Non c'è assolutamente niente di cui vergognarsi Parlare l'italiano non è da tutti Sei una persona speciale Grazie a te finalmente c'è qualcuno che può insegnarci le vere ricette cinesi che sono tutte bellissime Continua così è non smettere mai di fare video
una apersona che rispecchia anche nella voce una gentilezza straordinaria ascoltarlo di da una piacevole sensazione di serenita'. grazie Ovviamente la ricetta la faro' sicuramente
Buona sera CHEF !! COMPLIMENTI come sempre!! Da noi in Toscana con le castagne facciamo pure i dolci:" castagnaccio,necci, e molti anni fa con la farina di castagne veniva realizzata anche la polenta
Un'ottimo piatto anche stavolta. Sei di grande ispirazione, grazie alle tue ricette e ai tuoi consigli, unisco i piatti tipici della tradizione cinese, alla cucina italiana, e ottengo dei piatti buonissimi
Grande FENG...UN PIACERE ASCOLTARLA , E GUARDARE COME CUCINA ..E LA PASSIONE , che ci mette ogni volta ..!!'❤❤❤ bello , ascoltare i racconti della sua infanzia , davvero mi piace propio come persona ..semplice , e bravissimo , e cn quel pizzico di ironia 🎉🎉🎉 un abbraccio sincero !! E. .......alla prossima ricetta 🎉🎉🎉🎉
Mister Feng la pellicina interna della castagna si chiama "Episperma" visto che ha fatto la domanda mi é sembrato corretto dare una risposta, bravissimo nella spiegazione delle sue ricette, grazie mille
Dalle mie parti la pellicina della castagna viene chiamata "camicia". La castagna, castagna. Sempre bravo, preciso, pulito e chiaro. Cosa vuoi di piu'???
Come sempre meraviglioso. In dialetto genovese la pellicina si chiama lùggio, mentre nessuno ha saputo dirmi nel mio dialetto (lago di Como) se abbia o meno un nome. Di solito la si definisce la pèl, la pelle. Episperma il termine scientifico, ma mai sentito usare. In Cina ha un nome? Ce lo dica!
Pulisce il pollo che l'osso viene via pulito perfetto 😮 ! Con una mannaia ..😮 arte pura Cinese 😊 per favore mi fai l ricetta di anatra bamboo e funghi 🍄 😊 ! Mi piace tanto ! Non la so' fare così buona ❤ 😊 grazie ..
@@fengye8741 Si, buonissimi! Noi siamo a Londra e li troviamo a Chinatown ma immagino che ora si trovino anche in Italia. Io sono andata a Yong Chun, Fujian, ogni anno per un mese per tanti anni con il mio club di kung fu ma non ho mai trovato la cucina molto interessante.
Signor Feng grazie per i suoi video e la sua gentilezza. Anche mio figlio di 8 anno è un suo fan. Potremmo chiedere dove si trova il suo ristorante? Grazir mille
Buonaserea Chef, il pollo con castagne non l'ho mai provato, sicuramente saprai, che con le castagne in italia, si possono preparare, brasati , arrosti, polpette... con le creme di castagne, risotti, ripieno ravioli, gnocchi al ragù di castagne... Grazie, xiè xiè
Dove si trova il suo ristorante Cinese ? Quando torno in Italia , vorrei venire a mangiare !, metti indirizzo che tante persone, sicuro danno tanto lavoro in cucina ! 🎉🎉🎉🎉
Buongiorno Sig. Feng, nel video ha detto che la ricetta è meglio farla con la coscia di pollo perchè farla con il petto di pollo non ha molto senso. Posso chiederle perchè?
Sig.Feng sono un nuovo iscritto, faccio già qualche piatto di cucina cinese,adattato ai gusti italiani ,uso molto spaghetti di riso freschi con verdure ,pesce o carne ,ho attualmente un wok antiaderente e vorrei acquistare uno in ferro tradizionale , i negozi cinesi non li vendono più ,su online ci sono di tutti tipi e prezzi, volendo fare una scelta per wok in ferro le chiedo se mi può orientare,tenga presente che ci sono dai 7 euro in su .La ringrazio, una cosa che non riesco a fare a mano, ho preso lo stampino,la chiusura dei ravioli di riso.
