เปาะเปี๊ยะสดเวียดนาม พร้อมสูตรน้ำจิ้มรสเด็ด อร่อยและมีประโยชน์จ้า
Вставка
- Опубліковано 4 вер 2024
- เปาะเปี๊ยะสดเวียดนาม
แผ่นแป้งญวนห่อด้วยผักสดๆกรอบๆ สอดไส้ด้วยหมูสามชั้นต้มสุกนุ่ม ชั้นนอกสุดตกแต่งด้วยกุ้งลวกหวานฉ่ำ อร่อยสุดๆ
**อัตราส่วน**
หมูสามชั้น 700 กรัม
กุ้งขาว 500 กรัม
แตงร้านหั่นเส้น 2 ลูก
ผักกาดหอม 300 กรัม
แครอทหั่นเส้น 1-2 หัว
ใบโหระพา 100 กรัม
ใบสะระแหน่ 100 กรัม
ใบผักแพว 100 กรัม
ใบผักชีฝรั่ง 100 กรัม
เส้นขนมจีน 200 กรัม
แผ่นเปาะเปี๊ยะญวนขนาด 22*22 ซม.
**อัตราส่วนน้ำจิ้ม**
น้ำตาลทราย 200 กรัม
น้ำส้มสายชู 250 ml.
น้ำเปล่า 50 ml.
เกลือ 1+1/2 ชช.
พริกแดงจินดา 10 เม็ด
กระเทียมจีน 3 กลีบ
แครอทซอย
หัวไชเท้าซอย
ถั่วลิสงคั่วบดหยาบ
คำแนะนำ
**สามารถเปลี่ยนเนื้อหมูเป็นส่วนอื่น หรือเป็นเนื้อสัตว์ชนิดอื่นได้
**สามารถเปลี่ยนผักเป็นชนิดอื่นได้ตามชอบ
**หากไม่ชอบเส้นขนมจีน สามารถเปลี่ยนเป็นเส้นหมี่ขาวลวกสุกได้
#เปาะเปี๊ยะสดเวียดนาม #น้ำจิ้มรสเด็ด
สวยน่ากินจัง มีวิธีเก็บให้แป้งนุ่มนานไหมคะ ขอบคุณค่ะ
ประดิษประดอย น่ากินจังค่ะ
ขอบคุณค่ะคุณริศ 😍😍🙏
มีน้ำจิ้มด้วยยิ่งอร่อยนะครับผมปอเปี๊ยะ ของชอบของถูกใจเลยครับ
ขอบคุณเชฟมากค่ะ แบบนี้ต้องจัดให้แล้วค่ะน่าอร่อยจังเลย
ชอบมากค่ะ ขอบคุณที่แชร์วิธีทํา จะทำบ่อยๆค่ะไม่ต้องไปซื้อเขาอีกแล้ว
ลองทำดูนะคะ ขอบคุณค่ะ 😍
ของโปรดทานเพลินเลยค่ะ👍😋
แว่ะมาให้กำลังใจค่ะแม่ซีคนเก่ง😍💕💕
ขอบคุณมากค่ะคุณอุ๋ย คิดถึงๆๆ
ใบเมี่ยงน่าจะ ใส่ ไข่แดงเป็ด เพิ่มใบเมี่ยงดูน่ากินดี
ทุกเมนู ทุกๆคลิปสุดยอดฝีมือที่สุดเลยค่ะ ขอบคุณสำหรับการนำเสนอรายการอาหารทั้งคาวและหวานเยี่ยมจริงๆนะคะ
ขอบคุณมากๆเลยนะคะ 😍
น่ากินมากๆเลยค่ะ
ห่อสวยค่ะ ลองทำดูบ้างสวยน้อยกว่านี้หน่อยค่ะ ขอบคุณที่มาแชร์
ขอบคุณค่าา 😍😍😍
แม่ซียั่วๆอีกแล้วคะ
น่ารับประทานจังเลยครับ ชอบมากสูตรนี้
ขอบคุณค่าา 😍
น่ากินมากๆ มีประโยชน์ดีต่อสุขภาพ ชอบมีผักหลายชนิดมารวมกันพร้อมน้ำจิ้มรสเด็ด สุดยอดชอบมากค่ะ ขอบคุณนะคะ ให้กำลังใจคลิปต่อๆไปค่ะ👍❤️
ขอบคุณมากๆเช่นกันนะคะ 😍
1ทานสน@@maeceenongmoddy🎉😂🎉เหลือ3ฤ
