Суши: можно ли есть сырую рыбу, безопасны ли они в России и правда ли, что у японцев глисты?
Вставка
- Опубліковано 3 лют 2017
- Наше традиционное расследование недели посвящено суши - японской еде, которую полюбили в России. Но вот вопрос: почему наши суши так сильно отличаются от японских? И вообще, можно ли есть сырую рыбу? Сальмонеллёз, пищевые отравления - стоит ли их опасаться, приобретая суши в нашей стране? Чтобы выяснить, мы отправили на анализ блюда из пяти заведений японской кухни - сетевых и нет, дорогих и не очень - и результаты поразили даже нас.
Подписывайтесь на наш канал в UA-cam:
/ @edashow
Оставайтесь на связи с программой "Еда живая и мёртвая" в соцсетях:
/ edantvshow
edashow
ok.ru/edashow/
my.mail.ru/community/edashow/
/ eda_show
/ eda.show - Наука та технологія
Сами же сказали что "отравление" было из за сальмонелеза, который передается от кур . Несоблюдение санитарно -гигиенических норм приведет к массовым отравлениям от любого блюда общественного питания....Так при чем тут сырая рыба???
Чёрт его знает
Поддерживаю
Во-первых, отравление там действительно было и без кавычек. Во-вторых, и от сырой рыбы тоже может быть сальмонеллёз, а так же гельминты всякие, кишечная палочка и прочая зараза и вредные инфекции. Так что рыбу обязательно всегда нужно термически обрабатывать! Намотай это себе на ус, дружок, и не ворчи попусту.
Это пожалуй самый интересный обзор сушей на русском языке что я слышал. Очень понравилось
Не знаю
Я очень часто ем суши но со мной ничего подобного еще не происходило
Скорее всего это зависит от того как их готовят , лично я стараюсь заказывать в хороших местах
А сейчас всё ок?
@@roadabroad молчиит)))) наверное уже не очень 😅
@@arctic_5 включи уведомления :D
Но гельминты у тебя точняк уже имеются, как ни крути, чел.
В Иркутске есть 2 доставки суши шоп и пряников там ни разу не отравилась за 7 лет потребления. Ем 4 раза в месяц и всё свежее и отличное.
Это не из за рыбы. А от грязных санитарных норм. Сальмонелла что в семге???
хороший репортаж! Спасибо
Я иногда беру замороженный стейк семги .Режу на пластинки и просто ем 😅.Мне нравится,хотя конечно страхова бывает
А самое главное не сказали как обрабатывают сырую рыбу Японцы чтоб небыло червей?
А как же жареные и запечённые роллы, ведь такие тоже делают и как я думаю, они не сырые, а есть можно
Такие роллы зачастую калорийнее за счет «шапочек» сверху, с которыми их запекают
@@EdaShow а жареные за счёт кляра и во фритюре жарят
@@EdaShow Обломов лопает и живой)))
Хорошый выпуск! 😊
Не самогон, если что японская алкоголь называется сакэ.
Поэтому их нужно делать и кушать дома)
Дома не так вкуссно получается
@@user-zk3nk5fj1w вкусно, просто вы наверное не умеете их вкусно готовить)
@@user-zk3nk5fj1w вкуснее и лучше дома , потому что знаешь что туда клал
Добрый день лично у меня так
Пф, так причем тут само блюдо ролы? Сальмонеллу можно подхватить где угодно. Шаурмечных гораздо больше и находятся они рядом со всеми дорогами, там чаще в разы травятся.
Бред!!! Я в японии живу!тут все японцы едят и живут до 100 лет!!!во всем мире едят... это проблемы русских ресторанов!
Ника-Николь Танака или есть нормально и мыть руки
Ника-Николь Танака Нигде ты не живёшь, пиздеть не надо тут
Ника-Николь Танака а вот это посмотрите ua-cam.com/video/YP1hPqEsLDY/v-deo.html
@@pangaijin а сам ешь ты суши ?
это проблемы русских желудков
Сам отравился в Израиле
Купили суши, съели и жить не хотелось.
