🔥🔥🔥 Бомбический ТОРТ! Веганский торт ШОКОЛАД-БАНАН Без ГЛЮТЕНА, ЯИЦ, МОЛОКА
Вставка
- Опубліковано 1 жов 2024
- Этот торт покорил всех моих гостей, и даже тех, кто не придерживается веганского типа питания! Он практически не отличается от классического торта - такой же вкусный, легкий, шоколадный! Ну а в сочетании с бананом просто бомба!!! Рекомендую всем!😚
Если не любите банан, замените на клубнику (только свежую!) или вишню - тоже будет отлично!
Количество ингредиентов на торт диаметром 14-16см.
📋Ингредиенты для бисквита:
✔️ 225гр муки (у меня по 75гр рисовой, кукурузной и овсяной)
✔️ 150гр яблочного пюре
✔️ 100гр растительного молока
✔️ 50гр тростникового сахара (сиропа топинамбура)
✔️ 50гр растительного масла
✔️ 40гр какао порошка
✔️ 30гр горького (или темного) шоколада
✔️ 3/4чл соды
✔️ лимонный сок/уксус
✔️ щепотка соли
🔸Соединяем отдельно сухие ингредиенты и жидкие. Потом все вместе соединяем и перемешиваем.
🔸Добавляем растопленный шоколад.
🔸Выпекаем при 170 до готовности. ❗️Советую выпекать каждый корж отдельно!
📋Ингредиенты для крема:
✔️ 150гр горького шоколада
✔️ 150гр яблочного пюре
✔️ 70гр кокосовых сливок
🔸 Растапливаем шоколад и соединяем с яблочным пюре и сливками.
🔸 Пробиваем погружным блендером, чтобы все хорошо соединилось.
🔸 Сразу перекладываем крем в кондитерский пакет, чтобы после застывания можно было легко его отсадить.
🔸 Убираем в холодильник, чтобы крем схватился.
Приятного аппетита!😉
Сухой торт! Крошится ужасно!Обязательно нужна пропитка!!!
У моей дочери аллергия на молочные продукты животного происхождения,но скоро её день рождения и я никак не могла найти приличный и вкусный рецепт ,пока не попался Ваш!❤️ Огромное Вам спасибо ❤️❤️❤️
Пробовали? Понравился?
@@Mila_ya26 да и не раз готовила , коржи пропитывала соевым молоком. Делала даже с банановым конфитюром .и пропитывала коржи банановым молоком.
@@ВероникаКраснова-й8ш , благодарю.
я тоже
@@ВероникаКраснова-й8ш а как вы делаете банановое молоко?
Мне понравилась Ваша идея теста и крема с яблочным пюре . Я немного переделала Ваш рецепт, вместо тяжелой овсяной , я брала только муку зеленой гречки , шоколад в тесто не добавляла , просто добавила какао в горячее молоко , так вкус стал насыщенней , шапочку с орехами перемолола в крошку и ,,Яблочный трюфель " готов.Думаю , что нужна еще суфлейная прослойка между коржами и будет ,,Птичье молоко" Спасибо за идею!
Чтобы у какао-порошка был яркий насыщенный вкус шоколада, его надо смешать с 1-2 ложками раст масла, а затем вылить в тесто
Видно по видео, что торт сухой, крошится. Необходима пропитка. Ну, а в целом, прекрасная идея!
Ну можно больше нахерачить крема
Сироп топинамбура это тот же сахар,только дороже. Без сахара я делаю. Бананом взбитым промазыввю
Диабет 2-го типа называют чумой XXI века, потому что:
1) заболеваемость этим типом диабета растёт по экспоненте во всём мире;
2) здоровье заболевших сильно ухудшается.
Гасить соду - спорный вопрос.. Информации от химиков достаточно. Изучайте и будьте бдительны ❣️
Требуется пропитка!!!! Очень сухой
суперский торт, вкусный, а главное полезный
😍😍 красивый очень, выглядит не хуже, чем в кафе
Что вкусного?! Ну видно же, что торт сухой, сыпется, как горох
Сахар заменила на такое же кол-во темного сиропа агавы, убрала 10 г какао, делала сама пюре из не кислых яблок (ушло около 6 больших), масло вместо кокосового взяла оливковое, соду на разрыхлитель (около 5 г взяла).
Крем: купила кокосовое молоко в банке, подержала несколько дней, получила сливки (твердая верхушка). Шоколад со стевией (без сахара).
