Мед розшарувався. Термін кристалізації різних сортів меду

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 9 лют 2025
  • Мед різних сортів кристалізується по-різному, і має ріхну структуру. Якщо мед викачаний неправильно, або зберігається неправильно, то може розшаровуватись. Який мед найдовше лишається в рідкому стані, і не кристалізується?
    #бджільництво #пасіка #beekeepingUkraine
    Бджоломатки Бакфаст, насіння Фацелії можна купить в цій вайбер-групі: invite.viber.c...

КОМЕНТАРІ • 72

  • @СвітланаЛимаренко-л4г

    Дякую що ділитесь такою цінною інформацією. Шикарне і корисне відео. Як завжди все чітко і зрозуміло. Процвітання вашому каналу. ❤
    Чека

    • @bdjola-Ukraina
      @bdjola-Ukraina  9 днів тому

      З радістю ділюся знаннями, дякую за приємні слова!

  • @ОлександрГогун
    @ОлександрГогун 10 днів тому +5

    Дякую.цікаво!

    • @bdjola-Ukraina
      @bdjola-Ukraina  10 днів тому +1

      Стараюсь щоб було корисно) Дякую за перегляд та оцінку!

  • @KorchMaster-Smila
    @KorchMaster-Smila 3 дні тому +2

    Чим холодніше, тим швидше кристалізується. Із собою катаю пробники меду, щоб за необхідності люди вибрали і замовили який сподобається.
    То з похолоданням мед, який постійно в машині кристалізувався раза в два швидше.
    А коли влітку возив, коли в основному температура меду було відносно високою (бо в машині жарко цілий день). То навіть мішане різнотрав'я з гречкою стояло рідке не один місяць і лише на дні осіла невелика кількість кристалів

  • @вікторсагаль
    @вікторсагаль 10 днів тому +2

    Дякую!

  • @ЛюдмилаКубатко-п4т
    @ЛюдмилаКубатко-п4т 10 днів тому +1

    Дякую вам за відео .🎉

    • @bdjola-Ukraina
      @bdjola-Ukraina  10 днів тому +1

      Стараюсь щоб було корисно) Дякую за перегляд та оцінку!

    • @V.Tsyhankov
      @V.Tsyhankov 7 днів тому

      @@bdjola-Ukraina доброго дня, переглядав ваші відео де ви садили акацію 3 роки тому, цікавить як по сходах чи варто так висаджувати?

  • @Kum-v9x
    @Kum-v9x 10 днів тому +3

    Как всегда молодец 👍

    • @bdjola-Ukraina
      @bdjola-Ukraina  10 днів тому +2

      Дякую за добрі слова, нехай бджоли у Вас добре зимують!

  • @ЕвгенийСоломко-ш4п

    Дякую дуже хороше інформативне відео

  • @МАКСИМОПРИШКО
    @МАКСИМОПРИШКО 10 днів тому

    Файно дякую за інтересну інформацію .👍 💙💛 🇺🇦🇺🇦🇺🇦 🤗

    • @bdjola-Ukraina
      @bdjola-Ukraina  10 днів тому +1

      Вам дякую за перегляд 👍🙂

  • @АндрейОмельченко-ц5п

    Розшарування меду в нас сталося коли взяли запечатані рамки з різних точках пасіки, пасіка стоїть в різних локаціях, та качнули в суміші.

  • @ВячеславКравченко-я9л

    Може кому пригодиться. Щоб прискорити процес кристалізації меду, набираємо великою ложкою,можна дерев'яною, кристалізованого меду і кидаємо в ємність з рідким медом. Ця грудка меду почне обростати кристалами і прискорить процес кристалізації в рази. Це практично перевірений спосіб. Так можна і вичавити лишню вологу з меду щоб не забродив .

    • @bdjola-Ukraina
      @bdjola-Ukraina  10 днів тому +1

      Цікаво, не чув про таке. Можливо комусь стане в нагоді!

    • @НиколайМакаров-з6х
      @НиколайМакаров-з6х 10 днів тому +2

      Доповню. Із якими кристалами кинути мед, така і буде кристалізація рідкого.

    • @vitaliysapegin5611
      @vitaliysapegin5611 10 днів тому

      Друже війна на дворі. Ти важаєш що це на сьогоднішній день важлива інформація. КРАЩЕ розкажи як отгородить орків від меду. Іди захищай хоча свою пасіку. РОЗУМАКИ😢

  • @АполінарВермут
    @АполінарВермут 10 днів тому +1

    Ви розумники, бо чітко висловлюєте думки!
    Вони вільно заходять і займають своє місце.

