6 RESEP TAKJIL GORENGAN FAVORIT
Вставка
- Опубліковано 29 чер 2024
- Bismillah, video ini berisi kompilasi 6 resep ide takjil gorengan favorit. Silahkan klik link di daftar isi utk langsung ke video yang diingankan.
Semoga bermanfaat :)
DAFTAR ISI:
(Klik angka menit di bawah untuk langsung melihat video yang diinginkan.)
00:00 : 1. RISOLES
07:25 : 2. PANADA
15:14 : 3. SOSIS SOLO
25:31 : 4. PASTEL
34:24 : 5. TAHU FANTASY
40:32 : 6. PEMPEK PISTEL
BAHAN-BAHAN:
1. RISOLES ( • TAKJIL RAMADHAN TERLAR... )
Isian:
- 4 siung bawang putih
- 6 bawang merah
- 3/4 sdt merica bubuk
- 1 1/2 sdt garam
- 1 1/2 sdt kaldu jamur atau kaldu bubuk lainnya
- 1 1/2 sdm gula pasir
- Secukupnya minyak goreng
- 200 gram daging ayam diiris kecil-kecil
- 500 gram kentang (2 ukuran besar)
- 250 gram wortel (2 ukuran besar)
- 2 batang daun bawang
- 1 sdm maizena atau terigu
- Secukupnya air
Bahan perekat
- 120 gram tepung terigu + 300 ml air
*bisa juga kalau mau, boleh pakai telur atau putih telurnya saja sebagai bahan perekat dan celupan.
- Secukupnya tepung panir/tepung roti
- Secukupnya minyak untuk menggoreng
- Kulit risoles • Nyari Resep KULIT RISO...
2. PANADA ( • ANTI KEMPES!! SUPER EM... )
Isian:
- Secukupnya minyak goreng untuk menumis
- 3 siung bawang putih, cincang
- 1/2 bawang bombai
- 1/2 ruas jahe parut
- 1/2 sdt lada bubuk
- 1 kaleng Yamato Sarden
- Secukupnya cabe iris
- 1/2 sdt garam
- 3/4 sdt kaldu jamur
- 2 sdt gula pasir
Adonan
- 250 gram tepung terigu protein tinggi
- 45 gram gula halus/gula pasir diblender halus
- 1 sdt ragi instan (4 gram)
- 1 kuning telur
- 20 ml santan kental/santan kemasan
- 70 ml air
- 45 gram margarin
*santan boleh diskip diganti air 15 ml atau menyesuaikan.
3. SOSIS SOLO ( • TAKJIL TERRFAVORIT!! S... )
Kulit
- 360 gram tepung terigu protein sedang
- 60 gram tepung tapioka/kanji
- 3 butir telur
- 1 1/2 sdt garam
- 750 - 780 ml air (air dicampur kaldu rebusan ayam)
- 40 ml minyak goreng
Isian
- 500 gram dada ayam tanpa tulang
- Secukupnya minyak goreng untuk menumis
- 5 siung bawang putih
- 6 siung bawang merah
- 1/2 sdt merica bubuk
- 2 kemiri
- 3 cm lengkuas, geprek
- 2 batang sereh, geprek
- 3 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- 1 1/4 - 1 1/2 sdt garam
- 1 sdt kaldu jamur
- 3 sdm gula pasir
- 65 ml santan kemasan
- 100 ml kaldu/air rebusan ayam atau air
- 1-2 batang daun bawang
Tambahan
- 2 telur dan secukupnya garam
4. PASTEL ( • TAKJIL PALING DICARI!!... )
Isian:
- 4 siung Bawang Putih + 4 Bawang Merah, haluskan
- 1/4 sdt Merica Bubuk
- Secukupnya minyak untuk menumis
- 1 buah Wortel besar (170gram)
- 2 buah Kentang Sedang-Besar (total 400gram)
- 1 keping Bihun (75 gram), rebus dan tiriskan, gunting kecil2.
