Hyvin kävi isäpapalta kalahommat👍👍 Tuoki savustaminen on taiteenlaji jossa jokainen käyttää omaa tyyliään ja maustamistaan.Pääasia että maistuu.Teillä kesäherkut 🌞😊😊
Vaan mikäs siinä ollessa rauhallisena kun ruokaa tulossa pöytään ( eli murkinaa vatsaan ). Vaan en kyllä ihan tiedä tuota haukikalojen savustamisesta tuollein raakana ku noissa haukikaloissa voi olla niitä lapamadon toukkia tms. ( Toisin kuin Muikuissa, niin kuin ainakin perinteisesti pidetty ja ymmärretty ja niin kuin ainakin ainakaan kotitalousopettajani kertoi, että Terveisiä vaan Hänelle, jos vielä on Hengissä ). Eli olisiko kuitenkin varminta ensin pannun kautta??? Toki jos tuo kypsennysaika savustimessa sitten noinkin pitkä mitä esitetyssä videossa oli, niin miksi ehkä sitten ei. Vaan se joka ne nuo asiat paremmin hallitsee tai tietää, niin voisiko kertoa :). Eli muikut kyllä savustimesta tai sitten grillistä jonkin verran tai erittäinkin tuttuja itselle mutta muut kalat sitten melkein kyllä sitten pannulla tai joskus ( usein kuitenkin paljonkin harvemmin ) uunin kautta. Silti paljonkin kalaonnea!!!
Kokkaus nurkka. Kiva kun isäsi jakaa niksejä muillekin niin nuoretkin oppivat. Kivoja videoita nämä missä isäsi on mukana. saisi olla vain enemmän vielä mukana..
Enpä ole ennen nähnyt haukea savustettavan. Hyvän näköinen lopputulos. Hauki mietona kalana sallii maustamista. Tehän olette siellä muikkuvesien äärellä, miten savustatte muikun?
Misun hännästä päätellen sääennustetta niin poutaa ja lämpimämpää ilmaa on tulossa👍kyllä ne nuo vanhemmat miehet tietää kuinka kalasta saadaan oikein maukasta ja ravitsevaa😋
Kylläpä ois mukava syyä pitkästä aikaa savuhaukea. 😋 Isäukko sitä teki aikoinaan, mutta eipä oo enää tekemässä. 😕 Tuota en oo ennen nähny, että kalaa pintamaustetaan ennen savustusta, mutta täytyy hommata haukea ja testata ehottomasti. 🙂 👍🏻
Kassilohet ja pullaset kirjolohet ovat melko höttölihasta luomuhaukeen verrattuna. Kyllä hauessa saa aikaa varata. Itse olen reilut 20v savustellut haukea ja aivan mahtava savukala.
Vaikkakin sanotaan, että hauki on siinä vaiheessa pilalla, kun se on paatin pohjalla, ei pidä paikkaansa, kyllä jänkäkoirastakin hyvää saa, kun osaa valmistaa ja varsinkin maustaa. Ottakaapa mallia ja eihän muutama miljoona ranskalaista voi olla väärässä, hyväähän se.
@@tonileinonen4009 Monet ihmiset Ei siedä haukea missään muodossa. Oikein valmistettuna mainio ruokakala. Pyydettävä syvistä vesistä tai sumppuun selälle muutamaksi päiväksi. Nahan lima ei saa joutua missään vaiheessa lihan kanssa tekemisiin. Jääkaappiin pariksi päiväksi muuten karkaa pannulta. Vertaa lihan riiputukseen. Ranskalaiskokin ykkös kala.
Todella huippu ruokakalana hauki, Suomessa liian aliarvostettu, Putinin puolella ihan eri tavalla arvostavat. Minusta hauki kylmäsavuna parasta, sitten paistettuna ja pihvit tulee myös todella hyvät.purkkikalana ja haukisillinä on kanssa hyvää.
@@jpp8062 On se kumma kun kylässä ruokakin on paremman makuista kuin itse tekemäni.Mutta tämä savustus asia on varmaan toinen juttu.Että itse kun kalan saa niin on parempaa kuin kaupasta ostettu.😊
@@teroalhonniemi5494 olen kokeilut ilman sokeria ja sokerilla. Makueroa en ole havainnut, mutta väri on sokerilla kauniimpi. Niin ja ei sitä sokeria sinne tarvii laittaa kun sen palan tai kaksi, makuhaittoja ei tule.
