Жанночка, я обещала написать, какие у меня получились блинчики. Вот только испекла и сразу пишу: благодарю! Такие замечательные!. Мука совершенно по другому себя вела, пришлось вместо одного стакана кипятка влить два, было очень густо. Первый блин капризничал, не хотел сниматься. Потом все пошло отлично! Я стала печь маленькие блинчики, большие не снимаются! Вкусно очень! Спасибо большущее!
Попробовала, пишу для тех кто в России продукты покупает :) У меня мука "кудесница". На 1 стакан муки получилось 2 стакана молока и кружка кипятка. Сковороду лучше каждый раз смазывать губкой с маслом (и не течёт по сковороде и блинчик хорошо снимится) Чтоб блинчик хорошо снимался можно его поддеть лопаточкой с разных сторон, а потом уже перевернуть. Пока блинчик горячий лучше его лишний раз не дёргать - порвется. Лучше прям со сковороды в тарелку перекидывать. Потом они станут чуть эластичнее. У меня получились немного комочки, но на вкус никак не повлияло. Рецепт суперский, вкус очень даже. Гречи почти не чувствуется. Тем кто сидит на диете - самое то. А тем, кто не диетит, увы, вам не понять, у вас вкусы другие.
Спасибо, мне тоже пришлось добавлять много и молока и воды, ещё добавила яйцо и чуть пилить👍 Зато углеводы гречневой муки стали меньше, что для меня самое то
Обожаем гречишные блинчики!Это очень вкусно!Жарю такие для своих уже много лет.Правда сахар никогда не добавляю,у меня никто не любит даже чуть сладковатые блинчики.Просто потом, кто хочет ест с чем то сладким или делаю сладкую начинку,или начинку не сладкую:из печени,рыбы,мяса или овощей...кому что нравится.А муж любит такие блинчики просто с топлёным маслом.)))Спасибо за рецепт.Возможно многие и не знают что блинчики могут быть и с гречневой мукой.Ну это действительно вкусно!!!
Спасибо за рецепт. Очень вкусные блины,сначала рвались, но потом стала подольше печь первую сторону и потом переворачивались легко. Блинчики ажурные, вкусные и без сметаны, без варенья. Пекла уже 2 раза, по половине порции, получается 12 блинов из 1/2.
Спасибо за рецепт блинчиков из гречневой муки, завтра буду печь, но и в пшеничную муку я добавляю обязательно кипяток, на старости лет научилась печь блины тоненькие и это потому что на кипятке
Спасибо, Галина! С праздником вас! Да, если добавить немного пшеничной муки, то эти блины получаются лучше, легче переворачиваются.. кипяток «заваривает» клейковину и блины не рвутся, теста нужно меньше, они получаются тоненькие.. успехов вам! 🌺
Приготовила по вашему рецепту, муку взяла в DM Buchweizen Bio Mehr (для тех кто живет в Австрии или Германии). Очень вкусно вышло. Спасибо большое за рецепт!
Здравствуйте. Я живу в Израиле и сейчас пеку блинчики по Вашему рецепту! Получаются изумительно вкусные! Спасибо большое за идею! Беру в копилку! И,конечно же,подписалась на Ваш канал!
@@еленагерус-д8л хорошо, удачи! Лена,многие пишут, что поскольку в России совсем другая мука, то блины сильно рвутся.. если у вас будут тоже рваться, то чуть-чуть пшеничной муки добавьте.. 🌺
Привет из Германии 😊 мне очень повезло найти случайно Ваше видео. Блины получились с первого раза, очень красивые и вкусные. Я заменила молоко на кокосовое 8%. Спасибо ❤
Мне очень нужен этот рецепт . Пшеница мне противопоказана . Гречневые блины готовила из муки микс . 1/3 гречневая мука +2/3 пшеничная . Переворачивались хорошо только толстые . Вкус отличный .. Жду от Вас ответ . Столько испорченных продуктов , что решила больше ничего не запаривать . А без пшеничной вообще не переворачиваются .Рвуться ! По поводу кисточки ... махнули мне ручкой ... Можно смазать только один раз холодную сковороду ... и только . А все показывают , как каждый раз смазывают ею сковороду . Так что , тоже больше этого не делаю . Все кисточки были дорогие из хороших магазинов . И
@@ВераИвановна-з6ц здравствуйте, Вера! Не знаю, где вы живете, но учитывайте то, что в разных странах мука разная.. положите лишнее яйцо, яйца «держат» продукты вместе, тесто получается более устойчивое. Можно добавить ложку крахмала, блины будут легче переворачиваться.. к сожалению, только путем экспериментов найдете правильное именно для вас сочетание продуктов..🌺
Доброе утро, Жанна. Спасибо за рецепт. Гречишные блины вкусняшки. Сегодня обязательно приготовлю своим. Пойду в супермаркет за гречневой мукой. Вам как всегда лайк и весело отметить последние деньки масленицы.🥞🥞🥞🥞🥞👍👍👍
День добрый. Хочу сказать большое спасибо за рецепт! На удивление оказалось вкусно!! Гречневая мука была серого цвета. Не знаю зеленая гречка или обычная. Блины получились черные. Но вкусно. Делала полнормы. Сахара добавила всего 2 чайные ложки. И то можно было еще уменьшить на мой вкус. Соду не люблю. Добавила в полнормы 1 ч.л. разрыхлителя. По поводу прилипания и сковородок. Оттестировала 3 сковородки! Если без покрытия хорошего, то нужно масла больше лить на сковородку. С хорошим антипригарным все отходит на раз. Нальете много теста на сковородку - не получится дырочек. Поменьше - дырчатые блины. Еще раз большое спасибо за рецепт. P.S. Написали ниже, насчет гречневой муки в Канаде в польских магазинах. Купила в обычном канадском магазине (в небольшом далеком городе) в органик отделе. Елена.
