Spaghetti con acciughe del Cantabrico, fiori di zucca e pecorino (videoricetta n. 1162)

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  • Опубліковано 15 вер 2024
  • Un piatto entusiasmante. Sapido, ricco. Le acciughe del Cantabrico patrimonio dell'umanità.

КОМЕНТАРІ • 28

  • @danielagonzalezbolliger7030
    @danielagonzalezbolliger7030 12 днів тому +2

    Brava tua moglie! Gli migliore asciuge del Cantábrico! 👏

  • @lorislaurencig7098
    @lorislaurencig7098 12 днів тому +3

    Beh,Mimmo Nostro,le acciughe col fiore di zucca DEVONO andare d'accordo, suvvia! Grazie mille per la ricetta!😂❤

  • @LucioMastantuono
    @LucioMastantuono 12 днів тому +3

    Le acciughe del Cantabrico sono molto rinomate per il loro particolare sapore sicuramente è un piatto da gustare
    Saluti da Formia Lucio

  • @Gelsyviolet
    @Gelsyviolet 12 днів тому +2

    Bravo. Grazie

  • @victoriocorvino681
    @victoriocorvino681 9 днів тому +2

    Hola Mimmo, en Bilbao el Museo Gugenheim las chapas exteriores fueron hechas en Roccapiemonte Campania, en la fabrica de
    Antonio Guerrasio. Un saludo de la Argentina

  • @robycriscuolo4445
    @robycriscuolo4445 11 днів тому +2

    👍praticamente na poesia😂😜

  • @claudiocostabarbe4442
    @claudiocostabarbe4442 12 днів тому +2

    Maestro Corcione e' sempre un piacere. Le posso suggerire una variante? Le provi aggiungendo puntarelle leggermente scottate e burrata.

  • @danielealfredomarano5465
    @danielealfredomarano5465 12 днів тому +2

    Don Mimmo utilizza una colonna sonora perfetta per le acciughe del Cantabrico: Satin Doll

  • @sergiodorsi6457
    @sergiodorsi6457 12 днів тому +1

    😍

  • @paolaferoci2264
    @paolaferoci2264 12 днів тому +1

    ❤👍🏻👏

  • @giuseppemonteleone308
    @giuseppemonteleone308 12 днів тому +1

    In questo magnifico piatto non dimentichiamoci di dire che non viene aggiunto sale per via delle acciughe, giusto professore?

    • @mimmocorcione
      @mimmocorcione  12 днів тому +1

      Lo dico... Salate ma poco...

    • @giuseppemonteleone308
      @giuseppemonteleone308 12 днів тому

      @@mimmocorcione grazie per la precisione professore, beh in effetti chissà come saranno salate le acciughe, eccezionali 👌 ok, ma sapide da attenzione. Alla prox ricetta.

  • @simonb.8868
    @simonb.8868 12 днів тому +2

    prezzemolo e aglio ci stavano molto meglio del formaggio secondo me

  • @kircillarincihan
    @kircillarincihan 12 днів тому +1

    grande zio! ma sembra uno pistillo ha rimanato nella padella. attenzione durante mangiarlo. alla salute

    • @mimmocorcione
      @mimmocorcione  12 днів тому +1

      Vero. L'ho intercettato quando ho fatto una forchettata. Che occhio!

    • @kircillarincihan
      @kircillarincihan 12 днів тому

      @@mimmocorcione buon appetito

  • @michelemarrone9952
    @michelemarrone9952 11 днів тому +1

    peccato per le acciughe meglio quelli di Cetara😜

    • @mimmocorcione
      @mimmocorcione  11 днів тому

      Buone ma ti assicuro che erano squisite

  • @Psychobeppe
    @Psychobeppe 12 днів тому +1

    Hai tolto la parte più buona del fiore!!!

    • @mimmocorcione
      @mimmocorcione  12 днів тому

      Qui i pareri sono discordi

    • @Psychobeppe
      @Psychobeppe 11 днів тому

      @@mimmocorcione il pistillo si toglie, sì, ma solo la parte gialla all'interno. La parte tonda attacats al gambo è dove sta tutto il sapore del fiore.

  • @BomberGrafico
    @BomberGrafico 12 днів тому +1

    Carissimo Mimmo, ottima ricetta. Io le ho provate in un cinque stelle con la mozzarella di bufala. 😅

    • @mimmocorcione
      @mimmocorcione  12 днів тому

      Al posto del pecorino. Bella variazione. Grazie.