida mexicana saludos desde México y ojala vengas también a enseñar tu experiencia con los asados.. Saludos✌️✌️✌️
Saludos desde Guadalajara, es gratificante ver como se juntan las culturas y de antemano gracias por reproducir platillos que resaltan los sabores para Los paladares mas exigentes
Wey Laucha!!!! te sacaste un 10 hiciste una birria perfecta, nada que agregar felicidades desde Queretaro Mexico, Hermanos Argentinos los invito a que preparen este platillo tipico de Mexico igual que el laucha quedarán babeando