Desde que conozco estos 6 trucos, los pasteleros palidecen de envidia
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- Опубліковано 20 сер 2024
- Fantásticas decoraciones de chocolate para postres. Guárdalas en Pinterest: bit.ly/2VYdpd4.
¿Has oído hablar del estómago para postre? Se trata de un órgano secundario que solo se activa cuando el estómago está lleno, pero uno siente la absoluta necesidad de devorarse un helado, un trozo de pastel o una tarta. Bromas aparte, pues está claro que los humanos solo tienen un estómago, cada uno de nosotros conoce muy bien la expresión "siempre hay lugar para el postre". Y para asegurarte de que hay suficiente variedad para satisfacer tu paladar dulce, deberías echar un vistazo a las siguientes seis decoraciones con chocolate derretido.
Vas a necesitar:
Chocolate negro (por lo menos 60% de cacao)
Se hace así:
Para las 6 decoraciones necesitas chocolate negro fundido. Pica el chocolate en trozos pequeños y entíbialo con cuidado en el microondas. Pon el chocolate picado en un bol, caliéntalo a 700 vatios a unos 34 °C y remueve cada 20 segundos.
Después de calentar el chocolate, déjalo enfriar a unos 31 °C, revolviendo de vez en cuando. Comprueba la temperatura correcta con un termómetro de cocina. El chocolate puede ser procesado posteriormente. Si no tienes microondas, también puedes templar el chocolate en un baño maría en la estufa.
1. Espiral de chocolate
Vierte el chocolate derretido en una manga pastelera y hazle un pequeño agujero en la punta. Coloca el papel de hornear en un plato giratorio y ponlo en marcha. Dibuja la espiral de chocolate con la manga pastelera sobre el papel de hornear, desde el centro hacia el exterior de manera uniforme. Una vez que se haya secado, retira la espiral con cuidado del papel de hornear y colócala sobre el postre de tu elección.
2. Cubitos de chocolate
Coloca algunos cubitos de hielo en una cazuela o recipiente y vierte el chocolate derretido sobre ellos. Una vez que este se haya secado, puedes retirar el molde de chocolate de los hielos. Es perfecto para poner bolas de helado en los huecos que dejaron los hielos. También puedes colocar trozos pequeños de pastel, galletas o fruta picada.
3. Pluma de chocolate
Sumerge la punta de un cuchillo en chocolate templado. Después presiona la punta del cuchillo con cuidado sobre un papel para hornear. Extiende suavemente el chocolate hacia los lados con un peine fino. Enrolla en el papel de hornear y ponlo en un vaso mientras se seca el chocolate. Después puedes, por ejemplo, decorar una bola de helado con la fina pluma.
4. Salpicadura de chocolate
Vierte el chocolate derretido en una manga pastelera. Pinta una mancha sobre un trozo de film plástico y luego colócalo sobre en un tazón pequeño boca abajo. Deja que el chocolate se endurezca. Una gran idea para darle a tu pastel un toque extra.
5. Mano de chocolate
Primero, lávate las manos. Después sumérgela en agua helada durante un minuto. Luego sacude el agua de tu mano, pero sin secarla completamente. Vierte el chocolate tibio y derretido generosamente sobre tu mano y deja que se seque. Retira con cuidado la mano del chocolate. Para ello, puedes usar un cuchillo para mantequilla, sin filo. Ya está listo tu pequeño cuenco de chocolate en la mano. Una forma muy especial de servir helado.
6. Algas de chocolate
Pon el chocolate derretido en una manga pastelera y echa una buena carga de hilos de chocolate en un vaso de agua helada. Una vez que el chocolate se haya solidificado, sácalo del vaso y sírvelo con algún otro postre.
Con estas seis ideas con chocolate derretido, decorarás cualquier postre extraordinariamente. Un repostero no podría hacerlo mejor. ¡Diviértete decorando y comiendo!
¿Busca más inspiración? Aquí encontrarás otras ideas para decorar tus pasteles: www.riquisimo.n.... - Навчання та стиль
Las Personas que hacen estas Maravillas son unos verdaderos Artistas en la Pastelería.Felicitaciones.
Me da envidia sana
Ya que tengo mal pulso.
Muchas gracias por compartir.
@@ilseperez4256 no da gracia
La mayoría son del canal so yummy
@@josukehigashikata7453 tiene el mismo significado los dos nombres muy seguramente es como 5 minutes crafts que tiene canales diferentes con otros idiomas
¡Muchísimas gracias por tus bonitas palabras! Nos alegra que te gusten nuestras recetas y esperamos que sigas disfrutando con ellas 💚
0:37 el wey que no tenía para un peine nuevo: caraj0 sabe a caspa
Ajaajajjajaja😂
JAJAJAJJAJAJA y a piojo seguro xddd
Nuevo pastel sabor caspa delicioso XD
@@amongerard2250 AAJJJJJJAJJJAA
@@leylagonzalez2627 no mames q asco 👁️👅👁️
El resultado del molde de la mano es bellísimo!
