Kenapa Bakpao berkerut?? tips dan trik bakpao mulus tanpa BP.hanya gunakan 5 bahan
Вставка
- Опубліковано 1 лип 2021
- TERIMA KASIH TEMAN2 SUDAH SUBSCRIBE DI CHANNEL SAYA.
#bakpaokokoh #bakpaojadul #bakpaovegan #bakpaovegetarian #bakpaolembut#bakpaumulus
Hai teman teman.
Vidio x ini saya akan share resep bakpao lembut,mulus tanpa Bp
Cara buat nya juga sangat simple.bahan juga simple..
Bahan..
500 gram terigu pro rendah..bisa juga gunakan tepung bakpao
220 ML air bersih
100 ML minyak makan.
100 gram gula pasir
6 gram ragi.
Nonton terus ya sampai selesai,jika ada yg kurang jelas bisa di tanyakan
di kolom komentar.
VIDEO LAINNYA :
CARA BUAT BAKCANG + IKAT BAKCANG YANG SEDERHANA TANPA DAGING TAPI TETAP ENAK.
• CARA BUAT BAKCANG + IK...
Sharing resep Lapis Philippines / Lapis Kombinasi,resep jualan
• Sharing resep Lapis Ph...
Lapis legit susu.putih kuning pisah
• Lapis legit susu.putih...
Bakpau jadul yg empuk.tips bakpau kokoh dan tidak berkerut(vegetarian)
• Bakpau jadul yg empuk....
Pwnyebab keriput : 1. Over proofing
2.kbanyakan air
3. Kbanyakn ragi instan.
Resep bakpao mulus... enak... mantap resepnya 👏👍🙏❤️
Makasi😍
Terimakasih mbk mau d coba ni resepnh
Terima kasih resepnya,,akhirnya bakpao saya mulus😊😊😊
waahh mntab bgt bakpaonya,terimkasih resepnya
Makasih juga sudah mampir🙏
Trimakasih ya bun resepx
Masama.
Terimakasih juga sudah mampir
Wah sangat lezat dan menginspirasi. .. 🤤🤤🤤 Boleh dicoba nih ... 😋😍👍
Terima kasih resepnya bun
Mantap sekali🥰
Makasi
CHANNEL TERBAIK
Terimakasih
terimakasih mbak video nya,.. aku buat pertama kali bakpao langsung jadi 👍
Makasi kk.
Uda komen dan mampir
Wah mau coba ah, pas banget nih
Silakan.hihihi
bikinperutlapar dan sangatmenginspirasi
Makasi
Makasih kk resepnya sdh ku coba hasilnya pas enak
Terimakasih juga sudah berkomentar 🙏
Makasih resep nya mbak, aq Uda recook berkali kali hasilnya bagus dan cantik seperti di video 😊
Senang nya
Makasi juga sudah mampir🙏
Erima kasih resep bakpao nya, saya voba resep ini, sangat bagus hasil nya🤝🙏💪
Makasi say
Terima kasih resepnya. Suami saya suka banget bakpao dan sudah saya recook 2x. Skrg mau bikin lagi, alhamdulillah
Makasi juga sudah mampir bun
Tadi q coba epuk banget bakpaunya trimakasih resepnya
Masama.
Sng nya berhasil
Nati mcm biasa paham mksud aku daerah yg wat ayoi pula kena setel daerah
Di Salatiga ada bakpao Luber yang legendaris
Trimksh mbak uk trik yg baik uk membuat bakpao agar tdk keriput
Masama.
Makasi juga sudah mampir
Smlm kn dh jupa daerah tebay jaga2
Wah mantap kesukaan aku nih👍🏻
Sama😊
Bunda , Mantul sekali ok saya ikut mncoba Subscribe2 dr wong CIKAR Utara 🙏 ikutan 😃😃😃😃
Makasi😉
Meskipun hasilnya belum semulus yg di video ini, tapi kondisi pau nya gak mengkerut stlh diangkat dari kukusan udah bikin aku bahaaagiaaaaa... 😁 Terima kasih resepnya ya.. 🙏🏻😊
Masama say
Makasi juga sudah mampir
Resep Bapao ini bagus jg, saya selalu kl bikin keriput jarang mulus seperti itu.
