Lülə kabab hazırlamaq
Вставка
- Опубліковано 27 вер 2024
- Lülə kabab hazırlamaq üçün aşağıdakı qaydalara əməl edin:
1. Farşı ələ yapışana kimi qarışdırmaq lazımdır.
2. Soğanın ətlə qarışdırmadan öncə suyunu sıxın.
3. Kababın bir üzü qızarmamış tez-tez çevirməyin.
4. Farşı şişə vurarkən əlinizi isdi suyla isladın.
5. Çalışın erkək heyvanın quyruğundan istifadə edin, dişi quyrugu tez əriyir və qızarmır.
6. Lülənin şişləri enli, quru və sərin olmalıdı.
7. Közün isdiliyi az olsa farş şişlərdən töküləcək, çox olsa manqal yanacaq, orta tempraturda bişirməyə çalışın.
1 kq quzu ətinə 300-500 qr quyruq, 150-200 qr soğan zovqe görə duz ve istiot.
1 kq dana ətinə 800-1 kq quyruq, 150-200 qr soğan zövqə görə duz və istiot.
1 kq toyuq filesinə 250-350 qr quyruq, 150-200 qr soğan, sarıkök, qırmızı toz bibər, 1 ədəd qırmızı bolqar biberi və duz.
Bizim lülə kababın dadından heç yerdə yoxdur. Ümumiyyətcə bizim kabablarin bütün ceşidləri. 👍Ustalarımız da başqa bir aləmdilər🇦🇿👍
Birdənədilər!
Bizim yemeklerden vapwem hec yerde yoxdu
Cunki Azerbaycandaki etin dadi basqadi cox lezzetlidi
Ellerinize sağıq
Salam restaran harda yerleşir unvan?
Вот это мастера! Оторваться нельзя от вашей работы! Чистота и порядок! Залипательно! Cox cagol!
Bu format daha çox xoşuma gəldi izahlı olması.
Salam ustalar. Danismaginiz yaxşıdır mən buna görə çox darıxırdım. Sonra ermənilər bu videonu oğurlayıb deyəcəkdilər армянский люля кебаб. Allah sizə uzun ömürlər versin ustalar
Сразу видно профессионала. Благодарю за видео!
👍🏼👍🏼 bele izahli sekilde basa salmaginiz tam yerine duwdu
Нервы успокаиваются от Вашей работы 😊
Salam xanımlar evdar xanımlar ikinci iş axtaran xanımlar sizə evdən idarə olunan onlayn iş təklifimiz var işimiz rəsmidi dövlət tərəfindən təsdiqlənmişdir xanımlarla çalışırıq şirkətimiz artan gəlir sistemi ilə işləyir. xanımlar nəyi qaçırdığınızın fərqində deyilsiz .Burda çox böyük imkanlar var...
Helal olsun gerçek kebap bu. Türkiye'de böyle kebap kalmadı
Türkiyədə Antalyada,İstanbulda kac dəfə kabab yedim,hepisi damar və ic yagi idi, kabab dadi vermirdi və olduqca baha idi,Azerbaycanda bişən kabab dünyanin hec bir yerində yoxdur
_Ustam bu qizildan qiymetli bilgileriniz úcun tešekkur.Her usta bu sirleri vermir) var olun.🥰🙏_
RUSIYADAN SALAMLAR! SIzlere cox tesekkur ediriz. Hemise yemekte ve icmekte! 🤝👍👍👍👍👍
Əllərinize salıq cox gözəl mən temizliye heyran qaldım cox temiz cox gözel ama öynlük yox idi cox temiz seliqeli cox gözel yorulmayasız
Əllərinizə sağlıq!İzahlı çox gözəldi!
