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잡곡밥에 이것을 절대 넣지 마세요! 암에 걸리고 치매에 걸릴 수 있습니다 [치매예방. 암예방, 암, 통풍, 현미 독소 제거]

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  • Опубліковано 11 лип 2023
  • 백미는 여러 번의 도정 과정을 거쳐 영양분은 상대적으로 적고, 탄수화물의 함량이 많습니다. 때문에 그냥 흰쌀밥을 먹기보다는 보리나 현미, 수수, 기장과 같은 잡곡을 섞어서 드시는 분들이 많은데요. 하지만 잡곡을 너무 많이 넣으면 소화가 어려워 위와 장에 부담을 줄 수 있으니 백미와 잡곡은 7:3비율로 맞추는 것이 좋습니다. 오늘 영상 끝까지 시청하시고 정확한 섭취방법을 알아가셨으면 좋겠습니다. 모두가 건강하고 행복한 삶을 사실 수 있도록 최고의 정보만 알려드리도록 약속하겠습니다!
    "당장 밥상에서 치우세요.."
    50세 이후 잡곡밥 '이렇게' 먹으면 신장 망가지고 통풍 유발합니다!
    심지어 췌장염, 췌장암에 걸리고 없던 당뇨도 생기고,
    치매와 암까지 걸릴 수 있습니다!
    몸에 좋다고 해서 먹은 잡곡밥,
    수수, 기장, 콩, 흑미, 곤약, 현미밥, 오곡밥 해드셨지요?
    혹시 여러분들은 잡곡 특히, 현미에 독소가 있다는 사실을 알고 계셨나요?
    잡곡밥이 누구에게나 좋은것은 아닙니다!
    현미, 잡곡에 들어있는 독소 항영양소는
    "이렇게" 제거하고 밥을 지어 드셔야 합니다.
    도대체 왜 현미 잡곡이 몸에 좋지 않은지 2가지 이유와
    건강하고 안전하게 잡곡밥을 먹는 기적의 방법 3가지까지
    모두 알려드리겠습니다!
    #현미밥 #잡곡밥 #현미독소 #잡곡밥먹으면안되는사람 #50세이후 #현미 #건강 #건강정보 #신장 #통풍 #단백질 #신장결석 #췌장 #렉틴 #탄수화물 #잡곡 #수수 #기장 #흑미 #쌀 #레시피 #비법 #건강비결 #부작용 #치매 #암 #꾸러기건강닥터 #인기급상승 #인기급상승영상

КОМЕНТАРІ • 81

  • @user-pd6gw8wt1v
    @user-pd6gw8wt1v Рік тому +27

    건강에 너무좋다는 현미가 이렇군요 놀랍습니다 현미가 소화하기 힘들어서 잘먹지 않는데 모두가 깨닫고 건강하게 먹는 방법을 깨달았으면 좋겠습니다 감사합니다 꾸러기 건강닥터님

    • @doctorcoucou
      @doctorcoucou  Рік тому +3

      맞습니다! 현미의 외피에는 굉장히 위험한 독성이 가득하답니다. 그래서 소화가 어렵고, 속도 안좋으셨던 것이지요. 오늘 알려드린 3가지 방법 꼭 기억하셔서 맛있고 건강하게 드셨으면 좋겠습니다 🤗 오늘 하루도 건강하시고, 행복 가득하세요! 앞으로도 더 유익하고 알찬 건강정보로 자주 인사드릴게요 👍

  • @Cain1201.
    @Cain1201. 8 місяців тому +5

    와...저이번에 건강검진에서 체중빼야되서 식단관리해야된다고해서 현미밥을먹고있는데 현미에 독성 성분이있다니...😲😲 현미불린물을 버려야되는걸 영상보고알았네요😲 항상 쌀뜬물이좋은거라생각했는데
    완전좋은정보네요❤

  • @wso7176
    @wso7176 Рік тому +10

    꾸러기선생님~^^
    유익한 영상 올려주셔서 고맙습니다~^^

    • @doctorcoucou
      @doctorcoucou  Рік тому

      독성이 있어 위험한 현미와 잡곡이지만 오늘 알려드린 3가지 방법 꼭 기억하셔서 건강하고, 맛있게 드셨으면 해요! 🤗 항상 응원해 주셔서 감사해요! 오늘 하루도 건강하시고, 행복 가득하세요 👍

  • @jackychung9894
    @jackychung9894 Рік тому +6

    놀라운 일입니다.
    처음 듣습니다.
    당뇨로 인해 2-30년을 잡곡밥 먹은 걸 어디에 하소연 하오리여........