Всем привет и всех с Масленицей! Я долго искала простой рецепт блинов из гречки, вкусных и не рвущихся, и в конце концов пришла к идеальным пропорциям жидкости и муки.. конечно, у всех разная мука, поэтому, придерживаясь моих пропорций, но внеся небольшие изменения, у вас получатся вкуснейшие блины из гречневой муки! Не добавляйте сахар, если вы на специальной диете, блины будут ещё более низкокалорийными и низкоуглеводными, но такими же вкусными! Успехов и здоровья! 🌺
Конечно, делайте с сахаром и с пшеничной мукой, будет очень вкусно! Именно эти блины подходят тем, у кого непереносимость глютена или проблемы со здоровьем.. а нам, здоровым, можно всякие, и вареньицем ещё сверху намазать..🤣🌺
А я сейчас их жарила, все рвутся, получаются толстыми 😢вылила тесто в унитаз. Мука гречневая Белорусская. Все чётко по рецепту делала. И да блины пеку разные, я не начинающий кузова. 😊
Все делают из пшеничной или гречневой муки , попробуйте блиньчики из куриной печени , начинка ( мягкий сыр или плавленый и присыпте рубленым маринованым огурчиком ) заверните
наконец нашла время испечь блины. получились отличные, (без добавления пшеничной муки), с дырочками, и вообще не рвались. Вкус ооооочень отдалëнно напоминает гречку, если не знать - не догадаешься. спасибо за рецепт.
Жана, Ваш рецепт пришелся по вкусу моим домочатцам. Я сделала блинчики из цельнозерновой гречневой муки. Вкусно и полезно. Большое Вам спасибо. Привет из Берлина!!! :)
Элиза, огромное спасибо, что нашла минутку (давайте на ты?) написать отзыв! Мне очень приятно, что рецепт пригодился и понравился! На здоровье вам и вашим родным!🌺
Эти блинчики наверное жарить немного сложнее чем из муки. Спасибо за заботу. Я тоже диабетик. Но не знаю найду ли гречневую муку. Если найду то попробую. Давно мечтала попробовать такие блины. Вам здоровья.
Татьяна Курдюкова да, сложнее, не не намного... если честно, я долго искала хороший рецепт, и вот, который я в итоге сама и вывела, этот самый простой и легкий.. я надеюсь, он вам понравится.. попробуйте гречку перемолоть в кофемолке, если муку трудно достать, и сахара меньше кладите..здоровья вам!🌺
@@ЛюдмилаМережко-э5ч извините, не было оповещения на ваше сообщение, случайно его увидела😩 просмотрите комментарии, если еще актуально, может, что-то пригодится..🌺
По вкусу выходит жареная гречка. Дважды делала по этому рецепту из покупной муки и из домашней . Проще просто пожарить гречку и да они не эластичные как на видео, а рвутся при сворачивании.
Мария, просто пожарить гречку? А блины причём? Это блины для тех, кто не ест глютен, у них нет выбора, к сожалению.. из пшеничной муки блины совершенно другие, кто же спорит.. у меня эластичные, вы же видите, и рецепт написан под видео, а если вы делаете по-другому, то и блины у вас получатся другие..🌺
Я не ем глютен, а также все что содержит крахмал. Тут куча отзывов что здорово, вкусно, только реально по вкусу, жареная гречка в форме блина, просто перевод времени на готовку.
А вы какой вкус ожидали от гречневых блинов? Конечно, они пахнут гречкой.. так же, как овсяные пахнут овсянкой, а рисовые -рисом.. если вы не едите глютен, то должны это знать..
Это разговор глухого с немым, овсяные и ячменные блины дают только привкус каш, и тут ожидалось нечто подобное, реальность удручает. Смысла в током рецепте просто нет.
Татьяна , спасибо за рецепт . 1. Можно ли на воде? Мне нельзя молоко . 2 . Сколько раз делала на воде и заваривала кипятком с разными видами муки и получался просто клейстер . Испорченные продукты в ведро . 3 . Жарить на Подсолнечном масле нельзя . Только на Горчичном Холодного отжима . Оно для салатов и Жарки !!! ЖДУ ВАШЕГО ОТВЕТА .
Delicious. I used flour from ,, Arrowhead mills’-organic. Small frying pan works pretty good. Next time will try to add less soda and salt. For sweetness I was using monk fruit sweetener 😋
Татьяна, спасибо! Кипяток «заваривает» муку и тесто становится более густым и вязким, блины меньше рвутся..🌺 если вы когда-то делали тесто для пельменей на кипятке, то знаете, что оно совсем другое, чем на холодной воде, более эластичное..🌺
Ага, ведро сахара положила, и в каждом блинчике его килограмм! Про сахарозаменитель не услышали? И вообще в мире никто гречневые блины не ест, кроме диабетиков! Хоть иногда мозгами думайте, а не задним местом! Ещё раз послушайте видео внимательно, может, что-нибудь сообразите со 2го раза, что там 2 рецепта?
