КОКТЕЙЛЬНАЯ ВИШНЯ в домашних условиях 🍒 Как готовить Мараскино

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 30 жов 2024

КОМЕНТАРІ • 207

  • @GoodmanShow
    @GoodmanShow 4 роки тому +87

    дочка красивая, прическа вся в тебя, кудряшка)

    • @EvgrafBorezov
      @EvgrafBorezov 4 роки тому +7

      Откуда вы знаете, какая у меня причёска (была)? :-)

    • @thesomething345
      @thesomething345 3 роки тому +11

      @@EvgrafBorezov Это известный факт- все лысые кудрявые

    • @SuperMagistr
      @SuperMagistr 3 роки тому +2

      @@thesomething345 а ведь реально

  • @andrey_malishev81
    @andrey_malishev81 4 роки тому +52

    Чтож ты брат делаешь! Меня скоро жена выгонит с вашими коктейлями🤣 Раньше вообще не признавал коктейли как вид алкоголя. Начал смотреть ваш канал, обзавелся шейкером, ситечками и прочим🤣 Каждый вечер обязательный коктейль. Теперь придётся ещё и вишенку делать🤣 А если серьёзно, спасибо за годный контент.

    • @tanusha-mal
      @tanusha-mal 8 місяців тому +1

      Надо жену угощать коктейлями и не выгонит👍

  • @giuseppe.linguinelli
    @giuseppe.linguinelli 4 роки тому +9

    Евграф настолько позитивный и добрый человек, что мне грустно становится...

  • @ZamenH3
    @ZamenH3 4 роки тому +86

    Было бы неплохо теперь и сам Мараскиновый ликёр приготовить

  • @Nurkmurk
    @Nurkmurk Рік тому +1

    как у вас уютно на кухне

  • @rutiger88
    @rutiger88 4 роки тому +55

    Главное чтобы маленькая Полина не добралась до баночки с вишнями :)

    • @foxsest550
      @foxsest550 4 місяці тому +2

      Как Полина подтверждаю

  • @tanusha-mal
    @tanusha-mal 8 місяців тому +1

    Пробовала делать по вашему рецепту. Но добавляла коньяк. Получилось обалденно. Сама вишня вкусная пьяная) и сироп пошёл в коктейли.🍒🍋🍸

  • @Поснимаем-г2п
    @Поснимаем-г2п Рік тому +2

    Приветствую, Евграф! Сделал вишню по твоему рецепту....класс! Простояла 7 месяцев в холодильнике, делал конфеты и выпечку. Сироп слил и разбавил спиртом, получился охренительный напиток, крепкий, без спиртуозности и мягко питкий👍👍😃😃

  • @impromaximus
    @impromaximus 4 роки тому +13

    спасибо за контент! побольше выпусков рич энд бич плз по возможности, самый прикольный контент :)

    • @EdimTV
      @EdimTV  4 роки тому +3

      В следующий вторник.

  • @Kosh.Naranek
    @Kosh.Naranek 4 роки тому +22

    Даёшь мараскиновый ликёр!)

  • @SHAGN88OON
    @SHAGN88OON 4 місяці тому +2

    Готовил, только часть воды была заменена соком вишни (из размороженной), стояла неделю в холодильнике вместе со специями. Угостил бывшую - пищала от вкуса и самой вишни, и получившегося легкого ликера. =)

  • @АртёмГурьянов-р1ы
    @АртёмГурьянов-р1ы 4 роки тому +31

    Евграф, сделай, пожалуйста, слепую дегустацию джинов разных ценовых категорий, как делали с трипл секами.

