Nếu làm 100g bột thì 100g đường 1lit nước làm vậy thạch có nhão ko ạ thường là 800ml là vừa co giòn và mềm hihi mình hay đổ rau câu nên nghi pudinh nó khác hơn Mai mình đổ thu mua hết nguyên liệu rồi có cho tí kem beo thêm nữa để tăng độ béo ăn chung nước đường
Có thể em nấu lửa chưa đủ chính, lúc Pudding sôi lớn rồi nhỏ lửa lại nấu thêm 6 phút nửa nhưng đảm bảo nước vẫn sôi nhẹ như vậy mới đủ điều kiện chính và pudding đông lại nhé em, chúc em thành công
Để ngăn mát tủ lạnh bảo quản dc 4 - 6 ngày nha em, mình cân đối bán hết trong 2-4 ngày là đẹp hạn chế làm nhiều và bảo quản lâu để pudding dc ngon nhất nhé em, chúc em thành công
Chắc em đung chưa chín đến đó, để qua 8h có nước nhưng ko đáng kể nha em, của em có bị bở hay ko đông cứng ko? để a làm clip hướng dẫn cụ thể trường hợp này lại nhé
cam on ban đa chia se
Cho e hỏi nếu thêm bột rau câu dẻo là thêm lúc nào và thêm bao nhiêu ạ
Trộn lúc đầu chung với hai cái kia luôn c ơi, nhưng bỏ ít rau câu thôi 3g là vừa
Cảm ơn bạn
Sao mình không cắt đc như vậy ta, nó mềm k thành hình cứng z đc
Bạn nấu cho sôi kỹ 6-7 phút thì puding mới đông nhé
Nói chung là thêm bột rau câu dẻo vào mới đặt được chứ ko bỏ bột rau câu dẻo vào nó chảy nước ko đặt được đâu
Nếu làm 100g bột thì 100g đường 1lit nước làm vậy thạch có nhão ko ạ thường là 800ml là vừa co giòn và mềm hihi mình hay đổ rau câu nên nghi pudinh nó khác hơn
Mai mình đổ thu mua hết nguyên liệu rồi có cho tí kem beo thêm nữa để tăng độ béo ăn chung nước đường
bạn thích ăn puding chắc hơn thì cho 800ml nước vẫn được ạ, nấu 1 lít vẫn ngon chứ kg lỏng đâu ạ
Không có bột rau cau ạ?
pudig mềm vẫn ngon hơn bạn , còn mn thích cứng hơn cho bột rau câu vẫn được nhé, cho 2-5gr vẫn ok
Sao e nấu vị khoai môn lại k đông đc ạ.e phải cho thêm bột rau câu dẻo vào mới đông
Không đông do nấu chưa chín kỹ đó bạn, bình thường mình vẫn ko cho rau câu vẫn đông và mềm dẻo nhé bạn, chúc bạn thành công nhé
❤❤❤
Khi mang ra bán mình có phải bảo quản lạnh ko chị. Hay để bình thường.
bảo quản ngăn mát tủ lạnh nhé em
@@AnhTrungVlogs2021 chị ơi pudding phô mai mình cũng nấu tương tự vậy hả chị
Chị ơi mình mua pu pding ở đâu vậy chị
cái này mình làm pudding trứng dc ko ạ
Được chứ em, cách làm tương tự nhé
Chỉ có bột pudding với đường thôi hả chị, có bỏ bột rau cau ko
Minh cũng đang phân vân
E thấy mọi người kêu là ra NC..có khắc phục đc k a
Ra nước là do quá trình nấu chưa chín kỹ em nhé! Tính từ lúc sôi lớn và giảm lửa nhỏ thì nấu thêm 5-6 phút nữa nhé
@@ThuyNguyen-zl8dz cám ơn bạn đã chia sẽ
Để ngăn mát thì trong 24h vẫn ok nhé bạn, để lâu hơn sẽ có hiện tượng ra NC ít nhưng ko vấn đề gì, bạn xem lại khâu nấu chín kỹ nhé
@@ThuyNguyen-zl8dz chị có dạy nấu k c
Mình cũng nấu theo cách này mà bị lỏng
bạn nấu cho sôi kỹ thì sẽ không lỏng đâu ạ
Cô ơi tại sao con làm lại bị vón cục hả cô🥰
Cô ơi tại sao lại bị chảy nước hả cô
mún để bớt chảy nước, bạn nen ngâm bột pudding vao it nước truoc cho nở rồi hãy cho vào nấu, khi đông lai thi nen để tủ mát ban nhe
Bao nhiêu nước vậy bạn
Ko nói bào nhiêu đua lưoi .đường chỉ nghe 2 lít nước
b nghe kĩ lại đi
E làm 100gr pudding vs 800ml nước mà vẫn bị bở ạ
Có thể em nấu lửa chưa đủ chính, lúc Pudding sôi lớn rồi nhỏ lửa lại nấu thêm 6 phút nửa nhưng đảm bảo nước vẫn sôi nhẹ như vậy mới đủ điều kiện chính và pudding đông lại nhé em, chúc em thành công
Mua bột ở đâu c
Khay bạn mua kích thước bao nhiêu vậy bạn
Khay inox chữ nhật lớn thấp D26,5 x R16,2 x S6,5cm nhé bạn
Này mình nấu trong vòng bao nhiêu phút chị ạh, rồi lúc sôi lên đến lúc chín pudding là bao nhiêu phút chị
khi sôi lên em giảm lửa và canh thêm 6 phút nha
Sao e kiem bot nay k co c oi
call/zalo/fb: 0948820055
link mua nguyên liệu
shopee.vn/xuka2210?smtt=0.0.9
Bảo quản được bao lâu za chị
Để ngăn mát tủ lạnh bảo quản dc 4 - 6 ngày nha em, mình cân đối bán hết trong 2-4 ngày là đẹp hạn chế làm nhiều và bảo quản lâu để pudding dc ngon nhất nhé em, chúc em thành công
@@AnhTrungVlogs2021 thank nhìu nhìu ạ
Nhìn la bit học ơ gốc viện winba
Cám ơn
Em xin địa chỉ mua nguyên liệu ạ
a mua ở đây, em vào xem thử nhé! call/zalo/fb: 0948820055
link mua nguyên liệu
shopee.vn/xuka2210?smtt=0.0.9
Cô ơi mẹ cn mua đồ của cô nè mẹ thảo đó cô
cám ơn con đã ủng hộ nhé
Sao e làm mà nó cứ chảy nước ạ
Chắc em đung chưa chín đến đó, để qua 8h có nước nhưng ko đáng kể nha em, của em có bị bở hay ko đông cứng ko? để a làm clip hướng dẫn cụ thể trường hợp này lại nhé
Mình lại cửa hàng mình nói bán bột pudding hả chị😍
em có thể liên hệ đây để mua nhé bạn, bột làm pudding hiệu mole: trasuadailoan.com/
Nói bán bị bột galatin
@@thihongnhannguyen5917 món này là pudding chứ kg phải gelatin bạn nhé
Sao mình vẫn thấy nó bị chảy nước kìa.??
Bột pudding chảy nước tí vẫn không đáng kế nhé bạn.
Chảy nước tùm lum kìa
em cam on chị đa chia se