Essential tips for a delicious custard

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  • Опубліковано 29 гру 2024

КОМЕНТАРІ • 92

  • @oralialopez2120
    @oralialopez2120 Рік тому +4

    Hola Chef JoseRa,gracias por compartir.

  • @carlosquintero8279
    @carlosquintero8279 2 місяці тому +1

    Me gusta gracias por compartir saludos chef

  • @yanethlovera4163
    @yanethlovera4163 Місяць тому

    Hola! Señor chef Castillo me quedo buenísima gracias por compartir

  • @oliviacarlos6148
    @oliviacarlos6148 Рік тому +1

    Que super deliiiii !!! 😋😋😋gracias por compartir saludos abrazos y 😘😘

    •  Рік тому +1

      Gracias a ti, con gran cariño

  • @verito4874
    @verito4874 Рік тому +3

    Hola mi chef favorito, buen día , para mí eres el mejor ,tu sencillez y carisma te hace ser un ser maravilloso , me encanta todo lo que haces, y la manera que tienes para decir las cosas lo hace ver todo tan sencillo y tan rico , un placer coincidir saludos desde Salvatierra Guanajuato

    •  Рік тому +1

      Es para que se animen a prepararlo y siempre ir a más!

    • @marthaarriaga5379
      @marthaarriaga5379 Рік тому

      Mil gracias 😘

    • @verito4874
      @verito4874 Рік тому

      ​@ claro que sí con todo gusto algo muy rico

  • @mony733
    @mony733 Рік тому +4

    Hola Chef José Ramón, me siento honrada de aprender con usted, su vibración positiva transmite alegría.
    Lista para aprender ❤😊

    •  Рік тому +1

      El gusto es totalmente mio de poder compartirles!

  • @lucygomez6205
    @lucygomez6205 Рік тому +2

    Chef José Ramón, que gustó saber de usted; me encantan las recetas, sobre todo el vocabulario tan abundante y preciso para explicar❤ Muchas felicidades por su profesionalismo y toda su trayectoria❤

    •  Рік тому

      Se hace con todo el gusto y cariño!

  • @maribelhernandez810
    @maribelhernandez810 Рік тому +2

    Hola Chef muchas gracias por transmitirnos sus recetas, la verdad quedan muy ricas, yo he hecho varias, saludos y bendiciones

    •  Рік тому

      Con mucho gusto! Espero que también sean de su agrado todas las demás 😊

  • @Vceles2
    @Vceles2 Рік тому +1

    Muchas gracias por compartir este contenido de calidad! 😊

    •  Рік тому +1

      A la orden, siempre es esa la idea y que les sirva para que puedan emprender!

  • @LilianaCabelloContreras
    @LilianaCabelloContreras 11 місяців тому +1

    Perfecto 👍

  • @norapolaibarra9560
    @norapolaibarra9560 Рік тому +1

    Muchas gracias

  • @hayrllenzanotti9112
    @hayrllenzanotti9112 Рік тому +2

    Saludos cariñosos desde Italia, por fin encontré tu página. En Venezuela seguía tu programa en el canal del Gourmet me encanta como explicas cada paso para elaborar el chocolate. Éxitos para ti.

    •  Рік тому +1

      Que buena onda, ahora seguiremos en contacto!

    • @hayrllenzanotti9112
      @hayrllenzanotti9112 Рік тому

      @ siiiii. Saludos y mucho éxito.

  • @almacota8234
    @almacota8234 Рік тому +1

    El mejor chef del mundo 🥰

    •  Рік тому

      Mil gracias!!

  • @gracielanevarez4917
    @gracielanevarez4917 Рік тому +1

    Hola 👋 buenas tardes al mejor chef lo admiro muchísimo 💕 un abrazo con mucho cariño bendiciones ❤😊

    •  Рік тому

      Muchísimas gracias

  • @rosavillanueva5108
    @rosavillanueva5108 Рік тому

    Me encanta sus recetas.😊

    •  Рік тому

      Gracias, saludos es un placer leer esto!