Елена, попробуйте сметана развести водой.. результат не могу предсказать, все таки сметана намного жирнее, чем молоко и консистенция у неё другая.. если приготовите, напишите, пожалуйста, как у вас получится..🌺
Нет, это мука из обычной гречки. У нас она такого цвета, я покупаю в индийском магазине.. не знаю, почему она такого светлого цвета, может они как-то по-другому ее обрабатывают.. кстати, гречку они не едят, только мукой пользуются 🌺
@@Amond У меня тоже чисто из гречневой муки не получились, прилипают намертво к сковородке.Перевернуть вообще не реально. Еле отскребла. Пришлось добавить муку.С мукой перестало прилипать.
@@ИннаК-э5п с пшеничной намного лучше, согласна на 100%! Вот в этом видео я показала, какую муку я покупаю, все дело в ней скорее всего..ГДЕ Я ПОКУПАЮ ГРЕЧНЕВУЮ МУКУ 🌺 НАША МЕСТНАЯ БАРАХОЛКА 🌺 ASIAN SHOP and CAR BOOT sale 🌺@Amond ua-cam.com/video/bix9egsnPbw/v-deo.html
Жанна, спасибо огромное за рецепты. Увидела на канале Татьяны как вы печёте пироги и пропала 😂. У Вас волшебный голос, это правда и золотые руки. Успехов!!!!!!
Советую мешать гречневую муку с любой другой цельнозерновой. Иначе они рыхлые и ломаются. Я смешиваю с рисовой, либо с пшеничной цельнозерновой. Можно кукурузную, но тогда тесто надо мешать перед каждым выпеканием,кукурузная мука быстро оседает
Спасибо, Алла, попробую.. 🌺 у нас гречневая мука, видимо совсем другая, у меня и без добавок получаются, но другим ваш совет наверняка будет очень полезным!🌺
Получилась густая каша ,пришлось добавлять ещё молоко и кипяток ,хотя мерила одним стаканом как вы говорили . Почему у вас получилось жидкое тесто не понимаю
Ирина, все делала у вас на виду, скорее всего у нас с вами разная мука.. ваша берёт больше жидкости, поэтому и пришлось добавить больше молока.. гречневая мука очень капризная, как я поняла в процессе экспериментов, даже когда покупаю другой фирмы, тесто получается другое.. я всегда записываю чего и сколько положила, именно в таких случаях, чтобы потом точно знать количество ингредиентов.. если вы часто печёте гречневые блины, то советую тоже записать сколько муки у вас уходит на определённое количество жидкости.. 🌺
Ирина, мне в комментариях написали, что в разных странах муку делают из разной гречки, из обжаренной или из зелёной, отсюда скорее всего разница..🌺 всего наилучшего вам!
Видно, что проблемы с переворачиванием блинов. Внешне красивые, но я лучше наверное буду на крахмале делать. Пока не открыла для себя этот рецепт, мучилась и с гречкой , и с рисом, и с чем только не мучилась. Не выходило больших тонких эластичный блинов. Сейчас душу отвожу. И готовятся легко, и проблем с переворачивает никаких, и размеры как у обычных пшеничных. Так что рекомендую на крахмале
Хорошая идея, спасибо.. переворачиваются не очень потому, что не хотела много масла добавлять.. это тесто, конечно, другое по консистенции, но если в него добавить чуть больше масла или просто периодически смазывать сковороду маслом, то блины переворачиваются отлично! Попробуйте хоть раз, а вдруг вам понравятся.. успехов!🌺
Спасибо за рецепт.Но тесто загустело я кипетка налила непол стакана а два,не переварачиваються делала на пол сковородки по два,больше на оладьи похожи.
Елена, очень жаль, но, надеюсь, что на вкус получились съедобные! 😊 очень многое зависит от муки, я покупаю муку в азиатском магазине, говорят она из зелёной гречки (подписчицы сказали).. 🌺
Наталья, вы впервые печете блины? Если нет, то должны знать, какой консистенции должно быть тесто на блины.. и если вы не школьница, то понимаете, что мука у всех разная, тем более в разных странах.. поэтому должны были бы догадаться, что муку нужно всыпать порциями, причем всегда, а не только когда печете блины..удачи вам в следующей раз, пожалуйста, будьте немного внимательнее.. ну а если вы совсем молодая хозяйка, то выбирайте рецепты попроще, гречневые блины-это достаточно сложный рецепт! Успехов!🌺
😢 если содержание глютена не принципиально, то можно добавить немного пшеничной муки.. многое зависит от вида гречневой муки.. Или добавьте ксантановую камедь-это спец безглютеновое средство для «склеивания» муки (если вы на строгой безглютеновой диете)🌺
А я стала добавлять клейковину в гречневую муку, цельнозерновую и овсяную, блины не рвутся, добавлять её надо 1 - 1,5% от массы муки, и все проблемы сразу исчезают, сахар клейковина не поднимает, углеводов в ней 18 грамм /100 грамм.
Ольга, я ничего другого не добавляю и они вроде не рвутся.. может, у нас мука другая, но рецепт под видео тот, по которому я готовила.. получаются мягкие, не рвутся..🌺
Жанночка, я обещала написать, какие у меня получились блинчики. Вот только испекла и сразу пишу: благодарю! Такие замечательные!. Мука совершенно по другому себя вела, пришлось вместо одного стакана кипятка влить два, было очень густо. Первый блин капризничал, не хотел сниматься. Потом все пошло отлично! Я стала печь маленькие блинчики, большие не снимаются! Вкусно очень! Спасибо большущее!