En tiedä muuta sanoa, että vaan vesi tuli kielelle! Kokeilkaapa joskus laittaa vaan paljon sinappia mausteeksi, toki samalla lailla suolata. Sinappi estää hauen kuivumisen savustaessa.
Oi että 👍😍 ihana kokkaus video. Ja kesän vihreys näkyy ulkona. Minun isäni ja ukkini tekivät myös ruokaa ja isän paistetut muikut olivat kyllä parasta. Kävivät itse kalassa. Kyllä miehetkin osaa. Savukalat tosi maistuvia.
Joo kala pitää ensin suolata, meilläpäin yleinen tapa on pistää kala savustuksen jälkeen suolaveteen. Ahven ku on seljällään niin se vähä resva peseytyy pois sielä suolavedessä, vanha sanonta ettei kuollut kala enään ui pitää paikkansa. Ite en haukea syö vaan ahven, siika ja silakka maistuu.
On isäs hyvän reseptin kekannu. Menee kyllä testiin kun vaan hauen nappaan. Mulla samanlainen sähkösavustin. Lohella isolla menee tunteroinen kun savustaa.
Mukava kun pidät isästäs huolta,vanhemmat kasvattaa meidät lopulta tulee tilanne jolloin osat vaihtuu.kaikkea hyvää teille ja uudelle suhteelle,🙏toivottavasti se yksi limanuljaska jättää teidät rauhaan,paljon on sekasin ihmisiä täällä suomessakin😬
Isäsi on sitten hieno mies. Ja kissan ketaleet vartovat kärsivällisesti... 👍👍
Voe että nuita kisuloisia, martta on samanlainen hännän vippaaja ku on jottain vailla, mutta kyllä tuli varmasti herkullisia kalaloita...
Kyllä tuo Isän testattu resepti on hyvä
Hyvin kävi isäpapalta kalahommat👍👍
Tuoki savustaminen on taiteenlaji jossa jokainen käyttää omaa tyyliään ja maustamistaan.Pääasia että maistuu.Teillä kesäherkut 🌞😊😊
Kyllä😊 Otto on mestari tossa hommassa
Mulla oli huono päivä mutta nyt jo hymyilen.kiitos huippu ohjelmasta.lisää näitä.
Kiitos... lisää isäsi ruoka videoita... poikakin pysyy kerrankin rauhallisena ja asiallisena 👍
Vaan mikäs siinä ollessa rauhallisena kun ruokaa tulossa pöytään ( eli murkinaa vatsaan ). Vaan en kyllä ihan tiedä tuota haukikalojen savustamisesta tuollein raakana ku noissa haukikaloissa voi olla niitä lapamadon toukkia tms. ( Toisin kuin Muikuissa, niin kuin ainakin perinteisesti pidetty ja ymmärretty ja niin kuin ainakin ainakaan kotitalousopettajani kertoi, että Terveisiä vaan Hänelle, jos vielä on Hengissä ). Eli olisiko kuitenkin varminta ensin pannun kautta??? Toki jos tuo kypsennysaika savustimessa sitten noinkin pitkä mitä esitetyssä videossa oli, niin miksi ehkä sitten ei. Vaan se joka ne nuo asiat paremmin hallitsee tai tietää, niin voisiko kertoa :). Eli muikut kyllä savustimesta tai sitten grillistä jonkin verran tai erittäinkin tuttuja itselle mutta muut kalat sitten melkein kyllä sitten pannulla tai joskus ( usein kuitenkin paljonkin harvemmin ) uunin kautta. Silti paljonkin kalaonnea!!!
Kiitos, paljon syöty haukea tuolla tavalla ja ei vielä matoja ole ollut
Arvosta näitä hetkiä. Ite en enää voi kun oma isä lähti pois vuosia sitten.
Kokkaus nurkka. Kiva kun isäsi jakaa niksejä muillekin niin nuoretkin oppivat. Kivoja videoita nämä missä isäsi on mukana. saisi olla vain enemmän vielä mukana..
Tuo oli uutta, että kalalle paprikaa mausteeksi! Hyvältä ainakin näyttää!
Isä noita kokeiluja tehnyt ja tuo yhdistelmä toimii.
Eherottomasti paras kokki filimi . ☺
Kyllä tuota teidän kieltä on niin hienoo kuunnella!!