  • @kirillglushkov3263
    @kirillglushkov3263 4 роки тому +6

    Ура! Наконец-то! Спасибо большое! 🤗

  • @Валентина-й9у7ф
    @Валентина-й9у7ф 5 місяців тому

    Спасибо большое за рецепт, молодцы👍👍👍

  • @dianagytorova9955
    @dianagytorova9955 4 роки тому +7

    Делаем домашний ликер вишневый, ну и вишенку потом кушаем, долго, но вкусно:
    1 кг спелой вишни без косточки, залить 0,7-1 л. водки, волка должна покрыть ягоды, оставить настаиваться 21 день, водку слить в отдельную банку и оставить в сторонку, вишну засыпать 1 кг сахара и оставить еще на 21 день, периодически встряхивая банку, по истечении трех недель сахар раствориться и получится сироп. Сироп слить и смешать с водкой на которой настаивали вишню. Ликер готов, разливаем по бутылкам, вишню складываем в банку и заливаем ликером. Отлично храниться без холодильника.

  • @Alehandro279
    @Alehandro279 3 роки тому

    Евграфа всегда приятно смотреть, что за топовый человек)

  • @gamecraft2208
    @gamecraft2208 4 роки тому +1

    Евграф респектище за вишенку

  • @ВикторЩербет
    @ВикторЩербет 4 роки тому +2

    очень красивая семья!

  • @playwot8156
    @playwot8156 4 роки тому +6

    Такую вишню добавляют как начинку в самые лучшие шоколадные конфеты. Но судя по вкусу, там на чистом коньяке настаивают и сахаре, без воды. Божественная штука-конфеты с пьяной вишней)))

  • @МихаилМайданчик
    @МихаилМайданчик 4 роки тому +1

    Дома очень ламповые выпуски домашнего алкоголя получаются!! И семья у вас чудесная)))

  • @СтеллаАскарова
    @СтеллаАскарова 3 роки тому +3

    Вишня из варенья сморщенная, а мараскиновая вся ровная и красивая, как раз для украшения тортов

  • @uglygrotesque
    @uglygrotesque 4 роки тому +1

    Очень милые семейные фото с отдыха)

  • @ИльяШестаков-ю7и
    @ИльяШестаков-ю7и 4 роки тому +1

    Отличный выпуск! Теперь знаю чем-займусь на выходных.

  • @sircrocolector8221
    @sircrocolector8221 4 роки тому +1

    Евграф - ты просто чудо)

  • @ExOfNot
    @ExOfNot 4 роки тому +3

    Я пока рекламу про Полину смотрел, вообще забыл чего мы тут сегодня готовим. А, да - лайк!

  • @vengeldorf
    @vengeldorf 4 роки тому +45

    Где ты был, когда я на даче вишню в июле собрал?

    • @EdimTV
      @EdimTV  4 роки тому +31

      За кустиком прятался

    • @walktothemoon3829
      @walktothemoon3829 4 роки тому +6

      @@EdimTV Сделайте кокосовый ликер

  • @mountainsallaround
    @mountainsallaround 4 роки тому

    Спасибо . Какую-то мысли мой прочёл !

  • @Антошкакартошка-б9ъ

    Осень клёво. Спасибо

  • @howard_roark1905
    @howard_roark1905 4 роки тому +1

    Вы когда то думали показать как сделать кордиал для гимлета в домашних условиях, было бы классно. Спасибо за ролики

  • @husky_marten
    @husky_marten 4 роки тому +1

    Нужно пробовать, с косточкой и без

  • @alexandertyshkevich3861
    @alexandertyshkevich3861 4 роки тому

    Мы долго этого ждали) спасибо

  • @ИльяБахтияров
    @ИльяБахтияров 3 роки тому

    Хочешь круто!! Рубрика огонь 🔥 продолжай пожалуйста 🙏

  • @koteykarytp1484
    @koteykarytp1484 3 роки тому

    Мне есть чем заняться зимой)

  • @frigl7921
    @frigl7921 Рік тому

    Супер, вкусно🔥🔥🔥🔥🍸

  • @СеледкаКонсервированная

    Зелёная вишня 🤔 ... Я думаю я точно должен попробовать это рецепт !