Le parti della Castagna: 1) Buccia (marron scuro) nome scientifico < pericarpo > (ma per cinese meglio non dirlo :D ) 2)Ilo (base della castagna marron chiaro) 3) Torcia (é l'apice della castagna) 4) Episperma é la pelle interna color noce. Questa buccia avvolge il 5) Seme, la massa interna, (quella che si mangia) Bella ricetta!
Buon giorno. Io non tolgo mai la pelle del pollo o della gallina. Il grasso naturale della pelle fa da condimento e non aggiungo né burro né olio. Solo un goccino di acqua
Non c'è assolutamente niente di cui vergognarsi
Parlare l'italiano non è da tutti
Sei una persona speciale
Grazie a te finalmente c'è qualcuno che può insegnarci le vere ricette cinesi che sono tutte bellissime
Continua così è non smettere mai di fare video
Buonissima ricetta, spiegata bene ed in modo molto piacevole. Voglio senz'altro provarla. Grazie signor Feng
una apersona che rispecchia anche nella voce una gentilezza straordinaria ascoltarlo di da una piacevole sensazione di serenita'. grazie Ovviamente la ricetta la faro' sicuramente
👏👏👏🙏
te lo dico e te lo ripeto .....SEI UN GRANDE, Maestro Feng
sempre stupendo sentire le tue storie di infanzia, il modo in cui le racconti è cosi emozionante e passionale, ci rende felici a me ed i miei amici
Una ricetta che non si trova nei ristoranti cinesi in Italia. La provo subito! Grazie, Signor Feng!
questo finale inspetttato ci ha fatto troppo ridere. grazie per renderci felici con ogni tuo video
Grande signor Feng! Lei è proprio un bravo cuoco parla benissimo italiano è un piacere ascoltarla
Grazie chef, lei ci insegna tante cose ed è un piacere vederla, ascoltarla e imparare la sua cucina
GRANDISSIMO!!! Hai pronunciato bene il petto di pollo!!!
Parli italiano molto meglio di tanti italiani.
🤦♂️
Signore Feng non tutti in Italia tolgono l'osso. Tu sei una splendida persona. Non so se tutti cinesi sono come lei. Grazie
grazie per le sue ricette tutto molto buono
Buona sera CHEF !!
COMPLIMENTI come sempre!!
Da noi in Toscana con le castagne facciamo pure i dolci:" castagnaccio,necci, e molti anni fa con la farina di castagne veniva realizzata anche la polenta
Signor Feng complimenti per la ricetta e soprattutto per il modo in cui la presenta
Grazie Maestro Feng per i tuoi aneddoti e le tue squisite ricette.
Grande sig.Feng sempre educatissimo e simoatico.
Grande Feng
Un'ottimo piatto anche stavolta. Sei di grande ispirazione, grazie alle tue ricette e ai tuoi consigli, unisco i piatti tipici della tradizione cinese, alla cucina italiana, e ottengo dei piatti buonissimi
Grande FENG...UN PIACERE ASCOLTARLA , E GUARDARE COME CUCINA ..E LA PASSIONE , che ci mette ogni volta ..!!'❤❤❤ bello , ascoltare i racconti della sua infanzia , davvero mi piace propio come persona ..semplice , e bravissimo , e cn quel pizzico di ironia 🎉🎉🎉 un abbraccio sincero !! E.
.......alla prossima ricetta 🎉🎉🎉🎉
Un'altro piatto da provare! Complimenti, chef!
Caro Feng! Sei spettacolare! Non mi stanco mai ad ascoltare i tuoi video ed imparare le tue meravigliose ricette! Grazie!
Grazie mille, sei fantastico ❤
Grazie Sign Feng ,oltre a fare dei piatti buonissimi è simpaticissimo😊
Complimenti!!!! 👏👏👏👏👍👍👍👍 Proverò anche questa ricetta, quelle che ho fatto sono tutte squisite. E Lei è bravissimo a spiegarci il procedimento!!!
