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試過，如你所說，粥品Ok。推介灣仔新九記，識兄，有机會試吓😊
下次再去石湖墟的話，可以試吓凰嗚居。
食炸兩一定要落豉油食，豉油食完係唔可以有喉乾嘅感覺。豉油落糖落味精太重就會有咁嘅後果。提起土瓜灣貴記最好味都係嗰啲乜料都冇嘅擔擔麵😊
以前只會乞丐用黑色砵頭，日本用黎裝烏冬，真係懷念白瓷器😅
炸兩睇落好靚😅 但原來唔好食 😮 聯和墟 未去過 要試吓👏🏻👏🏻🙏🏻
食粥要喺面頭碗邊打圈弗一羹 面頭忽 唔好摷粥食 咁就唔會生水
原來如此，長知識，感謝！
@@sicleung 你嘅家長唔夠煙尖啦
我終於明白點解我同老公去粥店食粥，佢碗食到尾水汪汪，我的不會😂
@@joyceyumV21l 你同我太太嘅家長夠奄尖 係佢教我嘅 我都係成碗水 食粥水🤣
@@miketsai75 我唔係奄尖，係我怕熱，小時阿媽教我吃面頭的先，一層層食下去，唔會亂摷底下的來食
去衍慶街「生記」食炸兩，即叫即包，$12，星期六先幫襯過
炸兩裹的油炸鬼是昨天炸的嗎？隔夜？又可能油炸鬼是買來的，不是自由店裏炸的。所以硬過石頭？
呢間好似轉左手一年左右，以前叫上水人生滾粥🤔。 我有無記錯?
前身係水上人家 食粥去新蒲崗 雞記麻雀館 錦榮街對面 蘇記 或粥滿家 性價比高 炸倆 蝦米腸 12元 生滾粥都平 係OK嘅 好過深水埗 不坊一試
用急凍油條又點會唔咬崩牙？同上手做法一樣又唔係平，食粥我都係會去返上水食😅
一睇就覺得荃灣新宏利炸兩冇咁硬身😂
Sic兄提及嘅豬潤有尿壓味通常很少遇到，豬潤多數係表面滲血水多，而大多數都係豬腰有尿壓味，幾乎十間佔咗七間粥品店嘅豬腰都係有，如果遇到有又爽脆又冇壓味嘅豬腰粥就冇得頂喇。
我媽咪曾對我說， 因為吃粥時有口水滴落碗粥內或用匙時附有口水， 當混入粥內時， 碗粥便會生水。
😍
👍👍👍👍👍👍
❤
12元炸兩深水埗老粥店、早上6点刚开店食保证脆
老油條😅
你係咁攪，粥就係咁（一出鍋已經死咗，再攪就爛）片面食會好d
大熱天時都食粥……🥵🥵，你好勁👍👍
有冷氣，雖然唔係好夠凍
D粥落彭沙煮凍咗就會變水。
Thx🙏
佢個炒麵先正
鐵板炒，係正野
除左潮洲粥,明火白粥都系一樣凍左就化水.