  • @user-vm4kp7rj8n
    @user-vm4kp7rj8n 4 роки тому

    Спасибо большое за видео, не зря я просил)

  • @ДмитрийКотляров-л8и

    Наконец много Евграфа в видео. )) Дорогая корица это не маркетинг. Она как раз настоящая а та что дешёвая технически не корица и вроде даже вредная чем то. Но для алкоголя наверно подойдёт и она

    • @яВСЕвижу-щ3к
      @яВСЕвижу-щ3к 2 роки тому +1

      Дорогая не значит натуральная. Палочки корицы тонкие и хрупкие. А то, что показано в видео, скорее всего, кассия. Я натуральной корицы уже года два нигде в свободном доступе не могу найти. Нас просто дурят, с расчётом на нашу неосведомленность. Поэтому я не парюсь и беру дешёвую молотую "корицу", когда нет возможности купить настоящую.

    • @ДмитрийКотляров-л8и
      @ДмитрийКотляров-л8и 2 роки тому +1

      @@яВСЕвижу-щ3к на озоне есть,изредка в индийских магазинах встречал)

    • @zanagoldenberg6986
      @zanagoldenberg6986 Місяць тому

      Не настоящая называется " Кассия".

  • @АнастасияРязанцева-я6л

    В моём маленьком городе жаль многого не купить, а по вашему сайту жаль не получается... Так бы много что заказала))))

  • @Mihalychnext
    @Mihalychnext 4 роки тому

    класс!!!!!! надо попробовать

  • @АлександрКомардин-т6ь

    Спасибо за видео!))

  • @anubisdevilish8856
    @anubisdevilish8856 4 роки тому

    Спасибо за рецепт)

  • @ЖекаМалеев
    @ЖекаМалеев 3 роки тому

    Полинку знаем уже😃

  • @eugenblack90
    @eugenblack90 3 роки тому

    Крутая семья)

  • @nucukak996
    @nucukak996 4 роки тому +1

    Ура! Еда на едим тв 😂😂😂

  • @ФаритБикиев-ч4ы
    @ФаритБикиев-ч4ы 4 роки тому +7

    Кислая вишня, достаточно сиропа и ром - банка сауэра получается? 😅

  • @EasyAlphabetPony
    @EasyAlphabetPony 4 роки тому +3

    А можно весь выпуск таким же голосом как в интеграции рекламной ? =)

  • @ИванРусский-ц5о
    @ИванРусский-ц5о 2 роки тому

    Мама у меня делает на водке, тоже шикарно получается

  • @dudcamona5125
    @dudcamona5125 3 роки тому

    Круто.Класно!😁

  • @mcpsixo
    @mcpsixo 3 роки тому

    Евграф! Прошу в следующих видео когда что-то ешь приглушай звук микро или вставляй фоновый звук (или музыку) на этот момент .(поскольку видос классный а вот звук поедания резко громче и не очень приятен ) Заранее спс и респект в вашем не простом деле , ваш фанат домашний бармен.

    • @EdimTV
      @EdimTV  3 роки тому +1

      Терпите моё жевание :-)

  • @sergdark2423
    @sergdark2423 3 роки тому

    Красивые семейные фото 👍.
    Это осень Турция?

    • @EdimTV
      @EdimTV  3 роки тому +1

      Это Анапа

  • @МихаилСкворцов-в2г

    Больше шейков, прикольных и разных

  • @МатвейЖучин
    @МатвейЖучин 4 роки тому +4

    Отлично надо попробовать, а где Василий?

  • @Ioan_Smesitel
    @Ioan_Smesitel 4 роки тому +1

    Евграф, продолжай делать дома. Нас устраивает)))

  • @mikhailkhochenkov2826
    @mikhailkhochenkov2826 4 роки тому +1

    Том Колинз , насколько я помню , это с джином Олд том , а это джин физ

    • @ВладиславПеревертайло-ж4щ
      @ВладиславПеревертайло-ж4щ 4 роки тому +1

      В современно понимании Том Коллинс готовят с любым джином, причем с классическим джином его готовить начали еще в первой половине 20 века.
      К тому же, если уж говорить за историческую достоверность, то коктейль из видео - часть семейства Коллинсов (алкоголь+лимон+сахар+газированная вода+большоая бокал со льдом), физзы уже немного другое.