Semangat mencoba Bun.pasti akan berhasil
Omaigottt itu kue yang paling enak itu bunda🤤🤤🤤🤤🤤🤤
Iya.sangat enak bun
Selamat malam NAk terimakasih resep Nya . salam kenal dari eyang Jogja 👋
Hallo
Salam kenal juga dari pontianak
Ikut nyimak ya ka terima kasih resepnya sukses selalu ya salam kenal dari Jakarta mantap
Terimakasih juga udah mampir.
Salam.balik dr pontianak
Salam kenal bund 🙏 sy mau coba bikin , trimksh resep nya
Silakan bunda.semoga berhasil
Suami saya suka banget bakpao. Anak laki-laki saya juga. Kami sekeluarga memang suka roti. Dan recook resep ini udah gak tau yg keberapa kalinya. Bahannya mudah didapat, dan pembuatannya juga gak susah. Sekali bikin bakpao nya jumbo dan banyak isiannya. Terima kasih banyak resepnya ya.
Makasi kak sudah mampir🫰♥️
Saya sudah coba resepnya..mantul. makasih ya bu..
Masama.
Makasi juga Uda berkomentar🙏
Makasih ya kakak udah bagi resep nya
Masama kak.
Semoga bermanfaat
Terima kasih banyak Cici sudah berbagi semoga diberkati dengan limpah ya aminnn...saya selama ini suka bermasalah dengan Bakpao semoga kali ini berhaasil ya salam sayang 🙏👍
Amin.makasi ya sudah mampir
Klo aku pke pasta coklat bkin ngirim malah😂
Makasih ci mau dicoba buatnya…
Silakan
Semoga berhasil ya
Ini bahan nya
Tepung bogasari cap kunci,ragi instan,gula pasir sama minyak goreng aja ya kak
Kalau misalkan buat bnyak ci trus ga smua mau d kukus itu ketahanan brp lama d suhu ruangan dan brp lama d suhu pendingin atau freezer
Makasih resepnya mbak aku sampe recook sampe 2x dalam waktu seminggu, krna seneng banget hasilnya ngembang dan rasanya enak, aku bikinnya di tambah perasa pisang Ambon lebih nikmat dan untuk resep kedua airnya aku ganti susu full cream, aku pake takaran yang sama cuma aku bikinnya ½ resep dari yg mbak buat. Makasih mbak berkah selalu 🥰
Makasi kk udah mampir.
Sng jika berhasil.
Semangat..
Makin wnagi k.di kasi susu bubuk😁
Kalo di ganti susu harus hangat juga gak?
@@DekUqiChaneL jika uleni pkai tangan.boleh pkai hangat.
Klo pkai mixer.lbh bagus pkai suhu ruang.atau agak dingin
@@DekUqiChaneL kalau aku pakenya susu kotak full cream kak, ngk usah hangat bisa
2
Insya Allah akan sy coba besok makasih tips dan trik nya mbak🙏
Masama bun
Kaka klo bikin tuk prepare an bsok, dibikin skrg.
Apa bsa..??
Apa boleh dikukus lagi atau gk usah..??
Kalau mentega putih nya di ganti sama mentega biasa(falmia)bisa gak
Bu, kalau adonan donat kan bisa kita masukan kulkas lalu dipakai esok hari. Kalau adonan bakpao apakah bisa bu? Terima kasih
Terima kasih resepnya😊 rasanya enak lembut
Makasi
mantap bakpaonya. makasih sudah berbagi resep. sukses selalu. salam persaudaraan
Makasi sudah mampir.
Salam balik
Izin share ya🙏🏻
@@ludiamayahilady7013 silakan
Tanya kak. Kmrn q cb buat resep sama spt ka2. Adonan q uleni pke tangan, berat tiap adonan 25gr. Yg q tanyakn knp stlh matang jd berkerut ya kak. Kira2 apa yg salah
Mentega putih 60 gram aja oke
Mba gmna hasilnya udah mateng sk liat ..itu kurang apa adonannya
Suruh abg kau setel
Klo yrigu curah bs kah
Ce aku buat ta semulus yg Ace buat
Macam muke bekas jerawat
Doa in ce aku na cuba buat lagi
Semoga berhasil
Saat adonan selesai di istirahatkan.di uleni sebentar say.sampai udara keluar.
Jika masi ada udara terprangkap.maka bakpao akan sedikit berjerawat.
