¡SELVA NEGRA! PASO A PASO - Sandra Jarufe | Pastelería

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 21 січ 2025

КОМЕНТАРІ • 236

  • @MsSteven199506
    @MsSteven199506 Рік тому +6

    Ahora si me suscribí, como dijiste "chicos "😁

  • @1926carito
    @1926carito Рік тому +3

    Gracias Sandra ! Lo haré hoy porque es cumpleaños de mi hija

  • @patriciacastillo5683
    @patriciacastillo5683 Рік тому +4

    Me gusta ver tus clases, eres precisa, educada y agradable 😊

  • @miriamflores1163
    @miriamflores1163 Місяць тому

    De todos los videos de torta selva negra,déjeme decirle que este es el mejor ,la felicito, me encanto la voy hacer ❤❤❤ desde Chile muchas bendiciones

  • @eleanabarredafuentes1417
    @eleanabarredafuentes1417 Місяць тому

    La Selva Negra era mi preferida por años!!!! Y la comía tooodo el tiempo 😋😋. Mil gracias 😊

  • @silvanagaspar9563
    @silvanagaspar9563 Рік тому +1

    Que ricaaaa!!! La voy hacer.gracias saludos👏👏👏👍💪🇺🇾❤️

  • @orlymolina6885
    @orlymolina6885 Рік тому

    Me encanta esa selva negra que preparo, con el favor de Dios, la voy hacer.

  • @elbatovargarcia8000
    @elbatovargarcia8000 Рік тому +2

    Se ve muy rico 😋😋 gracias por tus recetas.

  • @veronicasayan6742
    @veronicasayan6742 Рік тому +2

    Lo máximo chef, gracias por la receta.

  • @orlymolina6885
    @orlymolina6885 Рік тому

    Buenas tardes, primero vez que la veo y me gusta mucho como explica sus recetas y me gusta como también habla, me gusta fijarme en como explica y como realiza su trabajo. Gracias por su trabajo y ser una buena Maestra en pastelería.

  • @edmundoaldana7094
    @edmundoaldana7094 Рік тому +1

    Como siempre la bella Sandra sorprendiendonos con tus recetas.
    Te felicito por tus videos.
    Saludos desde Puebla México.

  • @guillermos.a.2023
    @guillermos.a.2023 Рік тому

    Esquisto, excelente trabajo Sandrita, no cambies sigue como eres.🌹👍👏👏👏👏👏

  • @juanazavalachavez4502
    @juanazavalachavez4502 Рік тому

    Hola Sandra me encantó,yo soy ama de casa y soy la qué regalo los postres a la familia😊y está torta,nunca la eh preparado,mil gracias por tus enseñanzas eres lo máximo 😘

  • @daliaj.navarretec9337
    @daliaj.navarretec9337 Рік тому

    Sandrita me encantan tus recetas tienes un carácter muy lindo muchas felicidades y bendiciones

  • @elizabethhurtadopalomino5792
    @elizabethhurtadopalomino5792 Рік тому +1

    Wuauuu, se ve tan práctico como todas tus recetas, ahora sí manos a la obra, saludos Sandrita🤗

  • @maryojeda6876
    @maryojeda6876 Місяць тому

    Ya la hice, hermosa quedó y deliciosa también

  • @gisellacolladovera4546
    @gisellacolladovera4546 Рік тому

    Hola Sandra me encantan tus videos, la forma buena inda de explicar todo.. ..espero pronto pronto poder ir a una de tus clases. Gracias por todo. 😊

  • @rosannaherrera9119
    @rosannaherrera9119 Рік тому

    GRACIAS POR LA RECETA......ME ENCANTA COMO EXPLICAS.....

  • @florcalle9730
    @florcalle9730 Рік тому

    Muchas gracias chef por la receta. Se ve deliii. Yo disfruto viendo cada clase. Saludos 🤗

  • @ameliaysabelramosolortegui694
    @ameliaysabelramosolortegui694 Рік тому +1

    Me gustó tu torta excelente la voy a preparar buen día

  • @anitachichipesotelo393
    @anitachichipesotelo393 2 місяці тому

    Amiga lo voy a preparar a mi me gusta tus postres como lo haces . Genial 😊

  • @alondritaalca7300
    @alondritaalca7300 Рік тому

    Gracias Sandrita. Eres lo máximo.