Ma che bella questa ricetta! Un po' diversa, ma condita anche dalla Sua simpatia
Grazie 👋
Qui in Italia le castagne vengono usate in alcune ricette con carne di maiale . Grazie per le sue ricette e per la sua chiarezza nell'esporle.
Mister Feng la pellicina interna della castagna si chiama "Episperma" visto che ha fatto la domanda mi é sembrato corretto dare una risposta, bravissimo nella spiegazione delle sue ricette, grazie mille
Meraviglioso signor feng !!
Ma certo, tutto sommato è buonissimo😊😊😊😊
Ottima ricetta autunnale, grazie sig. Feng ❤
Ottimo come sempre. L'interno della castagna si chiama seme, costituito a sua volta da uno (marroni) o due (castagna) cotiledoni (o polpa)
Ciao grande chef
La castagna in se è il seme. La castagna è castagna e basta. Complimenti e buona vita
Non conoscevo questa ricetta, da provare!
Sempre chiamata pellicina😊
Dalle mie parti la pellicina della castagna viene chiamata "camicia". La castagna, castagna. Sempre bravo, preciso, pulito e chiaro. Cosa vuoi di piu'???
Grandissimo Feng! Incredibile quello che riesci a fare con una mannaia!
Ah, io la pellicina interna delle castagne la chiamo sansa
NON AVEVO DUBBI 😊E BUONISSIMO ANCHE X ME. BUONA IDEA . SONO CAPACE DISOSSARE LA COSCIA DI POLLO 😊 GRAZE X LE DRITTE DEL BICARBONATO 😊GRAZIE D❤🖐🏻
Grazie Feng 😊
Bellissimo piatto Sig. Feng non ho mai mangiato il pollo con le castagne ma lo farò sicuramente ❤
Deve essere una delizia, grazie Mr. Feng
Come sempre meraviglioso. In dialetto genovese la pellicina si chiama lùggio, mentre nessuno ha saputo dirmi nel mio dialetto (lago di Como) se abbia o meno un nome. Di solito la si definisce la pèl, la pelle. Episperma il termine scientifico, ma mai sentito usare. In Cina ha un nome? Ce lo dica!
Sembra buonissimo. Non è difficile, posso provare la ricetta. Grazie .😊👍
spieghi bene,bravo
Sei fantastico😊
ho sentito una parola che testimonia che sei in Italia davvero da tanto tempo! Comunque anche questo piatto mi ha fatto venire fame!
Grazie Mr. Feng 👍
Sei bravissimo
Pulisce il pollo che l'osso viene via pulito perfetto 😮 ! Con una mannaia ..😮 arte pura Cinese 😊 per favore mi fai l ricetta di anatra bamboo e funghi 🍄 😊 ! Mi piace tanto ! Non la so' fare così buona ❤ 😊 grazie ..
Sig. Feng ha fatto la nebbia!😂
Il signor feng ha le mani di amianto
Daje fang
"È un casino" 😂
Salve Feng, ammiro le sue ricette da mesi. Da che parte della Cina e' originario? Il mio compagno e' di Lanzhou... un bel po' di spaghetti!
Io sono di Wenzhou, il Ramen di LanZhou è il numero 1 in Cina 🥰
@@fengye8741 Si, buonissimi! Noi siamo a Londra e li troviamo a Chinatown ma immagino che ora si trovino anche in Italia. Io sono andata a Yong Chun, Fujian, ogni anno per un mese per tanti anni con il mio club di kung fu ma non ho mai trovato la cucina molto interessante.
@@priscillas.5314 quando arriveremo 50K iscritti faremo un salto a Chinatown di Londra per vedere la cucina cinese come sono lì 🥰
😮iscritta al canale ❤
Signor Feng grazie per i suoi video e la sua gentilezza. Anche mio figlio di 8 anno è un suo fan. Potremmo chiedere dove si trova il suo ristorante? Grazir mille
Ye's Food - Via Rivoltana 64 a Segrate (Europark Idroscalo)
👍👍👍👍👍
Buonaserea Chef, il pollo con castagne non l'ho mai provato, sicuramente saprai, che con le castagne in italia, si possono preparare, brasati , arrosti, polpette... con le creme di castagne, risotti, ripieno ravioli, gnocchi al ragù di castagne...
