El SECRETO para hacer WAFFLES al estilo belga 🧇 de Paulina Abascal | El Gourmet
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- Опубліковано 10 лют 2025
- Prepara estos auténticos waffles al estilo belga junto a la increíble @Paulina Abascal. ¿No tienes máquina de waffles? Con esta masa también puedes hacer hot cakes en la sartén!
INGREDIENTES 👨🍳👇
Azúcar 100 grs
Leche 360 cc
Yemas 3 Unidades
Harina 240 grs
Claras 3 Unidades
Extracto de vainilla 5 cc
Mantequilla 70 grs
Polvo de hornear 8 grs
DECORACIÓN
Frambuesas 100 grs
Miel de maple 50 cc
Azúcar glas 30 grs
MANTEQUILLA
Mantequilla 80 grs
Extracto de vainilla 5 cc
Anís 3 grs
Canela 5 grs
Cardamomo 3 grs
Clavo de olor 3 grs
Receta de waffles al estilo belga👇
elgourmet.com/...
MUY BUENA RECETA GRACIAS
Los hice y salieron riquisimos.le puse leche a ojo y la masa quedó más cremosa y salieron espectaculares.
Yo los hice, el procedimiento hace unos waffles super ricos, les recomiendo solo utilizar 70 gramos de azúcar, que sea glas, la harina debe ser cernida para evitar grumos como me pasó a mí. De ahi en adelante estan super deliciosos. Verifiquen que les queden bien cocidos y estarán excelentes. ❤
Tan bella Paulina sbascar, tiempo que no veía su cocina en repostería es una buena instructora, yo la seguía por el gurmet
Gracias Gracias por compartir 🙏💞🙌🌈
Hola Pau que bonito que saques esos programas en los Estados de la República excelente 😮
Que rica y facil de preparar la receta de Waffles eres la mejor chef te admiro mucho gracias por compartir tus receta me envías tu receta me van a servir mucho para mi clase de repostería te lo agradecería mucho gracias
Saludos desde Santo Domingo, Rep. Dominicana. Me encantan las rectas de Paulina. Súper buenísimas.
Lizeth. Jackeline Viera Castillo 🍰🙂
Valerienla 13 Castillo 🍰😋😷
Valerienla 14 Castillo 🙂
Buenos dias a mi me facina tu procrama Paulina muchas Bendiciones
Gracias por la receta!! La hago siempre! A mis hijos les encantan!! Lo único que cambio es la cantidad de leche, es mucho menos de lo que dice la receta 😅😅
Muy buena la reseta
Gracias por compartir la receta
Exelente me encanto
Gracias me salieron deliciosas 🤤🤤🔥
Se ven deliciosos, haré la receta, gracias 🙂 ❤
Buenas tardes Paulina, soy brasileña poso hacer ensalado con queso jamón con pollo, gracias ❤ mas vivo en Tijuana México.
Gracias por la receta Paulina, una pregunta ¿Se puede sustituir la mantequilla por queso crema?
🥞que rica receta y fácil de preparar gracias 🥞
SOS tremenda en todo lo que haces
Me quedo con tu receta!! Ta probé otras y la tuya me gustó más 👍
Paulina for president!
hola reina, te quedo suavecito?
Super receta!!! Muy buena 👏👏🤗🤗🤗🤩
A
Buenisimo, gracias
Gracias a ti! 😊
Quisiera q me qdaran más crujientes, como le puedo hacer 🙏🙏
Hola! Hasta donde sé el waffle belga, "es el azúcar granulada belga" se derrite x dentro y le da toque especial..
Miraste la receta de Anna Olson?
Simplemente: ESPECTACULAR 🌟👌👏👏👏!!!! GRACIAS PAULINA
En lugar de leche que se puede agregar, muchas gracias, saludos cordiales desde Ecuador.
Si lo haces de avena un poco de agua y creeme que no sentirás el cambio de leche a solo agua a si lo deseas también puedes usar leche de coco o avena
Super que delicioso receta gracias por compartir ❤❤ me gustaría saber que clase de azúcar uso ? Porque hice la receta pero nunca se me dió a punto de turrón 😢😢😢
Es azúcar normal blanca, pero hay que batir mucho, a veces,por la temperatura del ambient
Uso azúcar glass, o pulverizado.
Muy buena la receta
Buen día:donde puedo obtener esa WAFFLERA tan BUENA.ABRAZOS
Que exquisito
Hola. Más o menos cuantos wafles salen de esta receta? 😮
Pau. Te amo. Eres tan preciosa e inteligente. Gracias por existir.
Cómo queda con mezcla de pandeyuca
😋😋😋
Apoco si bien belguita
Los wafles belgas son con levadura y queda una masa como de pan
Cuál es la marca de ka wafflera
Pensé hiba decir cómo se usa la waflera,para hacerlos
para mi gusto le falta color a ese waffle que es lo que lo hace crocante... y no un pancake en sarten...
Ok, hazlos a tu manera
Se ven deliciosos..y originales. Gracias por esta variedad ¡ los hago ya!!
Por eso ella también dijo que así le gustan 🙄 valora la receta, el termino del waffle es a tu gusto
En Belgica donde se inventaron los waffles se hacen asi. Pero tu hazlos como quieras y ya..
🙄🤦🏼♀️
Qué tipo de harina?😢
Demasiado pálidos para mí gusto. Paulina es una excelente chef pastelera; sin embargo, tengo otro concepto de los waffles belgas y no se parecen en nada.
X2
Miraste la receta de Anna Olson?
Deliciosos!!!!
Y eso q es masa d torta??.
Agreguen menos leche, no dió la receta bien, quedan súper aguados.
Cuál es el sentido de tener una wafflera girable si no la giras?
Ese no es un waffle Belga, la masa del Belga no es líquida
Comparta la receta y ojalá con video
Solo por tasas entiendo 😅😢
Agregó menos leche de lo que dijo eso se vio en el video espero que me salgan saludos
Lizeth Jackeline Viera Castillo 🍰😋😷
Le hice algunas mejoras a tu receta pero aún así me salieron bastante aguados, necesitas reducir la cantidad de leche y aumentar la de harina.
Me caes muy bien, pero pones muchas trabas para hablar contigo. Eres una persona pública.
Paulina te sientes muy especial???
No pues muy crudos no se ve antojable
Eso está crudo.
No sé ven provocativos. Estan anemicos. Le falta el Sol. No deben saber a nada😅
No me gustó esta receta muy pálidos
Lo que lo hace crocante es el aceite
🇨🇴😒
Cómo agrego el eceite y que cantidad...
En la preparación
3 cucharadas
Bdevrias usar una pala miserable para aprovechará todo o el.gramaje no es el mismo
Ush la masa le quedo re espesa, gas
Estilo que???? 😅
TE DIO CAGUE ESO ESTA CRUDO TODAVIA