  • @noramonserrat7390
    @noramonserrat7390 Рік тому

    Me encanta como explicas, gracias por esta receta y debe estar buenaza 🤍🇻🇪👌

  • @dayanaorta6628
    @dayanaorta6628 4 місяці тому

    Que delicia, precisamente tengo que hacer un encargo y me pareció excelente lo del ganache.... Gracias 🫂

  • @magalicastillo9287
    @magalicastillo9287 Рік тому

    Espectacular, yo siempre hago tus recetas, están muy buen explicadas, muchas gracias

  • @victoriavargas5732
    @victoriavargas5732 4 місяці тому

    Ooooo gracias mil gracias se ve delicioso

  • @petraocampo397
    @petraocampo397 Рік тому

    Muchas gracias por compartir sus recetas se be deliciosa 👍

  • @williamsbasgualdollallico7811
    @williamsbasgualdollallico7811 Рік тому +1

    Felicidades Sandra se te ve muy feliz y que rico te salio la selva negra lo hare como los otros que me enseñaste pero quisiera pedirte por favor que me recomiendes que tipo de horno me compraría yo tengo el de mi cocina pero no ingresa 3 moldes como el tuyo agradecería tu respuesta y felicitaciones.

    • @sandrajarufe-pasteleria
      @sandrajarufe-pasteleria  Рік тому +2

      Mi horno lo compre hace más de 10 años es un horno pastelero de la marca unox. Eléctrico y con ventilación

    • @williamsbasgualdollallico7811
      @williamsbasgualdollallico7811 Рік тому

      Muchas gracias por estar atenta mi respuesta y que te baya bien a ti y a todos tus compañeros que te acompañan en tus trabajos de repostería y pasteleria

  • @mariabracho6229
    @mariabracho6229 Рік тому +1

    Me encantó.!! 😋😋

  • @rositaherrera8350
    @rositaherrera8350 9 місяців тому

    😋😋😋usted explica todo muy bien gracias por enseñar

    • @sandrajarufe-pasteleria
      @sandrajarufe-pasteleria  9 місяців тому

      🤍👩‍🍳

    • @rositaherrera8350
      @rositaherrera8350 9 місяців тому

      @@sandrajarufe-pasteleria le puedo preguntar en esta receta se cocina pero es posible sustituir por cacao y cuantos gramos sería 🙏

  • @milexahernandez6259
    @milexahernandez6259 Рік тому

    Excelente receta y explicación.

  • @manuelafachinsuarez6894
    @manuelafachinsuarez6894 Рік тому

    Gracias Sandra!.
    haré está receta ,me parece muy práctica utilizando ganache y las migas del queque.Un abrazo.⚘

  • @gladysyngasantos3015
    @gladysyngasantos3015 Рік тому

    ❤❤❤Gracias Sandrita,por ser tan linda,me hicistes recordar,mis pininos de niñez,ya que empecé muy chica también ,en la repisteria y cocina 😊 Te felicito hijita,mi cariño y abrazitos para ti y tu elenco,excelente. Veo tus vídeos ,me gustan muchísimo y lo disfruto ,me gustan tus explicaciones, ya éso ayuda a que, no falles en las preparaciones previas y armado de las deliciosas recetas,felicidades. Hasta pronto desde S.J.M. _ Lima ❤❤❤😍🤗🥰😋😋💐👍🖐

  • @GreciaPichardo
    @GreciaPichardo 7 місяців тому

    Yo pensé estaba siguiendo la tendencia .. mi colador está igual 🫣😜. Gracias por la delicia Sandra!

  • @nedasanabriachura5304
    @nedasanabriachura5304 7 місяців тому

    Muchas gracias por compartir la receta

  • @pameladelvalle767
    @pameladelvalle767 Рік тому

    Sandrita la mejor ❤❤❤ un éxito sus recetas 😊

  • @blancascerpella4744
    @blancascerpella4744 Рік тому

    Gracias Sandrita 🎉🎉🎉🎉

  • @jackelinesaldanagonzales8451

    Sii esta buenísima ya la prepare y nos encanto😊

    • @mariaval1574
      @mariaval1574 6 місяців тому

      También la hizo en tres moldes? Gracias

  • @catyushaswidin8481
    @catyushaswidin8481 Рік тому

    Gracias Sandrita
    Quedo hermosa la are

  • @michaelcabanillas8879
    @michaelcabanillas8879 9 місяців тому

    Gracias. Una vez más el ganage salió excelente, desde argentina!. Contarte que Use la receta de cupcake para una torta. Muy rica y humeda.