:Salam xanımlar evdar xanımlar ikinci iş axtaran xanımlar sizə evdən idarə olunan onlayn iş təklifimiz var işimiz rəsmidi dövlət tərəfindən təsdiqlənmişdir xanımlarla çalışırıq şirkətimiz artan gəlir sistemi ilə işləyir. xanımlar nəyi qaçırdığınızın fərqində deyilsiz .Burda çox böyük imkanlar var
Halal olsun sizə,dadmışığ bişirdiyiviz lülədən,beyin əridəndi😉👍🏻
Haradir bura? Yerin adini zəhmət olmasa deyerdiniz
Çox sağolun izahınıza görə.
"izahlı - 5 manat"
"izahsız - 3 manat"
👍
Cox gozel,en coxda xosuma gelen - "TEMIZLIYINE" fikir verin sozu,ozune hormet eden senetkarin isi de bele olar, ugurlar size🎉
Azərbaycan mətbəxinin şahı lülə kabab😋.əllərinizə sağlıq
COX MARAQLIDI. 🌾🌷🤲ELINIZE SAGLIQ OLSUN, USTA. 🌷🌾🤲🙏🏾
Bildirim gelen kimi geldim 😃
🧿MashAllah Eliniz qolunuz var olsun 🤲
Sağol qardas ALLAH BALANI SAXLASIN SIZIN SAHAENIZDE KABABCI OLDUM VE ISDIYIREM
Hər yer çiçək kimi tər-təmiz👍🏼🥰 harda yerləşirsiniz deyin ünvanı gələk yeyək və ya eve sifariş verek
novxani Amor restoran porsu azdi qiymetler tarqovu qiymetinde yemekler dadlidi
Спасибо за мастер класс.Ещё бы на русский язяк переводили, вообще классно было бы.Лучше Азербайджанской кухни ничего нет
Masha Allah очень хорошо и апититна
Ne qòzel
Cox seliqeli ish qòrursuz
Əllərinize saqliq
Əllərinizə əməyinizə sağlıq çox gözəl olmuş Azərbaycan mətbəxinin bütün xörəkləri dadlıdı kabablarıda dadına doymaq olmur lülə kababda onların içində olmaqla👍👍
Əllərinizə sağlıq. Çox gözəl izah etdiniz.
12:25 🏀 Halal olsun Dayı oğlu
Ellerinize sagllg ela,Allah gorusun sizleri AminInsAllah
"Salam xanımlar evdar xanımlar ikinci iş axtaran xanımlar sizə evdən idarə olunan onlayn iş təklifimiz var işimiz rəsmidi dövlət tərəfindən təsdiqlənmişdir xanımlarla çalışırıq şirkətimiz artan gəlir sistemi ilə işləyir. xanımlar nəyi qaçırdığınızın fərqində deyilsiz .Burda çox böyük imkanlar var
Allahın nəzəri uzərinizdən əskik olmasin gözəl qardasim
MasaAllah.elleriniz var olsun
Elinize sagliq seliqeniz superdi halal olsun
COX SUPER EL QABILIYYETINIZ TEMIZLIYINIZ MÒHTEŞEMDIR 👌👌👌
Etraflı gösterib öyretdiyiniz üçün sizə minnəttarıq.🙏
Mədəni və intelligent kababçı 👍
MILLIYETIMIZ ASERBAYCAN TÜRKÜ,
DILIMIZ ASERBAYCAN TÜRKÇESİ
🇹🇷🇹🇷🇦🇿🇦🇿🐺🐺🤘🤘🇹🇷🇹🇷🇦🇿🇦🇿🐺🐺🤘
Maşallah əllərinizi sağlıq ustam
Lule kabab budu. Indi bezileri edire bilmirsen luledi ya kotletdi. Elinize saqliq. Elaaaaaa super 👍
Mən işlədim nə qədər Restaranlarda lüləyə toyuq qatırlar və hetta mal əti də və quzu da ... belə lülə olmur bunu edənlər saxta kababçılardı hetta yeməklər də edirlər...
Çox sağ olun, genişli izaha görə əlinizə sağlıq.