    • @doctorcoucou
      @doctorcoucou  Рік тому +3

      잡곡밥은 정제된 흰쌀밥보다 혈당을 쉽게 높이지 않아 좋습니다! 단, 현미의 경우 독소를 잘 빼주셔야 하는거지요!
      백미의 경우는 도정과정에서 독소가 많은 껍질이 모두 제거되어 괜찮습니다만, 현미의 경우 껍질에 독소가 가득하니 꼭! 3-4시간은 불리고 드셔야 해요. 불린물은 꼭 버려주셔야 하고요. 현미 함량을 높게 해서 드신다면, 하루 전에 미리 불려 두시고, 불린물은 버리고, 한두차례 물로 헹궈주시고 밥을 지어드시는 것을 추천드려요 👍 그리고 잡곡의 냄새를 맡아보시고, 냄새가 나면 표면의 기름이 산패된 것이니 꼭 버리셔야 해요.
      너무 걱정하지 마세요! 이제부터 잘 알고 챙겨드시면 됩니다! 앞으로도 꼭 도움이 되실 좋은 건강정보만 전해드릴게요 🤗 날이 많이 더운데, 몸 조심하시고 오늘하루도 건강하시고 행복 가득하세요!

  • @user-lf3ki1ue5k
    @user-lf3ki1ue5k 11 місяців тому +6

    현미가 독소를 만든다는 얘기를 들었었는데 맞나 보네요

    • @doctorcoucou
      @doctorcoucou  11 місяців тому +2

      맞습니다. 현미는 백미보다 도정 단계가 적어서 무기 비소 농도가 2배 정도 높지요. 게다가, 정수되지 않는 논에서 키우다보니 껍질에 많은 독성이 남아있게 된답니다. 따라서 오랜시간 불려서 독성을 제거하신 후에 드셔야 안전하고 건강하게 드실 수 있지요 👍
      앞으로도 꼭 도움되실 최고의 건강정보들로 자주 찾아뵙고 인사드릴게요! 오늘 하루도 건강하시고 행복 가득 가득하세요! 편안한 밤 되세요 🤗

  • @user-cu5cv2kh3k
    @user-cu5cv2kh3k Рік тому +16

    좋은 영상 잘봤습니다. 저는 현미대신 귀리와 콩을 넣어서 먹는데요. 물론 플라스틱통에 넣고 물에 담가 놓은 다음에 밥을 할때마다 조금씩 꺼내서 사용합니다. 그런데 영상을 보니 좀 찝찝하네요. 통곡물이라면 귀리도 포함되겠죠?

    • @doctorcoucou
      @doctorcoucou  Рік тому +10

      영상 시청해 주셔서 감사해요! 물에 담가 놓으신 후에 소분해서 취사하시면 정말 좋은 아이디어 입니다. 다만 불린 물은 사용하지 말아주세요 👍 그리고, 귀리의 경우는 영상 속 위험성에서 비교적 안전합니다! 중금속 이슈에서도 안전하고요! 또한 귀리 자체의 단백질, 미네랄, 베타글루칸이 혈관 건강에 정말 좋으니 추천드립니다. 🤗
      앞으로 꾸러기 건강닥터 자주 찾아주세요! 더 유익하고 알찬 건강정보로 인사드릴게요! 감사합니다 ☺️

  • @user-jy8eb9iv1u
    @user-jy8eb9iv1u Рік тому +8

    안녕하세요~^^ 유익한정보 잘보았습니다. 요즘은 이유식때부터 잡곡으로 주는것을 추천하고 점점잡곡의 비율을 늘려서 먹는게 좋다고하던데 어린이의 경우 꼭꼭씹어서 잘먹지 않는 경우는 잡곡밥말고 백미를 먹는게 좋은가요?

    • @doctorcoucou
      @doctorcoucou  Рік тому +1

      잡곡밥이 몸에 좋은 것은 맞습니다. 실보다 득이 훨씬 많지요! 👍 하지만, 꼭꼭 잘 씹어 먹어야 하고 무엇보다도 잡곡의 독소를 잘 빼주는 것이 제일 중요합니다! 아이들의 경우는 잡곡을 함께 먹는것도 좋지만 어른들보다는 백미의 비율을 높여주는 것이 좋습니다. 그리고 또 소화를 위해서라도 오랜시간 잡곡을 불려주는 것도 매우 중요합니다. 이유식의 경우는 전날밤에 물 가득 넣고 잡곡을 하룻밤 불려주시면, 소화에 조금더 용이하니 꼭 기억해주세요 🤗
      앞으로도 꼭 도움되실 좋은 건강정보들로 자주 인사드릴게요! 오늘 하루도 건강하시고 행복 가득하세요!