  • @portwain
    @portwain 4 роки тому +7

    У Полины хорошая кондитерская школа, качественно снятые рецепты, но довольно скудная поддержка от консультантов и доступ к видеоурокам дают только временно, а не пожизненно.

  • @КонстантинВолобуев-э5х

    а шпанку свежую можно использовать? в варенье она сжимается сильно

  • @rgnugc6098
    @rgnugc6098 2 роки тому

    год назад рекламировал одного из самых крутых кондитеров на данный момент..
    Видишь наперёд

  • @onemomentreview3437
    @onemomentreview3437 4 роки тому

    О! У меня такая же футболка xD

  • @makalu11
    @makalu11 2 місяці тому

    Сколько месяцев можно хранить ?

    • @EdimTV
      @EdimTV  2 місяці тому

      Несколько

  • @punyapunyakovich3765
    @punyapunyakovich3765 4 роки тому

    Новая камера? Хорошее качество, только чуть темновато.

  • @makalu11
    @makalu11 2 місяці тому

    А если с косточками это тоже несколько месяцев храниться , сегодня я сделало чтоб на зиму открить

  • @ОленаСало-ъ9ч
    @ОленаСало-ъ9ч Рік тому

    Хранить только в холодильнику?

    • @EdimTV
      @EdimTV  Рік тому

      Не обязательно

  • @theVaPLiG
    @theVaPLiG 4 роки тому

    Даёшь лук для гибсона!

  • @maxp2345
    @maxp2345 4 роки тому

    Алголь можно брать любой, или есть критерии?

    • @EvgrafBorezov
      @EvgrafBorezov 4 роки тому

      Ну лучше брать тот алкоголь, вкус которого вам нравится. Т.е. не водку (она вкуса не добавит), а бренди, ром, виски. Джин даже можно попробовать.

  • @darkwader1767
    @darkwader1767 4 роки тому +2

    Евграф, откуда такой большой лед берешь?) Понятно что из холодильника, а какие формы используешь?

    • @EdimTV
      @EdimTV  4 роки тому +6

      Большие :-) Ну силиконовые такие формы разноцветные с Али. Не знаю, как ещё описать.

    • @zloyw
      @zloyw 4 роки тому

      Можно просто взять большой контейнер для еды, залить в него воду, заморозить и наколоть или напилить лёд нужного размера.

  • @dmitryswarog199
    @dmitryswarog199 4 роки тому

    хотел бы увидеть сравнение советского коктейля александр третий из дешевого адеколона и дорогова

  • @Hushparito
    @Hushparito 4 роки тому

    Странно, что в комментариях никто не сказал про мараскиновые вишни от Luxardo, которые, имхо, самый топ. Даже кастомные самодельные вишни такого уровня нигде не пробовал

  • @Redstop72
    @Redstop72 4 роки тому

    осталось купить вишню, потому что сейчас вся вишня ушла в варенье. интересно попробовать

  • @MaxCubShow
    @MaxCubShow 4 роки тому

    Евграф, здравствуйте. Вернетесь ли еще к формату роликов, который вы делали вместе с Сашей Толчевым, Занудой и многими другими? Понятно, что вирус бушует и могут закрыть все места общепита. Но есть ли это в планах? Спасибо.

    • @EdimTV
      @EdimTV  4 роки тому +1

      Здравствуйте. Нет, не вернусь.

  • @valerasivko6880
    @valerasivko6880 4 роки тому

    Сколько простоит такая открытая баночка? месяц где-то ?

    • @EdimTV
      @EdimTV  4 роки тому

      Думаю, не меньше, т.к. спирт и сахар.

  • @BalynOmavel
    @BalynOmavel 4 роки тому

    Дочка кудрявая, вся в папу

  • @HowdoesJtalk
    @HowdoesJtalk 4 роки тому +3

    6:38 это же тот джин за 3к, хоспаде

  • @Mihal86
    @Mihal86 4 роки тому +13

    Было бы интересно посмотреть как ты делаешь без алкогольные коктейли с дочкой.