Semagat yaa.pasti bisa kok
@@yanticoguel1841 ce makasih yah resepnya kali ini ta gagal lagi
Dah 3 kali buat super mulus
Ce kalau buat isi sayuran sayur apa yang kr ta cepat basi.
Sie sie ni
@@icihmurniasih7013 klo isian sayur.
Lbh muda basi. Biasa buat nya pg.mlm mau masukan kulkas..mau makan.br di kukus lg..
Sng nya berhasil juga.
Inti semangat mencoba jak.pasti bisa
Kalo takaran sendok ragi ny kira"brpa sndok ya mbk
Ce aku laper bikinin bakpau oreo
Waduh.ide baru ne..kek enak
👍
Izin save ya Bun 🙏
Silakan bun
Kenspa bisa bantat yaa
Klu ukuran tepung sekilo brapa bnyak tkaran minyk dan ragi mba.
Tingal di x kan aja.
Mbak bakpaox diangak dlm keadaan api menyala atau gmn
Kaka pesan alat gilingan adonanya dimana ka yg model begitu
Kenapa Bun kalo bakpao nya keras ya tebel dalem nya
kk mixer ny merk apa ya dan max kapasitas mixernya brp kg tepung kk?
Merek mixer Qmax..
Untuk adonan bakpao/roti muat 1 kg tepung.
Kuning telur 80 biji
Telur utuh 12 sampai 14 biji.
Ukuran mangkuk nya 7 liter
Salam knl kak mau taya airnya dingin es pa biasa ja airnya kl pke air hangat kuku bisa g ka bantu jwb🙏
Saya pkai air biasa say.jika uleni pkai tangan.bisa pkai air hangat kuku
Air hangat kuku itu apa kak?
@@dianpramanaputra1748 air kek galon kan suhu ruang.
Di tambahkan sikit air panas.jd hangat kuku.gt
Halo Che..adonan ini apa bisa dibuat roti kukus?
Bisa bngt
Enggak pake telor apa bisa ngembang
Roti kukusx knp tidk pakek telur bun,?
Sama bunda barusan buat keriput semua
Step by step da betul blm bun.soal.nya saya buat bertahun tahun blm perna gagal
😮
Kak klo mau untuk di jual pagi" harus'x adonan'x dibikin jam berapa ya kak, apakah bisa di simpan di kulkas baru di kukus..
Bisa buat nya sore bun.
Bsk pg di kukus sebentar lg.
Api kecil 5 menitan
Kl dikukus bagusnya didihkan dulu airnya atw langsung masukin dr sblum mndidih ya kak?
Harus mendidih ya.
Klo air blm mendidih.bakpao masuk.bonyok nanti🤣
Kak, aku mau belajar buat bakpao.
Boleh tau apa nama alat untuk menguleni adonan nya kak ☺.?
Silakan di coba.semoga berhasil
mixer kk
klo buat sikit.mixer biasa bisa.klo buat bayak.mau beli yg agak gedean
mixer namanya ya kak?
mixer bukannya yg biasa dipakai untuk adonan encer gitu ya kak?
Wah.saya gk hafal pula nama nya.
dpet brp pacs kk
Misalnya ..setelah di mikser adonan ya langsung di bentuk bisa ngga ya...jadi profingnya setelah di kasih isian ..bagaimana ya..mohon di bantu jawab...
Tak maksimal kembang nya Bun.
Minimal proofing pertama 20 menit.
Itu apa masalahnya bak,bls terima ksh
Bak saya bikin kue ini klu lagi msh hangatmah gede barang udah dingin berubah kaya agak kecil cuma ga keriput
Bisa JD over profing Bun.
Semagat coba LG bun.pasti bisa
Penyimpanannya bagaimana ya Bun supaya bentuknya tidak berubah dan kuat berapa hari ya 🙏🙏🙏 terima kasih
Hallo
Selesai kukus
Simpan sampai sejuk
Kemas ke dlm plastik.
Susun rapi supaya endak penyok tertimpak
Simpan kulkas bisa tahan bbrp hari.tergantung isian.mau makan br di kukus kembali
Mbak,kalo kita buat bakpao labu misal tepung 350,labu setelah dihaluskan 150. Ini pakai ragi 6 gr juga kah? Apakah berat labu setara dgn berat tepung jadi bila dijumlah 500 gr. Apa seperti itu Ci? Terima kasih sebelumnya
6 gram udah cukup kok.
