ปลากรอบสามรสทรงเครื่อง ร้านน้ำพริกป้าติ๋ว (2/2) 6 เม.ย. 65 ครัวคุณต๋อย

ปลากรอบสามรสทรงเครื่อง ร้านน้ำพริกป้าติ๋ว อยากให้คุณแม่บ้าน นำสูตรไปปรุง เพราะกรรมวิธีและขั้นตอนไม่ยุ่งยาก สูตรมีมาบอกชัดเจนแล้ว ขั้นตอนการทำก็ชัดเจนด้วย เชิญหยิบสูตรไปปรุงได้เลย
(ร้านน้ำพริกป้าติ๋ว โทร. 08 0786 6782 , 06 2151 4265)
ปลากรอบสามรสทรงเครื่อง
ส่วนผสม
1 น้ำมันพืช 25 กรัม
2 เครื่องสามเกลอ 50 กรัม
3 น้ำตาลทราย 25 กรัม
4 น้ำตาลมะพร้าว 25 กรัม
5 น้ำมะขามเปียก 30 กรัม
6 น้ำมะนาว 30 กรัม
7 น้ำส้มสายชู 30 กรัม
8 น้ำปลา 30 กรัม
9 เกลือ 1 ช้อนชา
10 พริกป่น 10 กรัม
11 ปลาชิงชังทอดกรอบ 1 กิโลกรัม
12 เม็ดมะม่วงหิมพานต์ ตามชอบ
13 ใบมะกรูดทอด ตามชอบ
14 พริกแห้งทอด ตามชอบ
วิธีทำ
1 ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันพืช ใช้ไฟกลาง รอให้ร้อน ใส่เครื่องสามเกลอ ผัดให้หอมดี ใส่น้ำตาลทราย น้ำตาลมะพร้าว น้ำมะขามเปียก น้ำมะนาว น้ำส้มสายชู น้ำปลา เกลือ เคี่ยวให้ส่วนผสมเข้ากันดีข้นหนืด ใส่พริกป่น คนให้เข้ากัน
2 ใส่ปลาชิงชังทอดกรอบ เคล้าให้ส่วนสผมเคลือบตัวปลา ใส่เม็ดมะม่วงหิมพานต์ ใบมะกรูดทอด พริกแห้งทอด เคล้าให้เข้ากันดี ตักใส่ภาชนะเสิร์ฟ
#ครัวคุณต๋อย #ปลาชิงชัง #ปลากรอบ #ปลากรอบสามรสทรงเครื่อง #ร้านน้ำพริกป้าติ๋ว #แจกสูตร #เมนูอร่อย
ติดตามคลิปย้อนหลังรายการครัวคุณต๋อยได้ที่นี่
กด "ติดตาม" ช่องของเราได้ที่
UA-cam : / borntvofficial
Facebook : / todayshowtv
Website : www.kruakhunto...
Googleplus:plus.google.co...

[@suwaphatjaikhaeng5750]

เก็บไว้ได้นานมั้ยคะ