Agosto en la Huerta | Alta temperatura y baja facturación
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- Опубліковано 6 вер 2024
- La huerta de agosto en Madrid no es fácil. Las altas temperaturas por un lado, la baja facturación por otro. Madrid se vacía, esa es la realidad, y por ello hay que replantearse este mes de cultivo, producción y venta. Te muestro algunos aspectos clave de este mes y también detalles que pueden ayudarte a cultivar mejor.
Para saber más sobre lombricultura mira este vídeo: • Su Majestad la Lombriz...
▶️ La comunidad de huerta y emprendimiento: elsembrador.es...
Soy Fernando García de Vinuesa, hortelano por vocación, y en tan solo 1000 m² de terreno me gano la vida cultivando una huerta orgánica a pocos kilómetros del centro de Madrid. Sin tractor ni infraestructura costosa, y sin poseer tierra, quiero demostrarte que la agricultura ecológica comercial y rentable a muy pequeña escala es posible, muy especialmente en torno a las ciudades y grandes núcleos urbanos. Estoy convencido de que es el momento de revolucionar la figura de la huerta y la del hortelano y sueño con inspirar a toda una nueva generación de emprendedores.
#huertadeverano #agriculturaecológica #marketgardening
Agosto puede ser un buen mes para impartir talleres presenciales. Campamentos para chavales que sí saben lo que es un pimiento, pero no saben si es un árbol o una planta. Tampoco saben la importancia de la agricultura ecológica.
Sea como sea, espero que este agosto, des con la clave.
Haces unos vídeos muy interesantes. Un saludo
Gracias Laura
Yo lo que hago para estar menos tiempo agachado a la hora de plantar es ir tirando desde arriba, es decir depié, las plantas en el sitio donde van a ir. No les pasa nada, el enraizamiento es tan denso que no se deshace el cepellón y luego solo los voy metiendo. Un saludo.
Cuánto siento, Fernando, ver que tienes algún problema en la huerta. Pero veo que intentas sobreponerte rápido y que no decae el ánimo. ¡Fuerza!
Patricia! El precio de trabajar en la huerta es que desafíos no faltan. Pero compensa ; )
Arriba muchas gracias por los consejos,es algo que nos pasa a todos los productores especialmente los productores familiares pequeños, gracias y saludos desde Uruguay
Que triste! Este año vas a poder vender mucho porque ya por lo visto no van a importar tantos alimentos no? Tus productos van a ser importantes para que no haya hambruna.💪🌱🌿🌾
Llegará el otoño y vendrán tiempos mejores para hortelanos y huertas. Hasta entonces... Ánimo y mucha fuerza!
Así será Daniel. Gracias!
Aquí en Chile sucede lo mismo durante el verano, entre enero y febrero las ventas caen un 80 %. Con los años me acomodé a producir menos para entrega inmediata y a aprovechar para hacer conservas, ya que en el verano producimos muchas frutas, lo que es bastante perecedero, entonces hay que hacer conservas con la fruta del momento. Con tomates las salsas de tomate, procesar el orégano, cosechar la lavanda ... etc.
Extraordinario tu trabajo…una idea que se me ocurre para las vacaciones sería que eligieras un destino vacacionales y llevarás tus productos hacia allá…un saludo desde Chile.
Las vacaciones son vacaciones! Pero gracias Pablo por la sugerencia
Te descubrí ayer y me han encantado tus videos. Lo explicas todo genial y aclaras muchos puntos para quienes tenemos el sueño de construir un huerto desde cero y por primera vez
Aquí tienes una seguidora!! 🤗🤗
No sabes cuánto agradezco que señales eso! Gracias Saya : )
gracias por compartir !!!!!
Mucho animo amigo, seguro que en los próximos meses compensas! Gracias por los valiosos tips como siempre!! Un abrazo.
Gracias Permabustan, espero también que así sea.
EL SEMBRADOR RECURSIVO!
