ΒΕΦΑ ΑΛΕΞΙΑΔΟΥ ΑΜΕΡΙΚΑΝΙΚΗ ΜΗΛΟΠΙΤΑ AMERICAN APPLE PIE

Η αγαπημένη μας Βέφα Αλεξιάδου μας φτιάχνει στην κουζίνα της την γνήσια Αμερικάνικη Μηλόπιτα American Apple Pie & μας εξηγεί πως θα την πετύχουμε εύκολα & απλά!! Αγοράστε τα μοναδικά βιβλία της στο eshop vefaalexiadou.gr/ Συνταγή Αμερικάνικη Μηλόπιτα American Apple Pie Από το βιβλίο Πρόσκληση σε Τσάι
Υλικά για την Ζύμη Τάρτας
•1 1/3 κούπες αλεύρι μαλακό
•½ κουταλάκι αλάτι
•½ κούπα βούτυρο κρύο
•3 κουταλιές νερό
Υλικά για την Μηλόπιτα
•2 δόσεις ζύμη τάρτας
•8 κούπες μήλα τύπου Αμερικής κομμένα σε λεπτά φετάκια
•1 κουταλιά σούπας χυμό λεμονιού
•¾ κούπας ζάχαρη
•2 κουταλιές σούπας κορν φλάουρ
•1 κουταλάκι γλυκού ξύσμα λεμονιού
•1 κουταλάκι κανέλα
•¼ κουταλάκι του γλυκού γαρίφαλο
•¼ κουταλάκι του γλυκού μοσχοκάρυδο
•2 κουταλιές σούπας βούτυρο φρέσκο λιωμένο
Ταρτιέρα διάμετρος 28cm
Ψήστε στους 180°C στις αντιστάσεις για περίπου 1 ώρα μέχρι να ροδίσει ελαφρά στην 1η θέση από κάτω