ดูคลิปนี้ทำเป๋นเลนจ้า ญามีหนึ่งแพคต้องทำเลยจ้า ซื้อมานานแล้วค่ะ ชิมด้วยอร่อยลงตัวค่ะ👍🥰
ลองทำดูนะคะคุณญา น้ำจิ้มเปลี่ยนเป็นน้ำจิ้มลุยสวนก็แซ่บดีนะคะ 😍
จ้า...ญาก็ชอบน้ำจิ้มลุยสวนค่ะเผ็ดแซ๊บค่ะ👍🥰
อื้อหือ...น่ากินค่ะมาเห็นตอนดึกหิวมากๆค่ะ😆
😋😋😋
สวยงามน่าทานค่ะ
ไม่ได้แวะมาซะนาน ยังทำอะไรน่าทานกว่าเดิม
ขอบคุณมากเลยนะคะ 🙏😍😍
เมนูเพื่อสุขภาพดีค่ะ น่าทานค่ะ
ขอบคุณค่ะ 😍
น่าทานมากๆเลยครับผม
หิวเลยแต่ไม่กินมันหมุ
อยากได้มานานแล้ว เขื่อมือแม่ซีค่ะ ทุกอย่างที่ทำสะอาดน่ากิน
น่าทานมากคะ
ขอบคุณมากๆนะคะ 😍
ชอบตรงผักเยอะ น่าอร่อยมากครับ😋😋🥰
ขอบคุณมากค่ะนายฮ้อย 😍
เด๋วต้องจัดบ้างแล้วค่ะน่าทานมาก
อร่อยมากๆ ลองทำดูนะคะ 😍
ชอบๆๆๆค่ะเป็น FC มานานแล้วค่ะ
น่ากินมากครับ
ขอบคุณแม่ซีนะค่ะ
ทำไมทำเองพอแช่ตุ้เย้นแป้งแขงคะแต่ซื้อเขาแช่ได้เปนวันไม่แขง
ว้าวน่ากินมากค่าขอบคุณค่า
ขอบคุณค่ะแม่ซีได้เมนูใหม่อีกแล้ว
ขอบคุณเมนูดีๆค่ะ
น่ากินอ่ะ...เด็ดทุกเมนู😍😍😍
ขอบคุณค่ะ 😍
น่าอร่อยทุกอย่างเลยคะ ช่องนี้👍👍เริ่ดมากคร่า ดเติดตามและดูทุกคลิปคะ..
ขอบคุณมากๆเลยนะคะ 😍
น่ากินมากๆค่ะหิวเลย
มากินด้วยกันค่า 😍😍😍
น่ากินจังเลยค้ะ
ขอบคุณค่าา 😍
น่าอร่อยที่สุดเลย พี่จะต้องทำให้ได้ค่ะ น้องซี 😊😋
คิดไว้แล้วว่าพี่พิมต้องชอบค่ะ เพื่อสุขภาพพี่พิมเปลี่ยนจากหมูสามชั้นมาเป็นอกไก่ต้มได้นะคะ 😍
ของชอบเลยค่าาา😍
น่าทานมากๆค่ะคลิปที่แล้วลองทำวาฟเฟิลบ้าบิ่นมะพร้าวอ่อนลูกสาวช่วยทำบอกอร่อยค่ะ..ครั้งนี้คงจะไม่พลาดค่ะ..ขอบคุณความรู้ดีๆค่ะ👍
ดีใจจัง ขอบคุณเช่นกันนะคะ 😍
น่าทานมากๆคะ
ขอบคุณค่ะ 😍
ขอบคุณค่ะแม่ซี
ยินดีค่าา 😍
เห็นแล้วอยากทานเลยค่ะ
มาทานด้วยกันค่ะพี่สุ 😋😍😍
👍💖❤💖ขอบคุณค่ะ
น่าอร่อยมากเลยจ้า
ขอบคุณค่าา 😍😍😍
น่าทานมากคะ
ขอบคุณค่ะ 😍
น่าทานมากๆค่ะ😙😙
ขอบคุณค่าา 😍
มีวิธีเก็บในตู้เย็นไหม เวลาเอาออกมาทาน อุ่นยังไงค่ะ ขอบคุณค่ะ
คตคนสลลๆ---ตขขชิต
น่ากินๆครับผม
ขอบคุณค่าา 😍😍😍
น่าทานมากๆๆค่ะ😋
ขอบคุณมากนะคะ 😍
เย้!!!!กับแกล้มมาแว้วววววววส☺☺☺☺☺☺
อ้าวว ชนนนน
น่าทานค่ะ
ขอบคุณนะคะ 😍
ขอบคุณค่ะ
ยินดีค่าา 😍
แม่ซีคะ แครอท หัวไชเท้าขูดฝอย ต้องล้างทำความสะอาดงัยคะ หรือขูดออกมาใช้ได้เลยคะ