Сборка: во второй слой положила джем (стандарт: 200 г замороженных ягод(вишня) + 20 г сиропа+ ч.л. крахмала), хотелось пропитать торт хорошенько, сделала пропитку (20 мл сока, 20 г сироп, чуть воды), ложками поливала, торт реально тек, все делала в кондитерском кольце НО в итоге не смотря на лужи пропитки и то что торт много чего впитал, получился чуть сухим.
В целом торт реально на любителя, т.к. сильно шоколадным (половине гостей понравилось, вторая половина попробовала и уверенно остановилась).
Лучше съесть целый апельсин, чем капсулу с витамином C, потому что в капсуле нет других чудесных нутриентов, присутствующих в самих апельсинах.
Полезные для здоровья источники железа - цельнозерновые продукты, бобовые, орехи, семечки, сухофрукты и сочная листовая зелень.
Не запивайте еду чаем, так как чай снижает всасывание железа.
Добавьте в свой рацион богатые витамином С продукты (он улучшает всасывание железа).
Количество витамина С, содержащегося в одном апельсине, может улучшить всасывание железа в 3-6 раз, так что если вы намерены восполнить дефицит железа, вам следует заменить чашку чая фруктами‹‹80››.
Благодарю! ❤❤❤
класс! БлагоДарю за Ваш труд и знания. Пусть благо пребудет благом во всем 😊
Супер! Теперь буду знать что приготовить ребёнку ,которому нельзя глютен.
Жанна, спасибо за рецепт!
У меня есть знакомый у которого аллергия на натуральное молоко животного происхождения. Он пользуется немолоком.
Здравствуйте. Влияет ли на качество крема то замороженные ли сливки кокоса или жидкие?
😅а где сам рецепт? Сколько вешать граммов?))
Можно ли этим кремом делать выравнивание торта?
Да, конечно👍
Спасибо за чудесный рецепт! Буду пробовать. Хотела уточнить, а растительное масло любое можно? Даже оливковое? Или лучше подсолнечное?
Кокосовое или подсолнечное без запаха, другие дадут сильный специфический запах
Хочу попробовать сделать)) скажите все по времени на 175 градусах сколько выпекать?
Благодарю рецепт!!! Скажите а пюре можно заменить на банановые или на лен? Или будет не то
Крошка прессованная а не торт
Можно заварной крем.
Boa tarde! Vc consegue traduzir esse recheio? Gratidaooo!
Сколько молока?
А разве замороженные ягоды не потекут?
Если торт на заказ, то лучше не использовать замороженные ягоды. Для себя можно) Малина, ежевика - самые стойкие после морозилки👍
Офигенный👌👌👌❤️❤️❤️ благодарю
здравствуйте! подскажите, если делать в таких пропорциях на 4 человек и резать, как делаете это Вы, это на один раз торта?
и какую роль тут играет яблочное пюре?
@@maredynia вместо яиц
А какой диаметр формы?
Размер формы. Спасибо
Добрый день! А растительное масло кокосовое должно быть какое именно? Рафинированное или нерафинированное?
можно использовать любое:)
🎉🎉🎉🎉🎉🎉❤❤❤❤ Спасибо
А где сам рецепт?
В газете
Класс👍
Благодарю!💖
Какао можно заменить на крахмал ?
Мясо можно заменить рыбой ? Или сахар можно заменить солью ?
Это из той же оперы …😂
Крахмал и какао это совершенно два разных ингредиента, для разных предназначений .
Люблю ваш канал ❤️
Спасибо большое!!!💖💖💖 Очень приятно!🙏😘😘😘
Это просто торт.Не веганский.Зачем так назвали ролик?Веганы ничего не пекут.Единственная обработка это сушка при температуре не выше 50 градусов.
Не путайте веганов и сыроедов!
Я думала не осталось уже таких глупых )))
Во дундук, хоть почитала бы сначала, чем хрень нести прилюдно 😂
Это не веганская еда.Веганы не обрабатывают термически блюда.
Это сыроеды не обрабатывают пищу
Когда все в голове смешалось. Люди и кони🤦♀️😃
Веганы не едят и не носят продукты животного происхождения. А также, не поддерживают любой вид их эксплуатации. Это всё, что нужно знать о веганах. Остальные - не веганы. А всего лишь приверженцы здорового, растительного питания, либо сыроеды, фруктоеды, моноеды, праноеды и так до бесконечности