Ayyy çooox sag olun bele xldallglnnan basa salan gormemisdim.
Çox səliqəli iş görürlər xoşuma gəlir
Bura hansı restorandır? Harda yerləşir? Mütləq gedib orda lülə kabab yemek lazımdır,təmizlik yüksək səviyyədə idealdir halal olsun.
класс № 20 в поддержку канала !!!!!!!!
Ellerinize sagliq
Zərgar zərgar!!! Bərəkətli olsun
Dayı tərəzidə 1 ci özünü çəkirki görüm tərəzi düz işləyir ya yox😂😂👍👍👍var olasız
Masallah senetkarliqdi vallah.
Yoxladıq çox əla çox sağ olun
Maşallah supersiniz
Super
Чох козел Азери Охлу Аллаз сизи Сахласын
Əla!
Ellerine sagllq cox gozel oldu Aferin sizin kimi ogullara
Salam işiniz avand olsun əlinizə əməyinizə sağlıq ama səs sisteminiz çox zəyif eşitmək belə çətindir soğanı bilmədim nəqədəyə nə qədər qoşulur bu arada əmidə ki maşAllah özünü çəkirdi hardasa 150 ni keçər 😅 şaka şaka bir espiridir bir az səs ləndirməyə fikir verilsin gördüm elə sanitariyada çox gözəl iydi maşAllah bir də əllərinizə sağlıq ustam Allah sizi ailənizə çox görməsin inşAllah 🙏🧿👍⚘
Təşəkkür edirəm 😄
150kq az qalıb çalışır 😄
Usta mene oyredersiz kababciliq senetini ?orda oyrenib qalib iwdiyerdim siznen
Çox yağlı edirsiz...Əvvəl əlcəklə sonra əlcəksiz..Bir də daha nazik olsa və qısa olmasa yaxşı olar..Kabablarımız yaxşıdı amma hələ də lülə kabab hər yerdə bir cür bişir...
ممتاز
Var olun Senetkerlar🇹🇷🇦🇿
Dünyanın ən ləzzətli mətbəxi AZƏRBAYCAN mətbəxidir məncə . Əllərinizə sağlıq, amma o soğanın suyunu sıxdığınız əski heç xoşuma gəlmədi, onun yerinə ağ parça yaxşı olardı. .
Əllərivize sağlıq çox sağolun gözel iza etdiniz Qardaş lüle çırpılanan sonra soyuducuda neçə saat qalmalıdır
Əliniz, qolunuz var olsun nece deyərlər. Zəhmət olmasa restoran hardadır, adı nədir məlumat verin
Çox sağ ol
🇦🇿🇦🇿🇦🇿Halal olsun SENETKARLARA🇦🇿🇦🇿🇦🇿🇦🇿🇦🇿
cox gozel usda
Çox seliqeli iş görür
❤❤❤❤❤❤❤❤ Супер.
Əla
Super kartof lulesi elemisem alinib et lulesi heleki risq elememisem insallah yoxluyacam birgun
Ellerinize sağlıq yorulmayasınız, men iradımı bildirmek isteyirem, müessisede temizlik var amma 1 ci si et çeken maşının parçasının üzerinde pas lekesi vardır eti çekmeden önce onun qaynar suyla yaxalamaq gerekirdi siz onu etmediniz, 2 ci si etin üzerinde tük olmamasına diqqet edirsiniz amma rezin elcek geyinmisiniz qollarınızın tükleri ete sürtülür, rezin elceklerin ölçüsü bellidir başqa variant düşünüle biler, önlükde yoxdur üzerinizde incimeyin men sizi davamlı izleyirem ve orda olan bütün işçilerinizi alqışlayıram var olun. Salamlar
qroznu weherinde aeroport yolunda restorana kababci (master) axtarilir
qiwda 150 -200 yayda ise 350-400 kabab satilir.maaw her wiwe 40 rubl yaxwi yerdi
Kortofu bisir soyusun istediyin vaxt busir mayenez vur Kortof luledi super alnlr men sarl koko yumurta vurmuram
Salam alekum mən hazırda maskvada işləyirəm amma çox istərdim siznen işteyim
Salam. Manqalın dərinliyi nə qədər olmalıdır kababın düzgün bişməsi üçün. Ətlə közün arasında nə qədər məsafə olmalıdır?