  • @stroykova
    @stroykova 4 роки тому

    а какой срок хранения у открытой банки?

    • @EdimTV
      @EdimTV  4 роки тому +2

      Длительный :-)

  • @Романбезконца
    @Романбезконца 4 роки тому +24

    Симпатичная конечно, но предпочтя ее Василию, ты сделал ошибку.

  • @vladislav1137
    @vladislav1137 4 роки тому

    а я на долю секунды купился кол-ву подписчиков)
    вроде как знал, что ориентировочно 300к, но проверил на всякий :D

  • @dimakurakin2619
    @dimakurakin2619 3 роки тому

    Сделать можно мятный ликёр

  • @НаталіяПроцюк-д3п

    Водкой можна или будет ванять?))

    • @EdimTV
      @EdimTV  Рік тому

      Если ваша водка не воняет сама по себе, то с чего будет вонять вишня? :-)

  • @makson4177
    @makson4177 2 роки тому

    А сколько такая вишня может храниться в холодильнике после открытия?

    • @EdimTV
      @EdimTV  2 роки тому

      Доооолго. У меня месяцы хранилась и даже без холодильника

  • @ГордейНовиков-ь7к
    @ГордейНовиков-ь7к 4 роки тому +3

    Евграфкиновая вишня

  • @ПавелДобрый-к2ы
    @ПавелДобрый-к2ы 3 роки тому

    Подскажите, сколько хранится такая вишня?

    • @EdimTV
      @EdimTV  3 роки тому

      У меня всё ещё хранится, главное, вовремя достать из банки анис :-)

    • @ПавелДобрый-к2ы
      @ПавелДобрый-к2ы 3 роки тому

      @@EdimTV тогда есть смысл сделать. Спасибо за рецепт и ответ

  • @VasYa
    @VasYa 4 роки тому

    Не готовил дома таких штук но всегда почему то есть страх что начнёт бродить или плесень какая появится, или в холодильнике это исключено предварительно если кипятком смазать банку изнутри?)

    • @EdimTV
      @EdimTV  4 роки тому +2

      Ну там сахар и алкоголь - не должно бродить. Ну и да, смажьте банку кипятком :-)

  • @poidu_poem
    @poidu_poem 4 роки тому

    Сколько такая штука может простоять в холодильнике?

    • @EdimTV
      @EdimTV  4 роки тому +1

      Долго.

    • @agoro002
      @agoro002 4 роки тому

      В банке и какое-то кол-во спирта, и вода, бывшая почти кипящей, если банку стерилизовать, то думаю как варенье

  • @Bacchuslev
    @Bacchuslev 4 роки тому

    Здравствуйте Евграф, вопрос а ведь если делать с косточками, то срок хранения не долгий из-за косточки?

    • @EdimTV
      @EdimTV  4 роки тому +1

      Боитесь, что прорастет? :-) Мне кажется, что хоть с косточкой, хоть без, срок хранения не поменяется.

    • @Bacchuslev
      @Bacchuslev 4 роки тому

      @@EdimTV Из-за синильной кислоты что содержит косточки, но я могу ошибаться, ибо точно не знаю, поэтому и спрашиваю😁

    • @EdimTV
      @EdimTV  4 роки тому

      Я бы не парился, но я тоже не знаю

    • @nirvana_li
      @nirvana_li 4 роки тому +2

      @@Bacchuslev если вы возьмете только косточки (полную банку), зальёте сиропом и оставите на десять лет, то в этом случае действительно можно отравится. Во всех остальных случаях концентрация настолько мала, что разницы нет никакой. Это как отравиться м&м's с синим красителем: можно в теории... если съесть ведро :-D

    • @Bacchuslev
      @Bacchuslev 4 роки тому

      @@nirvana_li ух спасибо, а то для красоты подачи хочется с плодоножкой мариновать, но это так сложно сделать.

  • @Грек-к1е
    @Грек-к1е 3 роки тому

    Объясните мне не далëкому, что такое содовая? Это минералка обычная? И где лëд такой взять?