Леночка, спасибо вам огромное за отзыв.. я закреплю ваш комментарий, может, кому-то пригодится ваш опыт🌺
Попробовала, пишу для тех кто в России продукты покупает :)
У меня мука "кудесница". На 1 стакан муки получилось 2 стакана молока и кружка кипятка. Сковороду лучше каждый раз смазывать губкой с маслом (и не течёт по сковороде и блинчик хорошо снимится)
Чтоб блинчик хорошо снимался можно его поддеть лопаточкой с разных сторон, а потом уже перевернуть. Пока блинчик горячий лучше его лишний раз не дёргать - порвется. Лучше прям со сковороды в тарелку перекидывать. Потом они станут чуть эластичнее.
У меня получились немного комочки, но на вкус никак не повлияло. Рецепт суперский, вкус очень даже. Гречи почти не чувствуется. Тем кто сидит на диете - самое то. А тем, кто не диетит, увы, вам не понять, у вас вкусы другие.
Спасибо, мне тоже пришлось добавлять много и молока и воды, ещё добавила яйцо и чуть пилить👍
Зато углеводы гречневой муки стали меньше, что для меня самое то
Обожаем гречишные блинчики!Это очень вкусно!Жарю такие для своих уже много лет.Правда сахар никогда не добавляю,у меня никто не любит даже чуть сладковатые блинчики.Просто потом, кто хочет ест с чем то сладким или делаю сладкую начинку,или начинку не сладкую:из печени,рыбы,мяса или овощей...кому что нравится.А муж любит такие блинчики просто с топлёным маслом.)))Спасибо за рецепт.Возможно многие и не знают что блинчики могут быть и с гречневой мукой.Ну это действительно вкусно!!!
Я знала, что бывают блины из гречневой муки, но ни разу не ела, теперь приготовлю. Вы молодец.
тоже с топлёным маслом люблю, масло топлю сам!
И это очень правильно . Спасибо
Очень светлые для гречишных. И мука светлая.
Мука из не обжаренной гречки, я в одном из видео показывала, какой мукой я пользуюсь 🌺
Спасибо за рецепт. Очень вкусные блины,сначала рвались, но потом стала подольше печь первую сторону и потом переворачивались легко. Блинчики ажурные, вкусные и без сметаны, без варенья. Пекла уже 2 раза, по половине порции, получается 12 блинов из 1/2.
Татьяна, огромное вам спасибо за отзыв! Мне очень приятно, что вам понравился этот рецепт.. спасибо, что нашли время написать ваше мнение..🌺
Это вам спасибо за рецепт. У меня муж диабетик, вот и ищу вкусненькое ему и полезное, и самой всё нравится!
Спасибо за рецепт блинчиков из гречневой муки, завтра буду печь, но и в пшеничную муку я добавляю обязательно кипяток, на старости лет научилась печь блины тоненькие и это потому что на кипятке
Спасибо, Галина! С праздником вас! Да, если добавить немного пшеничной муки, то эти блины получаются лучше, легче переворачиваются.. кипяток «заваривает» клейковину и блины не рвутся, теста нужно меньше, они получаются тоненькие.. успехов вам! 🌺
Доброе утро!Жанна,спасибо за рецепт и как приятно Вас слушать и смотреть👍🌼☺
Приготовила по вашему рецепту, муку взяла в DM Buchweizen Bio Mehr (для тех кто живет в Австрии или Германии). Очень вкусно вышло. Спасибо большое за рецепт!
И вам огромное спасибо за комментарий, Дарья!🌺
Да , это то что было мне нужно ... С первого раза всё получилось и пошёл процесс ... Благодарю Вас !
И вам большое спасибо за комментарий, Владимир! Успехов!🌺
Блин у вас очень вкусные и полезные. Я добавляю немного рисовой. И пеку быстро на 2х сковородках.
Здравствуйте. Я живу в Израиле и сейчас пеку блинчики по Вашему рецепту! Получаются изумительно вкусные! Спасибо большое за идею! Беру в копилку! И,конечно же,подписалась на Ваш канал!
Ой, как приятно, что рецепт вам пригодился! Спасибо, что остались со мной!🌺
Вау😊👍 Никогда не пробовала,да и муки такой не видела,может в больших магазах есть☺️
Ура на просторах интернета сноса наткнулась на Вас , блинчики изумительные постоянно пеку СПАСИБО. Привет из Казахстан.
Привет, Дина, спасибо большое! Вам большой привет из Ирландии!🌺
❤
Спасибо! Хорошо, что нашла рецепт с гречневой мукой, как раз перед масленицей! Хочу отказаться от пшеничной муки совсем!
Лена, удачи! Мука очень разная, если будут вопросы, пиши в Инстаграм, я там быстрее увижу вопрос и отвечу🌺
Я в России, уж какую найду гречневую, на той и попробую) расскажу потом!
@@еленагерус-д8л хорошо, удачи! Лена,многие пишут, что поскольку в России совсем другая мука, то блины сильно рвутся.. если у вас будут тоже рваться, то чуть-чуть пшеничной муки добавьте.. 🌺
Какая вы замечательная🌹 Спасибо Вам большое 🌈
Это вам спасибо за такой теплый комментарий, Альбина!😊🌺
Привет из Германии 😊 мне очень повезло найти случайно Ваше видео. Блины получились с первого раза, очень красивые и вкусные. Я заменила молоко на кокосовое 8%. Спасибо ❤
Большое спасибо за отзыв, Марина! Успехов вам!🌺
Добрый день! И правда- красота! А еще можно край блинчиков от сковороды деревянными китайскими палочками поддевать.
Мне очень нужен этот рецепт . Пшеница мне противопоказана .
Гречневые блины готовила из муки микс .
1/3 гречневая мука +2/3 пшеничная .
Переворачивались хорошо только толстые .
Вкус отличный ..
Жду от Вас ответ .
Столько испорченных продуктов , что решила больше ничего не запаривать .