Tu ya lo has echo quiero saber si alguien lo a echo alguna vez para intentar
Genial cada técnica para trabajar el chocolate, lindas las decoraciones y es verdad, me sorprendí y creo que no seré la única, me gusta la repostería y agradezco esta ayuda e ideas.
Hice lo del chocolate en la mano y se me quedó todo pegado :(
Pero bueno al menos me la pasé chupando mi mano todo el día xd
XD proba con un guante
😹😹😹
Pero si la pusiste en hielo
No es un simple chocolate....es chocolate cobertura....se compra así y luego se derrite a baño María....hay q usarlo rápido xq vuelve a endurecerse rápidamente
El chocolate debe ser templado antes de ser usado.
Podrá lograrlo Maite Wink? Descubralo en expectativa vs realidad
Ojalá
Ojalá :0 xD
Ojalá :b
@•【 чuчu 】• jajajajajaja 😂😂
Maire*
Vaya!!! Que estupendo , el arte hecho con el más delicioso sabor chocolate!!!😋🤲🤗muchas gracias. Dios bendiga su inspiración con tanta imaginación.
Wow!!! Quedé facinada!! Mil gracias por compartir estas hermosas creaciones..lo intentaré algún día..la práctica hace al maestro..bendiciones.
Sería un poco raro comer el chocolate de un molde que; literalmente, se hizo de la mano del chef. Pero Ok xD
Sería más raro que el molde fuera de miembro erectil del chef
Es un ejemplo para casa,para el comercio existen los moldes.
@@cabra6663 o de las patas xd
No entiendo como se seca tan rápido alguien me lo explica
Juan Emparanza se llama cobertura de chocolate no es chocolate puro hay varias recetas para hacerlas
Es increíble cómo me hipnotiza el chocolate!
WOW! Es totalmente increíble son muy buenos trucos y el de la mano, no, no, no, no, no es que no se qué decir de eso es...⊙.☉
Se dice: nivel dios
Bolazo. Igual q los otros en donde se apoya directamente el chocolate sobre hielo, siempre se tiene q poner un aislante sea folex, film, silicona, etc
Yo: hoy me duermo temprano
También yo a las 3 AM: video de pastelería? Como no lo vi antes?
Que tipo de chocolate es, hay miles.
Resistan. Resistan.
Cuando al pobre chef le piden más de 10 postres con el molde de su mano 😂😂😂
Se compra un molde de una mano 😂😂
@@giovannigonzalez4794 pues si esta fácil no 😂😂😂😂
Yo en vez de hacerlo con la mano haria un chocolate con usando como molde mi cuerpo entero
Tendrá que utilizar los pies para terminarlos mas rápidos 😂😂😂😂😂😅😅😂
@@Razvich Con el pito de 10 cm
El de la mano waaa me dejó en Shock me encantó 💚mucho mucho 💚😍
A mí me ha pasado lo mismo
@@rosamariablanco9226 USA chocolate caliente o qué!?
@@Poetikaliz Pone la mano en agua fría antes
Naa pero no creo que algo tan increible funcione debe estar trucado
@@danhox1 jajjaja pensé lo mismo pero probaré haver
Nadie puede cansarse de esto imagino el día que todos estos videos valgan una fortuna $$$
Me deja con la boca abierta 😯 que cosas tan bonitas 🤤se pueden hacer jamás había pasado por mi cabeza todo eso muchas felicidades por tan bello ingenio y la idea que nos da
Cuando ya pensaba que no me podíais sorprender.....una vez mas lo habéis conseguido.
!!!ENHORABUENA!!!
Precioso, genial y artístico por sobretodo, no imaginaba que esos diseños se realizaban tan mágicamente, gracias por compartir.
Qué excelencia de trabajo . Gracias por su compartir de conocimiento . Son unas bellezas. A Dios gracias por darle esas manosctan maravillosas y por no ser egoísta en sus conocimientos. Soy de Perú y estoy muy agradecida por lo que hace.
Me quedé con la boca abierta jajaja
El de la mano q tentación para chuparse los dedos😆🇦🇷
El título quedaría mejor: " desde que conozco estos trucos, los pasteleros ME LA PELAN"
lexcastle 😂😂😂😂😂
@@amylee898 apoco no?
lexcastle tu título quedo mejor me hizo el dia😂😂😂😂😂😂😂
Al chile si
But estas circuncidado, jajajabababa.