    • @bdjola-Ukraina
      @bdjola-Ukraina  10 днів тому +1

      Стараюсь щоб було корисно) Дякую за перегляд та оцінку!

  • @КостянтинНімченко-т3б

    Доброго дня, в мене з моєї пасіки мед стоїть вже більше двох років, темний, по кольору ближче до гречки, але точно не гречка. І він незакоисталізувався досі. Цікаво чому…

    • @bdjola-Ukraina
      @bdjola-Ukraina  10 днів тому +4

      @@КостянтинНімченко-т3б Доброго дня. Можливо падевий мед , він темний та довго не кристалізується.

    • @zhuraruslan9965
      @zhuraruslan9965 10 днів тому +2

      @@КостянтинНімченко-т3б таке ж саме. Липа з акцією, та колір як гречка. Смак дуже гарний. Що вони туди припхали- загадка

    • @ВолодимирАвдійчук
      @ВолодимирАвдійчук 9 днів тому

      щоб прискорити кристалізацію меду після викачки посуда змедом залишається.відкритою і періодично проводиться його помішування дерев'яною.ложкою.

    • @igorigor7474
      @igorigor7474 5 днів тому +1

      Ще до війни на виїжджав до Дніпровських плавнів на різнотрав'я, мед був майже чорний, мабуть темніше гречки, не кристалізувався близько 2 років. Потім з'ясував, що поряд були зарослі аморфи, кущі з родини акацієвих...

    • @ОлександрП-л7ы
      @ОлександрП-л7ы 3 дні тому

      ​@@zhuraruslan9965в цьому році помітив в стільниках зелений відтінок меду .... цікаво з чого він😮

  • @ОлесяЧеркасова-з8й

    Скажіть будь ласка, чи безпечно їсти мед,який піднявся як дріжджове тісто?

    • @honeyshopua
      @honeyshopua 6 днів тому

      А навіщо його їсти? ))) Якщо борщ вдома скис, ви питаєте когось можна його їсти чи ні?

    • @bdjola-Ukraina
      @bdjola-Ukraina  5 днів тому

      Краще його вже на горілку переробить

  • @OleksiiKorshykov
    @OleksiiKorshykov 9 днів тому

    Можна зберігати мед при мінусовій температурі до -20?Чув від блогера що потім такий мед може забродити весною .

  • @НиколайОвчаренко-й1д

    👍🏻👍🏻👍🏻🤝🤝🤝❤

  • @Oleg-e2w
    @Oleg-e2w 10 днів тому

    Доброго дня, підкажіть можливо ви знаєте, бачив перший раз похожий на (масло білий та не сильно солодкий)

  • @ІванБлизнюк-ф1с
    @ІванБлизнюк-ф1с 9 днів тому +1

    Дякую цікаво розповідаєте але треба казати ТАК а ви кажете ДА

    • @bdjola-Ukraina
      @bdjola-Ukraina  9 днів тому

      Ми не на уроці укрмови. Дякуйте що взагалі українською мовлю, бо всі назад на російську переходять)

  • @Андрей-ч3ж8р
    @Андрей-ч3ж8р 7 днів тому

    Яка там цiна на мед,хлопцi? Дякую.

    • @bdjola-Ukraina
      @bdjola-Ukraina  6 днів тому +1

      Доброго дня, максимальна поки 67-68

  • @ВикторДудка-о1э
    @ВикторДудка-о1э 10 днів тому +1

    де можна придбать такі бочкі

    • @bdjola-Ukraina
      @bdjola-Ukraina  10 днів тому +1

      @@ВикторДудка-о1э у Дубовика Євгена ( виробника вощини) були в продажу.

  • @pasekatvshou
    @pasekatvshou 10 днів тому +7

    Одного разу дружина взимку приїхала з Закарпаття і привезла мед з ісландським мохом, так він стояв рік в холодильнику і залишився прозорим і рідким. Я довго сміявся

    • @bdjola-Ukraina
      @bdjola-Ukraina  10 днів тому +2

      В мене б він досі стояв би))) Не ризикнув би таке їсти)

    • @pasekatvshou
      @pasekatvshou 10 днів тому +5

      @@bdjola-Ukraina В нас також ніхто не їв, вірніше, не пив. Понюхали, посміялися і підняли тост: "ЗА КОМЕРЦІЮ!"

    • @bdjola-Ukraina
      @bdjola-Ukraina  10 днів тому +1

      😀😀😀

  • @ОлександрВишневський-г2й

    Мед з крушини.

