Подготовка казана к работе - обжиг и советы по уходу
Вставка
- Опубліковано 28 лип 2023
- Смокер Везувий Кудесник 3 - vk.cc/cp971C
Инструкция по подготовке к работе чугунного казана для приготовления пищи на открытом огне. Данное видео покажет, как быстро и без особых затрат обжечь чугунный казан.
Для обжига нам понадобится:
- Масло льняное 200 мл
- Одна большая луковица
- Губка для мытья посуды
- Шумовка с длинной ручкой
- Вода 3 л
Первым делом разводим огонь в печи и ставим обжигаться казан. Огонь должен быть сильным, чтобы дать высокую температуру. В течение часа обжигаем казан, постоянно поворачивая, чтобы обжечь все стороны.
Даем казану остыть, наливаем воду и тщательно промываем губкой. Воду меняем три раза, на третий раз вода должна быть прозрачной.
Теперь ставим казан на печь, даем нагреться при умеренной температуре, наливаем масло, примерно 100 мл, и шумовкой распределяем масло по всей внутренней поверхности казана, включая ручки. Прокаливаем до момента, когда масло потемнеет. Сливаем масло, промываем водой.
Снова ставим на огонь, наливаем оставшееся масло, режем луковицу крупными кольцами и обжариваем до коричневого цвета, шумовкой распределяем масло с луком по всему казану, таким образом мы придаем казану первый запах. Масло и лук выбрасываем, казан снова промываем водой. Теперь он готов к работе.
Я ухаживаю за зоной отдыха. Трава растет быстро, особенно после дождей, для стрижки газона я рекомендую электрическую газонокосилку Bosch ARM 37 - для загородного дома это идеальный вариант!
Во-первых, по сравнению с триммером, газонокосилка сделает ваш газон ровным, не нужно таскать на руках, газонокосилка легко передвигается на колесах, в конструкции есть контейнер для скошенной травы, а значит после покоса нет необходимости убирать траву. После кошения травосборник легко складывается и хранится компактно сверху косилки.
Во-вторых, газонокосилка работает от электричества, не нужно покупать бензин и масло, еще и работает значительно тише, чем бензиновая техника, единственное, нужно сразу купить удлинитель.
Ширина захвата травы составляет 37 см, по обеим сторонам есть направляющие, с помощью которых траву, растущую близко к забору или бордюру, можно скосить с первого раза.
Режущим элементом является нож, выполненный из прочной стали. Положение ножа может регулироваться, в зависимости от высоты травы.
Косилка легкая, удобно двигать и разворачивать на газоне. Поэтому новой газонокосилкой я очень доволен!
Купить газонокосилку можно практически в любом городе, благо магазины доставляют товары практически в любую точку страны.
Мощность двигателя 1400 Вт;
Объем травосборника 40 л;
Травосборник - жесткий;
Высота скашивания травы от 20 до 70 мм;
5 уровней регулировки высоты скашивания; Весит 12 кг;
Гарантия 2 года! - Навчання та стиль
Василий, привет...!!! Очень вкусный рассказ... 👍😊🌞 Да, ещё на такой печурке - песня...!!!
Хороший у тебя газончик...!!!
Недаром самая вкусная еда получается в старой сковородке...!!!
Спасибо большое!
Спасибо, дельные советы по хранению, да и вариант отжига простой и вполне ок
Все отлично, Василий!.. и казан, и косилка!) Но дача лучше всего..и начало всего!
Дача- это класс!
Согласен, дача это хорошо! 😉 Спасибо!
Спасибо за ценные советы по обжигу!
Спасибо дружище!
Василий привет. Интересный обзор получился. И главное очень полезный 👍👍👍👍
Спасибо! 👍
Всё Василий, отлично подготовил казан. Ждём рецепты.👍
Будут обязательно, спасибо!
Вася, спасибо за видео с подготовкой казана к работе, очень полезно! Ну и газонокосилка тоже хороша )))
Спасибо за поддержку!
Привет, Вась 👋 полезная информация 👍 косилка классная
Спасибо! 😉👍
Василий приветики))) целая технология по обжигу казана!!! я думала просто помыть с моющим тряпочкой и все)))) да...теперь жду еще больше вкусняшек!!!))))
Уже готовлю! 😉♥️👍
*Василий привет 🤝 Спасибо за очень Полезное видео Класс Спасибо за Шикарный О-б-з-о-р. Насчёт Касилки Bosch у меня уже 3 года модель по младше чем ваша работает пезупречно у ваша новее будет ещё лучьше 👌*
Большое спасибо!
Оч полезно, 🙏 спасибо
Благодарю! Очень полезное видео.
Как всегда очень полезная информация 👍
Спасибо!
Интересно ИНФ. Спасибо!!!
👍💪Спасибо !
А главное после покупки такой косилки это все можно скинуть на жену как я😂
Да, жена легко справится :)
Василий спасибо за видос. Я так понимаю у Везувия мангалов нет?
Есть посмотрите на сайте, вот тут - vezuviy.su/gotovim-na-vezuvii-ru/mangaly/
Есть у них мангалы, у меня коптилка есть отдельная, я купил у Везувия именно мангал за 3700 отличный, Пикник называется, но там есть и другие, более навороченные
@@Ryabov Спасибо. Но с термоизоляцией у них нет.
Привет Вася! А почему льняное масло, по логике вещей прокаливается тем маслом на котором готовишь т.е. подсолнечное, льняное масло вонючищее и плёнку даёт хлеще чем олифа! 🤣🤣 А казанчик зачётный, чугуневый!👍👍🤝🤝
Не знаю, мне оно не воняет, наоборот отличный запах, ну и по этому именно им, чтоб пленка сразу образовалась, а потом уже готовить модно на каком хочешь. Главное чтоб слой так сказать антипригарный образовался.
Масло синтетика 5-30👌
😂
здравствуйте, пересмотрел кучу видео и у всех как под копирку, не кто не говорит какое масло рафинированное или нет использовать при обжиге?
Рафинированное
Подскажите, сколько литров в вашем казане?
6 литров