Resep Sambal Goreng Printil Daging Sapi Cincang Ala Dapur Ida
Вставка
- Опубліковано 21 бер 2020
- #Sambalgoreng#printil#dagingsapi
#sambaldaging#dagingsapicincang
Bahannya
Daging sapi cincang 2 Kg
Bumbunya:
Bumbu Bola" dagingnya
2 Sch Ladaku
1 Sdm kaldu jamur
6 Sdm terigu
2 Butir kuning telur
1 Butir telur utuh
Garam secukupnya
Minyak secukupnya
Bumbu Baladonya:
350 gr Cabe merah keriting rebus(sesuai selera)
1,5 gr Cabe Rawit merah(sesuai selera)
250 gr Bawang merah
200 gr Bawang putih
1 1/2 Sdm kaldu jamur(sesuai selera)
Garam secukupnya
Gula putih secukupnya
1 Bungkus Kara kotak
Minyak secukupnya
Air secukupnya
Terima kasih yg sudah menonton,tolong di LIKE,SUBSCRIBE Dan COMMENT,selamat mencoba🙏
Aku mau coba ibunda cantik❤
mksh resepx bund, udh sy coba...mantap...
Alhamdulillah,terima kasih Bunda 🙏
Terimakasih resepnya
Sama² Bunda🙏
mantap
Mantep ini masakan.. kapan kapan di coba..
Yuk yang lain juga merapat...
Permanen Insha Allah...
Semangat Bun...
👍👍👍
@@DapurIda baSambelgorengkreni
TW yg nsambelgorengkrenl
Aa
terus terang menu ini menu setiap lebaran dan wajib ada di keluarga suami saya. ibu mertua saya (almh) kalo memasak ini di kasih putih telor yang udh di rebus/ kukusdi potonh kotak2 trus. di kasih ercis. .. jd kangen ibu mertua.. hiks..hiks...
iya Enak kalau di pakein putih telur yg di kukus di potong dadu,di tambahkan Capri itu seharusnya jadi tambah cantik,jadi inget ibu Mertua ya Bunda maaf ya,terima kasih ya Bunda 🙏
ercis itu apa ya bun
Cenderung ke balado itu klo menurutku.. Klo sambel goreng pake daun salam,daun jeruk, sereh, lengkuas dan air nya sedikit lbh banyak
Mantul nih mom.. Ntar nyobain deh..
Kasih irisa cabe. Merah pake persib enak lagi tu bun
Iya lebih cantik di lihatnya,terima kasih Bun🙏
Intilnya dr skrng.lalu masujan kulkas.. Bagus kah nanti hasilnya.. 3 hr sebelun lebaran
Ko gak pake daun2nan ya bun, lebih manteb lagi .
Selamat malam Bun,seharusnya pakai daun salam ,daun jeruk,lengkuas,kebetulan lagi habis jadi engga di pakein,terima kasih Bun🙏
Oooaoah
Kalo beli udah dicincang di psr dicuci ga bun?
Engga pske daun jeruk salam laos. Seteh. Ya. Bun. Air. Asem gitu
Seharusnya pakai lengkuas daun salam,tapi kebetulan aku lagi habis,kalau air asam jangan Bunda,terima kasih Bunda🙏
Nda pake sereh atau jahe di bumbunya kah bun?
Iya seharusnya tapi aku engga pake,soalnya stocknya lagi engga ada kayanya,soalnya waktu itu aku bikin vidio sekalian sama nasi kuning jadi keabisan kalau engga salah aku lupa
Kenapa hrs mengunakn tepung dan telur bunda,, apa beda rasanya klu original daging saja
Tepung & telur buat perekatnya Bunda,soalnya itu kan di bikin bunder" kecil🙏
Daging brp ukurannya
Bu.ida.di.pake.50.dg.yg.berapa.kg.bu.ida.terima.kasih.
kalau utk 50 porsi brp kg dagingnya bunda...
2,5 kg Bunda🙏
Klau sy bikin pakai tepung panir bukan terigu .... terus di rebus di air mendidih tp air rebusan di kasih mentega
Setiap orang beda beda caranya,kalau saya seperti ini🙏
Ibu... campuran pk terigu ato sagu ya
Pake Terigu Bunda,jangan pake sagu,soalnya itu sama dengan daging buat beef burger🙏
Maaf banget ya pak,aku tadi salah sebut aku bilang bunda,sekali lagi aku minta maaf🙏
Kalo daging nya sudah disimpan di freezer apa bisa bun
Bisa Bunda,maaf baru balas 🙏🙏
Klw sdh dibulat" direbus dulu kaya bakso bisa gak bun
jangan di rebus ,nanti beda rasanya,lebih baik di masak seperti aku pake minyak sedikit aja atau blue band🙏
Bu daging gilingnya dicuci dulu ga bun?
Daging giling aku beli di superindo,pasti sebelum di giling di cuci dulu pastinya
Dagingnya gak dicuci ya Bun
Sebelum di giling di supermarket kan udah di cuci Bunda (daging giling)🙏
Bun dagingnya sblm di giling dicuci dl apa lgsg digiling aja
Di cuci dulu baru di giling Bunda 🙏
Kalo mau dijual kira kira perkilo nya brp yah?