Grazie, xiè xiè
Feng, grazie, quanti trucchi 😊😊😊 al posto del pollo posso usare il tofu? Grazie
Dove si trova il suo ristorante Cinese ? Quando torno in Italia , vorrei venire a mangiare !, metti indirizzo che tante persone, sicuro danno tanto lavoro in cucina ! 🎉🎉🎉🎉
Bravissimo chef, volevo chiedere dove posso trovare la salsa di ostriche, grazie.
❤
Il problema che in italia si parla quasi lingue diverse da regione a regione,da me nelle marche si chiama "baffo"❤
Ciao volevo sapere cosa mangiate a colazione. Si può far vedere come si fa il pane al vapore e il gua bao?Grazie
Buonasera sig. Feng, dove posso acquistare una wok come la sua? Anche il vino di riso non riesco a trovarlo. Grazie per le sue ricette.
Buongiorno Sig. Feng, nel video ha detto che la ricetta è meglio farla con la coscia di pollo perchè farla con il petto di pollo non ha molto senso. Posso chiederle perchè?
La coscia è più buona, il petto non sa di niente 😅
❤👍🏼🔝🔝🔝🔝🥰👌
la parte interna si chiama frutto,quella esterna la buccia,bravo.
Sig.Feng sono un nuovo iscritto, faccio già qualche piatto di cucina cinese,adattato ai gusti italiani ,uso molto spaghetti di riso freschi con verdure ,pesce o carne ,ho attualmente un wok antiaderente e vorrei acquistare uno in ferro tradizionale , i negozi cinesi
non li vendono più ,su online ci sono di tutti tipi e prezzi, volendo fare una scelta per wok in ferro le chiedo se mi può orientare,tenga presente che ci sono dai 7 euro in su .La ringrazio, una cosa che non riesco a fare a mano, ho preso lo stampino,la chiusura dei ravioli di riso.
Memore di questo filmato, ho approfittato del Black Friday per acquistare sapone e balsamo Trafalgar. Vediamo se ne è valsa la pena davvero! ^_^
La pellicina delle castagne si chiama episperma. Ma in verità ammetto che non lo sapevo....ho interrotto il video per fare ricerca sul web....😂
Io la chiamo pellicina😊
@patbell9281 😄😄😄
Io lo chiamo baffo perche mia nonna lo chiamava cosi
La salsa di ostriche è il vino di riso bisogna metterli per forza? O c'è una alternativa?
La parte interna del frutto, la parte commestibile è il seme. Ciao
Sig.Feng le dosi indicate sono per due persone?
Sì
La parte interna della castagna, che si mangia, si chiama "polpa della castagna".
Non sempre togliamo l'osso del pollo!!!
La buccia interna della castagna si chiama sansa
Le parti della Castagna:
1) Buccia (marron scuro) nome scientifico < pericarpo > (ma per cinese meglio non dirlo :D )
2)Ilo (base della castagna marron chiaro)
3) Torcia (é l'apice della castagna)
4) Episperma é la pelle interna color noce. Questa buccia avvolge il
5) Seme, la massa interna, (quella che si mangia)
Bella ricetta!
Pellicina
L'interno della castagna si dice pellicola
Si dice anche sbagliando si impara
Buon giorno. Io non tolgo mai la pelle del pollo o della gallina. Il grasso naturale della pelle fa da condimento e non aggiungo né burro né olio. Solo un goccino di acqua
No non è vero che noi siamo sempre la coscia di pollo. Puoi lasciarla se vuoi anzi meglio
La pelle del pollo non va bene per chi ha problemi di colesterolo e pressione arteriosa alta!!!!
In Italia non si lava il pollo !!!!