【誰でも出来るプロの味】お店で出してたか疑われる旨さ!【小松菜と卵の中華丼】の作り方

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  • Опубліковано 4 гру 2024

КОМЕНТАРІ • 62

  • @toyamori1009
    @toyamori1009 День тому +8

    いつも手ごろな材料で助かります。

  • @user-kaeyounipon5555
    @user-kaeyounipon5555 День тому +4

    超美味そう!けんますさんの作る料理はいつも、簡単に美味しく作ってくれるので助かってます。
    この中華丼も作って食べてみます。

  • @ya_man_ya_man
    @ya_man_ya_man День тому +5

    キクラゲが好き❤最後に溶き卵がいい感じですね😊

  • @nkaachan
    @nkaachan День тому +4

    キクラゲも小松菜も買ってたので
    さっそく作りました
    卵とじの中華丼は初めてたべたけどめちゃめちゃ美味しかった〜
    けんますさん今日もありがとうございます🙇🎉

  • @kazuhide_ishikawa
    @kazuhide_ishikawa День тому +12

    ご存知の方も多いと思いますが江戸川区の小松川が発祥の小松菜、江戸野菜なんですね。栄養価も高く灰汁の無い美味しい野菜です。海鮮ミックス使うとより豪華な一品になりそうです。もう毎日楽し~!

    • @nkaachan
      @nkaachan День тому +2

      初めまして
      小松菜はアクが無くて使い勝手がよくありがたいです
      血圧の高い人にも良いみたいで良く食べています😊

  • @和人村上
    @和人村上 День тому +1

    中華の中で一番中華丼が好きなので作ってみますありがとう🤩

  • @ノーネーム-g5b
    @ノーネーム-g5b 14 годин тому +1

    今日中華丼やりました!美味しかったです!いつもありがとうございます!卵もたかかったです!😭

  • @もか-n9p6q
    @もか-n9p6q День тому +2

    けんます式こういうので良いんだよ中華丼めちゃくちゃお手軽🥳💖🐣
    今年冬いっぱい作る👶💖🍚

  • @豆短足
    @豆短足 День тому +3

    けんますさんすごいなあ😊
    奥さんは楽しくラクでいいでしょうねー 料理はセンスは絶対必要な要素だなとつくづく思います😊

  • @藤原若-l9r
    @藤原若-l9r День тому +3

    美味しそうですね✨中華丼好きです。知れて嬉しいです。

  • @トラ猫-r9b
    @トラ猫-r9b День тому +2

    やっぱり中華丼は、キクラゲ欲しいですよね たまたま同じの作りましたが、全然違うや😅
    卵のヤツもいいですね 今度入れます😅😅 そして天津あんかけみたいに暖まるだろうね😊

  • @桂子-s5x
    @桂子-s5x День тому +6

    中華丼、とろうまです。😊😊🍀

    • @norimi_nikori
      @norimi_nikori День тому +2

      桂子さん❤こんばんは💞🍻💞
      4️⃣番❤️‍🔥👏👏👏
      中華丼❣️うまとろ🎉🎉🎉🦄🐎ですね💞😊💞
      今日も1日お疲れ様でした❣️🙇🏻‍♀❣️🙇🏻‍♀❣️また明日です(🔴・〰️・🔴)

    • @桂子-s5x
      @桂子-s5x День тому +2

      ​@@norimi_nikori
      のりみさんこんばんは。中華丼美味しそうですよね。
      ご飯食べ過ぎちゃいそうです。😂😂
      いよいよ今週末から冬天気です。
      寒いのは苦手ですが、我慢しなくては春は来ない‥‥。
      それではまたです。😊😊🍀

    • @norimi_nikori
      @norimi_nikori День тому +2

      @@桂子-s5x さん💓
      小松菜❣安いですね。
      100円しないんですって👏👏👏けんますさんはお買い物上手ですね( ꣑୧•ᴗ• )⸝
      木曜日に買い物行きます。いくらかな?気になります₍ᐢ..ᐢ₎⊹
      今日は日中暖かかったけど夜になると冷えますね(*^ー^)
      今夜はおでん🍢食べました💞😊💞
      おやすみなさい😌💤💫💕(🔴・〰️・🔴)

