【排毒食療 】 印度米豆粥 Kitchari | 阿育吠陀醫學 |

Kitchari 在阿育吠陀醫學中，是一種傳統的排毒食品，由綠豆及白米制成，綠豆包含有豐富膳食纖維及蛋白質。米豆粥對腸道溫和，使用溫和、暖胃、抗發炎的香料 - 薑黃、薑、芫荽、孜然和芥末籽。可以讓消化系統獲得休息，騰出能量來進行天然的排毒。
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