OIC
話說~ 早兩日我去土記名物 （ 足+ 莊） 外買咗條油條做早餐、 盛惠$10、 ok la點知！！！ 係完全冇辦法咬得開嘅！！！ 扑死狗 就係呢種嘞！！！之後、 我仲用呢條油條、 演譯咗上次Sic Sir 介紹詠春派六點半棍（ 全套） 偷、 彈、 圏、 點、 削、 挑.…....呢碌油條依然硬如金剛木勁呀！！！
硬油條用黎钩泥:子猛
@@sicleung 咁~ 如果用足+ 莊出品嘅油條、我會好擔心班泥鯭棚牙唔知佢地睇牙醫要唔要排期好耐呢？
黃沙潤即係脂肪肝 匈牙利鵝肝就係脂肪肝 法國鵝肝就係正常肝😂
又長知識！
聯和墟是馳名係豬手喎
唔係食牛丸？
係 ～但係佢不定期休息吓嚇窒人，唔係左右開工最好唔好特登去試！
食炸兩嗰兩個地方，旺角街市粥店，華貴商場祝福里粥店
多謝分享，去探店先。旺角街市係唔係妹記？
@@sicleung 旺角街市得一間粥店 唔記得咩名 十二點前有得食 上年炸兩19蚊 華貴粥店 全日有得食 13蚊 下午茶粥麵餐好抵食
@@sicleung 不過記住 每間餐廳只得一個主打 你要食嗰個主打就去嗰間餐廳 唔係就去第二間餐廳食住打 仲有 冇話邊間餐廳好食 第一次幫襯餐廳就最好食 一定要畀佢知道你係第一次幫襯而且搬咗嚟呢頭住 問佢有咩主打好食
上面師兄講，食粥係由個面慢慢食，唔好摷落個底，係絕對正確的，務求不要讓碗粥太快降溫。又有師兄講大熱天時食粥好勁，其實湯要熱飲，粥要熱食，凍粥潮州粥，另外野，好唔好食不作評價。 一般做生滾粥嘅，粥底都唔會太差，做得粥店嘅，一定有佢嘅獨特秘方烹調手法，家中自煮做得似都做唔得足的。介紹一家你，營業時間由黃昏開始的，你都未必可能會試， 好運粥麵店，太子柏樹街8號，以前曾經是的士司機聚腳點，老闆曾經大病，舖頭休業，而家老闆仍健康都有出現，唔知有冇後繼，唔知會唔會突然間又休業……😮😢😅
粥店有油炸鬼, 煎堆, 用油量極多, 我地笑大陸人食地溝油, 其實香港人一樣食不少煤油!!! 香港餐飲業進口大陸油, 地溝油也不少, 平,平,平!!! 吾通用刀嘜炸油炸鬼俾客人吃!! 佢話自家制豆漿, 不要太天真, 信一成好啦!!
信佢一成，雙目失明
大埔居民點解去聯和墟
我都分唔明係粉嶺定大埔
試過，如你所說，粥品Ok。推介灣仔新九記，識兄，有机會試吓😊
下次再去石湖墟的話，可以試吓凰嗚居。
食炸兩一定要落豉油食，豉油食完係唔可以有喉乾嘅感覺。豉油落糖落味精太重就會有咁嘅後果。提起土瓜灣貴記最好味都係嗰啲乜料都冇嘅擔擔麵😊
以前只會乞丐用黑色砵頭，日本用黎裝烏冬，真係懷念白瓷器😅
炸兩睇落好靚😅 但原來唔好食 😮 聯和墟 未去過 要試吓👏🏻👏🏻🙏🏻
食粥要喺面頭碗邊打圈弗一羹 面頭忽 唔好摷粥食 咁就唔會生水
原來如此，長知識，感謝！
@@sicleung 你嘅家長唔夠煙尖啦
我終於明白點解我同老公去粥店食粥，佢碗食到尾水汪汪，我的不會😂
@@joyceyumV21l 你同我太太嘅家長夠奄尖 係佢教我嘅 我都係成碗水 食粥水🤣
@@miketsai75 我唔係奄尖，係我怕熱，小時阿媽教我吃面頭的先，一層層食下去，唔會亂摷底下的來食
去衍慶街「生記」食炸兩，即叫即包，$12，星期六先幫襯過
炸兩裹的油炸鬼是昨天炸的嗎？隔夜？又可能油炸鬼是買來的，不是自由店裏炸的。所以硬過石頭？
呢間好似轉左手一年左右，以前叫上水人生滾粥🤔。 我有無記錯?