40t.täynnä jo ihan kulman takana.Joko spesiaali mietittynä? 🙂😎
Enpä ole ennen nähnyt haukea savustettavan. Hyvän näköinen lopputulos. Hauki mietona kalana sallii maustamista. Tehän olette siellä muikkuvesien äärellä, miten savustatte muikun?
Vähemmän muikkua savustelee mutta aika lailla samoilla mausteilla menee mutta määrrä vaihdellen
Onko isäs tänä kesänä käyny kalassa
Näyttää ihan syötäviltä !!!
Kyllä Otto osaa 💥
Ihana video❤ja minä muuten puhun ja lässytän kissoille juuri samoin😅se on se yhteinen kieli👍
Kyllä niitä pitää hyvistellä ja jutella niille
Hyvännäköstä kyllä isä osaa.👍 Tässä asiassa ei ole pojalla sanansijaa.🤣
Hyvää on varmasti! Hyvää viikonloppua!
Olipas herkullisia kaloja nam nam.🐟🐟 Muruki tuli mauskutellee minullekin kallaa. 🐈😜👀
Tuli aivan vesi kielelle, katsoessa valmista tuotetta. Koostuuko isäsi kala-saaliit pääasiassa hauesta vai saako hän myös ahvenia?
Aika paljon on haukea, suurin osa.
Noita mausteita pitää alkaa kokeilla seuraavan uunikalan paistossa tai kalan savustuksessa. Kiitos vihjeestä!
Kyllä on hyvän näköistä. Ihan nälkä tulee vaikka justiin syötiin🐈⬛🤗
Hyvännäköistä ja varmasti on myös hyvän makuista kalaa..👍😋👌
On kyllä
Täytyypä tehä Isäsi reseptin mukaan,kun tulee kalaa,hyvältä näyttää ja varmaan on hyvää,terveisin Jukka Jämsästä.
Tuota reseptiä häätyy kokeilla. Itellä savuhauki on kans aika uus tuttavuus, muuta kallaa kyllä on noettu.
Hyvän näköistä, täytyy kokeilla, jäi arveluttavaan se että savustus aika 1,5 tuntia ?? Vai mikä ?
N. 1,5 tuntia, riippuu kalan koosta
Misun hännästä päätellen sääennustetta niin poutaa ja lämpimämpää ilmaa on tulossa👍kyllä ne nuo vanhemmat miehet tietää kuinka kalasta saadaan oikein maukasta ja ravitsevaa😋
Ai että kyllä itellekkin maistuis savukala🤤👌👍
Kokeilin ohjetta ja hyvää tuli👍
Kylläpä ois mukava syyä pitkästä aikaa savuhaukea. 😋 Isäukko sitä teki aikoinaan, mutta eipä oo enää tekemässä. 😕 Tuota en oo ennen nähny, että kalaa pintamaustetaan ennen savustusta, mutta täytyy hommata haukea ja testata ehottomasti. 🙂 👍🏻
Kiva video kesän alkuun.
Nyt alkoi tehä mieli savukalaa.. Vieläköhän ehtisi Marketin kalatiskille kalastamaan? Laatikkomallinen pieni Muurikka olisi käytössäni.
Hyvää on savukala kyllä
Kiitos hyvistä ohjeista.👍
Ole hyvä
Katajan oksia pari niin tulee kanssa makua 👍
Kyllä isukki osaa👍
Nyt kyllä eppäilen aikoo, liian kauan ol ja kuivoo. Ite laittanna kilosen lohen ei mee kun 30-40min ja se on just kypsä.
Kattoin kanssa samaa, etä olisko tuo ollu valmista jo aiemmin.
Lohi on lötjäke lihasta ja paistuu paljon noppeemmin kuin hauki..
Kyllä tuo vaatii aikaa
Kassilohet ja pullaset kirjolohet ovat melko höttölihasta luomuhaukeen verrattuna. Kyllä hauessa saa aikaa varata. Itse olen reilut 20v savustellut haukea ja aivan mahtava savukala.
Vaikkakin sanotaan, että hauki on siinä vaiheessa pilalla, kun se on paatin pohjalla, ei pidä paikkaansa, kyllä jänkäkoirastakin hyvää saa, kun osaa valmistaa ja varsinkin maustaa. Ottakaapa mallia ja eihän muutama miljoona ranskalaista voi olla väärässä, hyväähän se.