Di hitung aja Bunda,biasanya kita untungnya seratus persen dari modal,kalau harga pasti beda" tergantung harga daging dan bumbu" nya🙏🙏
bun, klo daging printilnya d kukus hasilnya bagaimana? lbh mantul d goreng atau d kukus?
Siang Bun,lebih enak di goreng pakai minyak sedikit aja,kalau bisa goreng di wajan yg anti lengket,terima kasih Bunda 🙏
@@DapurIda oh ya bun, siap. ini lg nyobain. semoga lulus, ga gagal 😂
terimakasih byk bunda,, semoga bunda dan keluarga sllu d berikan kesehatan serta rizqi yg melimpah ruah. aamiin 🤲🏻
Bun volume suarany krg terdengar...Mungin terlalu jauh dr perekamnya...oh iya knp BKN tepung tapioka Bun ..bolehkh di ganti tapioka..mksh
Ini Printilnya di goreng jadi cocoknya pake tepung terigu,kalau tepung tapioka cocoknya buat rebusan🙏
@@DapurIda
Siti : pingin coba, klo daging gilingnya 1/4 kg, bgmn ukuranya bun? Mksiiiiihhhh
Resep bola" printilnya
1/2 kg daging giling
1 Butir telor ayam
2 Sdm terigunya
1/2 Sdt ladaku
1 Sch Rocyo
Garem secukupnya
Resep baladonya
20 buah cabe merah keriting
8 Siung bawang merah
5 Siung bawang putih
1 Sch Royco
1 Bks kara ukuran kecil
Gula pasir 1 sdt
Garam secukupnya
garem secukup
4 Lbr daun jeruk,waktu yg buat youtube aku lupa pakein daun jeruknya.
Selamat mencoba ya Siti🙏
Maaf Siti tadi lagi tidur" aku agak ngantuk dikit,tadi liatnya 1/2 kg ternyata yg di tanya 1/4 kg,tinggal di pecah 2 aja resep yg barusan aku kirim🙏😁
catetan
kara 1 Bks kecil
Royco 1 Sch
itu tetap sama ya🙏🙏
Kalau penyedap sesuai selera ya bunda,mau kaldu jamur/Royco/sasa
Kalau untuk pemakain cabe di sesuikan dengan selesa ya Bunda🙏
Kok ngk pakai daun salam sama lengkuas ya biar tambah sedap
Seharusnya pakai,tapi pas aku masak kebetulan lengkuas dan daun salamnya kehabisan🙏
Lupa gak pakai lengkuas & daun salam 🤭🤭 tambah kapri tambah manis pastinya ,...wkwkwk 👍😆
Bun..kalo dging sapi dicampur daging ayam dkit bisa gk..misal sapinya 2.5 kilo..ayamnya stgh kilo🙏
Bisa bunda🙏🙏
@@DapurIda dideskripsi 350 gr cabai merah keriting dan 1,5 gr cabai rawit,250 gr bawang merah dan 200 gr bawang putih ,benar begitu ?
Ini yg kucari.kalo hajatan dikampung suka bikin begini untuk makan tamu...mks bunda
Koq gak pakai daun salam, daun jeruk dan sereh lengkuas bu?
Pagi Bun,Seharusnya pakai,cuma pas masak itu kebetulan habis,karena aku masak beberapa lauk sekaligus jadi kehabisan,daun salam dan lengkuasnya,terima kasih Bunda🙏
bun maap mau tanya dagingnya perlu dicuci dulu ga ya
Dagingnya di cuci sebelum di cincang/di giling,kalau sudah di giling/di cincang engga perlu di cuci 🙏
Dikasih tomat bisa gak bun.
Bisa Bunda sesuai selera aja🙏
@@DapurIda ok bun.
Kalau gk pke terigu cma dikasih telur bisa jd gak ya
Itu namanya kreni kalau yang belum tahu namanya .
Aku dulu pernah sekolah jurusan masak,itu printil
@@DapurIda iya, itu orang-orang biasa nyebutnya printil, tapi kalau di daerah aku namanya kreni, nyebut nya emang beda-beda.
Ooo iya mungkin,soalnya aku orang betawi asli jadi engga tau nama krenil,terima kasih atas kritik dan sarannya,maaf ya tadi jawab kurang sopan aku🙏
@@DapurIda udah aku duga, biasanya kalau daerah jakarta emang printil nyebutnya biasanya, kalau kreni di daerah aku (jogja). Ya kayak penyebutan tape lah kalau di jawa, kalau di sunda peyem, beda tapi sama😅
Dagingnya diganti ikan boleh?
Boleh Bunda,ikan giling🙏
@@DapurIda 🙏🙏🙏
Kok gak pakai daun salam, lengkuas, sereh, daun jeruk...
Di pakain daun jeruk salam lengkuas kapri engga masalah tambah sedap sesuai selera,🙏
Adonan bs di rebus ga
Di rebus bisa,tapi lebih enak/gurih di goreng pake minyak dikit aja,itupun di masaknya sebentar aja sampe dia berubah warnanya udah mateng🙏
Ga menarik coba di rebus dulu baru di goreng pasti mantul
Kalau di rebus dulu rasanya kurang gurih dan seperti baso,bedalah sama printil yg aku bikin rasanya🙏