    • @user-oz8vx9sw9v
      @user-oz8vx9sw9v 9 місяців тому +2

      만 6세 아이들에게는 잡곡이 좋지 않아요 이유식은 흰쌀로
      만들어 주시는게 좋아요

  • @Qazdr23
    @Qazdr23 Рік тому +6

    감사합니다 😀

    • @doctorcoucou
      @doctorcoucou  Рік тому +2

      영상 시청해주셔서 제가 더 감사드려요! 앞으로도 더 유익하고 좋은 정보로 자주 인사드릴게요! 오늘 하루도 건강하시고, 행복 가득하세요 🤗

  • @user-ug1wi8ct9d
    @user-ug1wi8ct9d 8 місяців тому +4

    저도 현미를 먹는데 24시간 불리고 불리는동안 시간 날때마다 물을 계속 갈아주고 있어요ㅠㅠ

  • @user-vq8qv3ye9s
    @user-vq8qv3ye9s 10 місяців тому +4

    하이고야 고혈압 때문에 현미가 좋다고해서 맹신하고 먹었는데 이제껏 독을 먹은거네요 이제부턴 그냥 백미만 먹어야겠습니다 혼자살면서 챙겨먹는것도 힘든데 이런것까지 신경쓰면서는 못먹지요

    • @doctorcoucou
      @doctorcoucou  10 місяців тому +1

      맞습니다. 도정과정을 거치면서 백미는 무기염소가 제거되는데요. 현미의 경우 그렇지 않아서 위험할 수 있는 것이랍니다. 앞으로도 더 유익하고 알찬 건강정보들을 더 정성껏 담아 전해드릴게요! 오늘 하루도 건강하시고 행복 가득 가득하세요 🥰

    • @superzubu
      @superzubu 3 місяці тому

      백미에 귀리나 귀리가루를 섞으면 혈당관리를 도와줍니다 제 경험상 백미드실때 귀리필수이고 저희집은 우유대신 귀리우유를 먹습니다. 우유는 요거트로만 먹습니다.

  • @sky3v163
    @sky3v163 Рік тому +6

    물에 불려서 비소를 제거해야 하는군요. 도움되는 내용 잘 봤습니다.

    • @doctorcoucou
      @doctorcoucou  Рік тому +2

      맞습니다! 물에 불려서 취사하는 것 만으로도 무기비소를 효과적으로 없앨 수 있습니다! 꼭 불린 물은 버리셔야 합니다 👍 앞으로도 더 유익하고 알찬 건강정보로 자주 찾아뵐게요! 오늘 하루도 건강하시고, 행복 가득하세요 🤗

    • @katehuh6366
      @katehuh6366 Рік тому +4

      물에 불리면 미네랄이 다 나갈테니 백미와 별반 다를게 없지 않을까요.

  • @gary9889
    @gary9889 8 місяців тому +2

    현미에 요산도 많아요 통풍이나 발아프신분들 안먹어야해요

  • @user-cn4yg4gn6i
    @user-cn4yg4gn6i 8 місяців тому +3

    현미는 위가 약한 어르신 어린이 노약자에게는 조심 해야한다고 들었는데,,,,흑보리 흑찰보리 먹고있는데 괜찬은지 궁금합니다.

  • @user-hn9ob8ed9u
    @user-hn9ob8ed9u Рік тому +6

    감사합니다~ 현미ㆍ잡곡~ 물에 불리면 괜찬은거지여?

    • @doctorcoucou
      @doctorcoucou  Рік тому +4

      네 맞습니다! 물을 많이 넣고, 2-3시간 이상 불려주시고, 현미의 양을 많이 드신다면 5-6시간 정도 불려주셔야 해요. 그래서 추천드리는 방법은 현미를 전날 불려두시고, 아침에 밥을 지어드시면 좋아요 👍 그리고, 불린 물은 꼭 버리셔야 합니다!
      앞으로도 더 유익하고 알찬 건강정보로 자주 찾아뵐게요! 감사합니다 😊

    • @user-hn9ob8ed9u
      @user-hn9ob8ed9u Рік тому +2

      @@doctorcoucou 자세한 답변ㆍ정말 감사드립니다~ 👍 👍 👍
      좋은하루되세여~~

    • @doctorcoucou
      @doctorcoucou  Рік тому +1

      감사합니다! 앞으로도 꾸러기 건강닥터 자주 찾아주시고, 주변 소중한 분들께도 많이 소개부탁드려요 🤗 오늘 하루도 건강하시고, 행복 가득하세요!

  • @blankb3734
    @blankb3734 10 місяців тому +5

    늘보리압맥은 어떨까요 미리 불려놔서 안불리고 바로 먹어도 된다는데. 늘보리는 독소가 없을까요? 늘보리랑 귀리를 섞어먹으면 당에 좋읗까요?