А без пшеничной вообще не переворачиваются .Рвуться !
По поводу кисточки ... махнули мне ручкой ...
Можно смазать только один раз холодную сковороду ... и только .
А все показывают , как каждый раз смазывают ею сковороду .
Так что , тоже больше этого не делаю .
Все кисточки были дорогие из хороших магазинов .
И
@@ВераИвановна-з6ц здравствуйте, Вера! Не знаю, где вы живете, но учитывайте то, что в разных странах мука разная.. положите лишнее яйцо, яйца «держат» продукты вместе, тесто получается более устойчивое. Можно добавить ложку крахмала, блины будут легче переворачиваться.. к сожалению, только путем экспериментов найдете правильное именно для вас сочетание продуктов..🌺
Доброе утро, Жанна. Спасибо за рецепт. Гречишные блины вкусняшки. Сегодня обязательно приготовлю своим. Пойду в супермаркет за гречневой мукой. Вам как всегда лайк и весело отметить последние деньки масленицы.🥞🥞🥞🥞🥞👍👍👍
Блины великолепные. А если хорошо разогреть сковороду и наливать немного- то получаются ажурные в дырочку. Блины не рвутся. Пекла на сковороде 22см
Юлия, супер!🌺
Что за глазки там сверкают!Просто кукольный пёсик!🙋
Можно ли использовать гречневую муку и овсяную в пропорциях 1:1 ?
Конечно, можно!
День добрый. Хочу сказать большое спасибо за рецепт! На удивление оказалось вкусно!!
Гречневая мука была серого цвета. Не знаю зеленая гречка или обычная. Блины получились черные. Но вкусно. Делала полнормы. Сахара добавила всего 2 чайные ложки. И то можно было еще уменьшить на мой вкус. Соду не люблю. Добавила в полнормы 1 ч.л. разрыхлителя. По поводу прилипания и сковородок. Оттестировала 3 сковородки! Если без покрытия хорошего, то нужно масла больше лить на сковородку. С хорошим антипригарным все отходит на раз.
Нальете много теста на сковородку - не получится дырочек. Поменьше - дырчатые блины.
Еще раз большое спасибо за рецепт.
P.S. Написали ниже, насчет гречневой муки в Канаде в польских магазинах. Купила в обычном канадском магазине (в небольшом далеком городе) в органик отделе.
Елена.
Елена, огромное спасибо за отзыв! Рада приветствовать вас на канале! 🌺
Доброе утро Жанна, спасибо за блины сегодня не ленюсь буду печь блины !Хорошего вам дня и настроения 😘
Отличное видео🤩. Блинчики - бомба👍👍👍🤩🤩🤩. Спасибо за Ваш труд👍
Spasibo za rezept ! Davno iskala :)
Элиза, буду рада, если вам понравится🌺
Всем привет и всех с Масленицей! Я долго искала простой рецепт блинов из гречки, вкусных и не рвущихся, и в конце концов пришла к идеальным пропорциям жидкости и муки.. конечно, у всех разная мука, поэтому, придерживаясь моих пропорций, но внеся небольшие изменения, у вас получатся вкуснейшие блины из гречневой муки! Не добавляйте сахар, если вы на специальной диете, блины будут ещё более низкокалорийными и низкоуглеводными, но такими же вкусными! Успехов и здоровья! 🌺
Сахар я конечно Жанна добавила очень вкусно,сделала попалам с пшеничной мукой. 😘
Да, ещё поправится не боюсь по подиуму мне не ходить точно не придется!!
Конечно, делайте с сахаром и с пшеничной мукой, будет очень вкусно! Именно эти блины подходят тем, у кого непереносимость глютена или проблемы со здоровьем.. а нам, здоровым, можно всякие, и вареньицем ещё сверху намазать..🤣🌺
Только что приготовила четко по рецепту :)! Самые лучшие блины: не рвутся. Счастье какое-то найти такой отличный и вкусный рецепт, спасибо.
Татьяна, огромное спасибо за отзыв! Очень рада, что понравился рецепт🌺
@@Amond да, жалко нельзя тут фоточки послать какие они красивые получились.
Хоть кто то сначала приготовил а потом комент написал)
@@Павел-у3ю3щ спасибо за комментарий👍 а то видео ещё не выйдет, а кое-кто уже пишет, что им невкусно, не так, не сяк..😂
А я сейчас их жарила, все рвутся, получаются толстыми 😢вылила тесто в унитаз. Мука гречневая Белорусская. Все чётко по рецепту делала. И да блины пеку разные, я не начинающий кузова. 😊
Все делают из пшеничной или гречневой муки , попробуйте блиньчики из куриной печени , начинка ( мягкий сыр или плавленый и присыпте рубленым маринованым огурчиком ) заверните
Классный рецепт!!!👍💕🌷🌷🌷
Рецепт фигня.без пшеничной муки не снимаются.потому что клейковина слабая
Здравствуйте, отличное видео, и Абби, ветер за окном, блины супер! Кадры природы как бы облагораживают видео, очень красиво. Спасибо!
Жанночка, просто прелесть, надо готовить, конец Масленицы, закругляемся" гречишными блинами", спасибо за рецепт, а то уже дум какие бы ещё сделать!🥰
Классно получились, спасибо
Спасибо, Люба!🥞🌺
наконец нашла время испечь блины. получились отличные, (без добавления пшеничной муки), с дырочками, и вообще не рвались. Вкус ооооочень отдалëнно напоминает гречку, если не знать - не догадаешься. спасибо за рецепт.