前身係水上人家 食粥去新蒲崗 雞記麻雀館 錦榮街對面 蘇記 或粥滿家 性價比高 炸倆 蝦米腸 12元 生滾粥都平 係OK嘅 好過深水埗 不坊一試
用急凍油條又點會唔咬崩牙？同上手做法一樣又唔係平，食粥我都係會去返上水食😅
一睇就覺得荃灣新宏利炸兩冇咁硬身😂
Sic兄提及嘅豬潤有尿壓味通常很少遇到，豬潤多數係表面滲血水多，而大多數都係豬腰有尿壓味，幾乎十間佔咗七間粥品店嘅豬腰都係有，如果遇到有又爽脆又冇壓味嘅豬腰粥就冇得頂喇。
我媽咪曾對我說， 因為吃粥時有口水滴落碗粥內或用匙時附有口水， 當混入粥內時， 碗粥便會生水。
😍
👍👍👍👍👍👍
❤
12元炸兩深水埗老粥店、早上6点刚开店食保证脆
老油條😅
你係咁攪，粥就係咁（一出鍋已經死咗，再攪就爛）
片面食會好d
大熱天時都食粥……🥵🥵，你好勁👍👍
有冷氣，雖然唔係好夠凍
D粥落彭沙煮凍咗就會變水。
Thx🙏
佢個炒麵先正
鐵板炒，係正野
除左潮洲粥,明火白粥都系一樣凍左就化水.
OIC
話說~ 早兩日我去土記名物 （ 足+ 莊） 外買咗條油條做早餐、 盛惠$10、 ok la
點知！！！ 係完全冇辦法咬得開嘅！！！ 扑死狗 就係呢種嘞！！！
之後、 我仲用呢條油條、 演譯咗上次Sic Sir 介紹詠春派六點半棍（ 全套） 偷、 彈、 圏、 點、 削、 挑.…....
呢碌油條依然硬如金剛木
勁呀！！！
硬油條用黎钩泥:子猛
@@sicleung 咁~ 如果用足+ 莊出品嘅油條、我會好擔心班泥鯭棚牙
唔知佢地睇牙醫要唔要排期好耐呢？
黃沙潤即係脂肪肝 匈牙利鵝肝就係脂肪肝 法國鵝肝就係正常肝😂
又長知識！
聯和墟是馳名係豬手喎
唔係食牛丸？
係 ～但係佢不定期休息吓嚇窒人，唔係左右開工最好唔好特登去試！
食炸兩嗰兩個地方，旺角街市粥店，華貴商場祝福里粥店
多謝分享，去探店先。旺角街市係唔係妹記？
@@sicleung 旺角街市得一間粥店 唔記得咩名 十二點前有得食 上年炸兩19蚊 華貴粥店 全日有得食 13蚊 下午茶粥麵餐好抵食
@@sicleung 不過記住 每間餐廳只得一個主打 你要食嗰個主打就去嗰間餐廳 唔係就去第二間餐廳食住打 仲有 冇話邊間餐廳好食 第一次幫襯餐廳就最好食 一定要畀佢知道你係第一次幫襯而且搬咗嚟呢頭住 問佢有咩主打好食
上面師兄講，食粥係由個面慢慢食，唔好摷落個底，係絕對正確的，務求不要讓碗粥太快降溫。又有師兄講大熱天時食粥好勁，其實湯要熱飲，粥要熱食，凍粥潮州粥，另外野，好唔好食不作評價。 一般做生滾粥嘅，粥底都唔會太差，做得粥店嘅，一定有佢嘅獨特秘方烹調手法，家中自煮做得似都做唔得足的。介紹一家你，營業時間由黃昏開始的，你都未必可能會試， 好運粥麵店，太子柏樹街8號，以前曾經是的士司機聚腳點，老闆曾經大病，舖頭休業，而家老闆仍健康都有出現，唔知有冇後繼，唔知會唔會突然間又休業……😮😢😅
粥店有油炸鬼, 煎堆, 用油量極多, 我地笑大陸人食地溝油, 其實香港人一樣食不少煤油!!! 香港餐飲業進口大陸油, 地溝油也不少, 平,平,平!!! 吾通用刀嘜炸油炸鬼俾客人吃!! 佢話自家制豆漿, 不要太天真, 信一成好啦!!
信佢一成，雙目失明
大埔居民點解去聯和墟
我都分唔明係粉嶺定大埔