珈琲：カフェ・ナポレターナで淹れてみた

1月に購入し色々試してみて好みの味の淹れ方が分かってきました。私が勝ったのはILSAの250cc用でマグカップ1杯200㏄位を抽出するのに最適だと思います。
熱湯の状態で苦味豆で淹れると独特の風味の珈琲が出来上がります。道具なんで使い方は人それぞれですが、モカ・エキスプレスと違ってこの道具は自分で好みの味を結構広い幅でコントロールできるのが魅力的です。