  • @yodytorresmontes7035
    @yodytorresmontes7035 Рік тому

    Gracias Miss Sandra 😘🌷

  • @jessicaiparraguirre1178
    @jessicaiparraguirre1178 Рік тому

    Ya hice varias recetas y todas muy buenas!!!!!❤

  • @raquelrocha9348
    @raquelrocha9348 Рік тому

    Que delicia! Gracias por compartir esta receta.

  • @godofredoenriquesanchezcha1639
    @godofredoenriquesanchezcha1639 2 місяці тому

    Que rico lo voy a hacer

  • @copitavaleria2870
    @copitavaleria2870 Рік тому

    Muy bien aclarado Sandrita TORTA diferente de KEKE .

  • @marianieto7044
    @marianieto7044 Рік тому

    Felicidades por tu programa, por favor puedes hacer Macarrones. Gracias AQP.❤

  • @aliciamartinez9121
    @aliciamartinez9121 Рік тому

    Que ricura . Sandrita nos pudieras dar una receta de pan de nata.🙏

  • @sulyportocarrero4993
    @sulyportocarrero4993 7 місяців тому

    Me encanta!! Y antes de hacerla te di el like 🤩 si nos puedes ayudar diciendo las porciones de cada torta que hagas, te lo agradecería 😉 ah decirte también que hice tu receta de las mil hojas , y me salió buenaaazoooo👌😃

  • @wilmasuarez5891
    @wilmasuarez5891 Рік тому

    Hola saludos muy rica quiero hacerla para mi cumpleaños y me puedes dar la receta gracias saludos y bendiciónes desde Quito Ecuador. 👌🌹🙏

  • @gisselasotomarino7044
    @gisselasotomarino7044 Рік тому

    Me gusta el libro, viejito pero con mucho conocimiento, bendiciones quién lo hizo, gracias por la receta Sandrita se ve buenaza , la voy hacer 😊

  • @fannymelendez7209
    @fannymelendez7209 Рік тому

    Thank you, thanks you❤
    Que mi amado Jesús te continúe coronando de favores y misericordias 🙏

  • @guadalupefloresg.7438
    @guadalupefloresg.7438 Рік тому

    Gracias por compartir, puedes hacer un pastel de limón, por favor 😊

    • @sandrajarufe-pasteleria
      @sandrajarufe-pasteleria  Рік тому

      He hecho 2. El pie de limón horneado y la tarta de limón fría. Buscalos en mis videos

  • @mariaval1574
    @mariaval1574 6 місяців тому

    La hice hoy viernes 12 julio
    Me parece que la masa salio más espesa de lo que vi en su vídeo, use todos los ingredientes de su receta pero solo le puse 300 gr de azúcar. La hice en un solo molde de 24 cm . 170 grados, 40 minutos, mi horno es eléctrico.
    Lo único que no salio muy bien, es que le salio panza, 😊, pero es una buena masa,, a los 30 le metí el palito porque ya le vi corteza y tenia panza grande , pero el palito salió húmedo, me asuste pero la deje 10 min mas ❤, creo que podría agregarle un poquito más de leche, unos 30 ml mas.
    gracias Sandra, sabe deliciosaaa

    • @sandrajarufe-pasteleria
      @sandrajarufe-pasteleria  6 місяців тому +1

      Q bueno! El tema es que si le quitaste azúcar te queda más densa! Por eso es

    • @mariaval1574
      @mariaval1574 6 місяців тому

      ​@@sandrajarufe-pasteleriaahhh, entiendo, la volveré a hacer.
      Sandra para que sirve el bicarbonato en esta receta? Gracias ❤

    • @esthersierracarpio5959
      @esthersierracarpio5959 3 місяці тому

      Hola Sandrita! Hace años te sigo y preparo tus recetas. Te cuento que ahora mi nieto está aprendiendo y le envío tus videos para que inicie. Muchas gracias por todos tus recetas y la forma que explicas es muy buena no te guardas los truquitos. Bendiciones

  • @jessicafernandezavendano7959

    Gracias Sandra 😊

  • @pattydesdeflorida4990
    @pattydesdeflorida4990 9 місяців тому +1

    Quer ica torta!!!!🎉🎉🎉🎉🎉🎉

  • @mariarebaza2750
    @mariarebaza2750 Рік тому

    Gracias Sandrita, como siempre todo muy rico y obvio q la voy a preparar!!! Cuanto de chantilly usaste?