Este titulo esta al nivel de "millonarios no quieren que sepas esto!!!"
@Música pa' todos JAJAJAJAJA
@Música pa' todos no es estupido el comentario pero si da risa el tuyo
Yo ya lo sabia xd
@@solmartinez4562 :0 mentira
@@3bxd55 lol
Para nada hay q salir de la rutina. FENOMENAL
Eres maravilloso eres especial eres un junio me encantas. Todos sabemos que eres inigualables gracias que Dios te bendiga cuídate mucho bendiciones para ti
Tus invitados: te salió buenísimo el helado! ¿ como lo hiciste? Yo: lo hice así 1:17 invitados :😨😨😨😨😨
@• que segun esta sucia la mano
No sean bobos se la lavan bien y ya esta
@@neass1866 no notas que es un chiste?
@@neass1866 covid
@@toastyp quizá se hace la paja con esa mano 😳
“Peine nuevo” 😂 había que aclararlo, ¿no? 😂
Hehehe
Jajaja
Ni modo que uses uno todo lleno de piojos 😭
Definitivamente SI, jajaja
@Sergio 389 no queremos que tenga caspa o piojos nmms
Puro espectáculo fácil de hacer qué resultado geniales
Muchas felicidades por esa creatividad que ejerces para la repostería está increíble el tutorial mi saludo fraternal saludos desde este bello Edo de México ❤️🤩🤩
Totalmente maravilladaaaa!!!!! Felicitacionessss.. abrazos grandes desde Córdoba, Argentina
Guauuuuu que fantásticoooo...amoooooo este tutorial y arte, son unos geniosss. Gracias por compartirlo y enseñarnos. Los reeee felicito. Saludos desde Argentina
Me has dejado maravillada y enganchada a todos estos fantásticos adornos. Felicidades y gracias🎉
¡Gracias a ti por seguirnos! Nos alegramos de que te hayan gustado. ¡Saludos! 🤩
Me encantó..Muy original.... Sobre todo el de la mano... Mientras me lave las manos,y que problema si igual lo voy a comer yo...Para eso es mi postre...👍🤣🤣🍫🍮👌👋
Muy buenas ideas pero el del molde de la mano es algo perturbador
Por favor no hagais esto despues de cagar
@@uvesv después de cagar puedes ahorrarte el chocolate
@@edgarferrer5025 yo se otra tecnica para no usar nata en las comidas
Y probablemente poco factible
@@uvesv jajajajajajajajajaja
Eso no son pasteles son cuadros de picasso xd
CHE BRO DICEN QUE LA MANO DEL CHEF ESTABA HACIENDO ALGO CON ES AMANO CD
como se llama ese chocolate?
@@kevinmendoza8080 chocolate! 😑
@@RollitodiSushi no me importa 😑
@@renealfonsodiazcruz4979 como sea, ignorante
Hola, tu técnica de decorados es super fácil. Gracias por compartir bendiciones.
Felicitaciones, son unos verdaderos artistas!!Gracias por compartir!!!
1:26 wow 😲 que idea tan buena. Lo bueno que el chef 👨🍳 se lavó la mano bien así que 😉 Excelente video .👍 😊 gracias.
Vamos a decir que si
Sudor y pelos
Súper creativo y de muy buen gusto!!!!👏👏👏👏👏👍🇦🇷
Espectaculares todos los diseños y muy faciles. Aplausos!!!
Eres un Artista del chocolate 😋😋😋.
Gracias por compartir tu arte. Bendiciones 🙏
“Cocinar es un arte”
Literalmente xD
También comer
Y más si es chocolate.😅
Claro que si. Cocinar es apacionante, hermoso... inexplicables las sensaciones que sentimos los cocineros.
@@lauragalindo1385 que g
Una absoluta genialidad. El de la pluma me maravilla.
Que creatividad están poderosos y se ven deliciosos muchas gracias
Que cosa más bella, delicioso y que creatividad muchas muchas felicidades ❤️🌷 y gracias por compartirla!!! 🌻🍀
Hola ...Wao.. buenísimas decoraciones, Saludos...🧡😘💙🌐🥰💐👍🇲🇽
Impactado con tanta belleza y creatividad y lo mejor riquísimo saludos desde Guatemala
Hermoso,para aplicar y embellecer tortas postres,me encantooo!!!gracias!!!!😘
Tortas de jamón?
Felicitaciones!
Deliciosamente espectaculares todas las decoraciones con chocolate.