Makasi juga udah mampir
@@yanticoguel1841 68
Isian pake selai coklat bisa g?
Bisa bun.untuk isian.sesuaikan selera aja
Slm knl suruh abg kau setel deki daerah tk mungkin ayoi bohong daerah tk suka ayoi
Bun kalau isinya unti enak gak mksih
Enak bngt
Pakek tepung kiloan bisa gak apa ada tepung khusus
Hi kak aku mau bantu jawab boleh ajakak kalo mau pakai tepung khusus bakpao juga boleh
Kak kalau adon malam trus besok paginya di kukus bisa gak?
Tak bisa say.
Kelamaan.nanti bau adonan nya
Bisa di frozen nggk kk, dan tahan brpa lama
Bisa.
Tahan nya tergantung isian.
Mau makan baru kukus lagi
Mau tanya kak. Setlah 12menit di kukus langsung di matikan apinya baru di buka tutupnya atau langsung aja di buka tanpa harus di matikan apinya
Mau di matikan atau endak.nurut ku sama aja sich.
Okee makasih kak
Klo ngukusnya antri yg blum di kukus apa nnti gj kriput klo di kukus
Kalo pake tepung Cakra gmn ? SM pake margarin biasa gmn ?
Bisa.cuma warna bakpao agak kuning aja
Jadi ini gak pake margrin ya bun
Cuma pakai mnyak goreng aja
Margarin sama minyak itu sama aja bunda
klo untuk dijadikan frozen food bisa ga?
Bisa.
Kukus matang dlu.
Tarok freezer.
Klo gak punya mixer bisa di uleni gak
Bisa mbak.
Ooo gapake telor ya
Kak kalau misalnya kita buat malam buat jualan di pagi hari,,kira2 bapau nya ngeras/kempes ngga ya?
Biasa saya buat sich endak.
Masi lembut.asal bakpao di masukan dlm plastik.atau toples kedap udara.
@@yanticoguel1841 udah di coba tadi kak,,hasil nya lembut sekali.jadi deh buat jualan besok😇
Mantap.
Semoga laris manis
Airnya di ganti santan boleh nggak ce
Belum perna coba yg pkai santan say
Bunda airnya mentah apa air matang 🙏
Biasa saya pkai air galon.suhu ruang
Kak bisa d simpan d freser?
Bisa.kukus matang dlu.
Br simpan.mau makan.di keluarkan dlu.sampai suhu ruang.br kukus
Kak isi gula merah campur kelapa bagus gk?
Enak kok kak.
Model jadul.
Ka pas mo di angkat di buka tutupnya ,api kompornya di kecilkan atau tidak
Matikan say
Bun,klau di buat dari jam 11 malam trus di kukus paginya jam 5 subuh bole ngak bun 🙏🙏
Kelamaan jam proofing nya Bun.
Nanti aroma bakpao kurang enak.
Pake mentega kuning bs ga ce?
Bisa.cuma nanti warna bakpao nya sedikit LBH kuning
klo pakai. coklat blok , pake merk apa supaya bisa leleh , biarpun bakpo dingin
Merek Virgo.
Terus di campurkan 100 gram cokelat,50 gram mentega..di lelehkan.lalu bekuk kan LG.br di isi ke bakpaonya
Ce alat pengaduknya beli dimana...terimakasih
Saya d Pontianak beli di toko bahan kue. di toko angun juga ada..LBH murah harga mixer nya..toko pas dpn hotel Santika KP
Alasnya bisa pakai daun pisang bund
Bisa Bun.
Mbak kalo jadinya 16 pcs dough yg udah dibuletin dan diisi, tapi kukusan cuma cukup 6 pcs, gimana tuh mbak dough yg antri apa ntar ga keripiut mbak?
Hallo kak.
Boleh kok di antrikan
Biasa nya klo saya buat sekaligus bayak.
Maka saya urutkan yg pertama buat.di kukus dluan
Saat antri kukusan.inti di tutup pkai serbet.
Tepung 500gram bisa jadi berapa bakpow ci?
Tergantung ukuran.
Jika adonan nya 50 gram
Bisa 16/17 bakpao