    • @桂子-s5x
      @桂子-s5x День тому +2

      ​@@norimi_nikori
      のりみさん、おやすみなさいです。
      😴😴

  • @スヌーピーさん-x4y
    @スヌーピーさん-x4y День тому +4

    けんますさんお疲れ様です(。・ᴗ・)_🍵
    いつも楽しく拝見させて頂いてます。
    先程Instagramもフォローさせて頂きましたのでこれからも頑張って下さい。

  • @蔵王権現
    @蔵王権現 День тому +6

    2024.12.3.Tue
    彩りきれいな
    小松菜と卵の中華丼 いいね👍

    • @りょうのすけ-u4q
      @りょうのすけ-u4q День тому +4

      こんばんは♪
      金メダル🥇おめでとう\(^o^)/
      めっちゃ美味しそうですよね♪

    • @norimi_nikori
      @norimi_nikori День тому +4

      権現さん❤こんばんは💞☕💞
      1️⃣番🥇👏👏👏
      中華丼❤美味しそうですね🎉🎉🎉
      食べたいです🧸(🔴・〰️・🔴)

  • @りょうのすけ-u4q
    @りょうのすけ-u4q День тому +6

    こんばんは♪
    風呂入ってた(>

    • @norimi_nikori
      @norimi_nikori День тому +1

      りょうのすけさん❤こんばんは💞☕💞☕💞
      5️⃣番❤️‍🔥👏👏👏
      中華丼❣️美味しそうですね💞😊💞
      明日は病院ですね。気をつけて行ってらっしゃい🧸
      また後でね₍ᐢ..ᐢ₎⊹(🔴・〰️・🔴)

    • @小野哲也-v9f
      @小野哲也-v9f День тому +1

      りょう君こんばんはマジうまそう
      5位おめでとう

  • @ROCKY-le4dy
    @ROCKY-le4dy День тому +3

    具材を取り出して、水、調味料を入れて加熱して、火を止めてトロミを付けるときっちり餡がかりになります。
    また、加熱しすぎにより肉が必要以上に硬くなるのを防げます。

  • @のだぽんでしでし
    @のだぽんでしでし День тому +3

    ふむふむ。でございました🙇でしでし🪺🕊️🌲🐤🍁。紅生姜さんも入ったら、さらに映えてたカモ🦆。

    • @norimi_nikori
      @norimi_nikori 20 годин тому +1

      のだぽんさん❤こんにちは💞☕💞
      今夜は中華丼作って食べます💞😊💞白菜❣玉ねぎ❣とうもろこし🌽冷凍だけど❢🫑❣ささみ❣🥚です₍ᐢ..ᐢ₎⊹
      今夜は集会でしょ🍀また今夜ですね(🔴・〰️・🔴)

  • @ダイヤくーーん
    @ダイヤくーーん День тому +3

    こんばんは😮
    今日は、小松菜の中華丼ですね。
    たまたま材料が揃ってるので、明日はこの中華丼を作りたいと思います😊

    • @やまだ家庭食堂
      @やまだ家庭食堂 День тому +1

      小松菜🥬へへへ。コレ美味そうだわ。

    • @ダイヤくーーん
      @ダイヤくーーん День тому +1

      @やまだ家庭食堂 様
      ホーホーこん晩は𓅓
      小松菜の中華丼は、初めてですね。無ければ何でもイイとけんますさん言ってましたね、
      せっかくあるから明日?いや明後日だ!作ってみるわ。
      やまださんは、小松菜がお好きだったような?
      今日は、お昼にサンマ𓆜ー麺🍜を作る予定です。腰が痛いので、台所に2時間以上は立たないようにしてます。
      じゃ、行ってみますだよ🚶トボ君スタートだ。
      2024/12/04
      午前3時16分🦉
      どうしてもこんな時間に目覚める………