- 2 batang Daun Bawang (iris)
- Secukupnya air
- 1 1/4 - 1 1/2 sdt Garam
- 1 sdt Kaldu jamur/kaldu bubuk lain
- 1 sdm Gula Pasir
Kulit
- 250 gr Terigu Protein Sedang
- 30 gr Tepung Beras
- 30 gr Tepung Maizena
- 1 sdt Garam
- 80 gr Margarin leleh
- 15 ml Minyak Goreng
- 100 ml Air Dingin
5. TAHU FANTASY ( • TAKJIL SIMPEL BISA BUA... )
- 600 gram Tahu (8-10 buah Tahu)
- 3 telur
- 75 gram bihun (1 keping), rebus sebentar. Gunting kecil2.
- 100 gram (1 buah wortel), serut.
- 2-3 batang daun bawang
- 4 siung bawang putih, cincang halus
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1 1/2 sdt garam
- 2 sdt kaldu jamur/kaldu bubuk lainnya
- 2 sdt gula pasir
- Secukupnya telur puyuh rebus/sosis
- 2 telur dan secukupnya garam untuk pelapis
*gula, garam dan kaldu jamur bisa menyesuaikan selera
*1 resep dapat 24 pcs seukuran di video
*Aku cetak pakai cetakan kue talam
*kukus selama 20-25 menit
*bisa buat stok tahan 2 bulan di freezer.
Link pembelian peralatan yang aku pakai buat shooting bisa cek di sini: msha.ke/dapurumi
Business Inquiries: hellodapurumi@gmail.com
Kalau udah cobain resep ini, upload foto hasilnya di feed/story instagram dan tag @dapurumi_channel :)
PERHATIAN :
- Video ini hanya ditayangkan di UA-cam (Dapurumi) dan Fanspage Facebook (Dapurumi Channel)
- Dapurumi tidak memiliki akun sosial media selain youtube (dapurumi), Fanspage Facebook (Dapurumi Channel), Instagram (@dapurumi_channel), dan Tiktok (@dapurumi_channel)
- SANGAT DILARANG untuk mengedit sebagian atau keseluruhan isi video dan mengupload ulang (re-upload), karena itu adalah pelanggaran hak cipta.
Terima kasih :) - Навчання та стиль
6 resep gorengan yang mudah dan enak. Terima kasih ya
Semoga bermanfaat :)
Alhamdulillah....dpt menu simpel dan eeenak,mksih resep²nya,smg jd ladang amal jariyah🤲🤲
Masyaa Allah terimakasih resepnya bun,emang gorengan enak bgt,apalagi buat buka puasa pas bgt😍
6 resep yg nagih dan cocok buat cemilan , terimakasih resep nya umi
Bismillah Alhamdulillah ❤️😋😋😋😋😋
favorit banget pokoknya umi...makasih sudah berbagi..
Enak banget caranya tinggal resep yg dmau, keren deh dpr Umi, tks
Makasih kak resepnya,ga pernah gagal ngikutin resep dari kakak 😊
Resep2 nya mudah dan enak2, terimakasih untuk resepnya🥰
Terima kasih umi resep nya..
terima kasih yach resepnya
mantap takjil nya bun
next resep kue lebaran kak ^^
Baru kmren buat risoles isi kentang wortel..
Tapi kulit nya pake kulit pangsit yg dipasar2, sama g pake ayam.. Tetap enak eh
Makasih resepnya kk
Insyaa Allah, tepung parnir banyak dijual di toko bahan kue.
Baru banget nich 40menit yll
Terima kasih resep nya ❤ bisa di Frozen food enggak bun🙏
bundaaa,,kalo ayamnya ga ada, boleh diganti bakso atau sosis?
Trimakasih resep nya.
Kak, untuk kulit pastel knapa di tambahi tepung beras? Apakah tidak keras?
Tepung panir merk apa Bun...ada nya di supermarket mgkn yaa...🙏👋
Takjil gorengan sangat menarik untuk teman berbuka puasa
Semoga bermanfaat :)
panada bisa di Frozen ga umi? kalo bisa apa harus digoreng setengah matang dulu?
goreng setengah mateng dulu aja kak, lebih awet disimpan dan nanti pas mau digoreng lagi ga trlalu lama
Mau tanya. Menggabungkan banyak vidio itu aman ya bun? Di edit lagi atau tidak?