  • @ElizabethLopezmanihuari-cn8bb

    Me encantó, puedes hacer el Black velvet por favor

  • @lourdesinostroza79
    @lourdesinostroza79 Рік тому

    Gracias Bella Sandra🫶🏽💐

  • @ingridzuniga4682
    @ingridzuniga4682 2 місяці тому

    Hola Sandra , muy rica se ve la torta , se puede hacer para molde de 26 , por favor , me ayudas con tu respuesta . 😊

  • @inesparragatoribio2871
    @inesparragatoribio2871 8 місяців тому

    Hola cheff una consulta se podría hacer en vez de cerezas fresas muchas gracias amo tus videos ❤

  • @aliciarojas2314
    @aliciarojas2314 Рік тому

    Gracias por la receta,muy práctico sigan los éxitos en sus proyectos, por favor el horno que utiliza en este video me podrías decir la marca gracias por la respuesta, bendiciones 🙏

  • @josechoquehuanca8093
    @josechoquehuanca8093 5 місяців тому

    Buenos dias chef, me gusta mucho sus videos, se puede reemplazar la harina sin preparar por harina preparada, claro ya no le echo el bicarbonato, gracias por su respuesta.
    Una consulta nas por favor , cuanto tiempo de vida se le puede dar a la torta a partir de la preparación.

  • @SandraPerez-ff9zs
    @SandraPerez-ff9zs Рік тому

    Excelente una pregunta no se utiliza batidora eléctrica cuando la utilizamos la batidora

  • @MarinaLopezMendez
    @MarinaLopezMendez Рік тому

    Eres única ❤

  • @nelydelacruz8695
    @nelydelacruz8695 Рік тому +1

    Hola Sandrita, disfrute ver la torta selva negra, pero quiero saber el chantylli que usas viene en polvo o líquido , porfa explicame.

  • @vanesanchezjimenez4700
    @vanesanchezjimenez4700 Рік тому

    Hola Sandrita por favor podrias decirnos con que chantilly vegetal lo haces 🙏🙏

  • @isabelitaaa193
    @isabelitaaa193 Рік тому

    Que bellos. Me gustaría hacerlo en un molde rectangular que medida seria por favor. Gracias

  • @Zhairachang
    @Zhairachang Рік тому

    Hola Sandra, me gustaría que nos enseñes como preparara el Brownie perfecto jsjsjs, saludos

  • @rosamorales8334
    @rosamorales8334 Рік тому

    Macarrons....urgente....gracias

  • @nildabegazo5142
    @nildabegazo5142 Рік тому

    Soy tu fan pero puedes hacer una torta de chocolate tipo pasteleria Vekia? Dicen que tiene cerveza sera? Un abrazo

  • @amaliasanchez1823
    @amaliasanchez1823 Рік тому

    Hola buenas,sandrita dices que se puede hacer en un molde de 20 de diámetro,seria repartir la mescla en 3 de 20 , gracias 🙏😊

  • @sarasilvalopezchanasi5445
    @sarasilvalopezchanasi5445 Рік тому

    Buenos dias chef Sandra un favor quiero hacer esta torta pero en un molde #28 solo 2 capas, me prodria ayudar cuantas recetas usaria en c/molde y cuanto tiempo aproximado en el horno. Mil gracias

  • @cakttus
    @cakttus Рік тому

    Se puede hacer la misma receta pero en la batidora? Tengo una kitchen aid.

  • @SandraPerez-ff9zs
    @SandraPerez-ff9zs Рік тому

    Se puede utilizar arina que biene con royal

  • @grettamartinez7949
    @grettamartinez7949 Рік тому

    Buena receta,una pregunta: en lugar de chantillí, puedo agregarle crema de fresa?

  • @LeydiChapilliquenHuanca
    @LeydiChapilliquenHuanca Рік тому

    Hola Sandra se puede preparar con harina preparada o no

  • @Miguelalco
    @Miguelalco Рік тому

    Rica torta, para el relleno se puede usar crema de leche animal para el chantilly ,cuánto tiempo dura con esa crema?