Kissan ketaleet siellä tomerana kärkkyvät 🐱 Kiitos videosta 😎👍
Oi että❤
Kiitos hyvästä videosta täytyypi joskus kokeilla
Kyllä näytti hyvältä, kalamiehelle terveisiä
Kyllä tuli niin hetkullisen näköistä kalaa .että kalan ystävänä voisin sanoo että ei paremmasta väliä.
Onko termostaatti savustimessa?
Ei taija olla tuossa
@@MetsaMan joo. Oliko se savustin päällä koko 1.5 tuntia? Meinasin kokeilla tuota hauen savustamista. Tehkää ihmeessä lisää tämmösiä videoita.
Tais suunnilleen niin kauan olla mutta kalan paksuudestakin se vähän riippuu
Mukava kun isäsikin kanssa teet videoita
Hauki on haasteellinen ruokakala. Ranskalaiskokin ykkös kala eri muodoissa. Ehkäpä kylmäsavustettuna paras.
Milläs lailla se on haasteellinen
@@tonileinonen4009 Monet ihmiset Ei siedä haukea missään muodossa. Oikein valmistettuna mainio ruokakala. Pyydettävä syvistä vesistä tai sumppuun selälle muutamaksi päiväksi. Nahan lima ei saa joutua missään vaiheessa lihan kanssa tekemisiin. Jääkaappiin pariksi päiväksi muuten karkaa pannulta. Vertaa lihan riiputukseen. Ranskalaiskokin ykkös kala.
@@holokyttaja5476 Pakastimeen hauet
Tuo paprika ol ihan uutta.
Eihän kala huonoa ikänä se riippuu aena miten laitetaan. Appiukko on mestari muikkuja savustamaan se on vähä tarkka savotta
Taatusti hyvää
nämä on upeita hetkii terveisii isällesi 👍👍👍 ja sinullekkin hyvääviikon loppua 👍👍👍
Kiitoksia ja samaten sinulle.!
Niin, rassooja teki jossain videossa tuollaisella pöntölle (joka minullakin on), lämpötilasäätimen. Voi käyttää uunina ja ei tarvitse vahtia.
Hyvin Otolta onnistu👍
Varmasti hyvää 😜
Samalla tavalla tehny lisänä vielä sitruuna siivuja kalan päälle savustuksen ajaksi...
Tuli Näläkä 👍
Nyt tuli Oton erikoinen. Tuleeko tuosta kuin nuggettia, koostumukseltaan. Tohon joku hyvä kermaviili dippi.
@@holokyttaja5476 Saati ammuttu lihoja verkon läpi. 😋
Suavan savukalloo , mutta , vähän vähemmän suolaa ,mitenkä tekee , niin en säästä voissa, tehköön miten parhaiten tekkee.
syöhän sitä nälkääsä vaikka sian lihaa
Maahanmuuttajille ei kelepoo, pittää syyvä lammas elävältä...
Isälläsi on taito hyppysissä,... pääsispä joskus maistamaan, nam
Pohjosissa ei syödä haukea, roskakalan arvoinen..mutta eipä nyt ollakaan siellä joten hyvin maistuu..😋
Kyllä hauki on aliarvostettu kala myös Savossa mutta ihan syötävä ja suorastaan hyvää
Todella huippu ruokakalana hauki, Suomessa liian aliarvostettu, Putinin puolella ihan eri tavalla arvostavat. Minusta hauki kylmäsavuna parasta, sitten paistettuna ja pihvit tulee myös todella hyvät.purkkikalana ja haukisillinä on kanssa hyvää.
On varmasti hyvvee,sitruunapippuri käy aika hyvin mausteeksi kanssa
Tuota täytyy kokeilla KIITOS vinkistä👍😀
♥️ Nyt on kyllä herkkuja
Onko yhtä hyvää kuin hyvä savulohi?
Parempaahan se hauki on, kun itse on vielä kalastanut.
@@teroalhonniemi5494 Hauki mauton..? ahah.. poltettu sokeri haisoo ihan hyvälle!
@@jpp8062 On se kumma kun kylässä ruokakin on paremman makuista kuin itse tekemäni.Mutta tämä savustus asia on varmaan toinen juttu.Että itse kun kalan saa niin on parempaa kuin kaupasta ostettu.😊
@@teroalhonniemi5494 olen kokeilut ilman sokeria ja sokerilla. Makueroa en ole havainnut, mutta väri on sokerilla kauniimpi. Niin ja ei sitä sokeria sinne tarvii laittaa kun sen palan tai kaksi, makuhaittoja ei tule.
