Jantar para 80 a 100 pessoas
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- Опубліковано 5 вер 2024
- •2 Kilos de Alho
•4 Kilos de Cebola
•1 Kilo de Sal
•1 Caixa de Caldo de Galinha com 4 Tablete
•Pimenta de Cheiro
•Pimenta do Reino
•1 Maizena Grande
•1 Margarina Grande
•500 Gramas de Mostarda
•1 Kilo Grama de Ketchup
•5 Caixinhas de Creme De Leite de 200 ml Cada
•4Litros de Leite
•6 Litros de óleo
•1 Cheiro Verde com Cebolinha e Cuentro
•3 Cabeça de Repolho Grande
•3 Kilos de Tomate
•2 Pacote de Alface com 3 Peças em casa (Da Feira)
•6 á 7 Kilos de Batata Palha
•15 Kilos de Coxa sobre Coxa
•15 Kilos de Peito de Frango
•3 Pacote de Arroz Cristal de 5 Kilos Cada
Gostei vc explica muito bem com calma
Que bom que você gostou
Obrigado 😊
Já fiz 5 kg de arroz pra 100 pessoas e sobrou bastante ainda.
Na verdade depende
Dos convidados
Se são pessoas fitness ou vaidosas que preocupam com peso coisa assim se vai beber álcool na festa
Comem menos
Se for pessoas boas de prato
Comem mais
Depende muito
Ainda mais se for uma festa no almoço
Usar tempero baiano no strogonoff foi a primeira vez q eu sou cozinheiro com muitos anos de " estrada " !!! Mais tempero é a gosto de cada um , a gente tem q respeitar né.
Concordo com vc , nunca vi isso , principalmente depois de uma comida pronta. Aff
E muito bom
Pra não ficar quela comida sonsa
Sem tempero
Mas se não tem costume é melhor que não use 😊
@@charlenevivaavida certo querida , continue usando seus temperos e fazendo maravilhas na cozinha ...
Pois dês q me conheço por gente minha mãe usa,eu uso e somos cozinheira a anos fica maravilhoso ❤
@@valcampos6744 pronto !!! Esta valendo ...
Gostei muinto avhei alguem que frita o frango
Tem que fritar um pouco senão ele fica borrachudo
Parabéns sucesso
Parabéns amei seu vídeo 🎉
Obrigado linda
🥰
Uma delícia 😋
AMEI DEMAIS 😋😋😋
Cadê a toca abençoada
Verdade
Faltou a toca
infelizmente!
Oi amiga que delícia deve ter ficado muito gostoso bjs
Não tinha índio lá...
E a cozinheira não usou TOUCA... Mas com certeza ficou tudo muito bom ❤❤❤❤
Strogonoff com molho branco. Molho branco com amido de milho 😮
Sim
Por ser grande quantidades
Eu também tinha achado estranho
Mas funciona fica delicioso
Bom dia charlene estou numa dúvida preciso fazer um casamento para 2:40 pessoas e preso se você poderia por gentileza me passar quantidade de ver dura no caso alface tomate cebola pipino e pimentão
Então 8 kL tomates,cebola,pepino,e pimentão de cada
50 pés de alface 🆗️
Espero ter ajudado🙂
Eu não uso maizena no meu strogonoff fica mais gostoso eu coloco milho verde ervilha creme de leite mas o seu tá bom também tem gente que usa trigo mas eu não gosto de usar nada
faltou uma touca no cabelo e uma blusa de meia manga e ao menos uma colher de pau ou outro material que não raspa o alumínio do fundo da panela!
Sim sim
Vamos aprendendo 😬
240
Cadê a touca na cabeça nao pode cozinhar com blusa sem manga aind mais pr um jantar de casamento 😮
Quanto kilos de de frango
15 kilos
esse molho é feito com farinha de trigo!! porque amido de milho 🌽 é mais para pratos doces!!
Sim
Pode ser usado os dois
Vai do gosto
Pode usar farinha de trigo também
Ué , a legenda diz para 80 a 100 pessoas!!!!!! Foi só para 40?
E pra 80 a 100 pessoas
E que eu fiz E strogonoff e frango caipira vai depender dos convidados se comem pouco ou se comem muito tipo assim
Tem festa que vái e sobrar na nossa festa sobrou nada
Tem o vídeo inteiro aí no nosso canal aí usei 15 kilos de peito
Mas na dúvida coloca 20
Tipo assim entendeu
Obrigado pelo comentário
Mais da metade dos convidados saíram correndo quando viu a comida. Kkkkkkkkkkk
Não sobrou nada tava uma delicia
Foi um sucesso graças a Deus
Deu tudo certo
E aqui povo do goias e bom de prato
😅😅😅
Cozinheira sem touca,pelo amor de Deus
Eu gosto de colher de pau
Também gosto
Vou comprar umas
Pra que colher de pau? Ela quase nem precisava de colher, nem misturava os ingredientes na panela., ia só despejando
Misturei somente depois que coloquei todos ingredientes
Para não desmanchar os cubo de frango sabe senão o frango vai desfiado todo por isso e bom meche somente o necessário
😊😊
Começou dizendo que era p 80 pessoa e terminou mostrando que era pra 40 a 50 pessoas??????????????
Ola e por que esse vídeo se tornou em 2 videos ok
Estava eu fazendo uma janta pra 80 pessoas com mais variedade no cardápio e a proteína dividimos em duas parte sendo strogonoff e frango ao molho Caipira...
Deve usar colher de pau para mexer as panelas.
😅 não tinha
Vamos comprar pra próxima vez
Não, pela ANVISA , já que ela vende, tem que ser de Silicone. Madeira, bambu é proibido porque junta resíduo que contamina a comida.