    • @doctorcoucou
      @doctorcoucou  10 місяців тому +2

      괜찮습니다. 일단, 보리에는 다양한 종류가 있는데요. 간단히 설명드리자면, 알이 잘 떨어져 분리된 쌀보리, 알이 분리되지 않고 겨가 붙어있어 도정을 거쳐 까낸 늘보리(겉보리), 보리 중 찰기가 있는 찰보리, 보리를 먹기좋게 쪄내서 누른 압맥, 쪼개어 가공한 할맥이 있는데요. 공정 과정에서 압맥은 미리 쪄내는 과정이 있어 어느정도 무기비소가 제거되는 편입니다. 단, 너무 많은 압맥을 비율로 드시지말고 적정한 비율로 귀리와 혼합해서 드시면 더 좋답니다!
      앞으로도 꼭 도움되실 최고의 건강정보들로 자주 찾아뵐게요! 언제든 궁금하신 점이 있으면 댓글로 남겨주세요! 챙겨읽고 답변드릴게요~ 오늘 하루도 건강하시고 행복 가득가득하세요 👍 항상 감사합니다!

    • @blankb3734
      @blankb3734 10 місяців тому +2

      @@doctorcoucou 고맙습니다

  • @gelsomina8794
    @gelsomina8794 10 місяців тому +4

    불린물을 버려야하는거 처음알앗네요ㅠㅠ 일부러 영양성분 버릴가바 불린물 꼭 썻네요ㅠ 절때 불린물 다버리고 다시 생수넣어 지을게요ㅠ
    대신 난 무조건 유기농잡곡만을 썻기에 조금은 안심이네요ㅡ 도정날도 늘 신경써서봐왓네요ㅡ 유기농이라도 무조건 불린물 버리기 꼭 실천할게요!

    • @doctorcoucou
      @doctorcoucou  10 місяців тому +1

      맞습니다! 쌀뜨물로 요리를 하면 맛도 좋고, 깊어져서 많이 사용하시는데요. 물론, 도정과정을 많이 거친 백미의 쌀뜨물을 사용하시는 것은 좋지만, 현미의 경우 주의해서 사용해주셔야 하는 것이죠.
      또, 현미의 함량을 많이해서 밥을 지으신다면, 더 오랜 시간동안 불린 후에 드셔야 하는 것이랍니다. 앞으로도 더 유익하고 알찬 건강정보들을 더 정성껏 담아 전해드릴게요! 오늘 하루도 건강하시고 행복 가득 가득하세요 🥰

  • @lovesim8088
    @lovesim8088 7 місяців тому +2

    당연한것 아닌가 깜짝 놀랐네 담궈서 먹지 딱딱해서

  • @user-oz8vx9sw9v
    @user-oz8vx9sw9v 9 місяців тому +2

    만6세이하 아이들에게는 잡곡이 않좋아요
    꼭! 흰쌀밥 먹이세요

    • @doctorcoucou
      @doctorcoucou  9 місяців тому +1

      맞습니다. 이유식을 먹고, 성장기의 어린 아이들에게는 잡곡보다도 정제된 곡식이 더 좋습니다! 좋은 말씀 나눠주셔서 감사합니다 🤗 앞으로도 최고의 건강정보들 더 정성 가득 담아 전해드릴게요! 오늘 하루도 건강하시고 행복 가득가득하세요! 감사합니다!!

  • @user-on3di9sz7l
    @user-on3di9sz7l 9 місяців тому +2

    보리랑 백미랑 섞어서 먹어도 좋겠죠^^~

  • @user-cq6hw6ot3h
    @user-cq6hw6ot3h Рік тому +6

    귀리를 섞어 먹는건 좋은가요?

    • @doctorcoucou
      @doctorcoucou  Рік тому +1

      좋습니다! 👍귀리에는 천연인슐린이라 불리는 베타글루칸 성분이 다량 함유되어 있어 체내 인슐린 분비를 도와주고 혈당을 조절하는 효과가 뛰어나기 때문에 추천드리는 곡물입니다! 또 무기비소의 함유량도 비교적 매우 낮은 수준으로 안전합니다.
      다만, 귀리는 포만감을 주는 글루텐이 풍부한 곡식이므로 한 번에 많은 양을 섭취하면 소화가 금방 되지 않아. 복부 팽만감이 오래 지속되는 부작용이 있을 수 있으니 다른 잡곡들과 적절히 잘 섞어 드셔야 한답니다!
      언제든 궁금하신 점이 있다면 댓글 남겨주세요! 챙겨 읽고 답변드릴게요 🤗 앞으로도 최고의 건강정보들로 자주 인사드릴게요! 오늘 하루도 건강하시고 행복 가득 가득하세요!

  • @user-hp3su9os7h
    @user-hp3su9os7h 6 місяців тому +1

    현미를 불리는 것과 독성을 제거하는 것은 어떤 관계가 있지요?