  • @veronicanavarrete7347
    @veronicanavarrete7347 Рік тому +1

    Felicidades mi chef Joserra Castillo,un saludo desde Irapuato, Guanajuato México 😊

    •  Рік тому

      Gracias, saludos!

  • @nelypedraza2438
    @nelypedraza2438 Рік тому

    Gracias x la receta, bendiciones 🙏

    •  Рік тому

      Igualmente! ❤

  • @claretdelgado55
    @claretdelgado55 Рік тому

    Hola chef,gracias por las recetas.

    •  Рік тому

      A la orden

  • @marthaaliciaramosdelafuent6089

    Saludos querido chef José Ramón 👍👍👍

    •  Рік тому

      Gracias, saludos

  • @veronicaemrich3184
    @veronicaemrich3184 Рік тому +1

    Ya que no las podemos tener en vivo, aunque sea así seguimos disfrutando tus clases!!!! Gracias

    •  Рік тому

      Vamos! mil mil gracias!

  • @FabiolaPerez-ej2qx
    @FabiolaPerez-ej2qx Рік тому +1

    😊 gracias cheff José Ra. Solo miraba Master chef por usted!!!!

    •  Рік тому

      Millones de gracias!

  • @javier96ful
    @javier96ful 6 місяців тому

    Gracias!

  • @liliadominguez5745
    @liliadominguez5745 Рік тому

    Muchas gracias muy útil porque he probado algunas y como dice saben a huevo cocido bonita tarde

    •  Рік тому

      Gracias, saludos! Verás que es una gran receta

  • @jackelinelopez8619
    @jackelinelopez8619 9 місяців тому +4

    Puedo remplazar la vaina de vainilla por esencia?

  • @PedroTineo-w1q
    @PedroTineo-w1q Місяць тому

    Saludos Chéfs, desdé Venezuela, cuando vas a publicar la receta de la crema americana 😢

  • @Simple_and_natural
    @Simple_and_natural 7 місяців тому +3

    Gracias por la demostración: Por cuánto tiempo puede estar refrigerada?

  • @zaravillegas781
    @zaravillegas781 Рік тому

    ❤❤❤El mejor

    •  Рік тому

      Millones de gracias

  • @guillermodlc
    @guillermodlc Рік тому +1

    Hola Chef, buenas tardes a todos

    •  Рік тому +1

      Saludos!

  • @yuyujuarez9497
    @yuyujuarez9497 Рік тому +1

    Lista Chef Josera buenas tardes GRACIAS

    •  Рік тому

      Esooo!

    • @SilviaPeralta-lg6py
      @SilviaPeralta-lg6py 6 місяців тому

      Hola chef donde se puede conseguir la vainilla en vaina??

  • @antoniocarmonamoral
    @antoniocarmonamoral 9 місяців тому +1

    Gracias, Jose Ramon por los consejos de la crema inglesa para un aficionado a la pasteleria. Me gustaria saber si la crema inglesa se te enfria porque te has entretenido en preparar otras cosas y ya no tiene la textura de la crema inglesa ¿Se puede volver a calentar y llegaria a tener esa textura que tiene la crema inglesa otra vez?
    Un saludo

  • @estelapena9660
    @estelapena9660 Рік тому

    Hola chef , preparada para aprender hacer la crema inglesa , saludos y gracias

    •  Рік тому

      super!!!

  • @Ely-ld3wz
    @Ely-ld3wz Рік тому

    Hola @Cheff. Jose Ramón .
    Buenas noches me encantó su receta muchas gracias.
    También nos podrá compartir la receta de la crema Irlandesa ?
    Y nos puede aconsejar en que podemos utilizarla ?
    Muchas gracias .
    Bendiciones para toda su familia hermosa.

    •  Рік тому +1

      Muy buena idea!

  • @anajuliagarciaberrio7648
    @anajuliagarciaberrio7648 Рік тому

    Mil gracias perfecto.... tenía un idea de algo muy sofisticado y grasoso... jajajaja

    •  Рік тому

      Para nada, es deli y super fácil!