Хотя всегда сырую рыбу ем а точнее всю жизнь
тут дело не в сушах а в месте где она их ела, она могла там так же чебурек съесть и отравится и что чебуреки больше не есть или что, тут дело в том месте где она ела их
Автор полчаса трепался ни о чём и в итоге не ответил на вопрос, который сам поставил:
почему в Японии все едят суши и радуются здоровенькие , а в России от них дрищут?!!!!
Так вот, дорогие мои! Самый главный секрет японской ЗДОРОВОЙ еды в том, что они всё едят максимально СВЕЖИМ!
Еще раз - СВЕЖИМ!!!
Что это значит на практике?
Если Вы приготовили еду, и по какой - то причине её не съели, то её выбрасывают!
А готовить стараются на один раз!
Никаких заготовок полуфабрикатов и салатиков впрок!!!! А у нас в ресторанах - эта практика сплошь и рядом!
Он же ответил "высокая культура производства". Чистота и порядок, а не лишь бы продать- это в культуре японцев осталось с древних времён, когда поваров приговаривали к смертной казне, если от их блюд травились люди.
@@user-gq9wn2dm5g Высокая культура, чистота и порядок НЕ сделают продукт свежим, если он пролежал неделю в холодильнике!
А япы именно, что стараются всё есть свежим, только что выловленным или сорванным с грядки!!!
@@yestudayto6612 заморозка нужна, а не свежая рыба
Ну так и от салата оливье можно отравится если его хранить неделю... там и черви будут, и тараканы
@@spiritarhonа лучше всего варка или жарка, так ещё безопаснее, чем заморозка. А холодная и замороженная еда реально вреднее для организма, чем тёплая или горячая. Так и ангину с осложнениями недолго получить от холодной пищи, а тем более от замороженной.
Бредовый выпуск, во первых суши и роллы нужно заказывать в качественных недешевых доставках, в таких местах рыбу покупают у проверенных поставщиков, она проходит шоковую заморозку и порой даже просаливается до слабосоленого состояния. Я с 2015 года наверно ем суши и роллы и никогда не травился, никогда не испытывал никаких проблем со здоровьем после них. Если руки из одного места растут и в мозгу извилин не хватает можно и борщом отравиться из доставки.
Где эти попуасы полиэтилен брали 100 лет назад???😂
Почему японцы поедая тухлых карасей не заражаются?
Потому что У них мёртвая еда, свежее, чем наша живая
Потому что обработка соли и самогоном
я ел суши и ролы ия попал в бальницу ! и лежал 2 месеца
писать научись малолетка, причем тут суши?В этом виновата антисанитария, суши непричем.Суши надо самому делать
Вывод один) у нас дешёвые китайские соевые соусы, васаби и имбирь))))
:)
да уж.....
Класс!!!!!!!!!!!!
Я всегда васаби в соус добавляю
Гадость
@@user-kx9bh6qg6x вкусняшка
@@gnd1600 отдельно
Суши!!! Вся Япония живёт на этом!! А она лежала пластом!! Советую поехать полечиться в Крым Наш !!!
Ясно, видос заказала якитория
Пермячка 😃
Понимаю,японцы живут на не большом острове с населением 130 миллионов и едят все что могут (гадость по русски) ,ну а какого фига в России едят высоко удобренной ртутью сырую или с плесенью рыбу?
какие там суши? кушайте борщ
А он в курсе, что то, что он назвал мраморным тунцом - говядина вагю?
Нет, это не говядина вагю, а самый что ни на есть тунец.
Это брюшная часть тунца, называется торо. Стоит почти в два раза дороже верхнего филе.
toyokeizai.net/articles/print-tbt/97414
И чем вагю светлее, тем дороже.
Очень похожи, но по форме нарезки на самом деле больше похоже на тунца
Не суси и не суши , а СУЩИ !
Нет, суси (что-то между с и ш)
Бесполезная трата времени ...
Бред !!!
гмо даже не знают что такое.
что они могут посоветовать?