    • @doctorcoucou
      @doctorcoucou  6 місяців тому +1

      좋은 질문입니다! 현미를 오랜시간 불리게 되면, 물에 무기비소와 여러가지 식물 독성이 빠져나오게 되는데요. 물에 불려서 그 물을 버리게 되면, 현미 속의 독소를 최대한 제거하고 드실 수 있답니다!
      언제든 궁금하신 점이 있다면 댓글로 남겨주세요! 꼭 챙겨읽고 답변드릴게요! 새해 복 많이 받으시고, 올 한해도 웃음 가득하고 행복한, 건강한 한해 되세요! 항상 감사합니다 😊 언제나 꾸러기 건강닥터가 함께하겠습니다!

  • @user-zm5ie1hn6e
    @user-zm5ie1hn6e 7 місяців тому +3

    현미를 씻고 물에 하루 불려서
    3일정도 헹궈내면서
    발아시켜 먹는데
    이건 괜찮죠?

  • @avocadoslice
    @avocadoslice 8 місяців тому +2

    음 그럼 발아현미는 괜찮은거 아닐까요? 말씀하신대로라면 현미를 물에 불려 발아시킨거니까 안좋은 성분들이 이미 한차례 빠져나간게 맞나요?

  • @user-et6rs7uo4t
    @user-et6rs7uo4t 28 днів тому

    찰현미는 어떤가요?

  • @user-kc3sg6gr4x
    @user-kc3sg6gr4x 3 місяці тому +1

    충격적입니다. ㅠㅠ. 선생님 앞으로 물에 꼭
    불려먹을 것입니다. 저는. 쌀,현미.귀리 3가지를
    섞어먹으려하는데 귀리는 요산이높아서 통풍이나
    신장 결석위험이 있다는데.. 위3가지를 섞으려면
    비율을 어찌하는게 좋을까요?

    • @doctorcoucou
      @doctorcoucou  3 місяці тому +1

      질문 주셔서 감사합니다! 일단, 가장 핵심부터 하나하나 지켜주시면 되는데요. 그 무엇보다 중요한 것은 바로, 현미를 오랜 시간 불리고 쌀뜬물을 반드시 버리시는 것입니다. 이것만 지켜주셔도 정말 안전하게 드실 수 있답니다! 그리고, 쌀과 귀리를 섞어서 혼합하시면 비교적 안전하게 드실 수 있는데요. 특별한 비율이 중요한 것이라기 보다는, 어떤 음식을 함께 드시는지가 더더욱 중요합니다. 나이가 들수록 밥심이 정말 중요하니, 꼭 밥을 챙겨드시되, 신장이 약하신 경우 수산염이 있는 시금치나, 신장에 무리를 줄 수 있는 음식을 최대한 피해서 드시는 것이 제일 중요하답니다!
      꾸러기 건강닥터의 다양한 영상을 통해서, 신장에 좋은 그리고 무리 없이 드실 수 있는 비법들과 꿀팁, 레시피들을 소개해드리고 있는데요. 꼭 기억해주시고 하나하나 챙겨드시면 더욱더 건강해지실 거예요!
      그리고 한가지 더, 꼭 당부드리고 싶은 것은 건강즙을 피해주셨으면 하는 것인데요. 요즘 건강즙을 많이 챙겨드실텐데요. 건강에 효용을 주는 성분들도 농축되지만, 신장에 무리를 주는 성분도 함께 농축되기 때문에 꼭! 주의해서 드셔야 한답니다!
      언제든지 궁금하신 점이 있다면 댓글로 남겨주세요. 꼭 챙겨읽고 답변드릴게요! 앞으로도 꼭 도움되실 최고의 건강정보들을 더 정성 가득담아 전해드릴게요! 오늘 하루도 건강하시고 행복과 웃음 가득한 하루 되세요! 꾸러기 건강닥터 많이 사랑해주시고, 소중한 분들께도 소개 많이 부탁드려요 ! 😁 항상 감사합니다!!

  • @user-pt6xp4yd7z
    @user-pt6xp4yd7z 6 місяців тому +1

    잡곡도 이것저것 다섞어서 드시는건
    좋지않습니다
    잡곡도 각기영양성분도 다르지만
    잘맞는 곡물이있고 함께하면 맞지않는곡물들이있으니까요
    예를들면 맥주에 오징어 땅콩. 치킨이 최악의궁합으로써 과하게 먹으면 통풍이라는 병을 만들고
    사골이 골다공증있는분들에게 적이며. 멸치볶음에 견과류넣고볶은게 좋지않은것처럼
    음식에도 서로보완해주는 좋은궁합이있고 서로의영양분을 빼버리는 최악의 궁합이있지요
    멸치볶음에 최고궁합은 꽈리고추이듯이
    곡물도 마찬가지죠ㅡ 이것저것다넣은다고 좋은건아니고
    현미는 위축성위염을가지고계신분들은 안드신게 좋고 소화력이 약하신분들은 잡곡보다는 백미가 나아요