    • @やまだ家庭食堂
      @やまだ家庭食堂 День тому +1

      @@ダイヤくーーんさん。小松菜🥬良く食べますよ。そのうち、フリカケや浅漬けやってみっかな。。。腰でっか❓季節柄、体縮まってるんで気を付けましょう。

    • @ダイヤくーーん
      @ダイヤくーーん День тому +1

      ​​@@やまだ家庭食堂様
      おはようござーますね。今日はお休みですよね。起床がちょっとだけお早かったんでは?いつも起きてるよ!プンプンなんて、怒らないで下さいましぇ。
      腰はね、私が思うに、3ヶ月半の疲れですね。かなり台所に立つ時間が長かったからねー、腰もくたびれてんのよ😫右側のどっかの繋ぎ目?が、カクッカクッて言うもの。だから、1日合計2時間位立つ事にして、あとは、ゆっくり休ませてやることにしましたよ。
      そういえば、やまださんは、最近は腰平気ですか?
      ほんなら、バイバイだーーズ
      2024/12/04
      午前10時32分ズーーだ
      あっそうだ!
      書き忘れた。
      小松菜振りかけ、教えて下され。🍳使いますか?
      浅漬けは、普通に浅漬けにすれば🆗ですね

    • @やまだ家庭食堂
      @やまだ家庭食堂 14 годин тому +1

      @@ダイヤくーーんさん。コルセットしてもしなくても、屈伸運動と股割りのシコ運動、腹に力入れて、屁が出てもイイ。ゆっくりとやる。オレの腰、コレで調子イイ。寝て腹に力入れて、数回伸びるのもイイ。

  • @小野哲也-v9f
    @小野哲也-v9f День тому +4

    けんますさんこんばんは。
    中華丼うまそう。
    🌟数10星ですよ。
    698回目大成功防衛ですよ。
    食べたいですね😢

    • @りょうのすけ-u4q
      @りょうのすけ-u4q День тому +4

      こんばんは♪
      銅メダル🥉おめでとう\(^o^)/
      食べたいよね♪
      食べたいですね😢ってどうしたの?

    • @norimi_nikori
      @norimi_nikori День тому +3

      哲也さん❤こんばんは💞🍻💞
      3️⃣番❤️‍🔥👏👏👏
      中華丼❣️美味しそうですね💞😊💞
      食べたいですね☺*.+私も食べたいです(🔴・〰️・🔴)

  • @manitou3892
    @manitou3892 День тому +2

    木須肉を、あんかけ多めで丼にしたものといった所ですかね?私の調味料配合は少し違いますが、間違いなく美味しいはず。
    タケノコ水煮が欲しいのと、中華丼にするなら海老も入れたいかな。その辺は自由ですね。
    あと、小松菜は数分水に漬けておきたい所です。ほうれん草ほどではありませんが、腎臓結石や尿管結石の原因となるシュウ酸を少し抜きたい。
    ちなみに私は、ほうれん草の卵炒めなどを作る際も、ほうれん草を一瞬下茹でしてシュウ酸を抜いています。

  • @norimi_nikori
    @norimi_nikori День тому +6

    けんますさん❤ちむらさん❤こんばんは💞☕💞☕💞
    小松菜❣🐷中華丼❤食べたい❤食べたい❤食べたい❤

    • @蔵王権現
      @蔵王権現 День тому +4

      🎄のりみ🎄さん
      こんばんは💫💫
      アイコン X'mas Ver. ですね❄🧑‍🎄🫎🛷❄

    • @りょうのすけ-u4q
      @りょうのすけ-u4q День тому +3

      こんばんは♪
      銀メダル🥈おめでとう\(^o^)/
      中華丼めっちゃ美味しそうだよね♪

    • @norimi_nikori
      @norimi_nikori День тому +3

      権現さん❤クリスマス🎄までの間のアイコンです☺*.+
      ありがとうございます🐜💞😊💞
      (🔴・〰️・🔴)

    • @norimi_nikori
      @norimi_nikori День тому +3

      りょうのすけさん❤こんばんは💞☕💞☕💞
      銀メダル❤️‍🔥ありがとうございます🐜
      お風呂入ってたの😆サブチャンネル頑張ってください💪( ˙-˙ 💪)
      中華丼❣️美味しそうですね💞😊💞(🔴・〰️・🔴)