.....
Savolaiset osaa tehdä kalaistakin tuhansia parempaa.Siis Topi ja sen sisko sen veli .
En tiedä muuta sanoa, että vaan vesi tuli kielelle! Kokeilkaapa joskus laittaa vaan paljon sinappia mausteeksi, toki samalla lailla suolata. Sinappi estää hauen kuivumisen savustaessa.
Vois joskus kokeilla
Ja haukifileitä paistaessa menee minuutteja, nyt on eroa ruuanlaitossa reippaasti 🙂
Kiitos! Hyvältä näyttää
Mää laitan vielä katajan pikku oksia ni pro 👍😋
häätyy itekki kokkeilla tuolla reseptillä, hauki on hyvvää
Nyt iski innostus savustimen ja katiskan hankkimiseen. Meillä on isoja haukia tässä Aurajoessa jonka varrella asutaan.
Pienemmät paistoon, alle 2 kiloset ja isommat, MAUSTETTUNA kylmä tai kuumasavuun. Itse tykkään kylmäsavustettuna.
Kyllä on hyvän näköistä haukea.Täytyy kokeilla kiitos vinkistä
Oi että 👍😍 ihana kokkaus video. Ja kesän vihreys näkyy ulkona. Minun isäni ja ukkini tekivät myös ruokaa ja isän paistetut muikut olivat kyllä parasta. Kävivät itse kalassa. Kyllä miehetkin osaa. Savukalat tosi maistuvia.
näyttää hyvältä 👍👍👍👍
Joo kala pitää ensin suolata, meilläpäin yleinen tapa on pistää kala savustuksen jälkeen suolaveteen. Ahven ku on seljällään niin se vähä resva peseytyy pois sielä suolavedessä, vanha sanonta ettei kuollut kala enään ui pitää paikkansa. Ite en haukea syö vaan ahven, siika ja silakka maistuu.
Silakkaa ei voi oikeen kissallekkaan tarjota.
lecker👍
Muru saattaa vähän tulta ja savuja päästellä peräpäästään kun syö paprika mausteella höystettyä kalaa😄
.. 🐈💥💨
👍👍👍
Eipä ole tullut Puukalan palasia savustettua milloinkaan.
Pakkoko sitä Rapalaa on syödä, kokeiles haukee välillä.
Maiskis, ja kiitos !! 🌹👌
Ole hyvä.!
Hauki on hyvä savukala. 👍🏻👍🏻 Kiitos mauste vinkeistä. 🙏
Kyllä kelpaisi 🤤😋
Hyvän näköstä.!!!
🙂👍🏻👍🏻👌🦈
On isäs hyvän reseptin kekannu. Menee kyllä testiin kun vaan hauen nappaan. Mulla samanlainen sähkösavustin. Lohella isolla menee tunteroinen kun savustaa.
Itse kokeillut noita juttuja vuosien aikana
Veskielelle tulloopi rantfäätönin hauesta🙃
Ei savustella tuvassa...ei todellakaan..
Hyvinhän se kokkaus isäpapalta onnistui,harjoitus tekee mestarin.
Näyttää hyvältä
hyvä video😊👍minäkin ostin sähkösavustimen mulla on savustimesta lyhyt video😁
👍👍
Hyvännäköiset kalat tuli! Kissallekki maistuu
Vesi tuli kielelle!
Hyvä juttu
@digitus impudicus jopas oot taitava!!Hyvä!!
Aika moni meistä on äitinsä poika🤔
Nam Hyvä Metsa Man
oliko varmasti paprika,vai oliko curry,
Paprika oli
Hienoa sanon minä
olipaa hyvän näköistä tuo valmis kala 👍
Jahaas jängä koiraa tulossa..
Jani2022 sauva klmydia Viivi
Mukava kun pidät isästäs huolta,vanhemmat kasvattaa meidät lopulta tulee tilanne jolloin osat vaihtuu.kaikkea hyvää teille ja uudelle suhteelle,🙏toivottavasti se yksi limanuljaska jättää teidät rauhaan,paljon on sekasin ihmisiä täällä suomessakin😬
Otto tietää mitä tekee!