    • @EdimTV
      @EdimTV  3 роки тому +1

      Это просто вода с газом.

    • @Грек-к1е
      @Грек-к1е 3 роки тому

      @@EdimTV спасибо))

  • @simonfibonacci4724
    @simonfibonacci4724 4 роки тому

    Корица и кассия есть. Они похожи и обе продаются как корица

    • @EdimTV
      @EdimTV  4 роки тому +1

      Я в курсе. Просто я считаю, что разница между ними сильно преувеличена.

    • @simonfibonacci4724
      @simonfibonacci4724 4 роки тому

      @@EdimTV согласен, продавать корицу в несколько раз дороже чем корицу - это не очень-то рентабельно

  • @NitroCerber
    @NitroCerber 4 роки тому +2

    Так-то конечно оригинальные луксардовские вишни ничто не переплюнет, но, блин, больше тысячи за баночку 400мл(( А по этому рецепту себестоимость копейки))

  • @breetart1234
    @breetart1234 Рік тому

    Нет рома и нет водки. Есть виски. Подойдёт?

    • @EdimTV
      @EdimTV  Рік тому +1

      Почему бы и нет

  • @alexdayver7184
    @alexdayver7184 3 роки тому

    Такая семья красивая, ну а про харизму самого тса и говорить уж нечего, лучшего вам!

  • @радикбуркеев-л9з
    @радикбуркеев-л9з 4 роки тому +1

    Уже начали закрывать по тихому)) Так что по любому вторая волна дома))

  • @АннаЗосько
    @АннаЗосько 4 роки тому

    А чем отличается этот рецепт от джинфиза?

  • @ihorenty
    @ihorenty 4 роки тому

    А фотограф тоже в отпуск с вами ездил?)

    • @EdimTV
      @EdimTV  4 роки тому

      Нет, фотограф была местная.

  • @faertopvideo5035
    @faertopvideo5035 3 роки тому

    Лайк если ждёшь новых рецептов, Домашнего алкоголя❤❤❤

  • @Пол-литроваямышь-м2д

    Эх...
    + Выпуск
    - печень

  • @АртемЩербаков-ф2м
    @АртемЩербаков-ф2м 4 роки тому

    Привезли корону)

  • @КоррадоКатани-д8о
    @КоррадоКатани-д8о 4 роки тому

    Бэд ланг чагс))))

  • @eugenr3405
    @eugenr3405 4 роки тому +2

    Дак это ж джин физз

  • @paveldanelyuk
    @paveldanelyuk 4 роки тому

    Насколько я понимаю, главное достоинство заводской вишни в том, что она не привносит в коктейль дополнительных вкусов и запахов, в отличии от вишенки из варенья. А что на счёт твоей домашней? Её вкус чувствуется в коктейле?

    • @EdimTV
      @EdimTV  4 роки тому +1

      Что? :-) Просто не лейте вместе с ней сироп, и не будет ничего чувствоваться.

    • @paveldanelyuk
      @paveldanelyuk 4 роки тому +1

      @@EdimTV А вот фиг! :) Припоминаю, как Виталик почувствовал вкус варенья в каком-то из коктейлей

    • @EvgrafBorezov
      @EvgrafBorezov 4 роки тому +3

      @@paveldanelyuk блин, надо было это вырезать, а то достали уже все :-) Виталику сочетание напитков в Манхэттене напомнило по вкусу варенье. Вишня не дала никакого вкуса!

  • @green6390
    @green6390 4 роки тому

    А почему в заставке подписки именно 107 миллионов? Эта цифра имеет особое значение или просто от балды набрана? Заметил пару роликов назад и думаю: почему не 1, не 10, не 100, не 110, не 111...

    • @EdimTV
      @EdimTV  4 роки тому +2

      Потому что Пьюдипай

    • @green6390
      @green6390 4 роки тому

      @@EdimTV ааа...

  • @СтивСмит-е1й
    @СтивСмит-е1й 4 роки тому +1

    Что ж ты раньше видео не выпустил