    • @小野哲也-v9f
      @小野哲也-v9f День тому +2

      のりみさんこんばんはマジうまそう中華丼。
      銀おめでとう

  • @アリさんゴーゴー
    @アリさんゴーゴー День тому +2

    こんばんみ〜😊

  • @たぁ-d3t
    @たぁ-d3t День тому +2

    栄養もあるし美味しい中華丼だじょ🍼👶

    • @norimi_nikori
      @norimi_nikori День тому +1

      たぁさん🌹おはようございます💞☕💞
      小松菜❣鉄分補給のため安い時は良く食べてたじょ🍀
      葉物野菜は高くて買えないじょ₍ᐢ..ᐢ₎⊹
      白菜❣玉ねぎ❣で作るじょ💞😊💞
      最後に🥚をフワフワにして中華丼❣️
      お昼に作って食べるじょ( ꣑୧•ᴗ• )⸝
      (🔴・〰️・🔴)

  • @やまだ家庭食堂
    @やまだ家庭食堂 День тому +4

    今晩べ〜。Y田川柳🎶料理オヤジですべ。小松菜🥬やっと値が落ち着いてきた〜。野菜の¥上下↕️仕方なく、農家さんには👨‍🌾👩‍🌾感謝です。ケン兄貴は、パパッとよくまぁ閃くもんだっちゃ。食プロに脱帽。天職食食。では川柳📝(まさに旬、小松菜🥬中華、とろとろ丼、江戸前野菜、今宵食うべし)(小松菜🥬は、ほんと栄養、びっくりの、茹でや炒めも、ナムルもいいよ)(選ぶなら、長くて葉っぱ、緑濃い🟢、物を選んで、テレビの情報)(アク抜きは、切って水付け、20分、栄養そのまま、シュウ酸だけポイ)どうしても、エグ味が気になる方のお勧め。ほうれん草に比べ、シュウ酸は少ないですが、気にならなく、美味しく頂く方法の一つでしたわ〜。最近そうしてます。Y田は過去に尿管結石やったもんで、石の素(シュウ酸)で気になっちゃってるんで。へへへへ🙇🙇。

    • @ダイヤくーーん
      @ダイヤくーーん День тому +1

      やまだー様
      お晩です。おばん🧑‍🦳です。
      いやいや白髪は少ないおばん🧑‍🦳です。
      今夜もお元気でコメント綴られてましたね。
      そうそう、先日も確かお聞きしたような?尿管結石やられたんでしたね。かなり痛いんでしたね。お仕事中に痛くなりましたか?でもお元気になられて🌟良かったですね。女性もなるとのお話でしたね。私も小松菜やほうれん草、水🚰に20分浸けときます。20分後に作る気なくなってたらどうすっかな。やる気は、すぐ失せるタイプなんだよ。
      茎が長い?小松菜がいいんだよね?これからは、しっかり茎見よう🧐
      最近の値上げ値上げには閉口しますね。昨日は、数ヶ月振りで、りんご🍎1個だけ買いました。300円近かった。数個入ったのは貧乏人だから贅沢で買えない。
      夜🍚の後、台所で丁寧に皮剥いて、そーっと一口食べてみました。シャリッ、可哀想なワタシだ。涙が出てきたよ。りんごちゃん、有難う。ちょっと甘さ控えめ(最近ハヤリ?)なりんごちゃんだったけど、貴重な果物だった。シャリッが聞こえたのか?ダイヤ君🐕️、台所に急いで来たよ。欲しそうに見上げてる。りんご食べたい思いはひとつ☝️
      ちょっとだけ、口に入れてやったー。嬉しそうにニッコリ笑ってた。そんな気がした。もっと欲しいとせがまれたけど、また明日ね、私もまた明日🥲。ビニールにりんご入れられ、冷蔵庫。
      こんなに大事に大事に食べた事無かった。
      何でもかんでも高くして、どうする気なんだか……食品だけじゃないよ、ほとんどが高い!
      どうやって生きようかなぁ。
      何だか辛く悲しくなって来たから帰るね🚶
      明日サンマー麺𓆜作ったるよ。頑張れ、ワタシ。
      じゃ、おやすみ〜だ〜〜ず〜〜💤
      2024/12/04
      午前4時2分だよ。眠れるかなぁ。