  • @user-ho4cx4kq8f
    @user-ho4cx4kq8f 10 днів тому +1

    Дякую

    • @bdjola-Ukraina
      @bdjola-Ukraina  10 днів тому +1

      Вам дякую за перегляд 👍🙂

  • @ВіталійЗабродський-х5у

    👍👍👍👍🍯🍯🍯🍯🐝🐝🐝🐝

  • @mms5648
    @mms5648 10 днів тому

    В чому нічого про декрисиалізацію, що люблять наші покупці😢

  • @SavinVitaliy312
    @SavinVitaliy312 10 днів тому

    Людям приходиться казати щоб не ставили мед на підвіконні та біля батареї😄

  • @ДубокРГВ
    @ДубокРГВ 10 днів тому +1

    Як завжди все по ділу, а особливо наголосили щоб був рідкий як люблять наші покупці, а їм ця кристалізація ну зовсім не цікава: розказуєш все розуміють, кивають, улибаються, а потім кажуть але мені дайте щоб був рідкий, так що ви як хочте пасічники але для переважної більшості роздрібних споживачів мед повинен не кристалізуватися, така вона правда життя))

    • @viktormishenko7017
      @viktormishenko7017 10 днів тому

      У морозілці у скляній тарі соняшниковий мед стоїть рідкий до грудня, перевірено. А чому так мені пояснив автор відео, мороз не дає скинути вологу, радьте своїм покупцям та й самі спробуйте. І кристалізації буде пластична.

  • @SavinVitaliy312
    @SavinVitaliy312 10 днів тому

    А чого доречі не беруть каштан, в нас каштану багато і цвіте аж гай шумить ?

    • @bdjola-Ukraina
      @bdjola-Ukraina  10 днів тому

      @@SavinVitaliy312 «беруть» і відкачати товарний мед дві великі різниці. Передумовою є багато факторів ( різні види каштану , різна медопродуктивність та щільність насаджень )
      Його медопродуктивність при сприятливих умовах всього навсього пятьдесят кг з одного гектара суцільних насаджень.

    • @SavinVitaliy312
      @SavinVitaliy312 10 днів тому

      @@bdjola-Ukraina Ну так, цей мед часто йде суміші.

  • @СашаПавлюк-т8ы
    @СашаПавлюк-т8ы 4 дні тому

    Збераєм лісовий мед великий процент крушина рік стоїть а тоді начинає сідати

  • @ВасильВолошин-ш4г
    @ВасильВолошин-ш4г 10 днів тому +4

    Сегодні облетілись білки.Роменський рн

    • @bdjola-Ukraina
      @bdjola-Ukraina  10 днів тому +4

      Приємно чути про білок!😊

  • @Пасікаінетільки
    @Пасікаінетільки 10 днів тому +1

    У мене мед з рiзнотравя, рамка запечатанна повнiстю, не кристалiзуэться зовсiм, але э багато каштанiв

  • @andybee7877
    @andybee7877 8 днів тому

    а ты растовстив за зиму колэга

    • @bdjola-Ukraina
      @bdjola-Ukraina  6 днів тому

      Трохи є)) Все, після 6 вечора не жрать)))

  • @Моїголуби-ж8л
    @Моїголуби-ж8л 10 днів тому

    Ще є сорт меду який не крісталізується називається "грітий"

    • @bdjola-Ukraina
      @bdjola-Ukraina  10 днів тому

      @@Моїголуби-ж8л трішки не вірне формулювання) грітий мед теж кристалізується)

  • @дядяМіша-ь6е
    @дядяМіша-ь6е 10 днів тому

    Я відкачую мед коли рамку починають печатати і там не більше як 18% вологи , якщо мед +21% вологи він скоріше скисне чим розділиться 😂

  • @СаняГоловко-ц6с
    @СаняГоловко-ц6с 10 днів тому

    Цікаве відео. Кажуть що і ГФС з часом кримталізується .У вас був обліт бджіл 30.01.2025

    • @bdjola-Ukraina
      @bdjola-Ukraina  10 днів тому +1

      Дякую за перегляд! Обліталтся поодинокі бджілки

  • @ФедірЛяховський
    @ФедірЛяховський 10 днів тому

    Відповідь проста: некомпетентність помножена на жадібність.

    • @bdjola-Ukraina
      @bdjola-Ukraina  10 днів тому

      @@ФедірЛяховський дякую що одразу себе оцінили))))

    • @конотоп-ч1ц
      @конотоп-ч1ц 4 дні тому +1

      По-моему не зрелый мед закисает,а раслойка чаще от разных медоносов.