Niederbayerisches Kümmelfleisch
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- Опубліковано 10 лют 2025
- Heute ein deftiges Rezept aus Niederbayern. Der Erwin zeigt euch, wie ihr ganz einfach ein schmackhaftes Kümmelfleisch zubereitet.
Kümmelfleisch ist eines der wenigen bayerischen Gerichte, bei dem sich alle einig sind wie es traditionell gemacht wird. Kein Wunder. Die Zubereitung ist nämlich ein Kinderspiel und es schmeckt hervorragend.
Hausmannskost wie sie sein sollte!
Wer nächste Woche ein neues Schmankerl will, folgt einfach dem Erwin: / @nachschlagmiterwinurb...
Über Kommentare und Anregungen freut sich der Erwin natürlich auch narrisch!
Musik:
Double Polka von Kevin MacLeod ist unter der Lizenz Creative Commons Attribution license (creativecommon...) lizenziert.
Quelle: incompetech.com...
Interpret: incompetech.com/
Danke für das Rezept, so clean und straight, kein Brimborium, kein Chichi.
Ich liebe es!
Na,ja es geht so.So ist nicht schlecht.
Bayrisches Gulasch,yeeaah!!
Mega *Daumenhoch
Erwin mag keene Klumpen!
Aber ganzer Kümmel entwickelt doch weniger Geschmack als Gemahlener?Hast vielleicht ein Rezept Schwammerlsosse zu Knödeln?
Des mit dem Kümmel hat folgenden Grund: Damit des ganze der Verdauung förderlich ist, braucht man da schon a ordentliche Menge. Gemahlen würde des den Geschmack aber versauen. Deshalb nimmt man ganzen. Außerdem gibts ja nix schöneres als hin und wieder mal auf so a Kümmelkorn zu beißen und die Geschmacksexplosion zu erleben. Um die Schwammerlsoß werd ich mich kümmern.
Ganz a gscheide (achtung scherzhaft gemeint) wenn da Erwin sogt a ganzer dann is a a ganzer 🤗😅👌
Zeig doch emol e scheene haxn oder a‘n röschen krustenbratn, des wär schee