NO SOLO HAY QUE SER CREADOR HAY QUE SER CREATIVO, SIEMPRE HAY NUEVAS ALTERNATIVAS, NUEVAS FORMAS DE REINVENTARNOS Y SALIR ADELANTE, FRACASAR NO ES CAERSE, ES NO LEVANTARSE, NO ES PERDER, ES ESTUDIAR Y AVERIGUAR PORQUE PERDI, DONDE ESTA EL ERROR PARA CORREGIRLO Y HACERLO DIFERENTE,LOS MEJORES EXITOS HAN SALIDO DE LOS PEORES FRACASOS
Fernando, te conocí hace un par de horas por UA-cam, actualmente estoy terminando mi carrera de ingeniero agrónomo, Talca, Chile🇨🇱. He visto gran parte de tus vídeos ya, y no le canso, es algo que acá en Chile estamos lejos de realizar,todas las hortalizas se venden enteras,los agricultores quitan la planta por completo con sus raíces, nadie devuelve a la tierra lo que se ha extraído, es asombroso tu trabajo. Me surgen dudas con respecto a tu sistema de refrigeración, ¿A qué temperatura funciona tu cámara de frío? Y ¿Por cuánto tiempo conservas las hortalizas en dicho lugar? Estaré atento si me respondes, y mucho ánimo con aquel mes tan bajo en términos económicos, un abrazo
Hola Ángel. La cámara está a una temperatura de 4ºC
Las verduras rara vez pasan más de 24h en la cámara. Cosechamos, lavamos, refrigeramos, preparamos pedidos y servimos a nuestros clientes.
Algo similar sucede aqui en Buenos Aires Fernando, me ha pasado el año pasado y este año hare algunas modificaciones, las personas en verano se van de Buenos Aires y buscan otros lugares. Te felicito por el trabajo y para adelante.
Debe haber unas cuantas similitudes entre nuestras dos ciudades Nicolás... Qué bueno que podamos compartir para encontrar entre todos mejores formas de trabajar
K fome todo tiene su riesgo ánimo también cultivo pero solo para el consumo de la familia escuché un sonido de fondo de ocas ya vendrán días bueno 🤗
Me ha encantado el vídeo . Muy instructivo .
Hola sembrador. Me gustan tus videos, gracias por compartirlos.
Gracias por decirlo Gonzalo. Siempre anima
Animo fernando ojala tengas un otoño buinisimo, te lo mereces
Buen impulso José! Gracias y lo mismo te deseo
Excelente video, me encanto
Hola Fernando tienes un huerto muy bonito me gusta mucho cómo te organizas mi pregunta es , plante hace 20 días pimientos y berenjenas es tan bien regadas y abonadas pero están igual que les puede pasar gracias saludos
Hola, a veces las plantas tardan en arrancar después del trasplante, sobre todo si las noches son todavía bastante frías, y no sé si será el caso.
Hola Fernando, estamos muy contentos de haberte encontrado, estamos aprendiendo en casa y felices, una pregunta, como se hace para retirar el compost y que no lleven lombrices?. Un abrazo y saludos desde Talcahuano chile
hoy mismo tendrás la respuesta Julián en forma de vídeo. Nuevo episodio a punto...
@@el_sembrador Buen joven apenas ahora veo tú canal, tengo una pregunta ojalá me respondas, vivo en Phoenix Arizona Estados Unidos 🇺🇸 aquí es súper caliente y he tratado de cultivar remolacha en los meses menos calientes que son Diciembre a abril. Siembro remolacha crecen mucho las hojas pero no dan fruto. Qué puedo hacer para tener frutos?? Gracias por responder
Ánimo, muchos éxitos 💪👌
Gracias Freddy!!
En mi caso este agosto lo he dedicado a secar tomates al sol. Posteriormente los rehidrato para envasar en aceite con especias. Es carísimo en el mercado. Julio/agosto saco todo el partido que puedo del Lorenzo.
Muy interesante Manu lo del tomate. Un saludo
@@el_sembrador por si te animas a hacerlos aquí explican el método tradicional italiano.
ua-cam.com/video/5yTWGjPdj-g/v-deo.html
Mucho animo¡¡ 💪
Gracias amiga!
¿resulta muy problemático incursionar con "subproductos" de la huerta? conservas, por ejemplo, para no perder cosecha.
