Kolay ve lezzetli yahni yapılışı.🫕

Merhabalar 😊 bu benim amatörce çekilmiş ilk UA-cam videom. izlediğiniz için teşekkür ederim. Daha güzelleri de gelecek. birşeyler yapmak için ilk adımı atmam gerekiyor. Bu video da buradaki ilk adımım. Gelelim yahni yapılışına.
Malzemeler;
- yarım çay bardağı zeytinyağı
- bir yemek kaşığı tereyağı
- yahnilik et
- 10 diş sarımsak ( benimkiler küçük olduğu için 1p adet koydum sizinkiler büyükse daha az koyabilirsiniz)
- 1 adet soğan
- su
- 2 silme tatlı kaşığı tuz
Yapılışı;
- yağları tavaya koyuyoruz, ısınan yağların içine etleri yerleştiriyoruz, etlerin her tarafını ara ara çevirerek kızartıyoruz. kızaran etleri tencereye alıyoruz ( ben düdüklü de pişirdim), kızartmış olduğumuz tavaya su ekleyip etlerin içine koyuyoruz. üzerine dört parçaya böldüğümüz soğanı, tuzu ekliyoruz. orta ateşte ara ara etleri kontrol ederek pişiriyoruz.
Afiyet olsun 😊.
777 / 520