    • @doctorcoucou
      @doctorcoucou  6 місяців тому +1

      맞습니다! 정말 정말 중요한 이야기를 해주셨어요. 어떤 좋은 음식이든 "적당"을 지키는 것이 제일 중요한데요. 과하지 않고, 서로의 시너지를 줄 수 있는 좋은 궁합의 음식들을 챙겨드시는 것! 그것이 최고의 습관이랍니다. 건강에 대한 지혜를 우리 꾸러기 구독자님들과 함께 나눠주셔서 정말 감사합니다! 앞으로도 꾸러기 건강닥터 채널에서 건강지킴이로 함께 좋은 지혜 많이 나눠주세요! 감사합니다!!
      편안하고 행복한 설연휴 보내셨나요? 새해 복 많이 받으시고, 올 한해 소망하시는 일들이 순조롭게 모두 이뤄지는 최고의 한 해가 되시길 기도드릴게요! 🥰 앞으로도 우리 꾸러기 구독자님의 건강과 행복을 위해 꾸러기 건강닥터가 함께 하겠습니다!

  • @user-gb1ki8nl9p
    @user-gb1ki8nl9p 2 місяці тому

    물에불려 버라야돠네요 난 그냥 소화가 넘 안되배가 똘똘뭉쳐 병원신세 변비가심해해
    \별짓을다합니다 소화장애가 심해요 오직쌀밥 체중이많이나가면 고쳐보겠지만 비만은 아니라서
    현미떡 소롸안되 현미종류하면 못목어 귀리 껍질벗기지안호곡은 못먹어요

  • @nw8807
    @nw8807 5 місяців тому +2

    혹시 물에 불릴때 차가운 물에 불려도 될까요? 영상에서 뜨거운 물을 담는 모습이 있어서요~ 뜨거운 물에 불렸다가 물을 버려야하는 것인지 궁금합니다!

    • @doctorcoucou
      @doctorcoucou  5 місяців тому +2

      좋은 질문입니다! 찬물에서 불리셔도 충분합니다! 일단, 핵심은 물에 오랜시간 불려서 무기비소와 식물독소를 최대한 빼주시는 것인데요.
      그 후에 중요합니다. 절대로 불린 물은 드시지 말고, 버려주셔야 합니다. 새 물을 담아서 밥을 지어드시면 건강을 위해 최고입니다!
      언제든 궁금하신 점이 있으면 댓글로 남겨주세요. 챙겨읽고 답변드릴게요! 앞으로도 더욱더 유익하고 알찬 최고의 건강정보들을 정성 가득 담아 전해드릴게요! 오늘 하루도 건강하시고 행복과 웃음 가득 가득하세요! 항상 감사합니다 😊

    • @nw8807
      @nw8807 5 місяців тому +1

      @@doctorcoucou 오 그렇군요! 꼭 물에 불려서 밥 지어야겠네요~ 상세하고 친절하게 답변해주셔서 정말 감사합니다!^^

  • @user-fy7jg2jf2k
    @user-fy7jg2jf2k Місяць тому

    흑미도 5~6시간 불리면좋을지요???

    • @doctorcoucou
      @doctorcoucou  Місяць тому

      좋은 질문입니다 👍 일단 영상에서 말씀드린 대로, 현미의 경우 꼭! 반드시! 불려서 드셔야 하지만, 다른 잡곡의 경우 꼭, 불려주셔야 하는 것은 아닙니다. 흑미도 불리면, 식감도 좋고 씹기 편해지니 참 좋지만, 현미처럼 반드시 불려서 식물독소를 제거해주셔야 하는 것은 아니랍니다!
      언제든지 궁금하신 점이 있다면 꼭, 댓글로 남겨주세요! 앞으로도 꼭 도움되실 최고의 건강정보들을 더 정성 가득담아 전해드릴게요! 오늘 하루도 건강하시고 행복과 웃음 가득하세요! 감사합니다!

  • @user-js4xr6bk6g
    @user-js4xr6bk6g Рік тому +2

    안녕하세요! 혹시 따로 연락 받으시는 메일은 기재하지 않으시는지 여쭤봅니다^^

    • @doctorcoucou
      @doctorcoucou  Рік тому +1

      안녕하세요! 연락 가능하신 메일은 따로 기재해 두도록 하겠습니다! 확인은 댓글이 빠르니 댓글로 답변 남겨주시면 바로바로 확인하겠습니다! 감사합니다 ☺️

    • @user-js4xr6bk6g
      @user-js4xr6bk6g Рік тому +1

      @@doctorcoucou 메일 보내드렸습니다 ^^

    • @user-js4xr6bk6g
      @user-js4xr6bk6g Рік тому +1

      네! 답변 한번만 확인 부탁드릴게요 ^^

    • @doctorcoucou
      @doctorcoucou  Рік тому +1

      지금 확인했습니다! 연락이 너무 늦어졌네요;; 답장 바로 드리겠습니다! 기다려 주셔서 감사해요 ☺️

  • @user-qw3qn2io7r
    @user-qw3qn2io7r 3 місяці тому

    몇일전 통귀리 사서 먹고있는데요.. 다른거 안섞고 귀리100프로로 안불리고 씻기만 하고 바로 밥 안쳐 먹었는데 .. 화장실을 못가고 방귀냄새만 납니다... ㅠㅠ 불려먹으면 될까요...

