Peciva za burgere pečeni u

Peciva se rade brzo i jednostavno, a uvijek je ljepše kada su domaća. Sve miriše na njih!
Malo su ostala svjetlija gore, jer sam ja pogriješila i prebrzo ih stavila peći. Već nakon desetak min kada je ​⁠‪@KamadoMadness‬ postigao temperaturu. A trebala se kupola još zagrijati. No sada znam pa vam preporučujem da ostavite oko 30 min da se dobro zagrije.
Recept:
250 g mekog brašna
5 g svježeg kvasca
90 ml mlakog mlijeka
Žličica soli
10 g meda ( mala žličica)
1 jaje
40 g šećera
75 g maslaca sobne temperature
U mlakom mlijeku s malo brašna i šećera otopite kvasac. Suhe sastojke pomiješajte u većoj zdjeli ili posudi u mikseru. Samo maslac ide na kraju.
U brašno dodajte mlijeko sa kvascem i miješajte mikserom. Kada postane kompaktno, dodajte maslac i med pa će tijesto postati glatko i podatni. Pokrijte ga neka udupla volumen.
Na malo brašna od tijesta napravite veknicu, pa podijelite na tri ili četiri dijela. Možete i izvagati. Od svakoga napravite kuglicu, pokrijte da opet narastu ( na malo brašna ili sl). Premažite umućenim jajetom, pospite posolim, sezam, mak, mrvice… Pecite u zagrijanom ​⁠‪@KamadoMadness‬ na 200c 10-15 min. Ili u pećnici na istoj temperaturi oko 15 min.
Ohladite ih malo pa slažite hamburgere po želji.
Jedno ćemo i o tome😊
#brzo #easy #einfacherezepte #easyrecipe #mojgastro #jednostavno #home #grill #kamado #fino #kamadomadness #burger #dough #bagel #pecivo #homemade

[@kuhinjica86]

❤❤❤Odlično sve izgleda i jako ukusno i fino❤❤❤

[@jozefinamojgastro2253]

Hvala puno!

[@Draganpavic-ru9ri]

Odlična su peciva, samo im fali malo burgera da budu fantastična 🙂😉

[@jozefinamojgastro2253]

Hvala...Treba ostaviti malo prostora napretku ;-)