Jak se vari cizrna neboli fazole garbanzo
Вставка
- Опубліковано 23 січ 2012
- Cizrna neboli fazole garbanzo jsou moc dobre, pripominaji trochu hrach a take orisky. Hodi se do polevek, gulasu, salatu a dalsich jidel. Nejcasteji ze s nich dela pomazanka hummus. Cizrna je vyborna oprazena na oleji s korenim a nebo s cukrem pro deti. Nekdy je znama pod jmenem rimsky hrach.
Cizrnu namocime pres noc. Varime pod tlakem 13-18 minut, dle pozadovane konzistence. Lusteniny nesolime, protoze by se prodouzila doba vareni a pridame maly kousek morske rasy kombu pro urychleni vareni a pro dalsi mineraly.