    • @superzubu
      @superzubu 3 місяці тому

      밥에다 시래기나 버섯을 넣어드세요 시래기밥할때 마늘을 조금 넣어요

  • @sanjirobin
    @sanjirobin Рік тому +1

    궁금한게요.
    불리면 영양소는 다 없어지는거 아닌가요?

    • @doctorcoucou
      @doctorcoucou  Рік тому +6

      좋은질문입니다 👍 쌀을 불리면 영양소가 오히려 배가되는데요! 특히 쌀을 불리면 쌀 속의 가바(GABA)성분이 크게 증가한답니다. 이 가바성분은 감마 아미노락산이라는 물질로 쌀의 배아 속에 특히 많이 들어있는데요. 혈액 내 중성지방을 줄이고, 간 기능을 높여주어 성인병 예방에 매우 훌륭하답니다.
      실제로 농촌진흥청의 실험에 따르면, 당초 100g에 5mg밖에 들어 있지 않던 '가바 함량이 물에 불리고 나면 300mg 이상으로 크게 증가한 것으로 나타났답니다. 게다가, 현미의 경우 껍질 속의 “무기비소”성분을 제거하기 위한 유일한 방법이니 꼭 충분한 물에 불린 후에 밥을 지어주셔야 한답니다 👍
      한가지 더! 현미 불린 물은 꼭 버리셔야 합니다!
      좋은 질문을 주셔서 이렇게 자세히 설명을 드릴 수 있었네요! 언제든 궁금하신 점이 있다면 댓글로 남겨주세요! 챙겨 읽고 답변드릴게요^^. 앞으로도 최고의 건강정보들로 자주 찾아뵐게요! 꾸러기 건강닥터 많이 사랑해주시고, 소중한 분들께도 소개 많이 부탁드려요! 오늘 하루도 건강하시고 행복 가득 가득하세요 🤗

  • @dks5922
    @dks5922 5 місяців тому +1

    현미는 발아현미 드세요. 발아과정에 세척과 불림과장 거칩니다.

    • @doctorcoucou
      @doctorcoucou  5 місяців тому

      훌륭합니다! 발아현미로 드시게 되면, 그 세척과 불림의 과정에서 매우 효과적으로 무기비소와 식물독소가 제거됩니다. 따라서, 집에서 직접 불려서 드시는 것도 훌륭하고, 말씀해주신 것처럼 발아현미로 드셔도 참 좋습니다!
      언제든지 궁금하신 점이 있다면, 댓글 남겨주세요! 꼭 챙겨읽고 답변드릴게요! 항상 감사합니다 😊 오늘 하루도 건강하시고 행복과 웃음 가득가득하세요! 앞으로도 최고의 건강정보들을 더 정성 가득담아 전해드릴게요!

  • @lovesim8088
    @lovesim8088 7 місяців тому

    현미 잡곡 좋다고 하더니 지금와서 안좋다고? 흰밥 정제된것 안좋다고 하더니 이것이 벼락이냐

  • @ijjang1000
    @ijjang1000 5 місяців тому

    발아현미가 답입니다

  • @user-xg6lu9mf6q
    @user-xg6lu9mf6q Рік тому

    나는 늘 21곡 혼합곡식 쌀과 섞어서 밥 먹는데... 좋은게 아닌가 부네요 ...ㅡㅡ

    • @doctorcoucou
      @doctorcoucou  Рік тому +3

      좋습니다! 잘 하고 계세요 👍 그런데 현미를 특히 조심하시면 됩니다! 현미는 도정과정을 거치지 않아, 껍질 부분에 독소가 많이 함유되어 있는데요. 3-4시간 정도 미리 불려두셨다가 불린 쌀뜨물을 버리시고 새로 밥을 지으시면 됩니다. 또, 반드시 소화 흡수를 위해 꼭꼭 씹어 드셔야 란답니다 🤗
      앞으로도 꼭 도움되실 최고의 건강정보들로 자주 찾아뵐게요! 꾸러기 건당닥터 많이 사랑해주시고, 소중한 분들께도 소개 많이 부탁드려요! 오늘 하루도 건강하시고 행복 가득 가득하세요 ☀️