Gracias por compartir sus conocimientos.
Genial 👏👏👏😃, sorprendente, artístico,namber one en creatividad!!! Gracias por su generosidad y compartir 😙
Impresionantes tartas.
Como dicen por ahí....no se trata de que lo pueda hacer cualquiera
Primero: no siempre hay ganas ni tiempo para hacerlas.
Segundo: son ideas magníficas que no a todo el mundo se nos ocurre.
Y tercero: son verdaderamente geniales todas las ideas! Sin puntos en contra
Gracias de verdad por compartir.
Un beso!
Y sale más caro
Jajaj lo sacaron de ideas en 5 minutos, no seas estupida
@@sofiagarcia-vj2tk el estúpido es quien va de sobrao.....
@@claudiaalan1309 que hueva leer todo tu testamento, adios pendeja
Qué maravilla !! Lo felicito al que hace estos trabajos con chocolate!!!!
Que genialidad!!!!❤ GRACIAS Graciela CÓRDOBA ARGENTINA
Es sorprendente!!! Que bonito y preciosa presentación muchas gracias, seguir enseñándonos. Saludos
SIN PALABRAS 👏👏👏👏👏 simplemente todo hermoso, Te felicito.
Sencillamente espectacular te habla Lucía de Bogotá Colombia
Increible! Lo felicito!
Gracias desde Argentina.
Super. Que maravilla. Voy a intentarlo
Felicitaciones. Mucha creatividad.
Un saludo desde Colombia.
Me explicas como se hace x no entiemdo
Genial, maravilloso!!!! Muchísimas gracias y abrazos llenos de buen calor humano desde Chicago
Eres un genio te felicito en mi familia todos mis hijos varones son maestros pasteleros y hacen decoración hermosas pero con ésa ajílidad no todavía te felicito
Maravillosas ideas....todo un arte!! Gracias por compartir el video!!! Saludos y bendiciones!!
EL 2DO Y EL 3ERO , DIVINOS !!!!!!!!!!!!! GRACIAS DESDE PERÚ
Cuanta creatividad, me encantó 👏👏👏👏👏👏👏👏
Si uno lo hace para uno mismo no importa...este arte está muy bello...hermoso..esos..trucos..están chic..
Espectacular los felicito muy bueno y bello que creatividad tan hermosa me gusta
Es todo un espectáculo. Gracias por compartir.
Bravo bravo SE SACARON UN 💯 Los felicito
Desde Colombia S.A SUPER¡! MIL GRACIAS🌹💝
Todos son... 👍👍👍 el de la mano es Genial¡! 🤝🌻💝
Hermoso todo lo que as hecho dios te bendiga saludos de Oswaldo Cardozo de Maracaibo Venezuela
Fantastico 😲
es fantástico!!!!!😱😱
Quedé maravillada
Ya quiero hacerlo
Hermoso tiene usted mucho talento saludos desde chile
Excelente, felicitaciones, voy a tratar de practicarlo, todo me fascina , eres todo un artista.
Este canal es DIVINO!!! Gracias, gracias, gracias 😋😋😋
Esta genial ...
*Mi favorito el de la mano*
👋
Nmms que asco
@@sofiagarcia-vj2tk si es que la mano no está limpia :v
Ni 5 minutes craft es tan bueno
Oh Dios gracias por los likes
La verdad que no :/
Siempre repiten los mismos hacks... 😶😶😶😶😶
Se que no es fácil inventarse nuevos hacks pero...
Me gustaría mas que aunque fueran cortos los videos, tuvieran hacks nuevos :/
Todos esos trucos son de 5 minutes craft
@@ximenayocupicioherrera sip yo digo lo mismo
si los titulos son en español y las instruccionws en ingles nomamds
Tan buenos siendo malos ndeaaaahh
Nunca los voy a usar, pero ¡Joder! ¡Que buen título!
El de la mano me dio cosita jajajaj, está padre y todo pero que tal que fuiste al baño a hacer de la caca y no te lavaste la mano, jajajajajaj.
1:13 -_-
Uuff sin duda alguna tenes un talento increible con la pasteleria lol 😋
Ohhh ❤️😋 we, me dio hambre jajaja, hacen domicilios? 😂 :v,
Mucho talento, debo decir, felicitaciones, que cosas tan ricas 🤤 jajaja uwu👌👍
Muchas gracias, cuánta creatividad, realmente, fabuloso! 🤗
Bellísimo!!! Gracias me encantó.
Wow!!! Me encantaron todas. Probaré estas técnicas muy pronto, espero me queden igual de genial. Muchas gracias por compartir. Exitos!!