Гаянэ, огромное спасибо за отзыв 🌺 очень рада, что вам понравилось, на здоровье!🌹
Жана, Ваш рецепт пришелся по вкусу моим домочатцам. Я сделала блинчики из цельнозерновой гречневой муки. Вкусно и полезно. Большое Вам спасибо. Привет из Берлина!!! :)
Элиза, огромное спасибо, что нашла минутку (давайте на ты?) написать отзыв! Мне очень приятно, что рецепт пригодился и понравился! На здоровье вам и вашим родным!🌺
Эти блинчики наверное жарить немного сложнее чем из муки. Спасибо за заботу. Я тоже диабетик. Но не знаю найду ли гречневую муку. Если найду то попробую. Давно мечтала попробовать такие блины. Вам здоровья.
Татьяна Курдюкова да, сложнее, не не намного... если честно, я долго искала хороший рецепт, и вот, который я в итоге сама и вывела, этот самый простой и легкий.. я надеюсь, он вам понравится.. попробуйте гречку перемолоть в кофемолке, если муку трудно достать, и сахара меньше кладите..здоровья вам!🌺
А мука из коричневой гречки или зеленой? Заранее спасибо.
Если Вы живёте в России, можно заказать её на Озоне мука из зелёной гречки и в Спаре продают
@@ЛюдмилаМережко-э5ч извините, не было оповещения на ваше сообщение, случайно его увидела😩 просмотрите комментарии, если еще актуально, может, что-то пригодится..🌺
Спасибо за рецепт. Абби лапуля. Привет от маленькой зрительницы
Спасибо за рецепт. Я живу в Канаде, гречневая мука продаётся в польских магазинах.
Супер! Вера, было бы интересно узнать, в польском такая же мука или нет..😄🌺
Лопатка шикарная 😃 тоже теперь такую хочу)
Вероника😆🌺
Спасибо за кружевные блинчики. На Масленицу испечь не получится. Беру в свою копилку. 💐❤
Доброе утро, Жанна. Спасибо за вкусняшку. Привет Аби.
с добавлением пшеничнои муки пробовала а такие нет надо попробовать спасибо удачи вам
Надеюсь, вам понравится🌺
Спасибо,такая Прелесть! Будем печь,какие вы Молодцы!
Спаибо, оень понравиля рецепт и ваша манера ведения этого ролика. паси , Спаибо, успехов Вам.
Очень приятно, благодарю вас, Любовь..🌺
У меня СД 2, буду готовить без сахара и заменителей, спасибо за рецепт!
Лора, здоровья вам! Если будут вопросы, пишите в Инстаграм, я вас там быстрее увижу и отвечу🌺
@@Amond спасибо большое!🌹🌹🌹
СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ !!!!!! ОБЯЗАТЕЛЬНО ПРИГОТОВЛЮ!!!!!!
По вкусу выходит жареная гречка. Дважды делала по этому рецепту из покупной муки и из домашней . Проще просто пожарить гречку и да они не эластичные как на видео, а рвутся при сворачивании.
Мария, просто пожарить гречку? А блины причём? Это блины для тех, кто не ест глютен, у них нет выбора, к сожалению.. из пшеничной муки блины совершенно другие, кто же спорит.. у меня эластичные, вы же видите, и рецепт написан под видео, а если вы делаете по-другому, то и блины у вас получатся другие..🌺
Я не ем глютен, а также все что содержит крахмал. Тут куча отзывов что здорово, вкусно, только реально по вкусу, жареная гречка в форме блина, просто перевод времени на готовку.
А вы какой вкус ожидали от гречневых блинов? Конечно, они пахнут гречкой.. так же, как овсяные пахнут овсянкой, а рисовые -рисом.. если вы не едите глютен, то должны это знать..
Это разговор глухого с немым, овсяные и ячменные блины дают только привкус каш, и тут ожидалось нечто подобное, реальность удручает. Смысла в током рецепте просто нет.
Я в хлеб из гречки добавляю 1ч л кориандра семена
Татьяна , спасибо за рецепт .
1. Можно ли на воде? Мне нельзя молоко .
2 . Сколько раз делала на воде и заваривала кипятком с разными видами муки и получался просто клейстер .
Испорченные продукты в ведро .
3 . Жарить на Подсолнечном масле нельзя .
Только на Горчичном Холодного
отжима . Оно для салатов и Жарки !!!
ЖДУ ВАШЕГО ОТВЕТА .
@@ВераИвановна-з6ц Вера, вы к кому обращаетесь?
Delicious. I used flour from ,, Arrowhead mills’-organic. Small frying pan works pretty good. Next time will try to add less soda and salt. For sweetness I was using monk fruit sweetener 😋
Great! Thank you for your comment, I am delighted you’ve liked it!🌺
Слышала, что на гречневой муке блины особенно вкусные. Но пока не пробовала, смотрю на Жаннины и 😋😋😋🍽️
Красота да и только!!! Приятного аппетита!
Супер, Абби привет.😻
Nice to see the chef 😁... And Abby's cute little head peeping out hoping for some food 😃
Thank you Eilis..🌺
А можно кокосовое молоко использовать?
Не пробовала, но уверена, что можно! Если приготовите, буду благодарна за отзыв, очень интересно, как они получаются с кокосовым молоком 😊🌺
Жанночка благодарю 👍 не пойму только, что- то не пойму, почему же в состав кипяток идет 😃.Как же это простите?☝️
Татьяна, спасибо! Кипяток «заваривает» муку и тесто становится более густым и вязким, блины меньше рвутся..🌺 если вы когда-то делали тесто для пельменей на кипятке, то знаете, что оно совсем другое, чем на холодной воде, более эластичное..🌺
Я вас советую добавить псилиум сама недавно его открыла
Спасибо, Ольга..Не слишком густое тесто получается?