Habría que crear ciertas infraestructuras para ello. Transformar producto te exige, si lo haces comercialmente, una serie de medidas diferentes a la producción primaria. Pero sí, se podría hacer también
Venderle a quienes hacen conservas?
o que te arrienden un espacio de tpo para hacer las tuyas ; )
En Argentina los productores organicos hacen delivery de verduras y frutas a domicilio o a empresas q las reparten y las venden caras Tienen mucha demanda.
Hola Fernando. No te planteas la posibilidad de ofrecer esta comida a centros sociales u otros que puedan aprovecharlo? O crees que es inviable? Gracias por los videos
No, no es inviable. Pero mi producto es muy perecedero en estas fechas sobre todo. De todas maneras nada se desaprovecha puesto que a la gran población de lombriz también que hay que alimentarla
Hola Fernando,¿qué opinión tienes del plantador manual de tubo conocidos como pico-pato tipo Plumiplant,kamikaze,etc,me interesa tu opinión.Gracias.
Hola, no lo he probado porque exige tierra seca para que so se te adhiera tierra a la punta. Nunca me gusta tener la tierra completamente seca. Pero no puedo opinar hasta que no la pruebe.
Me gustó mucho su video, muy buen trabajo con su huerto. Me da más intéres en continuar con videos, y mi proyecto. ¿Qué hace usted con esa cosecha?, si se puede saber jeje saludos desde México, La Paz Baja California Sur
vendo a varias tiendas y restaurantes locales, aquí en Madrid.
@@el_sembrador Disculpe no me especifíque bien, ¿qué hace usted con la cosecha extra que no logra vender?, es considerado merma?
Es posible que la máquina usada para mezclar tierra al final del vídeo sea casera con un taladro? Si es así me encantaría que lo contases. Me encantan tus vídeos, creo que transmites muy bien y los vídeos son muy prácticos y entendibles.
Hola Cone, no no es casera. Va con taladro y es un invento de Eliot Coleman. Se llama Tilther
@@el_sembrador gracias lo buscaré, 👍🏻
El rodillo marcador de bancales lo veo muy útil, lo estoy buscando y no lo encuentro. Tienes referencias sobre el mismo?
grenntools.tech
Buenas! cubres las zanahorias durante la germinación¿? gracias
No. Mantengo el bancal con humedad constante usando la lanza de riego hasta que germinen,
Hola Fernando ¿cuántos rabanitos por manojo? acabo de descubrir tu canal y me gusta mucho, un saludo desde Sevilla.
Hola Enmanuel. Entre 8-12 aprox dependiendo del tamaño del rabanito
Con esos excedentes, quizá, se podría hacer conservas!!??
Sin duda!
Una pregunta, como haceis para que no aparezca oidio con las acelgas tan tan juntas ? Saludos desde Barcelona, muchos éxitos para las cosechas ;)
No cultivo acelga ahora... Pero no hago nada para evitar oídio. Es un problema que no suelo tener. Si tienes problema de oídio te sugiero pruebes diferentes variedades de buena semilla y distintos momentos de siembra
El oidio es un problema de exceso de humedad o de un cultivo demasiado sensible. Si vives cerca de la costa la humedad te producirá hongos...hay variedades menos sensibles y en algunos cultivos se pueden usar productos mas o menos naturales para evitarlo. Pero yo creo que es un problema de exceso de humedad, yo en La Mancha, nunca he tenido problemas de oidio en las acelgas. Aunque si en melones o sandias. El cual soluciono con azufre micronizado.
Utilizas alguna bomba para regar con las mangueras?
sí, necesitas presión pues es agua de pozo.
Quisiera saber para que tienes puesto esa media sombra en los canteros y sobre que verdura?
Unas mallas son para evitar la entrada de ciertos insectos. Otras para proteger del fuerte sol. Puedes ver el vídeo de Mallas Flotantes del canal para más info.
@@el_sembrador muchas gracias lo veré
Que opina de las semillas curadas? Hay residualidad del veneno en la planta?
Las semillas con químicos se pueden lavar bien en un cubo, cambiando varias veces el agua. Generalmente el tratamiento de esas semillas es un fungicida. Nunca uso esa clase de semilla en la actualidad. Cuando las usé en el pasado las lavaba como te menciono. Residuo en el suelo quedará, aunque pueda no ser mucho. Y en el cultivo no necesariamente, aunque no puedo asegurarlo.
Una pregunta el agua es clorada o no
no