Me encantaron felicitaciones
PASTELERO:
Quién dijo que te tenía envidia?
Yo
@@yaerabinovich pues tonto eres porque los pasteleros ya conocían esto ,es más viene de siglos atrás ,pero como mierdas os creéis decoran las tartas en la pastelería ??jajajajajapues así dejando enfriar el chocolate que previamente le diste una forma🤣🤣🤣que ignorante más tonto que el creador del vídeo llamado a esto trucos ,sería truco porque es el mismo repetido ,pero nada de truco es técnicas de repostería así de simple ,mi madre lo lleva haciendo toda la puta vida coño
Felicidades por tú inteligencia para éstos menesteres , no cualquiera se quiebra la cabeza .
Muy Bueno saber que las cosas que vemos no son Tam DIFICILES...mas son igualmente ricas y bonitas...
El título debería ser desde que conozco estos trucos, lo pasteleros me piden PVP 🤑🤙
XDDDD
Niñatos ADOCTRINADOS tira a jugar Minecraft no sabéis nada ,que trucos ??echar chocolate sobre una base en modo espiral o darle forma con un utensilio ,o echarlo sobre el molde de una mano no sobre la mano eso de higiénico no tiene nada es asqueroso,es una técnica pastelera que los pasteleros emplean desde siglos atrás atontao ,y nada de trucos es la misma técnica una y otra vez ,pero que inútiles incultos
@@josemariahernandezgarcia2507 ZzZ
@@josemariahernandezgarcia2507 ya dejalo tu tambien decias pendejadas de menor
@@josemariahernandezgarcia2507 se ardió la nena
Que trucos tan interesantes, Gracias 😘😘
De lo mejor que he visto en mi vida. Gracias
Muy lindo, me gusto mucho, gracias por compartir 👍😊
Wiw what a beautiful way to decorate the cakes and sweets muy bien gracias love you all
Muy bueno todo saludos de Paraguay
Que arte es todo lo q se hace con el chocolate!!!!
Cómo siempre eres tan especial y tan creativo te amó tu talento
Que bonito que lindo...pero lamentablemente se hace para comer 😅 hay si ...tanto tiempo creando y en 10 minutos se parte 🙁
Yo estudié en una escuela francesa y tengo filigranas de chocolate muy hermosas. Las hice x mucho tiempo en pasteles que me encargaban pero también pensé lo mismo. Hay en México un chef que hace pastillaje ( el chef Ricardo Vargas) no lo conozco pero estudié con la misma maestra y hace también cosas muy hermosas. Un trabajo de mucha dedicación.
A los chefs le pagan yo creo que mientras mejor de vea el producto más caro sera
A veces no es ni porque le paguen a uno más o menos sino porque el estar creando cosas nuevas es algo que apasiona. Todo ésto tiene sólo un límite: la imaginación. Tiene uno la idea, hace un modelo. No me gustó mucho, hago otro y así está uno. Es mágico.
En un plato no tiene que ir bien solo la comida si no tambien la apariensia el montaje del platillo y para eso es la creatividad
Título: "desde que conozco estos 6 trucos los pasteleros palidecen envidia"
Los pasteleros: ahí lo tenés al pEloTUdo
Pastelero: ¿Porqué tendría envidia... de alguien que es más débil que yo?
Espera, eso ya lo dije
@@maikyanimation0174 porque iba a tener envidia de alguien que moja el chocolste temperado en agua?
@@maikyanimation0174lo mio mi
@@angelinesesteban6637 disculpa?
@@maikyanimation0174}
FELICIDADES!!! GRACIAS GRACIAS GRACIAS Lluvia de Bendiciones.
Wooow 👏 , felicitaciones x sus lindas decoraciones !
Excelente los saludo desde Perú♣💮👍♣👍💮
Y yo me pregunto... que haran con tanto pastel? XD cocinar es u arte uwu
Un comentario de hace 2 días, tienes mis respetos
No todo lo hacen en un día por eso se ve que tienen muchas cosas
uwun't
Buen video.yo soy nuevo en preparar postres pero algunos de estos trucos voy a probar
Que belleza 🥰 es un artista wowwww 👏👏👏👏👏💞
🤣🤣🤣🤣🤣si por emplear una técnica de resposteria se conoce de siglos atrás un artistazo ,mi madre a sido toda la vida repostera es una artista no vas a ver a mi madre decorando un pastel así poniendo cosas sin sentido por poner ,desordenado y feo ,mi madre encima de una tarta con estos trucos que es el mismo truco repetido y es una técnica de repostería ,te hace un campo con árboles y una casita ,con la misma técnica ,nada de truco una persona sabe de repostería va a saber esto