Lola > Quand tu fais cuire un fond de tarte à blanc (sans rien) il faut mettre un poids dessus, sinon en cuisant la pâte se soulève et gondole, et ensuite ça donne un mauvais rendu. Je le sais parce que j'ai déjà fait cette connerie x)
"La Ganache c'est quoi?" On t'as entendu derrière HAHA Sinon Pat c'est le meilleur, ses vidéos sont les plus sympas a regarder, par contre Jigmé est le meilleur en explications
Je ne suis pas Youcook mais tu peux en mettre seulement que avec le chocolat au lait, ça sera beaucoup plus sucré et moins chocolaté, et avec le chocolat blanc ça risque d'être très gras, très sucré, et surtout écoeurant
oui c'est possible seuleument il faut adapter la quantité de chocolat (du à la quantité de beurre de cacao présente) sinon la consistance peu énormément différer.
Tu peux mais tu dois adapter la quantité de chocolat par rapport à la crème. Si pour 200g de chocolat noir tu dois mettre 20 cl de crème entière liquide pour monter ta ganache, pour du blanc ça sera 10 cl de crème seulement pour la même quantité de chocolat !
Petit conseil : j'ai la meme recette, et rajoutez juste un peu de morceau de caramel éclaté par dessus ( du caramel que vous aurez préparé avec eau et sucre ), ca rend la tarte encore meilleure ! sinon super video comme d'hab :)
Vous êtes sur que vous ne vous êtes pas trompé sur les dosage de la ganache ? Perso j'ai essayer et la tarte à passer 1 nuit au frigo top et était totalement liquide ! Vous êtes vous trompé dans les dosages ?
Est-ce qu'il n'y a que moi qui prenne les recettes de YouCook au sérieux? Tarte faite cet après-midi et validée! J'ai remplacé les amandes par des noisettes et j'ai choisi un chocolat noir. J'ai aussi fait infuser une gousse de vanille dans la crème. Un délice!
Les macarons ça m'étonnerait qu'il en fassent c'est très compliqué d'en faire des beau pour des personnes qui n'ont pas de formation dans la pâtisserie ou cuisine
J'ai fait ta recette, vraiment simple à faire, il faut juste être un peu patient pour faire la pâte, et la tarte était vraiment bonne Très bonne recette et simple à réaliser
Ce que vous pouvez faire c'est invité des abonnés pour qu'il vous montre leurs spécialité (et ça ne me dérangerait pas de venir avec ma mère pour faire une galette des roi au chocolat) je vous kiff continuer comme ça !! ;-)
pat jai une meilleur astuce pour ta ganache : fait bouillir ton creme avec une gousse de vanille ensuite dans un plet qui va au micro onde fait legerement fondre ton chocolat une fois la creme bouillie verse un peu de creme dans le chocolat et nen remet pas tant que le chocolat de brille pas et ainsi de suite tous ca melanger avec un fouet et pour 500gr de creme tu met 50gr de beurre et passe le un coup au mixeur mis que quelque seconde si non apres tu va faire rentrer de lair dedans et le chocolat peut moisir voila bisous pat, a jigme et a marc
Bonjour ! j'aurai une petite question à vous poser Youcook enfaite je suis Allergique au arachide donc je voulais savoir si je pouvais lettre quelque chose d'autre pour remplacer les amandes ? merci vous faites un super taf les gars 😉
Non enfaite les arachides c'est des cacahuètes pas préparées: www.google.fr/search?tbm=isch&q=arachide&gws_rd=cr,ssl&ei=6tXvWPfnEYmrU_Swt4gD (Je m'étonne à pas savoir ça haha) Donc à priori les noix ne sont pas des arachides.
Je n'aime pas les amandes et tous les fruits à coques en général .. peut on faire sans les amandes ? Sinon par quoi peut on remplacer les amandes ? Merci 😄
Encore du chocolat 🍫 vive Pâques 🐣
YouCook Cuisine totalement d'accord avec vous
YouCook Cuisine On fait comment si on est allergique au lait ? rt
YouCook Cuisine stop !!! moi je suis allergique au cacao :(
YouCook Cuisine est-ce que on peux prendre une pâte sablée de supermarché ?
YouCook Cuisine HO MON DIEU c est une tarte a pat
Pat qui conseille de mettre des pâtes sur la pâte je suis confuse
Lola > Quand tu fais cuire un fond de tarte à blanc (sans rien) il faut mettre un poids dessus, sinon en cuisant la pâte se soulève et gondole, et ensuite ça donne un mauvais rendu. Je le sais parce que j'ai déjà fait cette connerie x)
@@ZanaR_70 Elle est confuse par le jeu de mots
De même
Ça me donne faim
Sam Survie a morttt
C'est la première fois que je regarde une vidéo YouCook.J'adore!
"La Ganache c'est quoi?"
On t'as entendu derrière HAHA
Sinon Pat c'est le meilleur, ses vidéos sont les plus sympas a regarder, par contre Jigmé est le meilleur en explications
J'adore quand Pat s'enjaille tous seul a la fin de la video 😂😂😂👌
super bien fait
👍🏽 Ça fait plaisir de voir de la vraie cuisine!!