Сегодня взял в гипермаркете у нас во Франции, на выходных обязательно сделаю блины по вашему рецепту 😊😊😊
Супер! Напишите потом, понравились или нет..🌺
Классные Спасибо печем
Классные блинчики👍👌Пеку такие-же.
"БЕЗГЛЮТЕНОВЫЕ БЛИНЫ ДЛЯ ДИАБЕТИКОВ1" "Ой, сахар забыла!
Ага, ведро сахара положила, и в каждом блинчике его килограмм! Про сахарозаменитель не услышали? И вообще в мире никто гречневые блины не ест, кроме диабетиков! Хоть иногда мозгами думайте, а не задним местом! Ещё раз послушайте видео внимательно, может, что-нибудь сообразите со 2го раза, что там 2 рецепта?
Прокисшее молоко подойдёт ?
Подойдёт, если только оно не горчит, прокисшее молоко частенько становится горьким🌺
Замечательные блинчики ☺👍👍👍
Я пеку на 2 сковородках, это намного быстрее. Никогда не пекла гречишные, надо попробовать.
Хорошая идея..🌺
Я тоже пеку на 2х, гораздо быстрее
Лопатка для переворачивания у вас, конечно, мощная. Целая лопата! 😂😂😂
Ага!😂 для блинов самое то!😉🌺
Скажите пожалуйста, а можно делать на сметане?
Елена, попробуйте сметана развести водой.. результат не могу предсказать, все таки сметана намного жирнее, чем молоко и консистенция у неё другая.. если приготовите, напишите, пожалуйста, как у вас получится..🌺
@@Amond напишу обязательно
Боже, какая милая (или милый) Абби!
Людмила Черняева милая.. она у нас девица..🌺 спасибо!
В молоко добавляют и крахмал, и глютен, и пальмовое масло, возможно ещё и мальтодекстрин тоже
Ну да.. даже дышать вредно, в воздухе столько выхлопных газов!😂
Скажите,пож,мука такая светлая-это мука из зеленой гречки? Потому что мука из обычной гречки очень темная
Нет, это мука из обычной гречки. У нас она такого цвета, я покупаю в индийском магазине.. не знаю, почему она такого светлого цвета, может они как-то по-другому ее обрабатывают.. кстати, гречку они не едят, только мукой пользуются 🌺
Привет Жанна! Блинчики кружевные👍хорошая горка💕
Добрый день, а у нас, в России, мука гречневая! тёмная, спасибо за рецепт
Покупайте зелёную гречку, она не темная в интернете много рецептов, очень хороший рецепт « Саша Кукин тайм»
Здравсвуйте, а такие блины можно диабетикам употреблять?
Да, можно, хотя в них есть углеводы, но они намного полезнее, чем с пшеничной мукой.. проверено на моём муже😊🌺
@@Amond спасиибо❤
Жанна, спасибо! Украина.
Здравствуйте Подскажите пожалуйста мука из коричневой гречки или зеленой?
Из коричневой..
У меня блинчики не получились, видимо у нас продается другая гречневая мука, пришлось спасать, добавив обычную пшеничную муку и молоко(((
Как жаль! А почему конкретно не получились? Тесто жидкое или что?
@@Amond У меня тоже чисто из гречневой муки не получились, прилипают намертво к сковородке.Перевернуть вообще не реально. Еле отскребла. Пришлось добавить муку.С мукой перестало прилипать.
@@ИннаК-э5п с пшеничной намного лучше, согласна на 100%! Вот в этом видео я показала, какую муку я покупаю, все дело в ней скорее всего..ГДЕ Я ПОКУПАЮ ГРЕЧНЕВУЮ МУКУ 🌺 НАША МЕСТНАЯ БАРАХОЛКА 🌺 ASIAN SHOP and CAR BOOT sale 🌺@Amond
ua-cam.com/video/bix9egsnPbw/v-deo.html
Хочу дописать,интересно очень если перемолоть гречку в кофемолке.
Попробуйте, конечно, многие так делают..🌺
@@Amond Но,конечно промою гречку и просуши.Думаю получится,Спасибо,рецепт очень понравился.
СПАСИБО ОГРОМНОЕ 💥
И вам спасибо за комментарий, Татьяна!😊🎄🌺
Добрый день Жанна скажите где купить такое ситечко )
Даже не скажу конкретно, но видела их почти во всех супермаркетах.. обратите внимание в следующий раз, вам обязательно попадётся..🌺
Amond Жизнь в Ирландии спасибо 💐
😉👍😋
В дырочку оно конечно всегда в тему)))
Sokol Kruszhkin 😂😂😂
Добро пожаловать на наш канал,мы подписалисть,удачи вам
Жанна, спасибо огромное за рецепты. Увидела на канале Татьяны как вы печёте пироги и пропала 😂. У Вас волшебный голос, это правда и золотые руки. Успехов!!!!!!
