Moça eu descobri uma receita de kibe vegetariano frito q imita MT bem o de carne. Vc usa o trigo normalmente e lentilhas cozidas. Parte da lentinha vc amassa e faz um purê e parte deixa inteira, mistura junto com o trigo até formar uma massinha (se necessário bata no processador pra pegar consistência e liga), daí vc adiciona cebola e alho em pasta, cominho, coentro, hortelã, suco de um limão, uma pitadinha de nada de canela, pimenta do reino e sal, rega com um pouquinho de azeite. Se tive dificuldade com a liga da massa, acrescente um ovo ou um pouco de farinha de trigo. Faça kibes pequenos e frite. É uma delícia. Quando eu fiz n contei para ninguém q era de lentilha e todos ficaram achando q era de carne kkk Se n conseguir chegar num ponte em q consiga modelar a massa, da pra usar duas colheres pra fazer o formato mais próximo e já colocar no óleo quente.
Deve ficar ótimo 👍 ❤
Fica uma delícia, levinho e saboroso 😋
Já estou compartilhando !!!
Obrigada por compartilhar, Neide 🥰❤️
Moça eu descobri uma receita de kibe vegetariano frito q imita MT bem o de carne.
Vc usa o trigo normalmente e lentilhas cozidas. Parte da lentinha vc amassa e faz um purê e parte deixa inteira, mistura junto com o trigo até formar uma massinha (se necessário bata no processador pra pegar consistência e liga), daí vc adiciona cebola e alho em pasta, cominho, coentro, hortelã, suco de um limão, uma pitadinha de nada de canela, pimenta do reino e sal, rega com um pouquinho de azeite. Se tive dificuldade com a liga da massa, acrescente um ovo ou um pouco de farinha de trigo. Faça kibes pequenos e frite.
É uma delícia. Quando eu fiz n contei para ninguém q era de lentilha e todos ficaram achando q era de carne kkk
Se n conseguir chegar num ponte em q consiga modelar a massa, da pra usar duas colheres pra fazer o formato mais próximo e já colocar no óleo quente.
Adorei! E gosto muito de lentilha, já quero testar esse opção! Obrigada por compartilhar ❤️
Boa tarde. Que delicia 👏👏👏😋😋
Fica uma delícia mesmo! 🥰🥰
Se é vegetariano é tudo menos kibe