Саг ол Елоглу! Вар санат вар Санаткар! Аллах аллариниза саглыг ураклариниза гувват джибиниза баракат версин! Варам Азербайджан миллатийнан!
SALAM VALLAH SİZLƏR OĞULSUZ OĞUL SİZLERKİ İNSANLARI PESƏNİZ HAQQINDA MƏLUMATLARI PAYLAŞİRSIZ HALAL OLSUN SİZİN KOLLEKTİVİNİZƏ ƏHSƏN MƏN BƏLKƏM AZI İKİ İL İZLƏYİRƏM VİDEOLARINIZI DAHADA ÇOXALDIN BİZDE LƏZZƏT ALAQ. USTA BU ŞİŞƏ VURDUĞUN ƏT NEÇƏ QIRAMDIR? QUZU KƏSƏRƏM YAZSAN SEVİNƏRƏM TƏŞƏKKÜRLƏR UĞURLARINIZ BOL OLSUN RUZİLİ OLSUN AMİN.
Əlləriniz dərd görməsin qardaşlar! Bir sual verim, keçi ətindən lülə hazırladım, keçi bir az yaşlı idi, lüləni hazırlayanda əti həm çox yoğurdum həm də bir az çox çırpdım. Lülə bərk alındı, onu da deyim ki, 1 kg ətə 0.5 kg quyruq vurmuşdum. İndi bilmirəm çox yoğurma və çırpmaya görə bərk alındı yoxsa ətin özü bərk olduğuna görə?
Çox təmiz iş görüsüz,əhsən
Ewq olsun kababcilarimiza. Hansi restoranda faliyet qorsetdiyinizr qeyd etseniz ela olatdi . Yawasin Azerbaydcan xalqi.💪💪💪💪💪
Əhsən qardaşlar məndə kababciyam çox şey öyrənmişəm sizdən
Салам! Бура Бакынын хансы рестораныдыр ?
Salam, onda bele cixir ki, 2 kilo quzu etine 1 kilo quyruq vurmaliyiq? dogrudur mu ?
Bəli
Parfait 🎉
Ustalar, niya butun sirlari verdiz, indi buna baxib, coxu ozuna usta deyacay aaaa
👍👍👍👍👍
Bu qədər ətin pulunin yerinidə...göstərsəydi..sevonərdik!!...
🧿🧿👍👍
Bir kq quzu etine nece qr quyruq vurursuz?
Ustalar hansi restoranda ishleyir,?gelmek isteyirik
Usta salam. Əllərin var olsun. Usta bu soganın suyunu hardasa istifadə eləmək olarmı? Məsələn dana basdırmada
Çox az miqdarda istifadə edə biləsiz
👍 👍 👍 🔥 🔥 🔥
Usta soganın Suyu çıxarsa Soganın dadı olmaz məncə
Salam, zehmet olmassa hansi edviyatlar vurursunuz deyerdiniz,
Deyirəm bu moşeynikdilere inanlrlar
Salam. Biz evde lule edende əlimizi soyuq suya vururuq, hec bir problem olmur
1kg goyun ətinə nədər guyrug vurursuz
çox gözəl 😍😋
Deyəsən əti yumadı, hə? Ona görə tükə zada baxır ki qalmasın ətin üstündə.
Mekteb yoxee akademiyasiz başdan ayaga. Sagolun
niye ev sheraitinde axa biler ?
🖐🖐🖐👋👋👋🤝🤲🙏👍
salam qardas abyekt hardadir?