義大利葡萄酒的「1 A、3 B、1 C」【威爸喝果汁 Will's Juice Bar 34】
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- Опубліковано 15 вер 2024
- 義大利葡萄酒的「1 A、3 B、1 C」【威爸喝果汁 Will's Juice Bar 34】
網友Miss coco留言給威爸：「可以做一集主要的義大利品種的特輯嗎？最近愛喝義大利的，可是覺得太多特有種了，希望能多點理解～～～」
為了幫助大家更了解義大利酒，威爸在這裡就以義大利酒為主題，幫大家整理出義大利葡萄酒的「1 A、3 B、1 C」，讓大家可以提綱契領，迅速掌握義大酒的要點。
之前也有網友Chang JinAn問威爸：「想請問喝Amarone要搭什麼杯比較適合？」
所以威爸也在這裡，一併建議大家使用「Syrah杯」與「Pinot Noir杯」這兩個杯款，好與義大利葡萄酒的主要酒款，達到完美對應。
只要掌握威爸幫大家整理出來的「1 A、3 B、1 C」，以及「Syrah杯」與「Pinot Noir杯」這兩個杯款，就可以快速掌握50%以上的義大利葡萄酒（因為義大利葡萄酒的產區跟葡萄品種真的很複雜），雖然沒辦法達到100%，但是已經很足夠大家在吃飯的時候，在親朋好友面前小小臭屁一下了。
希望大家看得開心，喝得愉快，不要忘了訂閱威爸的頻道，同時按下小鈴鐺，我們下次見！
🍷 MASI Costasera Amarone Classico DOCG瑪西酒廠亞瑪諾經典紅酒
👉 70%為Corvina葡萄，入口後有著顯著的櫻桃以及桃李的香氣，伴隨著些許的肉桂以及荳蔻的辛香料氣息。口感紮實又不失細緻，酸度完美，單寧如絲綢般滑順，尾韻悠長。
🍷 PIO CESARE Barolo DOCG凱薩巴羅拉紅酒
👉使用100% Nebbiolo葡萄，柔滑而強烈的香氣，飽滿的酒體，結構完整，單寧優雅合宜，完整展現出Nebbiolo的風格，陳年實力極佳。
🍷 GAJA Barbaresco DOCG歌雅巴浿絲可紅酒
👉使用100% Nebbiolo葡萄，鼻息間充滿著玫瑰花香、花卉香氣，帶有黑胡椒與菸草氣息，口感濃郁。溫和的酸度及絲滑的單寧，將水果花卉的豐沛的表現得宜，可以即飲，但也極具陳年實力。
🍷 TENUTA DI CASTELGIOCONDO Castelgiocondo Brunello di Montalcino DOCG卡斯提喬康朵卡斯提喬康朵紅酒
👉使用Sangiovese葡萄，香氣中帶有鮮明乾淨的覆盆子以及夏天的紅色水果，接著是優雅的紫羅蘭香氣，入口均衡和諧，單寧高雅，餘韻悠長並帶有礦物風味。
🍷 NIPOZZANO Nipozzano Riserva Chianti Rufina, DOCG尼波札諾精選紅酒
👉使用Sangiovese葡萄，帶有迷人的花香以及藍莓、覆盆子、黑莓的果香，伴隨著香料、肉荳蔻與咖啡的氣息，入口後顯得優雅豐潤，尾韻悠長，香氣與風味兼具，非常迷人。
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这集如果附上红酒地图插图就完美了，喜欢威爸的视频，在里头可以感受到满满的热爱。
謝謝您
MASI的Amarone是我的最愛，同時我也存了不少不同年份和類型的如Costasera, Nectar, Serego Alighieri Vaio, 和 Mazzano.
感謝威爸的分享！威爸的講解脈絡清晰，精簡扼要，總算讓我理清對義大利葡萄酒的頭緒！
謝謝你！歡迎、歡迎！
I like this video very much , hope you can introduce more grape kind in Italy
講解脈絡很清晰，超厲害！！可否請威爸多介紹一點義大利的酒種與知識~~~~非常感謝
已筆記。謝謝你
really like this video. I love italy wine.
Thanks！
超級謝謝，很清楚！
我又上了很珍贵的一课！感谢你的分享。
謝謝你的留言，請繼續支持威爸喔
今天試了這個brucellosis di montalcino真的非常棒，感謝威爸的介紹😊
喜歡威爸分享很多的紅酒知識！想聽更多有關勃根地及波爾多的
筆記！筆記！謝謝你
哈哈 好有難度的一集
哈哈，的確是不容易說呢。
thank you Will. Enjoyed your channel...
😄😄😄
謝謝威爸分享知識
謝謝你的支持
谢谢分享！有机会希望关于意大利的话，再介绍一下super tuscan。
好的、好的。已筆記～～
wow, 这集的信息真好
謝謝你。
義大利真的好難懂，有超多原生品種，還有同一種葡萄不同名字，只是威爸怎麼沒有介紹超級托斯卡尼哈哈
哈哈，慢慢來。謝謝你的收看
❤🎉😊
請問威爸，Barbera 這個葡萄品種應該用哪個杯子呢？
想請問威爸，gaja雖然是Barbaresco 專家，但也有出一款叫Conteisa的Barolo，這款酒如何呢？
老师，陈年实力基本上有几个关键？谢谢
可以參考這裡喔。kknews.cc/zh-tw/food/l8zqjmz.html 謝謝你提問
聽到想去找你喝果汁了。
歡迎！歡迎！
請問威爸，Primitivo品種適合什麼樣的酒杯？
可以使用 Zinfandel杯款喔
建議別以喝果汁來形容。喝果汁感覺太甜了。