Salut l'équipe de Youcook super vidéo mais je me demander est ce que l'on peut mettre du chocolat blanc ou autre à la place du noir merci bisous
Je ne suis pas Youcook mais tu peux en mettre seulement que avec le chocolat au lait, ça sera beaucoup plus sucré et moins chocolaté, et avec le chocolat blanc ça risque d'être très gras, très sucré, et surtout écoeurant
King Shots D'accord j'ai compris merci pour ta réponse ! 😉
oui c'est possible seuleument il faut adapter la quantité de chocolat (du à la quantité de beurre de cacao présente)
sinon la consistance peu énormément différer.
Deadmau 5 D'accord j'ai compris merci pour ta réponse ! 😉
Tu peux mais tu dois adapter la quantité de chocolat par rapport à la crème. Si pour 200g de chocolat noir tu dois mettre 20 cl de crème entière liquide pour monter ta ganache, pour du blanc ça sera 10 cl de crème seulement pour la même quantité de chocolat !
Quand tu entends jigmé derrière mdr 😊 " le chocolat"
Pat, meilleur présentateur de Youcook
Merci les mecs, c'est simple, concis et ça à l'air délicieux... Je penserais à vous la prochaine fois que je voudrais cuisiner. Big Up !
Faites-la recette de la pâte sablée svp
Slt on peut peut remplacer la créme liquide par du yaourt nature brassé
Kev7in329 euh...
11 recettes de desserts en 4mois, trop forts ! 😄
merci beaucoup pour ça
J'ai pas encore regardé la vidéo mais je sais deja que c'est la recette prefere j'adore la tarte au chocolat
Elle a l'air excellente bravo pat
Iaorana
Super sympa , rigolo . Très facile à réaliser cette recette . Maururu pour le partage
j'adore je vais essayer ça dimanche et vous enverrai les photos ... courage à vous les gars ...спасибо большое😉
Regarder YouCook lorsqu'on ralentit grandement sa diet, mauvais idée ! J'ai faim maintenant, haha
Oh mon dieu ça a l'air trop bon😍😍faut trop que j'essaye! Super vidéo continuer les gars 🤗👍
sa a l'aire trop bon 😍😍😍
haha je t'adore pat
Pat m'avait Manqué ! elle est simple ! je la ferai cet apres-midi !!! 😙
On entend le souffleur à 1:47
Merci Michel
De rien Michel
pat m'avais manqué
mais Marc est tjr le plus beau
ca a l air délicieux!!
C'est de l'art votre chaîne.
gg pour la vidéo, et gg pour le logo lacoste caché pour le pognon mdr
Wahhh la tarte c avant tout une Belle pat 😂😂
encore une super vidéo délicieuse
Ça à l'air trop bon!!
Est ce que vous allez faire une tarte à la fraise
Petit conseil : j'ai la meme recette, et rajoutez juste un peu de morceau de caramel éclaté par dessus ( du caramel que vous aurez préparé avec eau et sucre ), ca rend la tarte encore meilleure ! sinon super video comme d'hab :)
Plein de chocolat comme j'aime 😍
hum j'adore les recettes et c'est super originale PS : je t'aime pat 😘😝
XD
j'y ai penser direct ^^
VIVE LE CHOCOLAT!!!!!
super vidéo;)
Slt les gars, je voulais savoir si vous alliez faire des recettes barbecue ou à la plancha ?
bonne idée pour mettre la pâte dans le moule 😉
je viens de me lever et tu me donne super faim 😂😂
youcook je vais aller tester la tarte tout de suite mrc ;)
Vous êtes sur que vous ne vous êtes pas trompé sur les dosage de la ganache ? Perso j'ai essayer et la tarte à passer 1 nuit au frigo top et était totalement liquide ! Vous êtes vous trompé dans les dosages ?
FireStorm 1331j’ai fait comme eux et le résultat était très bien, sauf que le chocolat se cassait un peu.
Des PAT
De la PAT sablée
😂😂
Aight le polo Lacoste mdrr
ca a l ère vraiment trop bon
je l'ai fait 2 fois (j'adore)😍😍😍
Est-ce qu'il n'y a que moi qui prenne les recettes de YouCook au sérieux?
Tarte faite cet après-midi et validée! J'ai remplacé les amandes par des noisettes et j'ai choisi un chocolat noir. J'ai aussi fait infuser une gousse de vanille dans la crème.
Un délice!
Merci Pat, merci YouCook!
stylé le lacoste
J'adore comment il est impatient de la déguster à la fin xD
Pour le chocolat on peut le faire avec du au lait? merci
ta video et super continu👌👌
Il faut laisser la pâte sablée combien de temps au frigo ?
J'ai fait la tarte au chocolat, mais comment ça se fait que ma ganache ne durcisse pas au frigo ?
trop bien trop beeau trop cooll !!!
question pour jigmé:
c'est hygiènique de cuisiner avec des bagues et autres objets aux doigt?
car je te vois souvent le faire et je trouve ça bizarre
sa donne faim
Sa serait cool d'avoir une recette de pancake faite par vous , a vos fouet !!
j'aime bien quand pat fait le con
ça donne faim!
super video comme dab
-Jigmer " LA GANACHE C'EST QUOI TA OUBLIER " !
j'adore !