  • @mariobaracco4039
    @mariobaracco4039 Місяць тому

    Hola Sandra, una consulta está receta también sirve para un molde de 24 cm ?

  • @nathalyclaros3296
    @nathalyclaros3296 Рік тому

    Se ve buenaza 🤤🤤

  • @jessicamathison1732
    @jessicamathison1732 Рік тому

    Hola para un molde de 24 de diámetro me sirve esta mezcla ?? Gracias

  • @milagrosbecerrah.4189
    @milagrosbecerrah.4189 Рік тому

    Bella, al horno con calor arriba y abajo?

  • @mariabracho6229
    @mariabracho6229 Рік тому

    Hola Sandra 😊 Puedo hacer la torta en un solo molde de 20cm y lo divido en dos? Por favor dime. Gracias.

  • @mariaval1574
    @mariaval1574 6 місяців тому

    Si lo hago en un solo molde , no sale bien ? y luego lo divido en 3 discos ... gracias por su respuesta ❤

    • @sandrajarufe-pasteleria
      @sandrajarufe-pasteleria  6 місяців тому +1

      Si también!

    • @mariaval1574
      @mariaval1574 6 місяців тому

      ​@@sandrajarufe-pasteleria gracias, es que en mi horno no entran 3 molde de 18 ni 2, por eso solo pondré un molde de 24 cm. Gracias

  • @susanflores3760
    @susanflores3760 Рік тому

    La receta del bizcocho sirve tambien para altura, o tendria que quitar o aumentar algun ingrediente? Gracias ❤

  • @saraybanezdiaz6516
    @saraybanezdiaz6516 10 місяців тому

    Holaaaa Sandrita oara hacerlo en un molde de 20??

  • @claracarlin8117
    @claracarlin8117 Рік тому

    Chef quisiera saber que tipo de aceite usa 🙏

  • @antonietapatriciahuamanvil3064

    Que rico

  • @mariaesmeraldafernandezlli9142

    holiiii, una pregunta, si duplico la receta, cuanto tiempo va al horno? graciaaaaas

  • @MrShickooo
    @MrShickooo Рік тому

    Hola,como poder saber la cantidad de masa que se tiene que colocar en cada molde?.gracias

  • @Ihcucatnor
    @Ihcucatnor Рік тому

    Chef que me recomienda. Reducir el tiempo o bajar temperatura? Sucede que me regalaron un molde de cerámica y en mis dos primeras pruebas haciendo el keke de choco en la base me salieron quemaos (el segundo un poco menos porque le di menos tiempo). Que hago para no usar ese molde de florero? 😅

  • @ayshaabigail7728
    @ayshaabigail7728 6 місяців тому

    Una consulta en vez de cereza que otra fruta puede remplazar? Otra cosita como hago el chantillís vegetal

  • @giovannapaimagomez19
    @giovannapaimagomez19 Рік тому

    Qué marca de crema de leche usas?

  • @mariaesmeraldafernandezlli9142
    @mariaesmeraldafernandezlli9142 8 місяців тому

    Una pregunta, que numero de molde usaste?

  • @mirianelizabethcelicastro5236
    @mirianelizabethcelicastro5236 8 місяців тому

    Disculpa no encuentro la receta de los 3 tipos de frosting

  • @rocios.2708
    @rocios.2708 Рік тому

    Tengo molde grande me podría dar la receta de la masa para el tipo de molde por favor

  • @jennyaguilar2226
    @jennyaguilar2226 Рік тому

    Sabdra, que marca de marrasquino usaste?.

  • @gladisangeles6470
    @gladisangeles6470 Рік тому

    Q marca de harina utiliza?

  • @fannymelendez7209
    @fannymelendez7209 Рік тому

    Pregunta mi belleza puedo añadirle al almíbar un poco de licor? Alguien me dijo que se le pone me gustaría saber tu opinion

  • @jessicaiparraguirre1178
    @jessicaiparraguirre1178 Рік тому

    Quirche de alcachofa❤

  • @soficarolin9924
    @soficarolin9924 Рік тому

    Podría hacer torta tres leches de fresa con biscococho de fresa (rosado) y relleno de fresa