Gratin d'Igname

L'igname, une racine tropicale versatile et nutritive, se prête à une multitude de préparations culinaires. Elle peut être cuite, bouillie, ou encore mieux, gratinée, comme dans la recette gourmande que je vous propose aujourd'hui : le gratin d'igname à la morue. Ce plat combine la douceur de l'igname avec la saveur salée de la morue, créant ainsi un mélange de saveurs exquis.
🔴 Ingrédients :
- 1 igname (1,630 kg)
- 1 oignon (187 g)
- 1 filet de morue (236 g)
- 2 piments végétariens
- 2 branches de ciboule, cive ou oignon nouveau
- 4 gousses d'ail
- 5 c.à.s d'huile d'olive (32 g)
- 30 g de parmesan
- 50 g de fromage râpé
🟢 Ingrédients pour la sauce béchamel :
- 70 g de beurre
- 70 g de farine
- 1 l de lait froid
- 1 c.à.c de sel
- 1/2 c.à.c de poivre
- 1/2 noix de muscade
N'hésitez pas à visiter mon blog de cuisine pour découvrir tous les détails et astuces nécessaires à la préparation de cette délicieuse recette.
Blog : www.maracook.fr/
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[@LabonneNourriture2020]

Yummy so delicious 😋😋😋

[@marypetris1071]

Merci très appétissant ❤❤❤

[@jujutvofficiel5379]

Coucou yummy je vais essayer merci pour le partage

[@MaraCook2.0]

Coucou 🙋🏾‍♀️, avec plaisir 😁