    • @user-xg6lu9mf6q
      @user-xg6lu9mf6q Рік тому

      현미는 안 먹어요 ㅋ

  • @jackychung9894
    @jackychung9894 Рік тому +4

    99% 한국인들이 쌀 불은 물 그대로 밥을 헤 먹었는데......
    놀라운 정보 어찌 지금 이랑게요.
    그러니 모든 한국인이 암 아니면 치매로 장수를 했는데도......
    마지막을 하나는 병으로 인한 고통은
    삶에 없는 것이군요.
    이젠 이미 먹었던 음식들이 다 이러니.........비타민? 으로 어릴때 부터 시작이 될날이
    오겠군요.
    알수록...무서워서 . 먹을게 없군요.
    댕큐 !

    • @doctorcoucou
      @doctorcoucou  Рік тому +1

      잘 알고 드시면 더 건강하고 맛있게 드실 수 있어요 🤗 자연에서 난 모든 음식은 제각각의 좋은 영양소들로 가득합니다! 자연의 선물이지요. 하지만, 그 음식들에도 서로 잘 맞는 궁합이 있고, 오히려 건강을 해치는 나쁜 궁합이 있는거지요. 하나씩 잘 알고 챙겨서 드시면 건강을 위한 최고의 선택입니다!
      앞으로도 더 유익하고 알찬 건강정보로 자주 인사드릴게요! 오늘 하루도 건강하세요 👏

  • @userid-1215
    @userid-1215 6 місяців тому +1

    먹을게 하나도 없네요 구럼 쌀밥만 먹어야 하나요???ㅠㅠㅠ

    • @doctorcoucou
      @doctorcoucou  6 місяців тому +2

      일단, 다양한 곡식을 혼합해서 혼식으로 잡곡밥으로 드시는 것은 매우 좋은 방법입니다! 하지만, 영상의 핵심은 바로, 현미인데요. 익히 알고계시는 것 처럼 미네랄도 많고 건강 효능도 참 놀랍지요. 그래서 많은 분들이 현미밥 "만" 또, 매끼니마다 현미밥을 정말 많이 드시는데요. 백미는 도정과정을 거쳐 무기비소와 식물독소가 많이 제거되어 안전하지만, 현미는 겉껍질이 많이 도정되지 않아 꼭! 반드시! 주의해서 드셔야 하는 것이랍니다!
      또, 그 효능을 극대화해줄 수 있는 좋은 궁합의 음식들과 함께 드시면 더욱더 안전하게! 우리 구독자님의 건강에 최고의 시너지를 낼 수 있는 것이랍니다! 🥰
      앞으로도 꼭 도움되실 알차고 유익한 최고의 건강정보들을 더 정성 가득 담아 전해드릴게요! 오늘 하루도 건강하시고 행복과 웃음 가득가득하세요! 꾸러기 건강닥터 많이 사랑해주시고, 소중한 분들께도 소개 많이 부탁드려요~ 항상 감사합니다!!

    • @userid-1215
      @userid-1215 6 місяців тому +1

      @@doctorcoucou 감사합니다

  • @user-bw5xn9mz7p
    @user-bw5xn9mz7p Рік тому +1

    보리밥은 괜찮은가요 쌀과 반반씩 섞어서 먹는데...

    • @doctorcoucou
      @doctorcoucou  11 місяців тому +1

      괜찮습니다 ☺️ 잡곡 중에 특히 현미의 경우 무기비소가 껍질에 많이 함유되어 있는 것입니다. 토양 등 자연환경에 존재하는 중금속인 비소는 유기와 무기비소 두 가지로 분류되는데, 이 중 무기비소는 독성이 강한 1급 발암물질 인데요.
      현미, 벼의 경우 논에서 담수재배되는 특성상 비소의 축적이 많은 것입니다. 보리, 귀리, 율무, 수수, 기장은 최대 0.03 mg/kg 수준으로 매우 낮은 수치이니 걱정하지 않으셔도 됩니다.
      그래도 걱정되신다면 취사 전 약 2-3시간 정도 물에 불려주시면, 효과적으로 제거할 수 있답니다.
      언제든 궁금하신 점이 있으면 댓글 남겨주세요! 챙겨읽고 답변드릴게요. 꾸러기 건강닥터 많이 사랑해주시고 소중한 분들께 소개 많이 부탁드려요! 오늘 하루도 건강하시고 행복 가득 가득하세요! 감사합니다 👍

    • @user-bw5xn9mz7p
      @user-bw5xn9mz7p 11 місяців тому +1

      @@doctorcoucou 감사하니다

    • @hhj8481
      @hhj8481 4 місяці тому

      발아현미도 불린물은 버려야 하겠죠?^^;;