Pour les français une tablette de chocolat c est cb de gramme ?
Pat c'est le meilleur xD
meilleur que enjoy cooking
Bonne recette pat mrc
J'ai essayé et ma ganache était un peu trop liquide.. Je dois mieux doser la crème liquide ou bien en mettre moins ?
Je Sais pas vous mais moi sa me relaxe de voir les autre faire à manger XD
pouvez vous faire la recette de la tarte à la rhubarbe svp
Pour la ganache , on est obligé de mettre des amandes écraser ?
J AI FAIMMMMM
Vous pouvez faire des macarons
Les macarons ça m'étonnerait qu'il en fassent c'est très compliqué d'en faire des beau pour des personnes qui n'ont pas de formation dans la pâtisserie ou cuisine
Y'a fastgoodcuisine qui en a fait 😂😂
au top pat
LOWWWWWWWWWL Pat il a dis coller la pâte, soulever la pâte mettre des pâtes LOOOOWL
c'est le genre de video que tu ne peux regarder que pendant l'heure du repas....sinon tu meurs, de faim
Je vais essayer
J'ai fait ta recette, vraiment simple à faire, il faut juste être un peu patient pour faire la pâte, et la tarte était vraiment bonne
Très bonne recette et simple à réaliser
Les amandes que je vais mettre dans ma ganache mdrr
Ce que vous pouvez faire c'est invité des abonnés pour qu'il vous montre leurs spécialité (et ça ne me dérangerait pas de venir avec ma mère pour faire une galette des roi au chocolat) je vous kiff continuer comme ça !! ;-)
C'est une idée qu'on a pour la suite 😉
cool
et pouvons nous remplacer les amandes par autre chose comme des noisette?????
Hello!b Ce serait cool de faire une mini vidéo sur comment bien démouler quand on a pas de moule avec le fond détachable :')
La pâte c'est sur base de combien de gramme de farine ? :)
Sais trop cool
bonne vidéos :) :) petite écho a 1:47 :p ça donne super faim :) :) :o
pat jai une meilleur astuce pour ta ganache :
fait bouillir ton creme avec une gousse de vanille
ensuite dans un plet qui va au micro onde fait legerement fondre ton chocolat
une fois la creme bouillie verse un peu de creme dans le chocolat et nen remet pas tant que le chocolat de brille pas et ainsi de suite tous ca melanger avec un fouet
et pour 500gr de creme tu met 50gr de beurre et passe le un coup au mixeur mis que quelque seconde si non apres tu va faire rentrer de lair dedans et le chocolat peut moisir
voila bisous pat, a jigme et a marc
ouais ça c'est déjà plus une recette de ganache que ce que fait pat' pas d'émulsion pas de ganache, par contre pas de beurre dans la ganache
+1 pour le beurre dans la ganache question de gout et d'onctuosité
En general on met aussi du sucre invertis (quel qu'il soit) dans la creme
bah en faite les gars je suis patissier donc je sais de quoi je parle
Vitifi X ouais tu la mets dans la creme
Peut-on faire la tarte sans amandes ?
Ben alors Patrick? On n'a plus sa moumoute?? :-D
Pat il manque le beurre dans la ganache non ?, je viens de tester et elle etait trop liquide j'ai remis 20g de beurre
effectivement pour la tarte je met tout le temps des lentilles et on peut les réutiliser jusqu'à l'infini c'est genial
La crème de la Ganaxhe c'est de la crème fraîche ?
0:22 c'est tres génant comme moment
je l'ai aussi remarquer ^^
2:52 Un homme heureux.
Juste une question.
Pourquoi la tarte est en 2D ?
Bonjour ! j'aurai une petite question à vous poser Youcook enfaite je suis Allergique au arachide donc je voulais savoir si je pouvais lettre quelque chose d'autre pour remplacer les amandes ? merci vous faites un super taf les gars 😉
Tu peux mettre ce que tu veux, est-ce que les noix sont des arachides par exemple?
HellMeria je doit t'avouer que je n'en est aucune idée je n'est jamais oser manger de noix au cas ou que c'était de l'arachide ☺
Non enfaite les arachides c'est des cacahuètes pas préparées: www.google.fr/search?tbm=isch&q=arachide&gws_rd=cr,ssl&ei=6tXvWPfnEYmrU_Swt4gD
(Je m'étonne à pas savoir ça haha)
Donc à priori les noix ne sont pas des arachides.
Cho-cho-cho-chocolat
Je n'aime pas les amandes et tous les fruits à coques en général .. peut on faire sans les amandes ? Sinon par quoi peut on remplacer les amandes ? Merci 😄
Miss-Saga Non
et bien oui on peut faire sans, mais sinon tu peut mettre du riz soufflé
ArthurCoach Pourquoi Non ? Quelle est le rôle des amandes s'il n'est pas seulement gustatif ?
Ces troq bon
1:46 j'ai sursauté 😂😂
Woaa PAT tu la trop bien fait ta Voila rigoler.