    • @やまだ家庭食堂
      @やまだ家庭食堂 День тому +1

      @@ダイヤくーーんさん。ちわ〜っす。ピーナツ🥜、チョコ🍫やめたんで💪OKじゃ。やる気は持たんとね〜。🥬はピンと長くて葉っぱが立派なヤツです。🍎は皮に栄養が多いんだよ。出来れば皮ごとですが、歯が気になる方は何とも言えん。ほうれん草のシュウ酸抜きは、切らずも茹でてから暫く、水に漬けとくだけでもOK。こっちはドラッグストアに、食品その他のお値打ち品があって、ご利用してますわよよ。

    • @ダイヤくーーん
      @ダイヤくーーん День тому +1

      @やまだ家庭食堂 様
      どーもですぅ。
      ほうれん草の、お浸しって言いますからね。茹でた後、水に付けて、冷ますというより、シュウ酸抜きなんでしょうねー、知らんけど😵‍💫。
      りんご🍎の皮は、今の私にはかじるのは無理じゃあ🫨
      皮剥いてから、皮を細かくして、サラダに突っ込んで食べっかな。それがいいねー。うん。
      チョコレート🍫とナニ?ピーナッツが悪いの?ピーナッツチョコって、合体されたのあるよね、じゃ、これは最悪だね。なんでも気を付けて食べましょう。ピーナッツチョコ、美味しいけどね、残念だね。私は食べられないけどね🥲
      じゃ、ちょっくら、ホームセンターに🍄キット探しに行ってみっからねバイバイ🖐️
      2024/12/04
      午前10時47分変な天気だ!🍄あるかな?

    • @やまだ家庭食堂
      @やまだ家庭食堂 14 годин тому +1

      @@ダイヤくーーんさん。普通に食ってて大丈夫な人は、それでイイわけさ。いっぱい食ったり、毎日のおやつ的に食ったりはダメってこっちゃ。

    • @ダイヤくーーん
      @ダイヤくーーん 14 годин тому +1

      @@やまだ家庭食堂 様
      んだこっちゃ。
      私は食べられんでこっちゃ。←これ何語?
      2024/12/04
      21時28分だー。

  • @はたわれミィ-q3e
    @はたわれミィ-q3e День тому +2

    (`・ω・´)ゞちと肺がん手術で入院してました、師匠天津飯とピカタの簡単な作り方教えてもらえると助かります(`・ω・´)ゞ

  • @ROCKY-le4dy
    @ROCKY-le4dy День тому +2

    キクラゲの旨みがでた戻し汁をつかわないのは勿体ない。

  • @nkaachan
    @nkaachan День тому +1

    ペッパー警部忘れた!😅

  • @あさかはじめ
    @あさかはじめ День тому +3

    マスター、👨お疲れ様です、今晩は、最近は、寒く成りましたね~、毎回最新の料理を有り難う御座居ます。今日の料理は☘️😅🤔💦🥶😚💓😁🌈🌺🤩🥰🍉😗😃小松菜と卵の、中華丼ですね、😅🤔💦マスター、👨私の、今日の🌃の料理は☘️天ぷらの盛り合わせに、🍚に、大根卸に、蜆の味噌汁に、焼き鳥に、枝豆に、🍻🏖ですね~、😅🤔💦😁🌈😀🌌😆😚💓🥰🤩😗😃✨小松菜と卵の中華丼ですね~、美味しいですね~、😁😀🥰🤩😗😃✨😚😆🌌🌺では、此の辺で失礼致します🙇令和6年、12月3日✌️🙋😊❤

  • @v_v.yukichi
    @v_v.yukichi День тому +2

    本当の正直に言わせてもらうと味覇や李禁忌のオイスターソースは高いんですよ!
    業スーで手頃に手に入る調味料の方が有り難いです😢

  • @michikohno7889
    @michikohno7889 День тому +2

    😅ご自分が取り分けた分を食べる方が良いと感じました。スタッフに気を使わせてハラスメント感を感じました。辛口コメントすみません。