Juicy boujenina from turkey fillet: tender, tasty and dietary meat

Text recipes with detailed descriptions and product reviews on my Telegram channel 👉 t.me/tarelkaru
_____________________________
Very tasty, very juicy and flavorful turkey boujenina in the oven. Thanks to the marinade, the taste of the boujenina turns out very rich and fragrant.
For the brine:
- water - 1 liter
- salt - 60 g
- sugar - 50 g
- onion - 1 pc
- garlic - 5 cloves
- black pepper peas - 1/2 tsp.
- bay leaf - 2 pcs
- coriander seeds - 1 tsp.
- cloves - 2 pcs
For the marinade:
- soy sauce - 1 tbsp.
- honey - 1 tbsp.
- vegetable oil - 1 tbsp.
- dijon mustard - 1 tsp.
- paprika - 1 tsp.
- ground coriander - 1/3 tsp.

[@tarelkaru]

Подробное описание этого рецепта, а так же другие рецепты и обзоры продуктов на моем канале Телеграм 👉 t.me/tarelkaru.
Присоединяйтесь, чтобы ничего не пропустить!

[@user-mz4lc7dh2h]

Может, поскольку сутки в рассоле😂

[@JohnDoe-ur4vm]

Филе чего? грудка же... оно не может быть сочным