  • @Elizabeth-simplyGreat
    @Elizabeth-simplyGreat Рік тому +1

    Hello Chef JoseRa ! Como recomendación para poder conectarnos al tiempo de la premiere de sus vídeos quizá un short para alertar ya que UA-cam notificaciones algunas veces no llega a tiempo. En otras palabras un previo aviso antes de la premiere Gracias ❤

    •  Рік тому

      Muy bien, buena idea

  • @MaríaElenaHernándezZamora-j1r

    Chef cuánto dura en el refrigerador o congelador? Gracias por contestar!

    •  Рік тому

      Una semana, pero trata de hacerlos frescos

  • @marioa.cuevasgarcia295
    @marioa.cuevasgarcia295 Рік тому

    Chef una pregunta. En caso de no poder conseguir la vaina y tener extracto natural, se puede utilizar? O forzosamente debemos usar la vainillina?

    • @br3ndittta
      @br3ndittta Рік тому

      Tengo la misma duda ojala que el chef nos pueda responder, gracias. Saludos :)

    •  Рік тому +1

      usa extracto solo que sea de buena calidad porque tienden a tintar y te queda una crema café horrible con sabor sintético

    •  Рік тому

      usa extracto solo que sea de buena calidad porque tienden a tintar y te queda una crema café horrible con sabor sintético

    • @marioa.cuevasgarcia295
      @marioa.cuevasgarcia295 Рік тому

      @ Mil gracias Chef

  • @lourdescastillo1553
    @lourdescastillo1553 Рік тому

    con esta crema se rellenan los enclers?

    •  Рік тому

      Si gustas tambien quedan muy buenos

  • @ricardobesaitentoledogarci6355

    ¿Qué sucede si mezclo los ingredientes en temperatura ambiente, yema, leche, azúcar y después lo cocino? Gracias

    •  Рік тому +1

      tener cuidado, sobre todo en producto lácteo y huevo!

  • @luzmarianunez3306
    @luzmarianunez3306 Рік тому +1

    Para k se usa la crema inglesa

    •  Рік тому

      Helados, mousses, Panna cottas, hay muchos usos😊

  • @diegoarce9672
    @diegoarce9672 6 місяців тому

    Hola Jese consulta, para obtener para obtener el clasico sabor a la vainilla necesito, para 15 litros de leche 15 vainas de vainilla ? Despues, con que puedo sembrar una crema irlandesa ? Muchas gracias !

  • @noraguzman5333
    @noraguzman5333 Рік тому

    Me hacen falta las cantidades, no tengo calculo , gracias

    •  Рік тому

      En la caja de descripción estan los ingredientes?

  • @beremejia8526
    @beremejia8526 Рік тому +3

    Hola me encantan tus recetas,pero mi gustaría más q hablaras más alto o q le subas a tu volumen, gracias un beso...😁😘

    •  Рік тому +1

      Buenísimo eso lo vere para que no suceda en los siguientes videos!

    • @claudiarios2411
      @claudiarios2411 Місяць тому

      Geniales tus recetas gracias gracias gracias ❤

  • @yersonramosgarcia2582
    @yersonramosgarcia2582 Рік тому

    Debería llevar crema de leche disculpe

  • @Heisen_fer
    @Heisen_fer 10 місяців тому

    cuando vi la vaina de vainilla ya lo deje de ver muy presuntuoso hace lo para la gente común como yo que esta viendo esta mierda para como hacerlo con las cosas del super, para conseguir una vaina de vainilla tengo que irme a a la capital a 1200 kilómetros

  • @Swett80
    @Swett80 11 місяців тому +2

    Esa no es una crema inglesa es una crema pastelera.. la crema inglesa tiene como componente lácteo crema de leche

    • @diazav63
      @diazav63 9 місяців тому +10

      La crema pastelera lleva fécula de maíz

    • @martinianoargumedo143
      @martinianoargumedo143 7 місяців тому +2

      Podes hacerlo con ambas y queda igual. No siempre son los componentes sino la técnica también influye

    • @berthahaydeelares9443
      @berthahaydeelares9443 6 місяців тому +5

      Y se atreve a denotar negativamente a un chef de este nivel. 🤦🏻‍♀️

    • @faridesarkis2480
      @faridesarkis2480 6 місяців тому

      Ignorante