Спасибо большое! Рада, что вы остались со мной!🌺
Советую мешать гречневую муку с любой другой цельнозерновой. Иначе они рыхлые и ломаются. Я смешиваю с рисовой, либо с пшеничной цельнозерновой. Можно кукурузную, но тогда тесто надо мешать перед каждым выпеканием,кукурузная мука быстро оседает
Спасибо, Алла, попробую.. 🌺 у нас гречневая мука, видимо совсем другая, у меня и без добавок получаются, но другим ваш совет наверняка будет очень полезным!🌺
Получилась густая каша ,пришлось добавлять ещё молоко и кипяток ,хотя мерила одним стаканом как вы говорили . Почему у вас получилось жидкое тесто не понимаю
Ирина, все делала у вас на виду, скорее всего у нас с вами разная мука.. ваша берёт больше жидкости, поэтому и пришлось добавить больше молока.. гречневая мука очень капризная, как я поняла в процессе экспериментов, даже когда покупаю другой фирмы, тесто получается другое.. я всегда записываю чего и сколько положила, именно в таких случаях, чтобы потом точно знать количество ингредиентов.. если вы часто печёте гречневые блины, то советую тоже записать сколько муки у вас уходит на определённое количество жидкости.. 🌺
Ирина, мне в комментариях написали, что в разных странах муку делают из разной гречки, из обжаренной или из зелёной, отсюда скорее всего разница..🌺 всего наилучшего вам!
Видно, что проблемы с переворачиванием блинов. Внешне красивые, но я лучше наверное буду на крахмале делать. Пока не открыла для себя этот рецепт, мучилась и с гречкой , и с рисом, и с чем только не мучилась. Не выходило больших тонких эластичный блинов. Сейчас душу отвожу. И готовятся легко, и проблем с переворачивает никаких, и размеры как у обычных пшеничных. Так что рекомендую на крахмале
Хорошая идея, спасибо.. переворачиваются не очень потому, что не хотела много масла добавлять.. это тесто, конечно, другое по консистенции, но если в него добавить чуть больше масла или просто периодически смазывать сковороду маслом, то блины переворачиваются отлично! Попробуйте хоть раз, а вдруг вам понравятся.. успехов!🌺
Покупаю на ozone, но можно перемолоть гречку в кофемолке.
Совершенно согласна, на кофемолке перемолоть проще всего.. Ozon, к сожалению, не доставляет продукты заграницу🌺
Спасибо за рецепт.Но тесто загустело я кипетка налила непол стакана а два,не переварачиваються делала на пол сковородки по два,больше на оладьи похожи.
Елена, очень жаль, но, надеюсь, что на вкус получились съедобные! 😊 очень многое зависит от муки, я покупаю муку в азиатском магазине, говорят она из зелёной гречки (подписчицы сказали).. 🌺
Здравствуйте, а можно вместо подсолнечного масло добавить кокосовое? 🙂
Конечно, можно! Любое на ваш вкус..🌺
С кокосовым маслом ещё лучше, я все на кокосовом делаю.
Они считаются диетическими?
Одна Тут да, их можно людям на безглютеновой диете и диабетикам (без джема, конечно)..🌺
Я сделала всё как вы написали и.. Получилась густая с камочками каша как я это буду печь???? Я просто перевела продукты в поиойку
Наталья, вы впервые печете блины? Если нет, то должны знать, какой консистенции должно быть тесто на блины.. и если вы не школьница, то понимаете, что мука у всех разная, тем более в разных странах.. поэтому должны были бы догадаться, что муку нужно всыпать порциями, причем всегда, а не только когда печете блины..удачи вам в следующей раз, пожалуйста, будьте немного внимательнее.. ну а если вы совсем молодая хозяйка, то выбирайте рецепты попроще, гречневые блины-это достаточно сложный рецепт! Успехов!🌺
Конечно,поедим в Ирландию за гречичной мукой....
Добро пожаловать!
Уже и муку купила. Надо приступать к выпечке.
Марина, здорово! Если будут вопросы, пишите! 🌺 в Инстаграм быстрее вижу вопросы и быстрее отвечу 😊
Это мука из зелёной гречки, почему то не сказано об этом. Благородная мука.
На муке из обычной гречки коричневой так не получатся блины.
Не сказано потому, что на пакете указано «мука из гречки», а из зелёной или нет не написано😔
@@Amond Спасибо за ответ,😊
вот производитель индийский неконкретный))
@@Майя_123-я5к обещаю, в следующий раз спрошу обязательно! Самой интересно😉🌺
👍🏻🌹❤️
Sie haben eine sehr schöne Stimme
Anna Stein спасибо! 🌺
А у меня не получились. Развалилась.
😢 если содержание глютена не принципиально, то можно добавить немного пшеничной муки.. многое зависит от вида гречневой муки.. Или добавьте ксантановую камедь-это спец безглютеновое средство для «склеивания» муки (если вы на строгой безглютеновой диете)🌺
Ну я удивился за все время как я готовлю гречневые блины у меня ни одного раза не было столько дырочек 😮
Лева, надеюсь, теперь всегда будут с дырочками!😄🥞🌺
Как жизнь в Ирландии .....
.
@@ДжонниСаворский дождит😉🌺
А я стала добавлять клейковину в гречневую муку, цельнозерновую и овсяную, блины не рвутся, добавлять её надо 1 - 1,5% от массы муки, и все проблемы сразу исчезают, сахар клейковина не поднимает, углеводов в ней 18 грамм /100 грамм.
Ольга, я ничего другого не добавляю и они вроде не рвутся.. может, у нас мука другая, но рецепт под видео тот, по которому я готовила.. получаются мягкие, не рвутся..🌺
@@Amond, да, возможно, мука разная.
А то, что сода не гасится ни чем, не ощущается потом в готовых блинах?
Наташа, сода частично погасится молоком, и ее всего чайная ложка на это количество, она не чувствуется..🌺
Когда сам с крупы делаешь муку она темнее.
А можно в этот рецепт перемолоть гречневую крупу в кофемолке и использовать вместо покупной, а то в магазин ехать неохота?