Ensalada de arroz con pimientos y salmón marinado, ¡super receta playera!

INGREDIENTES
- 1 lomo de salmón
- 1 buen chorrito de salsa de soja
- Zumo de 1/2 naranja
- Pimientos de colores en tiras
- Arroz hervido
- Semillas de sésamo
ELABORACIÓN
- Descongelamos el lomo de salmón en el frigorífico.
- Una vez descongelado, lo hacemos trocitos pequeños y dejamos macerar con la soja y la naranja, mínimo 4 horas.
- Hacemos las tiras de pimientos con sal y un chorrito de aove en la airfryer 180° durante 10 minutos.
- En un tupper colocamos el arroz, los pimientos por encima y terminamos con el salmón.
- Guardamos en una bolsa térmica y ya tenemos nuestra rica comida para disfrutar en la playa o la piscina.
Come sano, es bofrost*