น้ำจิ้มนี้ ทานกับสลัดโรลหรือปอเปี้ยะได้ไหมค่ะ
อาทิตย์ที่แล้วเพิ่งไปซื้อใบเมี่ยงมา
ยังไม่ได้ใช้เลย ได้ใช้แล้วพรุ่งนี้
ถ้าไม่ได้สูตรนี้คงเก็บไว้อีกนาน
ต้องจัดเลยค่ะ อิอิ
ขนมปังกระเทียมชีสคะแม่ซี
ได้จ้า 😍
@@maeceenongmoddy ขอบคุณล่วงหน้าเลยจ้าาาา🙏🙏💚💚
ขออนุญาตนอกเรื่องนะคะ...แป้งที่ทำโดนัทจิ๋ว..สามารถแช่ตู้เย็น..ได้ไว้กี่วันคะแล้วค่อยนำมายอดใหม่
❤
😍😍😍
ถ้าทำขายกล่องเท่าไหร่ดีค่ะแม่ซี
แม่ซีค่ะ ถ้าทำจะขาย ขายยังไงดีค่ะ 4 อัน 50 บาท ดีมั้ยค่ะ
แม่ชีค่ะถ้าทำขาย จะขายราคาเท่าไรค่ะ ขอบคุณนะคะ
ทักทายครับคุณแม่
สวัสดีค่ะ
10คะแนนเต็ม
มารายงานตัวสายไปหน่อย ไม่รู้ของอร่อยๆหมดรึยังน๊าาาาา
ถ้าวางไว้บนโต๊ะนานโดยไม่คลุม มันจะแห้งมั้ยค่ะ หรือต้องพันด้วยพลาสติกทุกอัน ?
อยากทำขายอ่ะคับ แต่ไม่รุ้ว่าจะได้กำไรมั้ย
🤤😋
😍😍😍
แผ่นจุ่มน้ำไม่นาน มันไม่เหนียวแข็งไปเหรอคะ
ไม่จ้า จุ่มให้ทั่วเดี๋ยวมันก็นิ่มค่ะ
ลองทำดูแล้ว....ถ้าไม่มีซอส เหมือนกินสลัดเปล่าๆ เน้อะ....
ตัวแป้งมันจะติดกันกับชิ้นอื่นมั้ยคะ หรือต้องใช้น้ำมันงาลูบ
ใช้น้ำมันลูบนิดนึงค่ะ 😍
@@maeceenongmoddy 😘
ไม่มีผัหแพรว ใช้อะไรแทนได้คะแม่ซี😊
ผักชีก็ได้นะคะ 😍
@@maeceenongmoddy ขอบคุณมากคะ คำตอบของแม่ซีเป็นประโยชน์ต่อเรามากเลย เราอยากจะลองทำขายดูคะ😊
ภาพ เสียงไม่ชัดเลยค่ะ
🇹#ขอบคุณคะ❤🇹🇭
❤🌍➕➕➕คะ
สายมาก
หัวไชเท้ากินสดจะคันปากมั๊ยคะหรือต้องทำยังงัยก่อนคะ
น่ากินมากๆเลยค่ะ
ขอบคุณค่ะ 😍😍😍
ขอบคุณค่ะ
แม่ซีสอนทำขนมก้ลวยขนมฟักทองพันด้วยใบตองแล้วไปปิ้งเตาถ่านขอบคุณคะ
จ้า
เปลี่ยนกุ้งเป็นหมูยอหรือปูอัดได้ไหมค่ะ
ได้เลยค่ะ
อยากทำขายวันหยุดค่ะเฮงๆค้าขายร่ำรวยค่ะ
เป็นกำลังใจให้นะคะ 😍
ถ้าเป็นน้ำจิ้มซีฟู๊ดจะเข้ากันมั๊ยค่ะ
เข้ากันค่ะ 😍
ติดตามและเป็นกำลังใจให้ตกคลิปเลยครับ
ขอบคุณค่ะ 😍
เวลาห่อแล้วแป้งชอบแตกห่อยังไงถึงถึงจะไม่แตกคะ
แป้งเละขาด หรือแป้งแห้งขาดคะ น่าจะอยู่ที่การจุ่มน้ำค่ะ ของแม่ซีจุ่มแป๊บเดียวตามคลิปเลยค่ะ แป้งไม่มีขาด
น่ากินและทำไม่ยาก😊ทำขายได้เลยชอบมากค่ะ
ลองทำดูนะคะ ขอบคุณค่ะ 😍
@@maeceenongmoddy ค่ะ😊